绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶茉莉花茶，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉，常喝茉莉花茶的六大功效，现在我们一起了解下常喝茉莉花茶的六大功效解析。
常喝茉莉花茶的六大功效：
1、喝茉莉花茶可以减肥，茶叶中所含的儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等，有预防和抑制肥胖的功效。
2、喝茉莉花茶可预防蛀牙，喝茉莉花茶或用茉莉花茶漱口、刷牙，不但能除口臭，还可防治龋齿。这是因为茉莉花茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较难溶于酸的“氖磷灰石”。
3、和茉莉花茶有预防心血管疾病的作用，和茉莉花茶对心血管疾病如高血压，冠心病等有一定的防治作用，而且对预防冠心病的效果是很好的。
4、茉莉花茶叶是肠道疾病的良药，茉莉花茶中的多酚类物质，能使蛋白质凝固沉淀，茶多酚与单细胞的细菌结合，能凝固蛋自质，将细菌杀死。
5、古书上有说，茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。
6、常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。
百草味花草茶 广西特级浓香茉莉花茶
小贴士：茉莉花茶还有松弛神经的功效，因而向消除紧张情绪的人不妨来一杯茉莉花茶，在获得幸福感的同时，也有助于保持稳定的情绪。
茉莉花的鲜花养护
茉莉花是具有晚间开放吐香的习性，鲜花一般在当天下午二时以后采摘，花蕾大、产量高、质量好。采收后，装运时不要紧压，用通气的箩筐装花为好，切忌用塑料袋装，容易挤压，不通气，易造成“火烧花”。
1、摊凉：鲜花进场适应及时验收过磅，按级分堆，摊凉（等级标准详见附后）。目的是：鲜花在运送过程由于装压，呼吸作用产生热量，不易散发，使花温升高，一般都在38℃以上，高的超过40℃。不利鲜花生理活动，必须迅速摊凉，使其散热降温，恢复生机，促进开放吐香。摊凉场地必须通风干净，摊凉时花堆要薄，一般在10cm以下。气温高时，可用轻型风扇吹风；雨水花，更要薄摊，吹风，蒸发花表面水，待表面水干后，才能堆积养护。
2、鲜花养护：目的在于控制花堆中的温度，使鲜花生机旺盛，促进开放猛烈吐香。鲜花开放适宜温度在32—37℃，因此，气温低于30℃，必须把花堆高催温，鲜花呼吸作用放出CO2产生热，使花堆温度升高，当堆温达38℃以上，就要把花堆扒开，薄摊降温，增加氧气促进鲜花开放；气温高时要薄摊、翻动、通气，防止堆温过高鲜花变质，一般堆高15—20cm。春、秋季节，由于气温低，一般堆高30—40cm，有时还用布盖住，保持堆温，促进鲜花开放。
3、筛花：鲜花开放率在60%左右时，即可筛花，筛花的目的既是分花大小，剔除青蕾花蒂；通过机械振动，又能促进鲜花开放正气。鲜花筛后应按预定的各批配花量过磅分号堆放，若开放度不够应继续养护。鲜花使用：一号花用于提花、转窨和高级茶头窨；二号花用于头窨。若有一、二号花用于同批茶时，则先用一号，后用二号，不得混用，要分开窨。
4、玉兰打底。目的在于用鲜玉兰“调香”，提高茉莉花茶香味的浓度，“衬托”花香的鲜灵度。打底掌握适度，能提高花茶质量。
打底方法：在窨制茉莉花茶，茶、花拼和前先用玉兰鲜花（一般用1%，茶100kg用玉兰鲜花1kg）于茶胚先拼和进行“打底”；有的在窨茉莉花时，同时拼如玉兰鲜花，但用量不易过多，多了容易引起“透兰”；有的在提花时再用少量玉兰鲜花与茉莉花拼和在一起进行提花（用量03—05%）。
尼克松与福州茉莉花茶
1972年，毛主席在书房会见尼克松总统时，喝的就是福州茉莉花茶。基辛格在回忆录中说：“我们第一眼观察的是一排摆成半圆形的沙发……毛泽东身旁的茶几上总堆着书，只剩下一个放茉莉花茶茶杯的地方。”
在《中国名茶录》里，福州茉莉花茶被列为茉莉花茶类唯一的中国历史名茶。解放以后至今，国家外交部茉莉花茶礼茶均为福州所消费，改革开放前，中国出口的茉莉花茶100％为福州消费，是世界知名的“中国春天的气味”。
打茶茉莉花茶种类-茶之清韵、茶之香美
打茶 茉莉花茶种类-茶之清韵、茶之香美
茶之清韵、茶之香美
茶的产地不一样，加工制作不一样，所禀香气也不一样，所以品辨茶香，不仅仅是一件极具美感的清事，也是一件极具快感的雅事。当然，也是须鉴、须品、须充分发挥审美联想后才能感知其香、其美。这种茶味之香，香得嫩、香得甜、香得纯、香得润、香得真……如果不是用心去品尝、联想，何以能找到这种香气美感；倘若以此感觉品茶，其茶香之美无疑可增十倍百倍矣。明人袁宏道对茶的香气也作茉莉花茶种类出了精妙的品辨鉴赏,他认为茶中有草气、豆气、花气和金石气；而草气逊于豆气，豆气逊于花气，花气逊于金石气。草、豆、花诸香气尚可以嗅觉乌龙茶为什么叫乌龙茶品辨而得，而金石气是“无气”,只能是纯以风格美感来代替嗅觉。着重茶香之格调而轻茶香之气味，真可谓是品茶香而入神了。
茶是幽静红茶什么人不能喝，茶须细品；而香只有淡，才能引导品茶者进入玄悟冥想之幽静。温庭筠《西岭道士茶歌》中说：“疏香皓齿有余味，更觉鹤心通杳冥”。疏香也，淡香也。乌龙茶和红茶哪个好喝疏香才能留齿间而有“余味”，品茶之体默运灵心品此余留香味，于是也觉“鹤心”悠然而远，淡然而微，幽然而玄，渐渐通于香冥清虚之仙境。
古人将茶分为“真香”、“兰香”和“清香”等，然茶还有一种独具魅力的“冷香”；这种茶的冷香，是几乎难以形容的。这种奇特的香，可以是“暗香浮动月黄昏“的暗香；也可以是“嫣然摇动，冷香飞上诗句”的冷香，翠叶吹凉，玉容消酒；还可以是“零落成泥碾作尘，只有香如故”的恒久之香，一寸就有千缕……尽管茶抑或茶香中的学问无穷，奥秒无穷；但是，那香在其苦的红茶也好，香在其涩的绿茶也罢，其香必是先有王者之香，香浓而淳，如君临苍生，大气磅礴；而后又有隐者之香，香幽而蕴，如幽谷之兰，清洌沁人……
“春自山中采，香宜炉里煎”。当和煦的春风拂面，山峦的茶园翠绿时，让我们或坐于松竹之间清谈允日，或迎对皓月清风赋诗鸣琴；在空廓、宁静、清雅的世界里细品茶香吧。杯中泛起的浅碧、流淌出的陶醉似把人带到翠微深处、云际山刹的诗化境界中时，我们就会感受到茶之中和、茶之幽远、茶之灵慧、茶之清韵、茶之香美……
茉莉花茶裕泰香茉莉花魁的冲泡方法
茉莉花茶属于绿茶种类吗？
枸杞茉莉花茶的功效
茉莉花茶的功效与作用之药用价值
