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西湖龙井冲泡时候不用洗茶吗
很多人购买的西湖龙井茶会有一些杂物，或者灰尘，那是因为茶叶的采摘以及加工过程的原因。这种情况下的话，洗茶就有着清洁卫生的好处了。洗茶除了有醒茶作用以外还有着润茶的好处，洗茶这个过程可能对有些茶来说更有利茶叶的舒展以及营养成分的浸出。所以有些茶经过洗茶后是不会丢失原有的香气和滋味，反而更能使茶汤尽快达到最佳效果。
西湖龙井的冲泡技巧
1、水温，在冲泡龙井茶时，水温一般我们可以将其控制在85-95℃之间，不过不能用100℃的沸水来冲泡，因为对于龙井茶来说，它是没有经过发酵的茶品，温度太高的话，会把茶叶给泡坏，直接影响到龙井茶茶汤的品质。
2、水质、投茶量，对于龙井茶的冲泡来说，一般用山泉水或者井水等天然活水来冲泡是最好的。
3、冲泡方法，对于龙井茶的冲泡方法选择上，我们可以选用上投法、中投法或者下投法这三种方法来进行。上投法顾名思义是先倒入水，让后再将茶叶投入其中。下投法则与之相反。中投法是先倒入适量开水，然后倒入茶叶泡开后，在倒入开水。不同方法的视觉效果上存在不同，大家可以不妨试试看。
御典西湖龙井是什么茶？
中国是生产茶叶最多的一个国家，我们国家生产出来的茶叶有很多都远销国外，让一些国外友人也非常喜欢，这样的茶叶就包括了御典西湖龙井。很多人对于这种茶叶都熟悉，但是却不知道这种茶叶是什么茶叶。茶叶的类型有红茶、黑茶、白茶、绿茶等，那么御典西湖龙井是什么茶。
据了解御典西湖龙井属于六大茶类中的绿茶，西湖龙井属于扁炒青的一种，扁炒青品质特点是形状扁平光滑，因产地和制法不同，分为龙井、旗枪、大方三种。龙井茶外形嫩叶包芽，扁平挺直似碗钉，匀齐光滑，芽毫隐藏稀见，色泽翠绿微带嫩黄光润，香气鲜嫩馥郁，清高持久。
西湖龙井是我国的第一名茶，御典西湖龙井是绿茶中档次最高的茶叶。历史上曾分为“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五个品号，现在统称为西湖龙井茶。西湖龙井茶的品牌有30多个。西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
通过上述的介绍，相信大家也都知道了御典西湖龙井属于绿茶，这种茶叶因为独特的口感、独特的制作工艺，让更多的茶友们都离不开。生活中，如果我们经常喝这种茶叶的话，会让我们的皮肤和身体健康都得到保障，所以它的销售量才如此之高。
茶叶知识西湖龙井属于什么茶？
龙井茶味道清甜后味回甘，是什么喜爱的一种茶叶，“淡妆浓抹总相宜”的西子湖、神乎其神的圣水“龙井”，孕育出的“西湖龙井”自是毫不逊色。不过，似乎很多小伙伴都不清楚，西湖龙井属于什么茶。今天，华祥苑小编就来小伙伴们仔细了解下“西湖龙井属于什么茶”。
大红袍图片碧螺春茶叶产地-西湖龙井群体种，是西湖龙井最早的品种！
大红袍图片 碧螺春茶叶产地-西湖龙井群体种，是西湖龙井最早的品种！
西湖龙井群体种，是西湖龙井最早的品种！西湖龙井茶是中国传统名茶，著名绿茶之一，产于浙江杭州西湖龙井村一带，已有一千二百余年的历史。西湖龙井碧螺春茶叶产地“龙井”一词，既是茶名，又是茶树名，还是村名，井名，和寺名，可谓“五龙合一”。西湖龙井茶，色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌；即有“色绿，香郁，味甘，形美”四绝的特点。西湖龙井茶风格独特，品质要求严，时令性强，故对品种的选择也十分讲究。今天我们就来了解一下西湖龙井群体种吧！
西湖龙井群体种龙井群体种也称老茶蓬、老龙井、土茶，群体种是龙井茶最早的品种，属天然有性繁殖，由茶种栽培而成，外形不怎么好看，偏黄,其味清香淡雅，豆香足，但也有较明显的涩味；目前，西湖龙井茶一级保护区内很大部分都是群体种，狮峰山的十八棵御茶树也是龙井群体种。该品种的种植面积仅限于西湖产区，面积十分有限。据《陆羽茶经》记载，早在唐代时，西湖一带就开始种植龙井群体种。这样算来，老龙井至少已有1000多年的雨花茶属于什么茶历史。
群体种就是从以前传承下来的老树种，保留着最原始的味道；群体种是当地土生土长的原生茶树品种，群体种代表着西湖龙井的传统，采摘较龙井43晚5-10天左右。龙井43号和群体种比较1、两个品种从采摘的芽叶形态上对比龙井43的青叶色泽嫩绿，芽头长得秀丽挺直，叶形椭圆，叶身平直挺拔。群体种老树，相对来说长得粗犷，芽头略有摊开，不挺，叶形偏尖，叶身卷曲，叶缘齿更细密，看起来略粗老一些。2、从冰红茶广告歌干茶形态来看龙井43干茶，芽叶纤细，扁平光滑，匀整度好，色泽嫩绿，春梢芽叶末有一淡红点，香郁持久，味甘醇爽口。群体种干茶，色泽偏黄绿，茶色明显不匀称，条形扁平，茶形阔开，外形多样化，显得花杂。芽头较之龙井43略大。总体上芽叶粗犷，没有龙井43那么秀气，给人一种不太美观的感觉。3、开汤对比泡开后看芽叶，龙井43在牙根部有小红梗，形态上更挺拔，修长，收拢；而群体种的叶片更展开，呈卷曲态；芽，叶也比龙井43短。口感上，龙井43一般出炒豆花香或者板栗香，香气单一，偏清香淡雅，纯净度高，杂质少。群体种的香气没有龙井43高昂，但要比龙井43号丰富厚重，群体种的香味除了浓郁的炒豆花香以外，还带一股悠悠的花果香。两者杯泡一品，更多的人会觉得群体种太苦涩，但也不乏老茶客。但是真正喜茶懂茶，专家级的老茶客们，最喜欢的就是这种清香中略带苦涩的味道，这才是地地道道的西湖龙井。4、叶底对比龙井43的叶底更加秀丽挺直，而群体种却显得有点卷曲，明显不如43的叶底漂亮。l5、耐泡度群体种比较耐泡，可以泡四泡；龙井43三泡后就没有什么味道了；群体种的每泡茶汤口感相对比较均匀，龙井43茶汤口感基本上是呈阶梯式下降。现在其实很多的龙井茶都是绿茶喝多了好吗采摘与龙井43，它育芽能力强、发芽整齐，最大的优势还在于采摘期提前，3月中下旬就可以开始大面积的采摘。龙井43体现出更多鲜爽清香的感觉，在耐泡度方面，群体种也胜出些许。一般懂茶的茶客可能会更偏于群体种。
西湖龙井为何得名绿茶之首
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