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泡茶讲究:六个冲泡法则让红茶更好喝

2019-06-24 访问量: 15 茶礼仪网

红茶冲泡有讲究,想要冲出一杯香醇的红茶绝对不是件容易的事,那么红茶怎样冲泡才是最好喝的呢?下面一起来看看!

泡茶讲究:六个冲泡法则让红茶更好喝

1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸

用新鲜的水龙头水注入煮水壶里煮沸,因为水龙头中的水包含了空气,可以将红茶的香气充分导引出来,用这样子的水泡出来的红茶特别好喝。

2、注入滚沸的开水,注意要避免水温变化太大

煮好开水后,可以稍微先摊凉一下,不过要注意的是避免水温变化太大,时间不宜过久。

3、等候正确的冲泡时间

红茶好不好喝和冲泡闷的时间有极大的关联,因为快速的冲泡是无法释放出红茶的茶香的,红茶的冲泡时间是从2分钟到3分半钟,依次递减。

4、将滚水注入壶里泡茶

在水沸腾的30秒时间后来冲泡红茶是最适合不过的了。

5、依个人口味加入适量的糖或牛奶

有些着重红茶原本的本色和味道,不过也有人喜欢加糖或者牛奶,按照个人的口味添加。

6、谨慎斟酌茶叶

想要冲泡出好喝红茶,茶叶的用量也要控制好,因为如果控制好用量可以充分发挥红茶香醇的原味之余,还可与享受到续杯的乐趣。

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你知道关于薄荷红茶的这些详细知识吗

许多人现在都爱喝薄荷红茶,它的口感非常的独特,且能解渴提神。下面小编教你如何制作薄荷红茶饮品,爱喝红茶的朋友不妨看看哦。薄荷红茶是以冰红茶为基础,添加绵密的鲜奶油点缀并丰富口感,而后淋上清凉碧绿的薄荷糖浆,让它漫流而下,均匀地渗入鲜奶油里,并沉淀至杯底。完成品独具一种优雅的华丽感,雪白青翠交相辉映,创造出艺术品般的绝佳视觉效果。

你知道关于薄荷红茶的这些详细知识吗

制作材料

主料:薄荷4克,红茶茶叶5克

调料:白砂糖3克

做法

1.先将薄荷叶去杂物,去除老、黄叶,清水洗净,控干,备用。

2.把茶壶用清水洗净,将茶叶倒入茶壶内,加入刚煮沸的开水,把壶内的茶水倒掉,加入薄荷叶,倒入沸开水,稍泡几分钟。

3.在茶壶内加白糖适量,不时饮服。

冲泡方式

用一杯开水即可冲泡出薄荷红茶,冷热皆宜。 冲泡薄荷红茶,可掺进其它的花草,茶味道更为特别,别忘了加点儿蜂蜜。

功效

薄荷红茶辛凉解渴,提神。

红茶的功效与作用

1.提神消疲

2.生津清热

3.利尿

4.消炎杀菌

5.解毒

6.强壮骨骼

7.抗氧化、延缓衰老

8.养胃护胃

9.抗癌

10.舒张血管、有益心脏

常饮绿茶能防癌和降血脂,防电脑辐射。吸烟者可减轻尼古丁伤害。

红茶是全发酵茶,特点是经冲泡后呈红色汤汁,味甘性温,帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。冬季,北风凛冽,寒气袭人,人体阳气易损。此时,以选用味甘性温的红茶为好,以温育人体的阳气,尤其适用于女性与老人。同时,红茶红叶红汤,给人以温暖的感觉。

结语:薄荷红茶有一定的副作用,它有一定性的刺激性作用,会减少女性的乳汁。建议哺乳期的女性和儿童不要饮用。

滇红工夫红茶的特点香气高淳持久

滇红工夫红茶的特点有哪些?滇红工夫红茶就是红茶当中的一个种类,而且,在市场上销量是非常好的,而且在国外的销量也是非常不错。很多人都很喜欢滇红工夫红茶,因为滇红工夫红茶的特点非常多,比普通的红茶强百倍。对于不懂茶的人来说,滇红工夫红茶的特点到底有哪些呢?

