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碧螺春是绿茶么:碧螺春最适合什么时候喝

2019-06-17 访问量: 15 茶礼仪网

碧螺春是中国的名茶,其盛名远闻,如今要买到碧螺春茶不是一件难事,但是要买到正宗的碧螺春茶叶就没有那么简单了。碧螺春是绿茶么?是中国绿茶中的一种。碧螺春最适合什么时候喝?这个要分为两个方面来说。一个是什么季节什么时间喝碧螺春比较好,还有一个是碧螺春茶在制作完成后,多长时间喝比较好?

碧螺春是绿茶么:碧螺春最适合什么时候喝

碧螺春是绿茶,从绿茶这类产品来说。中国各地的绿茶品质以春茶质量最好,特别是明前茶,气温低,不生虫,也没有什么农药。多年来,人们都坚信明前茶可贵价格更高也无妨。尽管这几年茶叶店生意普遍不如往年,但碧螺春春茶的生意还算可以。

因为碧螺春是绿茶,所以刚出炉的碧螺春其实是不建议喝,为什么呢?其实就是验证了新茶伤胃,稍稍放一到两个月再喝不迟。当然很多人就得绿茶就是要尝鲜才对,其实没有固定的饮用期,只要自己受得了其实都是可以的。那么在夏天这个季节,人体水分跑的快,茶叶的功效在这个时候是最明显的。第一是解渴,补水分。第二是解疲乏,第三可以防癌,与多吃蔬菜是一样的道理。

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碧螺春茉莉花茶的注意事项

  碧螺春作为绿茶的代表有着清热解毒、祛湿利尿等功效,其中的价值是不需多说的。茉莉花作为可食用的花类,不仅有着沁人心脾的清香,更有着通便降血脂等作用。二者相融,冲泡在一起,可谓是两种功效的双倍叠加,益处多多的碧螺春茉莉花茶的注意事项也是不能忽视的。

  有些本身体质不好的人不能够经常饮用。碧螺春茉莉花茶的注意事项第一点就是分清不适宜人群。首先肠胃堵塞的人不应经常喝茉莉花茶,因为茉莉花中还有一些物质能够破坏胃粘膜的顺畅。神经不好或者压力大经常失眠的人不要经常饮用茉莉花茶,尤其是在晚上入睡前不要饮用茉莉花茶,因为茉莉花茶中含有咖啡因能够使人比较精神,使得大脑处于兴奋状态更加不能够入睡了。

碧螺春茉莉花茶

  关于茶叶的储存也是碧螺春茉莉花茶的注意事项之一。在喝碧螺春茉莉花茶时,要严防与有异味的物质接触,贮茶容器也必须保持清洁无味,并且还可以反复晒干使用,要不然茉莉花茶会产生异味,影响碧螺春茉莉花茶的实际效果。

  大部分人选择喝茶都是冲着茶叶的健康特性去的,碧螺春茉莉花茶固然是好,其中的价值、功效、作用不必多说。但是任何事情都是双面性的,有好有坏,这个茶也是这般。记住上面两点碧螺春茉莉花茶的注意事项,尤其是禁忌人群,才能更健康的饮茶。

碧螺春冷知识,茶好喝还好吃!

吃货有福利,碧螺春不仅好喝,还能用来做菜,一道道佳肴,色香味俱全,令人大赞!碧螺春入菜有何益处?有哪些碧螺春家庭菜式?

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碧螺春不仅好喝,还是烹饪好配料。泡上一壶茶,几道以碧螺春搭配的家常菜,与亲朋戚友,三五知己相聚,一同品饮、品尝、品味人生。在快节奏的生活中、碧螺春回味悠长的花果香,使你神清气爽,放松身心。
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碧螺春入菜的好处

碧螺春富含氨基酸、蛋白质、茶多酚、维生素、胡萝卜素等营养成分,加入菜肴一起烹饪,使人体更加全面地吸收营养物质:茶中的氨基酸、儿茶素有助于改善血液流动,儿茶素利于抗衰老、减肥瘦身,丰富的维生素对视力、皮肤、牙齿和骨骼有保护作用。
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碧螺春能去除腥味和油腻,烹调时加入茶汤或茶叶去除菜肴的腥味和油层。此外,碧螺春鲜爽甘醇、果香弥漫,撒入茶叶至食物中,可以增加色彩的点缀,增添清新的香气,如此佳肴可谓色香味俱全。
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碧螺春的烹调技巧

碧螺春是细嫩炒青绿茶,茶叶嫩香,口感清爽,适合与口味清淡的菜搭配,制成清新淡雅的佳肴。小编为大家推荐几道有名的碧螺春菜式,均是简单方便的家常菜做法(最好选用新茶、嫩茶为配料,茶叶量要控制好,太多会导致菜肴产生苦涩味)。
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菜式1:碧螺春虾仁

