每天喝3杯西湖龙井绿茶最保健养生-茶礼仪网

一项研究发现，每天喝3杯以上西湖龙井绿茶，可以有效预防老年痴呆。这是因为，绿茶中含有大量的儿茶素，这是一种重要的抗氧化物质，可清除体内有害自由基。下面具体来看看为什么每天喝3杯绿茶最保健养生吧!

每天喝三杯以上绿茶，可以有效预防老年痴呆。这是养生新研究专门针对70岁以上老人的认知情况进行调查的结果。结果发现，有七成的人说他们每天至少喝两杯到三杯西湖龙井绿茶，在这些人中，老年痴呆症的患病率是最低的。相反，那些每天喝一杯，或者完全不喝绿茶的人中，患老年痴呆症的人则比较多，比前者足足多出一半左右。

为什么会出现这种情况呢?研究人员解释，这与绿茶中所含的儿茶素有很大关系。儿茶素是绿茶中茶多酚的主要成分，也是一种重要的抗氧化物质，可以清除人体内有害的自由基，从而对预防和改善早老性痴呆症症状有着很强的功效。更重要的是，茶多酚属水溶性物质，具有很强的扩散能力。

因此，其中的儿茶素能顺利地透过人体生理屏障，到达中枢神经系统及全身其他器官，这些都加强了其对老年痴呆症的预防作用。

研究发现，每天喝三杯以上绿茶的老人，不仅患老年痴呆症的几率比较低，他们在总体的记忆力、注意力和语言使用能力上，也要明显高于平时喝绿茶比较少，或不喝绿茶的人。正是因为日本是个很喜欢喝绿茶的民族，因此，有调查显示，日本老年性痴呆症的发病率要明显低于欧美地区。

因此养成每天喝上3杯绿茶的习惯，才是健康养生之道。不过需注意的是，红茶和乌龙茶等虽然同样属于茶类，它们就不像绿茶一样具有预防老年痴呆症的作用。可见，老人应常喝些西湖龙井绿茶，以防记忆力下降，预防老年痴呆。

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西湖龙井当之无愧的“绿茶皇后”

　　众所周知西湖龙井是名优绿茶，被爱茶之人赐予了“绿茶皇后”的美誉，为何它会如此深得人心呢?今天茶叶网小编就带领大家一起走进这古老名茶背后的一面。

　　西湖龙井茶如今按照原产低于保护的要求，已经划分了西湖、越州、钱塘三个产区，非龙井茶原产地域生产的茶叶不得称之为“龙井茶”。正所谓西湖之泉，以虎跑为最，两山之茶以龙井为佳，所以杭州西湖一代所产的龙井，堪称是中国绿茶的典型代表。

西湖龙井

　　从2003年开始，杭州市有关部门根据《杭州市西湖龙井茶基地保护条例》，西湖龙井必须具备种植、生产、加工皆在西湖产区168平方公里以内的才是西湖龙井。用产自西湖产区的鲜叶生产的龙井茶称为“西湖龙井茶”，其他产区的茶叶不得使用“西湖龙井茶”名称。

　　正宗的西湖龙井具有外形挺秀，光滑扁平匀直，似剑片状，色泽绿中隐黄俗称“糙米色”，香气呈豆香，板栗香，高锐而持久，汤色碧绿黄莹。滋味甘醇鲜爽，幽雅清高。叶底鲜嫩柔润，细嫩成朵。素以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称。

　　西湖龙井的诞生堪称为每一粒都是精华，精选优质的春茶鲜叶采制而成，由经验丰富的炒茶师傅经过数小时的手工炒制而成，力求到内外兼修，以不辱没西湖龙井之名。

西湖龙井苦吗问题解答

　　在中国的茶文化中，对泡茶也是十分有讲究的。对茶叶的用量，水温的选择不同的茶叶要求也会不同。不会泡茶的人往往就掌握不准茶叶的用量，有时候茶叶放的多了就会发苦，就没有香醇的感觉了。比如说，有些人在泡龙井茶的时候，就会遇到这种情况，并且会有西湖龙井苦吗这样的疑问。

　　西湖龙井苦吗?这个问题答案是否定的。龙井茶并不苦，正宗西湖龙井，有板栗香，我认为具有板栗香的绿茶应该是品质优越绿茶了，明前西湖龙井具有特别明显的板栗香。采摘较早的绿茶，如龙井、黄山毛峰，芽叶较嫩，味鲜却不苦。一般夏秋龙井茶，味有苦涩味，但个人喜好不同，一般老茶客更喜欢雨前茶，口味重，但口感不差。如果真为特级茶叶，至少采摘在清明左右，茶叶应该较嫩，味道不会苦涩。

西湖龙井苦吗

　　西湖龙井苦吗?如果你所冲泡出的龙井茶发苦的话，还有另外一种可能就是，该茶叶不是正宗西湖龙井，可能为钱塘龙井。也可能是嵊州、武义的茶，因为嵊州、武义等地茶叶采摘较早，且芽型较小，等到龙井上市时，这些地方的茶叶已经较老，但芽型依然较小，较美观!很多商家，以外地茶叶冒充西湖龙井，正宗的西湖龙井外形并不是非常注重，通常是皇帝的女儿不愁嫁，供不应求的。一点从外形分辨龙井茶的简单方法：西湖龙井外形壮，为糙米色，绿中带黄，光亮。浙江龙井外形轻飘，条索尖削，碧绿!

　　对于西湖龙井苦吗这个问题，看过了以上的介绍想必大家就有所了解了。如果，你能够确定在茶叶的用量以及冲泡方法上没有出现问题的情况下，你所冲泡出来的茶叶还发苦，就说明你买到的茶叶不是正宗的西湖龙井，下次购买的时候就要仔细了。