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流感来临不要慌:用红茶漱口可以预防

2019-06-24 访问量: 15 茶礼仪网

美国国家卫生研究院的科学家利用核磁共振成像技术对流感病毒进行研究后发现,包裹在流感病毒表面的脂类物质在寒冷天气条件下会变硬,从而对病毒起到保护作用。科学家认为,这也许可以解释为什么冬天会成为流感多发的季节。

流感来临不要慌:用红茶漱口可以预防

当流感开始流行时,接种疫苗已不理想。故应考虑其他日常预防措施(如多通风、勤洗手、服板蓝根等)。日本学者提出,红茶漱口有助防流感,可以一试。

昭和大学医学部教授岛村等人做了一项实验,将300名学生分成两组:一组人每天用红茶漱口2次,而另一组则不这样做。5个月后,研究人员发现,漱口的那一组学生基本上没有被流感等呼吸道病毒所击倒。

分析表明,红茶里含有的儿茶酚是一种抗氧化剂,能抑制人体内自由基的活动,帮助抵御外界病毒,并防止其感染人体细胞。不仅是红茶,绿茶也有类似效果,但以红茶为佳。另外,越优质的茶叶,预防效果就越好,劣质茶叶基本上起不到什么作用。

岛村教授强调,漱口讲究方式才能更有效。分别在每天起床后和回家后各漱1次。具体做法是,将5%的红茶水,含在嘴里20秒,然后吐出,如此重复2~3次即可。除了漱口,如果养成冬天喝红茶的习惯,可增强预防效果。

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常喝红茶对身体有哪些好处

  红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率。中医认为,茶也分寒热,例如绿茶属苦寒,适合夏天喝,用于消暑;红茶、普洱茶偏温,较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。那么常喝红茶对身体有哪些好处呢?

  一、提神醒脑

 

  红茶含有咖啡碱的成分,所以饮用红茶可以让人提神醒脑,缓解疲劳。使得我们更能很好的专注精神。这也是很多白领办公室喜欢红茶的原因。

 

  二、杀菌消毒

 

  红茶还有很好的杀菌抑菌的效果。平时用红茶漱口还可以预防蛀牙和降低食物中毒的风险。

 

  三、养胃

 

  红茶性温和,对于我们的胃有着很好的养护作用。也算是茶类中最养胃的茶饮。这主要是因为红茶是发酵烘焙而成的,茶多酚在氧化酶和热度的作用下,含量变少了。所以对于胃部的刺激性也就减少了。

  四、强健骨骼

 

  红茶中含有很丰富的钾元素。而钾元素刚好是我们骨骼不可缺少的一种元素。所以经常的饮用红茶可以很好的强健我们的骨骼。同时还可以增强我们的血液循坏。红茶中还含有一种锰元素,这种元素对于骨骼也有很好的强健作用。

 

  五、生津止渴

 

  红茶中也含有所有茶叶都有的茶多酚,氨基酸和糖类。这些物质都可以跟我们口腔的口水产生反应,使得我们的唾液腺分泌更多的口水,起到生津止渴的作用。

 

  六、抗衰老

 

  在过去的5年里,美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究,研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里?密特尔曼医生说:“红茶与绿茶的功效大致相当,但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

  七、舒张血管

 

  美国医学界一项研究与红茶有关。研究发现,心脏病患者每天喝4杯红茶,血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后,则舒张度会增加13%。

 

  红茶什么时候喝最好

 

  红茶什么时候喝最好,从季节上来讲,自然是冬天了。不过每个人的饮食习惯都是不一样的,所以什么时候喝红茶并没有具体的定义,主要还是根据个人的选择。

 

  红茶是经过发酵烘培制作而成的,相比绿茶中含有的茶多酚就要少很多了。所以如果是在饭前喝红茶,不仅不会影响伤害到我们的肠胃,反而能够很好的保护肠胃,同时还能够起到消炎等等的作用。不过在饭前饭后的半个小时左右时间最好还是不要喝茶,避免对肠胃造成影响。

  红茶对于增加肠胃蠕动、促进消化具有很好的作用,并且还能够起到很好的减肥作用。但是最好在饭前或者是饭后一个小时喝红茶,这样能够很好的促进消化、增加食欲。

如何正确泡制红茶

红茶是中国的传统名茶,属于六大茶叶之一,经过完全发酵,味道更加香浓清甜,红茶应该如何泡呢?小编为您讲解一下。

如何正确泡制红茶

泡红茶用的茶具,茶壶、茶杯、茶荷等!

