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云南滇红集团传递中国红茶文化

2019-06-24 访问量: 16 茶礼仪网

记者2月13日从云南滇红集团获悉,该集团受邀参加索契冬奥会“中国之家”举办的“中国书画文化日”活动,集团董事长王天权在活动现场作“红茶——中国文化使者”的主题演讲。

为借助奥运会全面展示中国风采,中国奥组委在俄罗斯索契珍珠酒店设置了“中国之家”,冬奥会开幕以来,出席2014冬奥会的各国元首及国际奥组委官员陆续前往参观。

国家体育总局局长刘鹏在活动现场

2月11日下午在“中国之家”举办了“中国书画文化日”,此次活动由中国品牌传播联盟及中国火炬手协会联合主办。开幕式上,中国国家体育总局装备中心主任、中国奥委会市场开放委员会主任李栋和副主任力航出席开幕式并讲话,莫斯科及索契当地官员以及各界人士也出席了文化日活动。

活动现场,云南滇红集团董事长王天权将“滇红祝申办奥运成功”横幅赠送给中国奥组委,预祝北京和张家口申办2022年第24屆冬季奥运会取得成功。接后,王天权应邀做了“红茶——中国文化使者”的主题演讲。

王天权表示,云南滇红集团与世界体育盛会之缘源远流长。第十届亚洲运动会滇红集团作为赞助商首次与世界体育赛事结缘,2008年滇红集团通过中国残联提供了残疾人轮椅爬楼车捐赠给给残奥会场馆使用,滇红集团出品的“凤”牌特级工夫红茶被指定为“北京残奥会专用礼品茶”,他本人被中国残联授予“爱心大使”称号,2011年深圳第26届世界大学生夏季运动会滇红集团再次被选为“特许生产商”,获准生产深圳大运会特许商品。正是这种冥冥中的缘分让滇红集团和索契冬奥会走到了一起。

王天权介绍,茶叶是中华文化的载体。中国文化中除了琴、棋、书、画之外,体育、茶叶、丝绸、瓷器、造纸是中华文明载体。无论是茶马古道,还是丝绸之路,千百年来茶叶都是其中最重要的贸易物资。红茶文化与欧洲文明源远流长。400年前中国人发明了红茶,并通过古丝绸之路,把中国茶文化传播到欧洲,从此高雅的生活方式推动人类文明,120年前一位刘先生带着中国的茶种和加工技术来到阿布哈兹生产的茶叶在当地享有盛名,今天凭借索契冬奥会的平台中国滇红再续前缘。

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哪里的红茶好湖红功夫茶产地环境

  湖南地处北纬24°40'至35°05',东经108°50'至114°15'之间,南靠五岭山脉,北面长江之中游处于西南云贵高原到江南丘陵,从南岭山脉列江汉平原的中间地带,三面环山,丘陵为主。有湘、资、沅、澧四水纵穿全境和汇集于省内北部的洞庭湖。俗有“七山一水两分田”之称。四季分明,属亚热带季风湿润气候,土壤为红黄土,微酸性,适宜茶树生长。

哪里的红茶好湖红功夫茶产地环境

  湖红工夫的主产区安化、新化、涟源一带,位于湘中地段,处雪峰山脉,位资江之中游,“缘安化三乡,遍地有茶,山崖水畔,不种自生”。

  桃源产区地处武陵、雪峰两山余脉,有沅水经流,古《荆州土地志》 云:“楚南茶出武陵七县,桃源其一。”平江、浏阳产区,位于湘之东北,处幂阜山脉之南端,有汨水、昌江及浏阳河贯穿全境。《同治平江县志》 记有红茶盛行时“上自长寿,下至西乡之晋坑、浯口,茶庄数十所,植茶者不下二万人,塞巷填街,寅集酉散”的一片繁荣景象。湖南不但产制红茶经验丰富,而且具有众多的适制红茶品种的种质资源。

哪里的红茶好湖红功夫茶产地环境

  历史上安化有芙蓉山仙茶,南路近江邑瑶山内有界牌茶,此外还有永明大凤茶,郴州五盖山苦茶,汝城白毛茶等。这些历史遗留下来的茶树种质资源,现在正逐步得到利用。吴觉农先生评论湖南“可以生产同祁门和宜昌一样为国外所欢迎的高香红茶,还可以栽培和发展与云南相同的国际上著名大叶种红茶。”

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女神节‖红茶还可以这么喝!

女神节‖红茶还可以这么喝!

红茶是我国六大茶类之一,属于全发酵茶,茶性温和,具有养胃、降脂、降血压、利尿、杀菌、防辐射等多种功效作用,适宜大众人群饮用。红茶口感醇厚鲜爽,香气高扬,因此成为了众多女士(神)们的最爱。

女神节‖红茶还可以这么喝!

喝红茶的方法也有很多种,不仅可以纯饮,还可以混饮,具有不同的口感风味。3.8女神节之际,茶茶君就借此机会给女神们分享一下红茶的不同饮用方法,祝女神们节日快乐!

女神节‖红茶还可以这么喝!

