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其他茶目前西湖龙井主要分6个等级，特级，一级，二级，三级，四级，五级，然而茶叶市场上茶叶品种多的让人眼花缭乱，"极品西湖龙井"，"特供西湖龙井"多不胜数让人无法区分真假，现在我就教大家如何区分西湖龙井茶的级别。
看，闻，尝这三步是区分西湖龙井茶最简单的方法。
特级龙井茶：扁平尚尖削，色泽为翠绿尚润，闻起来有一股特别的香气；
一级龙井茶：扁平有芽锋，看起来很洁净，色泽为绿中带翠；
二级龙井茶：扁平稍狭，外观洁净绿润，香气比较纯；
三级龙井茶：品质特点也是扁平稍狭，外观洁净绿润，香气纯；
四级龙井茶：尚扁带阔条，外表为绿微黄，口感欠醇；
五级龙井茶：欠扁带阔条，香气比较粗，口感很粗淡。西湖龙井哪个产地好?
西湖龙井原产于宋代，在古代的时候几乎走访刻有招待客友都会泡上一杯清香宜人的西湖龙井供人们享用，漂亮的西湖龙井吸收了日月精华，经过人工的采摘，不仅具有美容养颜，还可以防老抗衰，那么西湖龙井哪个产地好呢，茶叶网的小编就来为各位介绍一下。
龙井茶始产于宋代，明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品，明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时，但见芽芽直立，汤色清洌，幽香四溢，尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。
狮峰山坐落于美丽的杭州西子湖畔群山之中，山上林木葱茏，云雾缭绕，土层深厚，气候温和，得天独厚的生态环境孕育着享誉世界的狮峰龙井茶，历史上有清帝乾隆狮峰山下，封御龙井茶的动人传说(狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树被封为御茶)。
之所以那么多人都认为西湖龙井称之为贡品，就是西湖龙井当中吸收了天然日月精华，对于美容养颜有着不错的功效，同时清香宜人，也堪称得上是即位的佳品，以上就为大家总结了西湖龙井哪个产地好的介绍。
赞美西湖龙井的诗句介绍
古来赞美西湖龙井的诗句不少，因为诗人们常喜爱用美好的事物来作诗，而且大部分文人墨客都喜欢品茶，作为中国名茶，西湖龙井自然深受大家喜欢，也常被用来作诗，下面就告诉大家一些赞美西湖龙井的诗句，也是帮大家扩展一下茶文化知识。
从近代来说，中国的国家领导人就曾对作诗赞美西湖龙井，如毛泽东曾写过“龙井茶，虎跑水，天下一绝”;江泽民也曾写过“不尽西湖美，一品龙井茶”。
再从年代较为久远来说，赞美西湖龙井的诗句有苏东坡的“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人” 直接把西湖龙井茶的秀韵与风采描述了出来。还有元代茶人虞伯生在《游龙井》中写道“徘徊龙井上，云气起晴画。澄公爱客至，取水挹幽窦。坐我檐莆中，余香不闻嗅，但见飘中清，翠影落碧岫。烹煮黄金芽，不取谷雨后。同来二三子，三咽不忍漱。”明代诗人高应冕著有《龙井试茶》：“天风吹醉客，乘兴过山家，云泛龙沙水，春分石上花。茶新香更细，鼎小煮尤佳，若不烹松火，疑餐一片霞。”
在阅读过以上的内容后，大家应该也能从赞美西湖龙井的诗句中读出古人对茶叶的喜爱，而且对于很多人来说，古诗具有非常美的意境，大家在品尝西湖龙井时，想着赞美茶叶的诗句，相信大家会品味到另一种茶叶的韵味所在。
杭州投入上千万元保护西湖龙井茶品牌
“如何开展茶叶品牌保护？”“应该通过什么样的形式加大对茶叶原产地的保护？”
就在首届中国国际茶叶博览会召开前夕，关于茶叶原产地和品牌的保护引起了广泛关注。其中，即将参加茶博会“全国十大名茶”评选的西湖龙井茶，其原产地和品牌的保护备受关注。
西湖龙井以西湖茶区为核心，“杭州先后颁布了《杭州市西湖龙井茶基地保护条例》，划定西湖区、风景名胜区168平方公里范围为‘西湖龙井茶基地保护区’，用法律的形式明确了西湖龙井茶的生产地域范围；获得了国家质监总局授予的‘地理标志产品保护’标志，实行世界通行的原产地保护政策；获得了国家工商总局授予的‘地理标志证明’商标，规范品牌管理。”杭州市农办负责人介绍，除了以法律法规的形式加大对原产地和品牌的保护外，杭州还以行政推进的方式加大对传统工艺和种质资源的保护。
在传统工艺方面，杭州制定了“西湖龙井茶炒茶工等级评定标准”，建立了20多个西湖龙井茶手工炒制中心，实施炒制技艺培训和炒茶技师等级考证，培养手工炒茶技师700余名，每年开展炒茶大赛，评选炒茶大师。在种质资源保护方面，杭州专门出台政策，对成片300亩以上的群体种建立保护区，实施立牌、树界，茶农不得随意更换品种。目前，杭州已经确定的群体种保护区有4个，面积2072亩。
值得一提的是，杭州通过经济扶持的方法推进茶园、茶镇和企业的建设培育。“开展国家级美丽茶园综合标准化示范区建设，按照打造‘生态美、生产美、生活美’的美丽茶园为核心，建成茶园游步道22条，喷灌示范区1个，种植茶园绿化隔离带5000余平方米，极大地改善了茶园生态环境，茶叶品质明显提高。”杭州市农办负责人介绍，同时对龙坞茶镇10个村社进行全方位整治，包括截污纳管、企业整治、节点景观打造等8大方面，真正实现全域化整治建设。
这为全国其他城市茶叶原产地和品牌的保护，提供了样本。这也是“绿水青山就是金山银山”理论在杭州的生动实践。
此外，杭州市、区二级每年投入上千万元对西湖龙井茶品牌保护、产业发展、企业培育进行扶持。目前，西湖龙井茶有省级农业龙头企业1家，市级龙头企业7家，国家驰名商标3个，省级名牌产品2个，省级著名商标4个。
下一步，杭州将加大对西湖龙井茶正宗血统群体种的保护力度，建立一整套行之有效的种质技术传承体系，同时进一步完善西湖龙井茶质量标准体系，建立一整套技术标准体系。
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