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每天喝12克西湖龙井茶最适合

2019-06-21 访问量: 16 茶礼仪网

每天喝12克西湖龙井茶最适合

一天之中可在不同时间饮不同的茶:清晨喝一杯淡淡的绿茶,醒脑清心;上午喝茉莉花茶,芬芳怡人,可提高工作效率;午后喝杯红茶,解困提神;晚上与朋友或家人团聚,泡上一壶乌龙或普洱,别有一番情趣,也不至于影响睡眠。

中国农业科学院茶叶研究所副研究员江和源建议,对于普通人来说,一日饮茶12克左右,分3次~4次冲泡是适宜的。吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少。专家提醒,随着功夫茶的流行,人们喝茶“越来越烫了”,这是非常不对的。“人们喝茶本为保健,但喝烫茶会增加食道癌等癌症的发病率,得不偿失。饮茶最佳的温度应该是60℃ 左右,不要超过70℃。”

此外,一天之中可在不同时间饮不同的茶:清晨喝一杯淡淡的绿茶,醒脑清心;上午喝茉莉花茶,芬芳怡人,可提高工作效率;午后喝杯红茶,解困提神;晚上与朋友或家人团聚,泡上一壶乌龙或普洱,别有一番情趣,也不至于影响睡眠。

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正宗西湖龙井茶价格的介绍

  你们都喝过很多种类的茶叶,但是对它的价格有知道多少呢,不一定贵的就是好茶吧,那便宜的也不一定是不好的,那你们知道正宗西湖龙井茶价格有知道多少呢,这可是有名的茶叶之一哦。还有就是希望大家可以去品茶的。

  茶树在4月5日以后要上水,品质也就逐渐下降目前正宗西湖龙井市场价每斤在400元至8000元不等正宗西湖龙井茶价格到底如何呢。。年的价格范围跟今年比相差不大。但是往年高端茶卖得比较好,今年受大环境影响,低端茶走得快一些。

正宗西湖龙井茶价格

  在商店里,各个品种、品牌的西湖龙井售价从600多元一斤到3000多元一斤不等。销售人员说,正宗西湖龙井茶价格比往年推迟了十多天。因此只有三款标价为1580元/斤、1280元/斤、880元/斤的散装龙井茶,其余的新茶还未到店。

  以上就是有关正宗西湖龙井茶价格的简单介绍,如果各位想喝茶的话不如去杭州看下那里的茶,这里的茶才是最好的呢,就我们平时喝的茶都是超市买来的肯定不如这西湖龙井好,建议大家有几乎可以去选择写回来尝试下的。

一杯西湖龙井茶冲泡几次比较好

茶叶逐渐成为许多人生活当中的必须品了,但是现在就是有这么个现象:喝西湖龙井茶时,有的朋友冲泡一到两次就倒掉换茶叶了;有些人是喜欢将茶叶反复冲泡,直到喝不出味道为止。这两种情况到底哪种是做的正确的呢?一杯西湖龙井茶到底是冲泡几次比较好呢?为此中国农科院茶叶研究所副研究员尹君峰做出了解答。

尹君峰说,有些人喜欢喝淡茶,有些人喜欢喝浓茶,虽然茶叶冲泡的次数和不同人的口味有很大关系,但从营养吸收上来说,袋装茶最好只冲泡1次,散装茶则别超过3次。

他解释,茶叶中含有具有抑癌作用的茶多酚可以降血糖的茶多糖,使中枢神经兴奋的咖啡碱,以及多种氨基酸、维生素等营养物质。这些营养物质能析出多少,和冲泡的次数有很大的关系。一般来说,外形颗粒越大的茶叶,营养物质析出的速度越慢;颗粒越小,析出的速度越快。

与散装茶叶相比,袋装茶的茶叶在加工制造时通过切揉,充分破坏了叶细胞,颗粒形状比较小,茶叶中的营养物质经过3—5分钟的第一次浸泡,就会有80%— 90%析出,第二次冲泡以后,剩余10%左右的营养物质也差不多全部析出了。

因此,尹君峰建议,袋装茶最好冲泡一次,不仅在营养的吸收上没什么损失,也不会影响口感和滋味。散装茶由于颗粒比较大,第一次冲泡的时间最好长一点,应在5分钟左右,其中的营养物质会有60%—80%析出;经过第二次冲泡,会有 80%—90%的营养物质析出;第三次冲泡后,营养物质的浸出率将超过95%,再冲泡下去,已经没什么营养作用了。

至于有专家指出,茶叶经多次冲泡,会使其中的农药、重金属等有害物质浸出。尹君峰指出,这种说法虽然有一定道理,但不必过分担心。

目前我国茶叶生产中使用的农药大多水溶解度极低,按每人每天饮茶10克计算,即使冲泡1毫克/千克残留的茶叶,摄入的农药只有0.0001毫克,是世界卫生组织规定每天允许摄入量的几千分之一。茶叶中的重金属铅的浸出率也比较低,只要购买正规厂家的茶叶,其含量就不会超过国家标准。

西湖龙井怎么泡最好

现烧开的山泉水、矿泉水、纯净水,水装热水瓶,凉10秒左右用玻璃杯 带5-10克茶叶 看个人口味以斜角度,冲泡使茶叶在杯中滚动一圈以上 即可饮用。

冲泡的步骤

1、用刚烧的开水温杯,用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶(一般一次放3-5g,根据个人口味而定)放入玻璃杯中。

2、待开水凉至85℃左右,高提水壶,冲入适量的水,已覆盖所有茶叶为佳。

3、摇香30秒左右,手捧玻璃杯,朝一个方向轻轻摇动玻璃杯,让茶叶湿润均匀受热。

4、再用悬壶高冲法注入开水至七到九分满,35秒后,即可饮用。

冲泡的方法

西湖龙井泡法一:上投法

步骤1:准备一个透明玻璃杯,倒入90℃左右的开水,水量以七分满为宜,然后往茶杯里投入约3克左右的西湖龙井茶叶;

步骤2:静待西湖龙井茶叶一片一片下沉,欣赏茶叶在杯中逐渐伸展,上下沉浮的优美姿态;

步骤3:待汤色逐渐变黄时,便可饮用;

西湖龙井泡法二:中投法

步骤1:准备一个透明玻璃杯,倒入约杯子三分之一的90度开水,投入约3克左右的西湖龙井茶叶,静待茶叶慢慢舒展;

步骤2:再注水至7分,静置茶叶;

步骤3:等到茶叶舒张开,汤色变浓时,即可品饮;

西湖龙井泡法三:下投法

步骤1:准备一个瓷盖杯,倒入少许开水烫洗一下杯子,放入约3克左右的西湖龙井茶叶;

步骤2:往此杯里倒入少许80-90℃左右的开水,水量以刚没过茶叶为宜;

步骤3:拿起瓷盖杯,轻轻摇晃,使西湖龙井茶叶完全润湿,充分吸收水分至自然舒展;

步骤4:待湖龙井茶叶稍为舒展后,继续注入90℃左右的开水,盖上杯盖静置一会饮用;

第一泡饮至剩下1/3建议续水静置后品饮第二泡,这样前后2泡茶的浓度适中,风味更佳,一泡3-5g西湖龙井,可续水2-3次;

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