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其他茶上火时能喝茉莉花茶吗?要回答上火是时能喝茉莉花茶吗这样的问题，我们得先看看什么是上火,茉莉花茶是否有下火的功效与作用。
这是个经常谈论“上火”的时代。我们常听某人说“哎呀，我今天有点上火了”。但是，那人要是到医院看病，中医师则可能对他说：“你这情况未必是火，只是热，内热。热到极点者，才称为火。”“上火”是中医的专有名词。中医认为：在人体内有一种看不见的“火”，它能产生温暖的力量，维持人体器官的功能，从而推动生命进程。在正常的情况下，那股火藏而不露，动而不散，潜而不越。但要是失去制约，火性就会浮炎于上，表现出各种病症，统称“上火”。因此上火时可食用些寒性食物达到降火作用。茉莉花茶具有清热解毒、滋阴降火、去湿消滞等功效。因此上火时能喝茉莉花茶达到降火功效。
茉莉花茶是市场上销量最大的一个花茶的种类，茉莉花的香气一直为广大饮花茶的人所喜爱，被誉为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙等众生之冠。宋代诗人江奎的《茉莉》赞曰：“他年我若修花使，列做人间第一香。”茉莉花茶的主要消费地是我国的东北、华北，以北京、天津、济南、石家庄、成都等城市销售量最大。上火时能喝茉莉花茶不仅能降火，还能调冶情趣。
泡饮茉莉花茶的方法
泡饮茉莉花茶的方法，要想品尝到茉莉花茶的真香实味，茉莉花茶的冲泡方法是很重要的，因为只有掌握了茉莉花茶正确的冲泡方法步骤，才能品饮到颇有一番碧沉香泛之意。那么下面就和小编一起来了解一下泡饮茉莉花茶的方法吧。
泡饮茉莉花茶的方法
品饮高档名优茉莉花茶，通常采用透明的玻璃杯冲泡。冲泡茉莉花茶时把玻璃杯放在茶盘内，取花茶二三克入杯。
用90℃左右开水冲泡茉莉花茶，冲泡3分钟后，揭开杯盖一侧，鼻闻汤中氤氲上升的香气，顿觉芬芳扑鼻而来。
茉莉花茶汤稍凉适口时，小口喝入，在口中稍事停留，茶汤在舌面上往返流动一二次，充分与味蕾接触。品尝茉莉花茶味和汤中香气后再咽下，要如此一二次，才能尝到茉莉花茶的真香实味。
冲泡茉莉花茶后，随即加上杯盖，以防香气散失。
茉莉花茶的饮泡方法
茉莉花茶融茶叶之味，鲜花之香于一体，饮茉莉花茶，犹如品赏一件茶的艺术品。 其饮法如下：
特种茉莉花茶的冲泡、宜用玻璃杯，水温80—90摄氏度为宜。
其它茉莉花茶，如银毫、特级、一级等，宜选用瓷盖碗茶杯，水温宜高，接近100摄氏度为佳，通常茶水的比例为1：50，每泡冲泡时间为3–5分钟。
泡饮茉莉花茶的方法，有不少人喜欢先欣赏一下茉莉花茶的外形，通常取出冲泡一杯的茉莉花茶数量，摊于洁白的纸上，饮者先观察一下茉莉花茶多姿多彩的外形，干闻一下茉莉花茶的香气，以平添对茉莉花茶的情趣。
迟到2个月的茉莉花茶，我们虽晚犹荣
从今年4月份开始，茉莉花茶的茶客们已经开始发出“抗议”，内容大抵是这样的——
“为什么你们家今年的新茶还不上市，别人都已经是2016的茶了？”
茶客追新，茶商推新。这个，在生意上是无可厚非的事情。但是，我们确实没有在这样早的时节，做出一份令自己心里踏实的茉莉花茶的能力。
不合时宜生长出外观“清奇”的草莓
众所周知，违背自然生长规律的食材，没有时令的气质，是徒有其形而无其质。如夏天的白菜，外表可以，但味道远不如冬天的；冬天的西红柿大多质硬而无味。 茉莉花茶重要的材料“茉莉花”更是如此，常言“生如夏花”，茉莉花在夏季才是生命最热情饱满的时候，香气也更浓郁，这是制作优质茉莉花茶的基本条件。
如此饱满的茉莉花骨朵只有夏季才会有
世界上永远不乏“聪明人”做“聪明事”，让“夏花”变“春花”，让茉莉花茶更早的上市。
与此同时，茉莉花的品质也与产区有极大的关系。中国茉莉花有福建福州、广西横县、云南元江、四川犍为几大主要产区，其中元江茉莉花花期最早，犍为花期恰恰是最晚的。 犍为的茉莉花是双瓣茉花清溪种，花朵比单瓣茉莉肥硕，较之其他产区，花朵轻微泛黄，香气也要浓郁不少，花朵自然吐香的时间也高达十多小时。
较为残次的茉莉花材会用来提取制作高端化妆品的天然原料“茉莉花浸膏”，而同样100公斤茉莉花提取出的茉莉花浸膏量，犍为花要比云南花多出3倍。所以，为获取更好的香度，我们的茉莉花茶历来选择犍为的花材窨制。
中国茉莉花之乡犍为
顶着烈日采花的花农
进入6月以来，产品部的小王每天都会与犍为的花农通电话，询问花的长势。而在恒温2的冻库里，存放着今年春季新采摘的芽叶，他们经过杀青处理后被避光、低温的封存，等待着夏花的到来。6月15日，犍为的电话终于带来了好消息，可以制茶了，几个月的苦心等待终于要有回报了。
连夜窨制的第一批茉莉花茶2016年“虽晚犹荣”的茉莉花茶第一批已经完成窨制，正式上市。
干花是犍为花特有的微黄色
干茶见峰见毫香气清新
茶汤清澈透亮，香而不媚，品质远超预期
7月8日，项目在众筹上线，上线伊始已经完成了众筹目标。
（作者：众筹小秘书）
福建省政协委员建议保护福州茉莉花茶文化生态
福建省政协十一届三次会议昨日开幕。省政协委员们就我省PM2.5防治、古树名木保护、校外托管机构清理等提出意见和建议。
设古树名木保护基金
提案《关于大力加强我省古树名木保护的建议》指出，我省存在非法盗伐移植古树名木、古树遭工程建设破坏等问题。
省政协人资环委建议，各级政府应设立古树名木保护基金，每年核定一定款项用于古树名木保护的宣传，并聘请专家学者对古树名木进行鉴定和会诊，奖励古树名木保护先进单位、个人。建议省人大尽早制定《福建省古树名木保护条例》，近期可先报请省政府出台《福建省古树名木保护管理办法》，相关部门依法严厉打击非法砍伐、采挖、移植、买卖等破坏古树名木行为。
提案还建议各级政府将古树名木保护经费列入财政预算，公布古树名木名录，设立保护标牌。各地应分析古树名木的生长现状和问题，有针对性地采取设置保护围栏、防治病虫害等措施，并加强古树名木后备资源培育。
保护福州茉莉花茶文化生态
省政协委员刘健提交了《关于保护福州茉莉花茶文化生态的建议》的提案，建议将冰心的《茶的故乡和我故乡的茉莉花茶》列入小学课本。
此外，组织“福州茉莉花茶茶王赛”“福州茉莉花茶传统工艺传承大师赛”等活动，打造福州茉莉花茶精品名茶。严厉打击假冒伪劣产品，净化福州茉莉花茶市场。
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