备料

碧螺春10g,虾仁350g,鸡蛋1个,淀粉两汤匙,油、盐、水适量

方法

把虾仁去壳并且洗干净,用蛋清和淀粉一同搅拌,冷藏两小时;把碧螺春茶叶泡茶,取茶汤100ml;把油倒入锅内,热油后,放入虾仁炒;大部分虾仁变红时,倒入茶汤和茶叶,加适量盐搅拌即可。

小贴士

碧螺春可去掉虾的腥味,并增添清新的茶香味,一口咬下虾仁,满口鲜甜。
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菜式2:碧螺春水烧豆腐

备料

碧螺春15g,豆腐500g,枸杞、水淀粉、油盐适量

方法

用温水洗好碧螺春茶,用80℃沸水泡好备用;往锅内倒水并煮开,把豆腐切块放入锅内,加适量盐煮3分钟;热锅并倒入油,油热后倒入茶叶和茶汤,放入豆腐、枸杞、油盐、煮开后加入水淀粉勾芡即可。

小贴士

豆腐加入碧螺春后,色泽淡雅,味鲜清爽。
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菜式3:碧螺春炒鸡丝

备料

碧螺春2g,鸡胸肉20g,绿豆芽100g,红辣椒1个,蛋清、盐、糖、淀粉、苦茶油

方法

用80℃沸水泡好碧螺春;把辣椒和鸡肉切丝,加入蛋清、盐、淀粉拌匀,冷藏30分钟;烧锅热油,把鸡丝和豆芽放入锅炒再捞出;往锅里加入一大匙茶油,炒香辣椒,加入鸡丝和豆芽拌匀,加入茶汤、盐、糖、茶油、淀粉、茶叶炒匀。
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品饮碧螺春

品尝了几道碧螺春佳肴,再泡上一壶碧螺春,细细品味,回味悠长。滋味清香甘爽,既能提神醒脑,又能消炎、杀菌、利尿,还有清热解毒、抗衰老之功效。建议饭后一小时才饮用,有助于促进消化和新陈代谢,部分人群咖啡因代谢能力弱,晚上应避免饮用,否则影响睡眠。
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结语

碧螺春原来不仅可以喝,还可以成为美味佳肴,健康又美味,吃货的大福利。如果喜欢此文,请点赞、分享,想要获取更多好茶资讯,请我们会定期推送精品文章!

碧螺春怎么泡

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碧螺春怎么泡碧螺春是一种绿茶饮品,其干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。那么,碧螺春怎么泡呢?下面就给大家介绍下碧螺春的冲泡方法。

碧螺春冲泡方法

紧结碧螺春茶的泡法:把茶杯用热水刷一遍,也叫温杯。把需要的茶放入杯中,加入适量的水,注意海南绿茶的是,不要把杯子的盖盖上。等待一段时间后,大概五分钟,便可以品茶了。把第一泡的茶汤留下三分之一,然后加水,加水就是等于第二泡。第二泡相当于才真正体验到茶的真正滋味,如果是继续进行第三泡的话,估计就没有太大的必要了,毕竟茶汤已经淡了。



松展的碧螺春茶的泡法:温杯后,倒进茶,此时其实也已经有淡淡的茶香飘出。倒入热水,大概是三分之一即可,不过还是需要完全浸过茶叶为好。此时普洱茶怎么喝减肥冲入热水的方式是非常值得一提的。不要直接冲到茶叶上去,是需要让热水缓缓地在沿着杯壁往下,再轻轻晃动茶杯。此时茶香是最清爽的。大概两分钟之后,茶已经完全吸了水,再往杯中加入水,加水的方式如同上述所示。

喝碧螺春茶的好处?

1、减压降脂:现在随着越来越多的科学研究表明,茶叶中含有的成分能够调节人体中脂肪的代谢情况,加快脂肪胆固醇的分解,降低人体对其的吸收情况,达到降脂减金不让红茶肥功效。同时茶叶中的茶多酚和维生素成分,能够帮助调节人体的心脑血管平衡,扩张血管,防止动脉硬化,预防高血压等疾病。

2、利尿:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤,利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、防龋齿:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

4、提神益思:在日常生活中我们都会听到这句话,就是睡前不宜饮茶,如果饮茶的话就会让人睡玫瑰花茶可以煮吗不着觉,换言之,之所以这样是由于茶叶中含有的咖啡碱能够刺激人体的神经中枢,让人精神振奋,达到提神益思的效果。

碧螺春是绿茶代表产品之一,不仅好喝,还具有不错的保健功能,适量的喝一些碧螺春茶对身体的好处很多,它是外形内质兼优的茶品,可长期饮用保健养生。




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