滇红工夫红茶的特点

滇红问世后,因产品"形美、色艳、香高、味浓"而博得市场赞赏。滇红工夫茶采摘1芽2、3叶的芽叶作为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成;滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。工夫茶是条形茶,红碎茶是颗粒型碎茶。前者滋味醇和,后者滋味强烈富有刺激性。

滇红工夫红茶的特点香气高淳持久

滇红工夫茶和滇红碎茶外销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等30多个国家和地区,内销全国各大城市。滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主,加奶后香气依然浓烈。冲泡后的滇红茶汤红艳明亮,高档滇红,茶汤与茶杯接触处常显金圈,冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象,冷后浑早出现者是质优的表现。滇红工夫茶中,品质最优的是"滇红特级礼茶",以1芽1叶为主制造而成,成品茶芽叶肥壮,苗锋秀丽完整,金毫显露,色泽乌黑油润,汤色红浓透明,滋味浓厚鲜爽,香气高醇持久,叶底红匀明亮。优质红碎茶外形颗粒重实、匀齐、纯净,色泽油润,内质香气甜醇,汤色红艳,滋味鲜爽浓强,叶底红匀明亮。

滇红工夫红茶的特点就是这些了,如果你感觉已经喝其他的茶喝腻了,那么就去买一些滇红工夫红茶来喝吧,这样不但可以品尝到滇红工夫红茶的特点,同时还可以利用红茶来养生保健。毕竟红茶是一种保健茶,喝了之后会给身体带来诸多好处,而且女性也可以通过喝红茶来对抗衰老哦!

红茶和绿茶有这些区别,你大概不知道

一日无茶则滞,三日无茶则病。茶在我国的文化构成中一向占据比较重要的地位,如今到了现代,茶被装进了瓶子里,制成了各种各样的饮料,其中红茶与绿茶较为常见,颇受人们的喜爱,绿茶汤清叶绿,味道苦、涩、鲜、甜,入口为涩,回味为甘,红茶茶汤红亮,香甜味醇,味道浓烈,有的人偏爱绿茶的清香,有的人钟情于红茶的浓郁,那么这两种茶有什么不同?它们的功效是一样的吗?

红茶

红茶原产于中国,后又被带到西欧,喝红茶短时间内风靡了英国的皇室贵族,红茶是一种全发酵茶,较绿茶多了一个发酵的程序,因为发酵的原因,虽然红茶中的茶多酚和单宁酸减少了,但是却生成了茶红素、茶黄素等新的成分和一些芳香物质,所以红茶的味道更为浓郁。

红茶有很多的功效,它含有的咖啡因和芳香物质,可以使中枢神经兴奋,达到清脑提神的作用,咖啡因对于心脏与血管也有一个兴奋的作用,可以加快血液的循环,加速乳酸的排出,以消除疲劳。一般茶叶中含有茶多酚会刺激到胃部,但是红茶中的茶多酚经过发酵的过程大量减少,红茶经过胃部的时候反而会保护胃。红茶中多酚类化合物还具有消炎杀菌的作用,另外喝些红茶还有生津清热、强壮骨骼、抗氧化、延缓衰老、利尿、解毒、调节血糖、预防血栓等功效。但是注意平时容易失眠、有结石病、肿瘤、贫血、火气旺盛的患者不宜饮用红茶;经期、孕期、哺乳期的女性也不宜饮用红茶。

绿茶

绿茶未经发酵,保留了鲜叶的天然物质,绿茶求鲜,越新鲜滋味便越好,一般来说,红茶性温,适合冬天饮用,而绿茶性凉,适合夏天饮用,与红茶一样含有咖啡因,绿茶也具有提神醒脑、消除疲劳的作用,它富含的茶多酚具有延缓衰老、美容护肤、抗菌消炎、反辐射、抗疾病等功效。绿茶对去口臭也很有效果,它还能带走嘴巴里的细菌。绿茶具有降低三高,抑制动脉硬化的功效,对于一些心脑血管疾病也很有帮助,饮用绿茶不仅仅有促进消化、帮助减肥等功效,还可以抑制内脏脂肪的增长。注意绿茶不宜贫血、低血糖以及经期、孕期、哺乳期的女性饮用,胃不好的患者以及喝醉酒的人也不宜饮用绿茶。

品茶是一种艺术、是一种享受,茶文化是我国历史、文怀以及情怀的传承,以茶会友,以茶沉思,关于茶的口味也是每人各有所偏爱,对于最常见的红茶与绿茶,我们不能比较到底哪个更好,要根据个人的体质以及需求进行选择。(作者:王太极 ,来源: 乐说地产,图来源:南茗佳人)