红茶是中国六名茶之一,这种茶叶茶香浓郁,冲泡以后的茶汤色泽红润,人们因此把它定名为红茶。那在泡红茶用的茶具有哪些呢?

泡红茶用的茶具

在红茶茶艺中,所需要的主要用具包括瓷质茶壶、茶杯、赏茶盘(或茶荷),茶巾、茶匙、奉茶盘、热水壶及风炉。其中,茶杯的选择以青花瓷、白瓷茶具为佳,其他种类的茶具也可。这里以祁门功夫红茶为例,简单介绍一下红茶冲泡过程中的茶艺展示。

红茶冲泡过程中的茶艺展示

第一道:“宝光”初现。祁门功夫红茶外形条索紧秀,锋苗较好,其实红茶干茶的色泽并非人们通常认为的红色,而是呈现乌黑润泽,因而国际通用红茶的名称为“blacktea”。红茶干茶独特的颜色称之为“宝光”,请来宾欣赏的正是这种“宝光韧现”的祁门功夫红茶。

第二道:清泉初沸。热水壶中用来冲泡的泉水经加热,微沸,壶中上浮的水泡,仿佛“蟹眼”已生。

第三道:温热壶盏。用初沸之水,注入瓷壶及杯中,目的是为了给壶、杯升温。

第四道:“王子”入官。祁门功夫红茶也被誉为“王子茶”,因而“王子人官”指的是用茶匙将茶荷或赏茶盘中的祁红功夫茶轻轻拨入壶中。

第五道:悬壶高冲。冲泡红茶的水温要在100℃,刚才初沸的水,此时已是“蟹眼已过鱼眼生”,正好用于冲泡。“悬壶高冲”是为了让茶叶在水的激荡下,充分浸润,以利于色、香、味的充分发挥,这是冲泡红茶最关键的一步。

第六道:分杯敬客。用循环斟茶法,将壶中之茶均匀地分人每一杯中,使杯中之茶的色、味均匀一致。

第七道:喜闻幽香。一杯茶到手,不要急着品饮,应该首先进行闻香。祁门功夫红茶有“茶中英豪”、“群芳最”的美誉,是世界公认的三大高香茶之一,香气甜润中蕴藏着一股兰花之香,茶香浓郁高长。

第八道:观赏汤色。红茶之“红”,主要表现在冲泡好的茶汤之巾。祁门功夫红茶的茶汤颜色红艳,茶汤与茶杯壁接触的地方明显有一道“金圈”。红茶的发酵程度和茶汤的鲜爽度通常体现在茶汤的明亮度和颜色上。红茶叶底嫩软红亮。

第九道:品味鲜爽。祁门功夫红茶以鲜爽、浓醇为主,闻香观色后即可缓啜品饮,细细品味,滋味醇厚,回味绵长。

第十道:再赏余韵。一泡之后,可再冲泡第二泡茶,继续品饮祁门功夫茶的悠长茶韵。

第十一道:三品得趣。红茶通常可冲泡三次,三次的口感各不相同,细饮慢品,徐徐体味茶之真味,三泡之后,方得茶之真趣。

第十二道:收杯谢客。红茶性情温和,收敛性差,易于交融,因此通常用于调饮。祁门功夫红茶同样适于调饮。然清饮更能领略祁门功夫红茶特殊的“祁门香”,领略其隽永的回味、独特的内质、明艳的汤色。

此外,黑茶具有极好的兼容性,最适合调制成各种浪漫饮料。