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西湖龙井茶位列十大名茶首位凭的是什么

2019-06-24 访问量: 15 茶礼仪网

我国是一个产茶大国,有着非常悠久的茶文化历史。随着时间的推移,我国茶叶的种类也是花样繁多,那么我们知道杭州的西湖龙井是中国的十大名茶之首。那么最近有人在问小编,为什么是西湖龙井位列第一呢?下面小编就给大家说说这是为什么吧。

中国十大名茶之首西湖龙井有这样的过人的地方呢?我们今天就来了解下这道茶品。不得不说西湖龙井之所以声名远播,很大程度还要归功于杭州西湖这座名胜古迹。大诗人苏东坡曾形容——“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人”,这里的佳茗自然就是指我们杭州西湖的龙井茶。

茶叶对于人们来说,除了口感上的差别外,还有就是文化的享受。现如今,我们已经将我们的精神世界融入到了茶品中。龙井茶的底蕴与文化历史过了上千年的历史沉淀,是其他的种类的茶叶所望尘莫及的。因为我们杭州西湖的龙井茶已经是声名远播了,所以我们国内也是有不少的地方对龙井茶进行了仿制,比如贵州引入龙井茶种子而生产出的湄茶,虽然风格不能百分百相似,但是口感和韵味还是不错,但是对于爱茶之人来说,很难接受这样的仿制品,最终落到形似神不似的下场。

茶是我国千百年流传的文化,随着时间的推移,茶文化也有了不同程度的更新,但是位列第一的西湖龙井一直是无茶能够超越的,如果你有幸能够品尝一壶伤害的西湖龙井的话,想必你就知道其中的奥妙了。

西湖龙井茶位列十大名茶首位凭的是什么

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制作古、今明前西湖龙井茶的区别

西湖龙井茶是知名的绿茶,受到乾隆皇帝的厚爱,至今依旧是市场热销的茶叶。西湖明前龙井茶最为珍贵,就品质特点而言,真龙井看上去光滑扁平、色泽翠绿又有糙米的黄色,品起来略有花香但香气层次丰富,入口之后回甘。

 

 

古今明前西湖龙井制作有何区别

龙井有早晚之分,古时只有春芽才做龙井,采摘期从清明前一直到谷雨,只才一季,5月1日结束了,夏秋茶是不做龙井的。

现代的“西湖龙井”每个春季分4次采摘,清明前采的头茶称为“明前茶”,其嫩芽像莲心,所以也称“莲心”,按特级“龙井”的标准,0.5千克炒制出来的“莲心”至少有6万左右的嫩芽。立夏之际的叫“三春茶”,此时茶芽发育较大,附叶两瓣,形似雀舌,所以又叫“雀舌”。“三春茶”采过之后一个月再采叫“回春茶”,这时茶的叶子已成片,并附带茶梗,所以也叫“梗片”其品质已不如前三种。由此看来,采摘的时间不同,茶质也就不同,价位上也有大区别。

西湖龙井将全面开采产量比去年多价格还不好说

西湖龙井将全面开采产量比去年多价格还不好说

西湖龙井茶是杭州的金名片,何时采摘上市关注度极高。昨天上午,杭州召开2017年西湖龙井茶新闻发布会,介绍了相关情况。钱江晚报记者获悉,今年西湖龙井将于3月中下旬全面开采,产量要比去年高。

据了解,去冬今春气温较常年偏高,进入2月份以来,气温快速回升,茶芽萌动较往年提前。根据茶树生物学特性和茶园实地察看,目前山上部分茶树已抽芽,若未来一段时间气温持续走高,并无大幅波动,预计今年“龙井43” 品种开采时间在3月中旬,龙井群体种3月下旬开采。

根据接下来的天气预测,出现“倒春寒”概率比较小,但雨水比较多,对采摘会带来一定麻烦。

如果你喜欢喝西湖龙井,千万要防“李鬼”。相关负责人介绍,今年继续采用3种标识作为西湖龙井茶防伪的手段,分别是:由杭州市西湖龙井茶管理协会印制的茶农标和证明标以及由质检部门核发的地理标志标。茶农或合作社在自售时使用茶农标,授权的相关企业在销售时使用证明标和地理标。

3月28日,将在西湖风景名胜区双峰村组织开展西湖龙井茶手工制茶大赛等百人茶事活动,进一步提升西湖龙井茶的品牌价值。

价格应该是爱喝茶人特别关注的。

不过,在发布会现场,不论是官方机构还是企业负责人,对此均摇头表示,不好预测。因为每年价格浮动都比较大,只能等上市以后才能确定。

西湖龙井哪个品牌好?

西湖龙井茶品牌是我国十大名茶之一品牌,龙井茶产地分布在杭州西湖西南龙井村四周的秀山峻峰,故名“西湖龙井茶”。西湖龙井茶产地可分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类,那么市场上卖的最火一款是哪个品牌的西湖龙井茶?西湖龙井哪个品牌好?

西湖龙井哪个品牌好?

西湖龙井茶的产地分为“狮、龙、云、虎、梅”这五个品类。“狮”字号为龙井狮峰一带所产, “龙”字号为龙井、翁家山一带所产,“云”字号为云栖、五云山一带所产,“虎”字号为虎跑一带所产,“梅”字号为梅家坞一带所产。这五个品类它所生长的产地都是各不相同的,随着这五个产地的出现,这几年在杭州有近40个西湖龙井茶的品牌,名气较大的有“御牌、狮牌、贡牌、梅牌、狮峰”,其中杭州暗香商贸有限公司所卖的御牌西湖龙井茶在市场影响力比较大,最近几年在市场上不断受到各阶层人士的好评。

杭州暗香商贸有限公司座落在风景秀丽的西子湖畔,驰名中外的“西湖龙井茶”原产地——杭州市西湖区。“御”牌西湖龙井茶产于西湖西侧的群山之中,这里土地肥沃、气候温和、雨量充沛,常年云雾缭绕,良好的自然条件,加上精心的培育、采摘和独特的传统手工炒制方法,形成了西湖龙井茶超群的品质。杭州龙井茶业集团有限公司以产品质量的正宗而行销全国各地及海内外,历年被国家指定为接待外宾的礼品茶。

西湖龙井哪个牌子好?无论是送亲戚朋友还是家人饮用都是最为合适的选择。