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不同产区味道不同碧螺春的产地在哪里

2019-10-08 访问量: 11 茶礼仪网

现在很多喜欢喝茶的人对碧螺春都会有一定的了解。现在人们对碧螺春的产地这个问题都会想要知道。而如果不是正宗产地出来的碧螺春,其实这样的味道还是有一定的区别。了解茶叶的产地,能够让我们加深印象。所以这里就一起来看看碧螺春的产地在哪里?

碧螺春是绿茶的一种,碧螺春产地在哪里呢?很多朋友都会知道,碧螺春也经常称为洞庭碧螺春,之所以有这样的叫法,这是因为洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇。

碧螺春的产地在哪里?日常在购买碧螺春的时候,如果询问店主碧螺春的产地,老板都会这样告诉他们:碧螺春茶原产于苏州东、西山。而关于碧螺春这一种茶叶,其实还有一个古老的美丽的传说。传说认为碧螺春至今已有三百年历史,当初茶农采茶,因“筐不胜贮,置于怀中,茶得热气,忽发异香”,茶农于是惊呼“吓煞人格香”,“吓煞人香”于是便成为碧螺春的俗名。后适逢康熙皇帝南巡,江苏巡抚宋荦用此茶进献,甚得嘉许,但圣上以为名称不雅,遂钦赐“碧螺春”之名。于是,今天就有了人人传颂的碧螺春美称。

碧螺春的产地在哪里?其实碧螺春这一种茶叶,距离现在已经有1000多年历史。而在民间,一开始并不是叫做碧螺春,人们称它为叫“洞庭茶”,又叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。从此成为年年进贡的贡茶。 洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。

碧螺春产地在哪里?通过上述的分析介绍,相信大家对这个问题有所了解。除了了解茶叶的产地之外,大家还需要注意了解怎么样正确品茶。想要了解更多碧螺春茶叶的信息,详情请咨询茶叶网

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碧螺春的冲泡步骤

  碧螺春是生活中比较常见的茶饮之一,即使茶叶种类比较多,也有人钟爱喝碧螺春。碧螺春是中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史,有很大的保健功效。碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味,口感鲜醇爽口。那么,碧螺春怎么冲泡的呢?下面我们看看碧螺春的冲泡步骤介绍。

 

  第一:泡茶

 

  使用透明的瓷器冲泡碧螺春,杯子不需要太大,冲泡时要先用开水烫下,再把水倒到七八分满,碧螺春是不需要洗茶。

 

  第二:茶汤

  看看茶杯的水变色,茶叶不要太浓,喝的时候要先品下茶,所谓品茶要注意品!

 

  第三:闻茶

 

  品碧螺春的时候,先闻下碧螺春的茶香,碧螺春有一种来自深潭一样的水香,让人回味无穷。

 

  第四:品茗

 

  轻啜一口碧螺春,用舌尖去尝茶味,嗯!确实非常的享受。

  碧螺春的饮用禁忌如下所示:

 

  1、碧螺春茶不宜空腹饮用,否则茶水中的茶多酚成分,容易使脾胃受冷,对胃部造成刺激。

 

  2、碧螺春茶不宜泡得过浓,以淡茶为佳。浓茶中大量的咖啡因、茶碱等,容易刺激神经,引起失眠、头痛等现象。

  3、喝茶要因应体质,碧螺春为未经发酵的绿茶,茶性较为寒凉,且多酚类成分丰富,因此寒性体质的人群要避免饮用,否则容易导致人出现精神虚弱,手脚冰冷、腹泻等症状。

 

  4、患有胃病的人也要禁止饮用碧螺春茶,碧螺春茶中的茶多酚含量极高,对胃部有极强的收敛性和刺激性,胃病患者饮用后,会加重病症。

 

  通过以上的介绍后,相信大家对碧螺春茶适合什么人喝也有了一定了解,各位茶友们也要注意碧螺春的饮用禁忌哦,避免对身体造成不良的反应。

  碧螺春的原料为洞庭东西山群体种鲜叶,由5至-6万颗嫩芽制成,由老师傅全程手工制作,主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干,是可遇不可求之茶中珍品。碧螺春距今已有一千多年历史,因汤色碧绿,卷曲如螺,于是康熙皇帝大手一挥,提名“碧螺春”,是中国十大名茶之一。中国地大物博,幅原辽阔,却只有苏州太湖的东洞庭山及西洞庭山一带才能生长,所以又称“洞庭碧螺春”,是苏州特有的一种绿茶。

碧螺春要多少度水温

碧螺春的茶叶比较嫩,一般80度的水温就可以。碧螺春属于绿茶,绿茶都是采用嫩叶制作而成,所以水温不能太高。

冲泡碧螺春

碧螺春属于绿茶,绿茶一般都是在谷雨或者清明前后采摘的,绿茶都是采用嫩叶制作而成,所以水温不能太高。如果冲泡碧螺春的水温太高,容易破坏茶叶内的营养物质,如果水温太低的话,可能无法让茶叶舒展冲泡开来,也会影响碧螺春的香气散发。

冲泡碧螺春绿茶应该选用无盖的茶杯,或者可以茶壶先别盖盖,让壶中的沸水随着水汽的蒸发而自然降温,这样会看到更加美好的景象,壶中蒸汽氤氲,这种现象有个美丽的名字叫做“玉壶含烟”。第二种方法是,烧开的沸水不要立即倒入茶杯中,稍微停滞两分钟再将水倒进茶杯内,那样水温也就差不多在了,然后再投入碧螺春绿茶,变可以静待茶叶冲泡好了。

注意事项

1、好茶需要耐心泡,冲泡碧螺春的水温同样有讲究,控制在80℃左右最为合适。

2、碧螺春的水温要求也不是太严格的,只要温度适中即可

3、碧螺春在冲泡之前最好进行洗茶一遍,避免茶叶污渍或者是农药残留

绿茶碧螺春

碧螺春和白茶哪个好喝呢

碧螺春有“吓煞人香”的叫法,白茶具备外观设计芽毫详细,满身穿毫,毫香甜润,汤色黄绿色清亮,味道口味淡回甜的质量特性。如此说来碧螺春和白茶全是非常好的荼叶,客观事实真的是那样吗?人们来较为一下!

