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其他茶有很多人对喝红茶会上火吗这个问题很疑惑，那么到底会不会上火，小编整理了一些红茶与茶叶的相关知识，对于喝红茶有没有具体的要求，红茶有哪些性能等。这些希望对大家有帮助。
红茶的干茶色泽与冲泡的茶汤以红色为主调，所以称为红茶。以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。
要讨论喝红茶会上火吗，先要讨论下红茶的性味。
性味，是中药的重要理论，一般可称之为“四气五味”。四气(或四性)，即寒凉温热，表明药物的寒热特性。五味，即辛甘酸苦咸，表明药物的味道。茶叶的性味，《新修本草》作“味甘、苦，微寒，无毒”。《本草纲目》作“味苦、甘，微寒，无毒”。中医理论一般认为：甘者补而苦则泻，可知茶叶是功兼补泻的凉药。微寒，即凉也。具寒凉之性的药物可清热解毒，也与茶的实际功效相符。喝红茶会上火吗?红茶由于经过发酵和烘焙，凉性减弱，变得甘甜、温补。刚烘好的茶有一点热性，最好是放置一段时间后再喝。如果是夏天，则可等茶凉后喝。
以下介绍一下柠檬红茶的做法，夏天喝也不错。
柠檬红茶的功效,柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁，可以化食、解酒，排毒，对人体健康有很大的益处。
红茶是富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，能够使心肌梗塞的发病率降低。其研究成果表明，一杯红茶对特定的自由基来说，甚至比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心菜更能发挥抗酸化作用。
红茶还有各种抗菌作用，并且预防感冒。红茶中黄酮类化合物具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等抗菌作用。除预防感冒之外，还有人在因感冒而喉咙痛的时候用红茶漱口。
女性最适合在冬季喝红茶
女性最适合在冬季喝红茶！冬天女人更需要好好的呵护自己，而在冬天里喝红茶可以补充女人所需，好处多多，下面去详细了解一下。一、强壮骨骼。红茶品性和睦、香味醇厚，女人在冬天多喝有助于强健骨骼。如果在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，当然也可加上其他水果，这样是能起协同作用的。
二、提神消疲。红茶性味甘温，含有雄厚的蛋白质，可补益身体，善蓄阳气，生热暖腹，提神消疲，减少女人的疲劳。
三、防治流感。时时用红茶漱口或间接饮用有预防流感的作用；
四、补血。红茶富含微量元素钾。冲泡后70%的钾可溶于茶水内。所以红茶十分适合需要补血的女人在冬天饮用。
五、补钙。适合女人钙质容易流失的问题，因为喝红茶可加强心脏血液循环，并能节减钙在体内的花费，可减少妇女患骨质疏松症的垂危。
六、补充研黄酮类。究证明，茶叶中含有厚实的黄酮类。黄铜类是女人体内最需要的物质，而黄铜类在女人体内相当于氧化剂的作用。
七、补充维生素。红茶内还含有多种水溶性维生素，补充女人人体所需。
八、防癌防病。多喝红茶能避免中风和心脏病、心肌梗死和皮肤病等，喝红茶更能防癌。
九、开胃消食。红茶性温，擅温中驱寒，能起到化痰、消食、开胃的作用。这样在冬天里女人能摄入更多的能量。
十、抗氧化。红茶同样具有抗氧化、低沉血脂、一贯动脉软化、杀菌消炎、加强毛细血管效用等功效。使女人在冬天减少病毒的侵害。
红茶品鉴日记
三款红茶品鉴
