碧螺春茶的真伪鉴别技巧
从外形上看:碧螺春茶品,外形条索纤细,形状弯曲如螺的形状一般。茶叶颜色呈现银白翠绿,茶叶叶片上布满了白色的茸毛清晰可见。茶叶的茶芽十分的细嫩,十分匀整,没有叶柄,没有粗老叶。没有这些要点的茶叶则说明是假冒的碧螺春茶。
从内在特点上看:碧螺春茶除了浓郁的茶香外,还能够闻到花果的香味,香气悠长持久十分清香。冲泡出来的茶汤清澈透亮,茶香香浓。品饮起来的味道十分的鲜甜甘冽。冲泡后的茶芽舒展,芽大叶小,片片匀整。不具备这些的话则说明是假冒伪劣的茶品。
从颜色上看:碧螺春茶色泽看起来柔和鲜亮,则说明其没有添加什么色素。如果有添加色素的话,茶叶看上去就会显的发黑发绿。而且冲泡出来的茶汤颜色不清澈。
苏州茶文化瑰宝 当属碧螺春
江浙苏州一带向来都是我国名优茶叶的产地,苏州茶文化也可谓是源远流长,自西汉开始发起,到东晋南朝开始发展,到唐宋时代就处于急升时期,而到了明清时代可谓是独领风骚。
茶文化俨然是苏州文化不可分割的一部分,苏州茶文化涵盖了选茶、蓄水、煮茶、茶具、环境、情趣等饮茶的全过程。要说到苏州的名茶,那自然就会联想到两种,一种是碧螺春,一种是虎丘茶。
洞庭碧螺春是我国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。碧螺春始于何时,名称由来,说法颇多。据清代《野史大观》(卷一)载:“洞庭东山碧螺峰石壁,产野茶数株,土人称曰:‘吓煞人香’。康熙己卯......抚臣朱荦购此茶以进......,以其名不雅驯,题之曰碧螺春。自地方有司,岁必采办进奉矣。”又据相传,明朝期间,宰相王鳌,是东后山陆巷人,“碧螺春”名称系他所题。
对于爱茶之人来说,一杯碧螺春绝非只是应对饥渴之后品茗,而是知其文化,见其境界,碧螺春——苏州茶文化之瑰宝也!
2019天猫雅盛旗舰店碧螺春茶价格表
雅盛旗舰店
主营品牌: 雅盛
所在地:安徽省 黄山市
店铺动态评分与同行业相比
描述相符:4.8 持平---------
服务态度:4.8 持平---------
物流服务:4.8 高于1.10%
茶叶价格:¥298.00
雅盛正宗苏州碧螺春茶叶礼盒装2018新茶特级明前绿茶罐装500g春茶
雅盛旗舰店
43笔
月成交294
评价旺旺在线
茶叶价格:¥88.00
雅盛碧螺春2018新茶特级正宗炒青苏州明前绿茶茶叶礼盒散罐装250g
雅盛旗舰店
14笔
月成交33
评价
怎么买到好的碧螺春如何辨别染色碧螺春
碧螺春是绿茶中最受茶友欢迎的一种,碧螺春的外形正如其名,蜷曲成螺状,并且嫩绿喜人。上好的碧螺春是取茶芽制成的,上万颗茶芽才能制成一斤的碧螺春,而且碧螺春的采摘时间在春分后和谷雨前,采摘时间不过一个月,因此碧螺春十分的珍贵与稀少。在购买碧螺春的时候要注意甄别,怎么买到好的碧螺春呢?
怎么买到好的碧螺春,首先要观察碧螺春的颜色。市场上充斥着染色的碧螺春,真正的碧螺春色泽翠绿,但是比较柔和、鲜艳,而加了色素的碧螺春颜色发黑、发绿,没有色泽,而是显得黯淡。抓一把干茶放在手里细看,真正的碧螺春带有一层白毫,如果那层毫毛是看绿色的,不消说,这是染色的碧螺春。在买茶的时候一定要注意观察这一点,这也就是为什么碧螺春买散茶比较好的原因。
怎么买到好的碧螺春,在买茶的时候可以要求茶商泡一杯茶来常常。冲泡后的碧螺春茶底颜色依然是嫩绿、鲜亮的,而染色的碧螺春则会显得发黄、发暗,好像放了很久的陈茶。而且茶汤的颜色会显得浑浊,没有真正的碧螺春茶汤的那种清澈、鲜亮的感觉。而且泡开的茶底,如果有杂叶、茶梗也证明不是好茶。上好的碧螺春都是用茶芽制成的,叶底形状也完整匀净。
怎么买到好的碧螺春茶叶,由于碧螺春产自春季,要买碧螺春自然是在春天购买最好。而且碧螺春的条索紧结纤细,在买茶的时候抓一把茶叶仔细观察外形,好的碧螺春是呈蜷曲的螺形,颜色碧绿光泽,带有一层白色的毫毛。凑近鼻尖可以闻到天然的花果香味。碧螺春的价格虽然高昂,但是并没有高到很夸张的程度,一般买500左右的碧螺春茶即可,上千块的碧螺春质量会更好,但是上万的碧螺春就没有购买的必要了。