碧螺春

碧螺春是中华传统茗茶,我国十大名茶之一,归属于绿茶叶类,现有1000很多年历史时间。碧螺春产自江苏苏州吴县苏州太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,因此别称“洞庭碧螺春”。

白茶

白茶,属微发酵茶,是我国茶人研制的传统式茗茶。我国六大茶类之一。指一种採摘后,没经茶叶杀青或揉捻,只历经晒或慢火干躁后生产加工的茶。具备外观设计芽毫详细,满身穿毫,毫香甜润,汤色黄绿色清亮,味道口味淡回甜的质量特性。

碧螺春和白茶哪家好吃

碧螺春好吃吗?

其成饮茶外观设计密不可分,条索苗条,葱绿隐翠,芳香清雅,鲜香生津,汤色翠绿清亮,叶底柔匀,饮后回甜。

特一级:条索苗条,打卷成螺,全身批毫,银绿隐翠,颜色鲜润,香味嫩香幽静,味道醇厚鲜香,汤色葱绿清亮光亮,叶底嫩匀多芽,在茶青拣选上从碧螺春茶一芽一叶炮制,改成单芽。

特二级:条索苗条,打卷成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,芳香温文尔雅,浓厚醇厚,鲜香生津,回味无穷悠长。叶底嫩匀多芽.特二级茶是碧螺春中的佳品。

一级:条索尚苗条,打卷成螺,白毫批覆,调匀,嫩爽芳香,味道鲜醇可口,汤色绿而光亮、,叶底鲜嫩,绿,光亮.是拣选一芽一叶而炮制有"一嫩(芽叶)三鲜"(色、香、味)之称。

二级:打卷如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽嫩幼,冲调后茶气缓缓伸展,左右翻飞,茶液态水银澄翠绿,芳香袭人,口感凉甜,鲜香生津。

三级:条索苗条,打卷成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,芳香温文尔雅,浓厚醇厚,鲜香生津,回味无穷悠长,是公司办公室及家居平时用茶的优选。

特等:炒青价格便宜,分娩期大概四月既雨前茶,此茶口感较初春的荼叶稍浓,耐泡。

一级炒青茶:外观设计尚成螺,颜色墨绿色。尚整,稍有青壳残片,味道尚正宗,汤色黄绿色,叶底尚嫩欠匀,稍有青张,绿稍深。

白茶好吃吗?

白毫银针:白毫银针芽尖肥硕,遍披白毫,伸直如针,色白似银。福鼎所产茶地芽茸毛厚,色白富光泽度,汤色浅杏黄,味甜润可口。政和生产,汤味醇正,香味清芬。

白牡丹:白牡丹,以绿叶子夹银色毫心,形近花瓣,冲调后绿叶子托着嫩叶,宛如蓓蕾初放,故称。其叶张肥硕,叶态屈伸,毫心肥硕,颜色灰绿色,毫色银白色,毫浓醇显,甜润正宗,味道醇正香甜,汤色杏黄澄澈。

白牡丹外观设计毫心肥硕,叶张肥硕,呈波浪纹突起,芽叶连枝,叶缘垂卷,叶态当然,茶叶的颜色灰绿色,夹以银白色毫心,呈“抱心型”,叶背遍及雪白茸毛,叶缘向叶背微卷发,芽叶连枝。

汤色杏黄或橙黄色清亮,叶底浅灰色,叶柄发红,香气鲜醇。白牡丹冲调后,翠绿的叶片烘托着嫩嫩叶芽,样子幽美,如同牡丹花蓓蕾初放,十分淡泊优雅。

冲调后绿叶子衬嫩叶,犹如蓓蕾初绽花瓣,绚丽多彩秀丽;味道清醇甜甜的,毫香细嫩长久,汤色杏黄光亮,叶底嫩匀详细,叶柄发红,布于绿叶子当中,有“红装素裹”之誉。

寿眉:高品质贡眉毫心显而多,颜色翠绿色,汤色橙黄色或深黄色,叶底调匀、绵软、鲜艳,叶张主脉迎光透視呈鲜红色,醇美爽,香鲜纯。其採摘规范为一芽二叶至一芽二、三叶,规定带有白毫。高品质寿眉颜色翠绿色,汤色橙黄色。

新技术新工艺白茶:新技术新工艺白茶外观设计叶张略微缩摺呈半卷条型,颜色暗绿带褐,香清味浓,汤色味似绿茶叶但无芳香,似绿茶布无酵感,淳厚清甘是其特点。因加工工艺茶条型较贡眉紧卷,汤味较浓,汤色较浓,而遭受顾客的热烈欢迎。

综上所述,碧螺春和白茶各有特色,重要看大伙儿喜欢的是哪一种。但是这里要提示大伙儿的是碧螺春是绿茶叶,绿茶叶和白茶一个是微发酵茶,一个是未发酵茶,全是寒凉荼叶,寒性体质的、脾胃虚寒的要留意不必喝过。