初识红茶，只闻其名，不见其形，使人想要透彻地去品味。后来在茶课堂上见到了她，对她的喜爱油然而生。她不像绿茶那般清爽淡雅，清透纯净。她优雅的香气、温暖的汤色、醇和的口感，不觉让人沉醉其中，想要细细放慢身心去品味。悠悠的茶香，能让人放下脑海的杂念，放松忙碌着的身体，让茶汤滋养着身体的每一处细胞。
品鉴时间：2018年11月19日申时；
品鉴地点：广和堂茶艺工作室；
茶品：祁门工夫、祁门红毛峰、云南古树红茶；
茶量：5克；
主泡器：白瓷盖碗；
水质：普通纯净水；
茶师：济明老师；
茶品一：2017年祁红工夫
“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”祁门工夫是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。
色泽：乌黑、偶夹金毫；
条索：匀整紧细；
滋味：第一二泡滋味醇厚，略涩，茶汤入喉时甘甜扩散；
汤色：琥珀明亮，6泡左右汤色无明显起伏。
在济明老师有序的冲泡下，祁门红茶香气在整个空间萦绕，品完之后，杯沿一圈淡淡的好看的金黄色。在我看来，她是一款性格奔放，却又内心温柔细腻的“女子”，如果能用心地包容她，她也会为你收敛她的脾气，让您享受到她的甘甜。
茶品二：2018年4月初祁门红毛峰
是一款外形自带美颜的御姐，选用一芽一叶或两叶为原料。
色泽：乌黑；
条索：紧细显锋苗，呈自然卷曲状；
滋味：第一二泡滋味甜醇，花香明显，5泡之后香气慢慢减淡，但滋味越纯粹；
汤色：橙黄明亮；
同比第一款祁门工夫，红毛峰茶味更内敛，淡如菊的“女子”，总会给人踏实，平静。也许是没有经过“精制”的工艺，香味来得悠然漫长。“半壁山房待明月，一盏清茗求知音”，讲的就是此时此刻此景吧。
茶品三：2016年古树红茶秋茶
一款不争不抢不出风头，天然不造作的“奇女子”，让人感觉到她的包容与大气。
色泽：褐色；
条索：粗壮饱满；
滋味：滋味甜醇，花香蜜香中带有淡淡的阳光的味道；
汤色：金黄清透；
也许是因为她的天然，让品她的人如沐阳光，置身于山野之间，弥漫着鸟语花香。慢下来吧，一切回到最初，只有慢下来，才能知道自己的追逐，也只有慢下来，方能记住那颗初心，放下一切的杂念去品这杯好茶。
一切的美好，从用心冲泡一款茶开始。不在乎她的价格，能带给我们身与心的舒畅、健康就好。红茶，是一款包容性极强的茶，可清饮亦可调饮，如正人生一般，青春叛逆，跌过撞过，抱怨过，慢慢沉淀，懂得包容。愿我做一位如古树红茶一样，淡雅甘甜，内敛，柔和的女子。（作者：米儿妈，来源：广和堂，图片来源：南茗佳人）
冲泡红茶的典型器具
茶叶是否是新的 冲泡红茶的典型器具
冲泡香醇红茶之际，红茶器具也都希望做完美的演出。
即使味道、香味相同的红茶，若选用不用的茶杯，也可能述说出不同的风情。
让合宜的茶具为你增添一份幽雅的下午茶气氛……
冲泡红茶的典型器具
（1） 茶叶罐（保存用）
可保存红茶的容器，任何材质皆可，只要能密封者即可，选购时请选密封度佳、容量不大、容易开启者。
（2） 煮牛奶锅子（煮热水）
避免使用会破坏红茶色泽、味道的制品，最好选用不锈钢或琺瑯质制品，使用琺瑯质制品时，须先检查里面的铁质是否有外露。
800ml的锅子为最佳。
（3） 量杯
为测量水量用，可选用附刻度的耐热性玻璃杯。
200ml的量杯为最佳。
（4） 量匙
为测量茶叶的份量，使用量匙可方便量出所需要的茶叶量。
一般为5ml左右。
（5） 3分钟计时砂漏
可计时热开水煮沸的时间，以及茶叶跳跃运动的时间，沙漏还可衬托下午茶幽雅的氛围。
（6） 滤茶器（滤网）
从茶壶将红茶倒入茶杯时，所使用的器具，以非旋转式设计精美的滤茶器最为理想。
（7） 茶壶
最能使红茶产生跳跃运动（对流运动）的造型是圆形茶壶，因此尽量选用接近球形的茶壶较为理想。
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