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十大名茶之首——西湖龙井

2019-06-22 访问量: 15 茶礼仪网

看着小雨淅沥沥地下,才意识到春天来了。随着春天而来的就是春茶。春天喝什么茶呢?冬天喝红茶,春天就喝绿茶吧,绿茶更符合春天的气息。一般这个时候都会喝明前茶,可是明前茶也有很多种类,可以不用单单的喝哪款明前茶,可以多喝几种。不过,对于绿茶,我还是钟意西湖龙井

西湖龙井茶,因为产于杭州西湖山区的龙井而得名,习惯称为西湖龙井,有简而化之,索性称这种色香味形别具风格的茶叶为龙井。龙井素来有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。从宋代创制至今,龙井已有一千二百余年的历史。可能因为历史够久,资格够老,龙井位列中国十大名茶之首。因为采摘时间不同,分为明前茶和雨前茶;在清明前采制的为明前茶,谷雨前采制的为雨前茶。龙井有“雨前是上品,明前是珍品”的说法,故此,每年明前龙井一出就抢售一空,卖价也都很高。

喜欢龙井的理由很简单,龙井形美、味甘、汤清。龙井茶叶扁扁的又细嫩,条形整齐,看着如同一把剑般的好看。抓一把龙井放玻璃杯里,冲水,就能看到杯中的龙井茶叶慢慢的从扁形变成了嫩芽在水中舒展开来,观赏这个过程如同看到茶叶在水中跳舞般美妙。不单单茶叶的优雅变化,杯中的水也由透明的变成了淡淡的绿,正好符合春意盎然的春季的颜色。而这一杯的茶,看着就想拿起来相机拍下,整个画面非常的融合。曾经的我并不在意龙井,就是因为目睹过这一美妙瞬间的变化才喜欢上龙井的。龙井值得每个人都喜欢。

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2011龙井茶预计产值30.4亿元

 

近日,省农业厅经作局近日发布数据显示,预计今年龙井茶产量、产值分别为2.4万吨和30.4亿元,占全省茶产业的14.5%和28.7%,分别比商标注册前增9.1%、42.1%。其中,13个县(市、区)龙井茶产值达到或超过当地茶叶总产值的60%。龙井茶证明商标实施两年来,通过打品牌、促合作、拓市场,全省龙井茶产业实现产量、产值“双增”。


龙井茶地理标志产区范围涉及杭州、绍兴、金华和台州4个市18个县(市、区)224个乡(镇、街道)3488个行政村。通过建立以县为主体、分级负责制的龙井茶证明商标管理框架,向43个国家和地区申请注册龙井茶商标国际保护,有效遏制商标侵权行为。目前已有278家企业获取《龙井茶证明商标准用证》,其中西湖产区25家,钱塘产区92家,越州产区131家,产区外分装企业30家。

西湖龙井最贵的多少钱

西湖龙井茶中的龙井御前八棵当然是属于天价茶类了,目前来说龙井御前八棵每年的产量只有二两,而价格方面更是无法用数字来衡量的。御前八棵以外的明前特级龙井茶,在2014年时价格已经是10万元以上一公斤了,虽然到了如今天价龙井茶的价格低了许多,但绝佳的特级西湖龙井茶还是有很多土豪追捧的。

清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。

西湖龙井分为1-8个等级,等级不一样价格就不一样:

特级西湖龙井茶的芽叶夹角较小,芽叶均匀肥壮,长度不超过2.5CM。

一级一级龙井茶芽稍长于叶,芽叶均匀完整,芽叶长度不超过3CM。

二级西湖龙井茶,芽与叶长度基本相等,芽叶完整,芽叶长度不超过3.5CM。

三级西湖龙井茶叶稍长于芽,芽叶长度不超过4CM。

四级西湖龙井差的叶长于芽,有部分对夹叶,长度不超过4.5CM。

绿茶

怎么选购高档西湖龙井茶高档西湖龙井茶多少钱一斤

  由于今年三月气温突然回升,使得茶树提前发芽,西湖龙井茶也不例外,这使得西湖龙井茶的头茶产量增多,那高档西湖龙井茶价格会有所变动吗?今年高档西湖龙井茶多少钱一斤?

  今年高档西湖龙井茶多少钱一斤?业内人士表示,几千元一斤的明前茶一直被视为商务往来中的风雅礼品,但今年高端礼品茶的定制市场遇冷。沪上一家礼品定制公司负责人昨日告诉记者,“往年这时早有客户来定制龙井礼盒,按照品级和规格,价格至少在3000元以上。但今年至今也没有接到类似订单。”还有茶商表示,今年将为普通消费者推出小包装、简包装。公款消费被压缩是导致今年高档西湖龙井茶价格未涨的原因之一。

  今年高档西湖龙井茶多少钱一斤是不少人在问的问题,受到上述原因的影响,作为西湖龙井最主要消费市场的上海也基本走出一致的走势。最贵的头茶卖到每斤9000元左右,比杭州当地高出了5%-7%。

  今年高档西湖龙井茶多少钱一斤?都说“明前茶”比较珍贵,是因为往年高档茶叶一般在3月25日左右开采,“明前茶”经过一冬的孕育,属上等茶。但因为今年开采时间提前,“明前”、“雨前”不能和往年一样作为区分茶品的界限。

  在一家茶庄看到,最贵的龙井售价9000元/斤,远远高于碧螺春和黄山毛峰头茶的价格,后者分别卖到5000元/斤和2000块/斤。对于今年新茶的价格,该茶庄负责人向记者表示,“受限制‘三公消费’的影响,价格连年上涨的高端茶叶今年止步不前。”记者在天山茶城采访时也发现,往年动辄突破万元的顶级头茶基本消失了踪影。

  今年高档西湖龙井茶多少钱一斤?茶叶品种五花八门,价格相差悬殊,记者了解到,不同档次的茶叶今年价格也有不同变化。对于上述9000块一斤左右的精品西湖西湖龙井茶,上海市茶叶协会副会长郑鸣向记者表示,这类优质高档龙井每年产量是有限的,因其资源具有稀缺性,今年价格依旧坚挺。“一些核心产区非名优品种及非核心产区的高档茶叶,预计今年价格会有所下跌。

  对于今年高档西湖龙井茶多少钱一斤的问题,具体的价格无法明确的说明,但是面对送礼茶遇阻,现在高档西湖龙井茶都在寻求转变经营模式来适应当前遇冷状况。可以明确的是,高档西湖龙井茶的价格不会再上升,也不会出现天价茶。