碧螺春属于绿茶吗？-茶礼仪网

　　碧螺春的大名相信人人有所耳闻，其中喝过碧螺春的人大都是知道它的美味之处，初闻碧螺春这样一种茶名，很多爱好饮茶的人可能会觉得这真是一个非常雅致韵味的茶名。那么拥有一个好名字的碧螺春茶属于绿茶吗?一起来探讨一下。

　　说起它的名称之来历，这里面还有个趣味盎然的故事：碧螺春原名吓煞人香，茶友们一定会觉得这个名字怪怪的，是怎么叫起来的呢?相传在清康熙年间，有一年洞庭东山碧螺峰上的茶树长得特别繁茂，采茶姑娘们采下来的，茶用竹筐装不下了，就把多余的茶放在怀中。茶得热气后透出一阵异香，采茶姑娘们争呼吓煞人香(吴中方言)，此茶由此得名，碧螺春便一直以“怪煞人香”为名字。

碧螺春属于绿茶

　　那么它到底属不属于绿茶呢?后来康熙皇帝下江南，巡抚宋荦以此茶进献，康熙帝对茶大加欣赏，但觉其名不雅，便据其采撷于碧螺峰，茶色碧绿，形曲似螺，又值于早春采撷，所以取名为碧螺春。从此以后碧螺春茶就成为了历年进贡之茶中珍品，也就是绿茶中的一种真品，所以碧螺春属于绿茶。

　　这样看来，碧螺春这种茶属于绿茶，而且算是茶类中历史悠久的了，并且它在古代还是被统治者欣赏品尝的茗茶，因而在一代一代手艺传承下来之后，在现代社会激烈的竞争中，碧螺春这种绿茶，也能够与其他茶类胜出一筹，成为绿茶中的珍品。

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冲泡碧螺春的最佳用水

来源：九茗茶茶叶知识网发布时间：2013年03月02日

碧螺春风韵有“色、香、味、形”俱佳的四绝之说，好茶若有好水相配，那可谓是相得益彰，锦上添花。水之于茶，犹如水之于鱼一样，“鱼得水活跃，茶得水更有其香、有其色、有其味”，所以自古以来，茶人对水津津乐道，爱水入迷。明人许次纾《茶疏》中就说：“精茗蕴香，借水而发，无水不可论茶也。”

茶人独重水，因为水是茶的载体，饮茶时愉悦快感的产生，无穷意念的回味，都要通过水来实现。水质欠佳，茶叶中的各种营养成分会受到污染，以致闻不到茶的清香，尝不到茶的甘醇，看不到茶的晶莹。

择水先择源

水有泉水、溪水、江水、湖水、井水、雨水、雪水之分，但只有符合“源、活、甘、清、轻”五个标准的水才算得上是好水。

正宗的碧螺春为什么只有春茶？

　　碧螺春之所以能在众多茶叶中脱颖而出，说明其得到了不少人的肯定和喜爱。一般而来，碧螺春茶味清香、口感醇厚，饮后让人回甘持久，是难得的茶叶。那么你知道为什么正宗的碧螺春只有春茶吗？本节小编将告诉你答案。

　　真正的碧螺春只采春茶，采秋茶伤树得不偿失，一般绿茶只选春茶。原产地碧螺春为了保证优异的品质，只产春茶一季。所以碧螺春建议只喝春茶，茶芽、一芽一叶、一芽两叶，只有叶子的那么说不定就是买到假的碧螺春了！

　　碧螺春为何没有秋茶呢?碧螺春的采摘时间从4月底开始到5月初就结束了，而在5月到11月的时间，当地的茶农会忙着其他的农活，采摘新鲜的时令水果。因为茶农们心里很明白，作为极品碧螺春来说，到4月底结束之后，碧螺春的娇贵以及茶农对它的呵护使碧螺春茶树早早进入休养期。到5月上旬一般都将会结束碧螺春的修剪工作，让碧螺春茶树修身养性，为来年的采摘而准备了。

　　碧螺春只有春季一季的茶叶，过了春季，碧螺春可谓是是千金难求。但是碧螺春的春茶之中又分为了明前茶和雨后茶两种，明前茶顾名思义就是清明节前采制的茶叶，而雨前茶则是清明后谷雨前所采制的茶叶。

　　碧螺春没有秋茶只有春茶，那是否意味着碧螺春都是绝对的名优品呢。倒也不然，因为就碧螺春春茶而言也分为明前茶和雨后茶，两者之间要分出绝对的好，单靠细嫩程度去判定未免过于片面了。明前茶虽然娇嫩，但是不及碧螺春雨前茶耐于冲泡，其各有优缺吧。

不同产区味道不同碧螺春的产地在哪里

现在很多喜欢喝茶的人对碧螺春都会有一定的了解。现在人们对碧螺春的产地这个问题都会想要知道。而如果不是正宗产地出来的碧螺春，其实这样的味道还是有一定的区别。了解茶叶的产地，能够让我们加深印象。所以这里就一起来看看碧螺春的产地在哪里?

碧螺春是绿茶的一种，碧螺春产地在哪里呢?很多朋友都会知道，碧螺春也经常称为洞庭碧螺春，之所以有这样的叫法，这是因为洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇。

碧螺春的产地在哪里?日常在购买碧螺春的时候，如果询问店主碧螺春的产地，老板都会这样告诉他们：碧螺春茶原产于苏州东、西山。而关于碧螺春这一种茶叶，其实还有一个古老的美丽的传说。传说认为碧螺春至今已有三百年历史，当初茶农采茶，因“筐不胜贮，置于怀中，茶得热气，忽发异香”，茶农于是惊呼“吓煞人格香”，“吓煞人香”于是便成为碧螺春的俗名。后适逢康熙皇帝南巡，江苏巡抚宋荦用此茶进献，甚得嘉许，但圣上以为名称不雅，遂钦赐“碧螺春”之名。于是，今天就有了人人传颂的碧螺春美称。

碧螺春的产地在哪里?其实碧螺春这一种茶叶，距离现在已经有1000多年历史。而在民间，一开始并不是叫做碧螺春，人们称它为叫“洞庭茶”，又叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。从此成为年年进贡的贡茶。洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。

碧螺春产地在哪里?通过上述的分析介绍，相信大家对这个问题有所了解。除了了解茶叶的产地之外，大家还需要注意了解怎么样正确品茶。想要了解更多碧螺春茶叶的信息，详情请咨询茶叶网。

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