清饮法:

1.清洗茶具、烧好一壶水;

2.投茶入杯。每杯放入3~5克的红茶(具体投茶量可根据泡茶容器大小和个人口感偏好调整);

3.洗茶:冲入冷却至90°左右的沸水,水八分满,待茶汤浸出变色即可出汤,洗茶水直接倒掉。

4.正式冲泡:水温保持90°左右即可,一般经5-10秒钟后,即可闻香观色。

5.待茶汤冷却至适口,可饮。

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调饮法:

一、蜂蜜红茶

1、材料:红茶2——5泡茶汤、蜂蜜;

2、制作过程:蜂蜜红茶,制作非常简单。冲泡出适量茶汤后,把茶汤倒入杯子中,冷却一小会,手摸上去温热,再把蜂蜜放入茶汤中,用勺子搅拌均匀,即可饮用。蜂蜜投放量可根据冲泡量和个人喜好调整,若是喜欢喝甜的,可加2——3勺蜂蜜,若是喜欢不太甜的,加一勺蜂蜜就好。按此种方法就可以简单冲泡出一杯可口的蜂蜜红茶啦。

3、功效:蜂蜜红茶饮用后,可润滑肠道,改善胃动力。

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二、牛奶红茶

1、材料:红茶2——5泡茶汤、纯牛奶100毫升;

2、制作过程:首先准备好茶汤,把纯牛奶适当加热,倒入备好的茶汤中,搅拌均匀。一般来说300毫升茶汤搭配100毫升牛奶口感较为清甜,也可根据个人喜好,调整牛奶量。如果感觉甜度不够,可在牛奶红茶中加入白砂糖,用勺子搅拌均匀,即可饮用。

3、功效:牛奶红茶可迅速补充身体能量,缓解疲劳。

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三、柠檬红茶

1、材料:红茶2——5泡茶汤、新鲜柠檬薄片、冰糖;

2、制作过程:将茶汤倒入杯中,取2-3片柠檬薄片投入茶汤中,若感觉过酸了,就放点冰糖,用勺子搅拌,使冰糖迅速融化,就可以喝啦。

3、功效:饮用柠檬红茶可生津止渴、祛暑消热、化痰止咳,是夏日里的绝配哦。

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四、玫瑰红茶

1、材料:红茶2——5泡茶汤、干玫瑰花;

2、制作过程:玫瑰花用85℃的热水冲泡,静置一会,将冲泡好的玫瑰花茶倒入茶汤中,用勺子搅拌均匀,即可饮用。

玫瑰红茶是爱美女生的最佳选择。干玫瑰花,市面上很容易买到,但要选择色泽看起来正常,不是十分鲜艳,也不是很淡的干玫瑰。

3、功效:玫瑰花美容养颜效果最佳,与红茶相融,茶汤中不仅有玫瑰的花香还有红茶的香甜,豆蔻年华于玫瑰红茶中找回。

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五、生姜红茶

1、材料:生姜、红茶2——5泡茶汤、冰糖;

2、制作过程:生姜洗净,切成薄片。150毫升沸水中放入4——5片生姜,泡三分钟后,把生姜汤倒入茶汤中,再放入3——5颗冰糖(生姜味道较辛辣,放入冰糖可降低辛辣味),用勺子搅拌,待冰糖融化,即可饮用。

3、功效:生姜性温,红茶温和饱满。女生如果平常宫寒的话,经常喝一杯生姜红茶,可以改善宫寒,使特殊的日子不再那么痛苦哦。

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若你喜欢红茶就看看印度的三大红茶吧

如果你喜欢红茶,你一定不会放过印度,这里一定是红茶爱好者的天堂。

若你喜欢红茶就看看印度的三大红茶吧

大吉岭

Dajeeling 大吉岭-雾、雨、阳光交织的梦幻茶乡在印度东北部,白雪覆盖的喜马拉雅山下海拔600 -2000米的山麓常年云雾缭绕,满是茶树绵延,大文豪马克吐温曾赞颂大吉岭是轻瞥一眼便胜过人间一切美景的地方。根据印度官方的规定:只有从大吉岭茶区所生产的红茶才可以用大吉岭红茶(Dajeeling Tea)为名称。大吉岭红茶属于清淡型红茶,口感清香,因风味优雅特殊如麝香葡萄之芳香而广为世人所珍爱。被推崇为世界红茶之首,有“茶中香槟”之美誉。等级FTGFOP1之大吉岭红茶,含有许多黄金蕊(Orange Pekoe)之称的新芽,建议纯饮,品味其细腻且耐人寻味不同层次的芳香。

尼尔吉利

南印度的Nilgiri尼尔吉利是印度三大茶乡之一,Nilgiri意 为蓝色的群山,青色绵延的山丘遍布生气盎然的茶园,又有茶中蓝山之称。辽阔的大地上有山丘、断崖及浓密的森林。孕育各种野生动物,成群的大象在此漫游,尼 尔吉利红茶便是生长在此如诗话般的天然景致中。因为地理与气候皆与斯里兰卡相近,因此风味与锡兰红茶相似,拜气候所赐,一年四季皆有生产。产量次于阿萨 姆,是印度非常重要的红茶产区。尼尔吉利红茶,因茶香清新,风味淡雅,非常适合调和花香或果香制成各种风味红茶,因此常被作为各种混合调茶的基底,可纯 饮,也非常适合添加牛奶,糖或蜂蜜,享受多重滋味。

阿萨姆

印度东部著名的茶乡Assam阿萨姆,绿意昂然的茶园绵延在Brahmaputra河 的两岸,当地日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽,也由于雨量丰富,因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。阿萨姆是印度茶叶产量最大的茶区,当地特产 的独角犀牛是世界稀有保育类动物,也正是印度阿萨姆茶的国家认证标志上的象徽。对于世界各地喜欢品茶的朋友来说,印度原产阿萨姆红茶是他们不可或缺的共同 选择,阿萨姆红茶浓郁芳香,因明亮的茶色与甘醇的馀香享有盛名,被誉为世界知名四大红茶之一,非常适合添加牛奶冲泡成奶茶,口味柔润香醇,余韵无穷。