研究表明：红茶拥有较高的营养价值-茶礼仪网

红茶提取物中存在能中和肉毒杆菌神经毒素及梭状芽孢杆菌属神经毒素的功能成分。试验表明，将红茶提取物添加在生火腿提取液中，可以中和肉毒杆菌神经毒素。

研究还表明，红茶提取物在肉毒杆菌神经毒素同动物神经终端细胞表面结合前混入，即有阻止神经毒素的作用。该阻止作用与提取浓度有直接关系，浓度越高，作用越大。

在进一步研究红茶提取物抗毒素能力时，把对鼷鼠有运动性麻痹作用的B型毒素、红茶提取物同生火腿提取物的上清液调配成混合试样，经口投予鼷鼠。实验结果为：红茶提取物有阻止鼷鼠运动麻痹作用，该阻止作用的大小取决于红茶提取物浓度的高或低。

红茶提取物在食品中应用除了可以提高抗毒性外，还有防止食品风味恶化的效果。

红茶适宜人群：女性（特别是产后），感冒患者，低血压，老年人。

红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶。红茶品性温和，味道醇厚，除含多种水溶性维生素外，还富含微量元素钾，当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用，并能减少钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一，因而常喝红茶对骨骼强健也有益处。国外有资料报道，经常饮红茶还有防治流感、中风及皮肤癌的效果.

研究表明，由于红茶中含有一种类黄酮化合物，其作用类似于抗氧化剂，能防止中风和心脏病。美国一项最新研究显示：每天喝一杯红茶的人与不喝茶的相比，前者罹患心脏病的风险要比后者低40%以

红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。

预防疾病方面：红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。

美研究发现红茶漱口可防蛀牙。

有用+10

赏

大吉岭红茶哪个牌子好

　　大吉岭红茶，产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15℃左右，白天日照充足，但日夜温差大，谷地里常年弥漫云雾，是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5－6月的二号茶品质最优，被誉为“红茶中的香槟”。那么对于想要买大吉岭红茶的茶友来说最在意的莫过于大吉岭的品牌，那么大吉岭红茶哪个牌子好呢？本节小编整理了大量资料之后罗列了最值得买的几个大吉岭红茶品牌。

　　散茶的话大众品牌里是印度本土的Premiers比较好，口感好；茶包的话我想是川宁(Twinings),因为它历史比较长(300年),而且价格比较便宜；介於二者之间的是亚曼(ahmad)。

　　还有大吉岭红茶由于地理位置的及气候的因素，不同于我们大多数红茶，大吉岭相对于3、4月的初摘茶，5、6月的次摘茶品质更好。大吉岭茶的价钱需视茶园而定，一般海拔越高的身价越高。还有些评价不错的茶园一般行情亦不差。同一茶园可生产出不同等级茶叶，而且每家茶商对茶叶的等级标准不一，故同一茶园有时可在不同茶商的售价上呈相当大的差距。

　　大吉岭红茶拥有高昂的身价。三、四月的一号茶多为青绿色，二号茶为金黄。其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品尤其带有葡萄香，口感细致柔和。大吉岭红茶最适合清饮，但因为茶叶较大，需稍久焖（约5分钟）使茶叶尽舒，才能得其味。下午茶及进食口味生的盛餐后，最宜饮此茶。

红茶和绿茶相比哪种减肥效果好

红茶和绿茶对比，毕竟哪种减肥结果好呢，红茶的咖啡因是可以解析脂肪，可是绿茶因为没有颠末发酵的，含有的儿茶素因素较量高，能促进脂肪代谢。

红茶和绿茶哪种减肥结果好

绿茶减肥

绿茶是直接杀菌建造成茶叶，在没颠末发酵的绿茶保存了大部门营养，儿茶素是能辅佐燃烧脂肪。

1、儿茶素消脂去油腻

绿茶的儿茶素是可以促进新陈代谢，儿茶素可以增能人热能发生，促进脂肪氧化，和热量的损耗，刺激脂肪水解，克制胰脏的脂解酵素活性，用餐往后喝绿茶，可以防备血糖上升，辅佐镌汰脂肪囤积和荷尔蒙渗透。

2、低落血压和胆固醇

绿茶含有的单宁酸对低落血压有浸染，可以倾轧血液中的多余胆固醇，可以提防心肌梗塞，脑血栓。

不敷

1、绿茶会低落铁质的接收，缺铁性血虚饮用绿茶要稳重，最好不要喝。

2、绿茶性偏凉，密斯要恰当饮用，在月经期不要喝，中国十大名茶，停止加重经期综合症。

红茶减肥

1、咖啡因可以晋升让燃烧脂肪手段

红茶含有的咖啡因可以解析脂肪，把囤积的脂肪解析到血液，行为时辰燃烧的手段进步，咖啡可以利尿倾轧水分和废料，促进消化，胃欠好的人要审慎饮用。

2、茶红素和茶黄素暖身

在发酵的进程，儿茶素氧化往后，可以转化为茶红素和茶黄素，可以暖身，对治疗心血管疾病有提防浸染，红茶是温性的，对肠胃的承担小，可是要适度饮用。

不敷

1、红茶是温性茶，有暖胃浸染，胃热的人不要饮用。

2、晚上喝红茶，红茶内里的咖啡碱会让人欢快，难以入眠。

（图片ID：20235669，，红茶和绿茶对比哪种减肥结果好）

2017年大益经典红茶滇红：香气纯正，入口温和。

拿到这茶，想起了多年前，我应一茶企写的一篇文章，先跟大家分享一下。

茶，是该站着喝？还是坐下喝？

这是一个有趣的话题。茶，不是想怎么喝就怎么喝吗，管你站着还是坐着？

且不说这茶怎么喝，我们来观察一个现象。

在某大茶展，就有那么一家站着喝茶的茶企，还很火爆，几乎成了整个茶展的焦点。这里并不是说，站着喝就更高逼格，而是让茶与人更接近，让人以更方便、更随心的方式接触茶，这才是核心。

茶，作为一个饮品，就是在你想喝的时候，随手一泡，而无需太繁琐，犹如你拧开一瓶饮料的盖那么简单。

但是，我们似乎更习惯坐下，优雅地、慢慢地、细细地品饮一杯茶。

当我们作为一个茶企，特别是普洱茶企在整个行业、市场遇到瓶颈的时候，我们是不是可以“站”起来呢？其实站起来很简单，只要你的茶足够方便。但是坐久了，难免肌体麻木，站起来也是挺费劲的！比较欣慰的是，现在已经有不少的茶企“站起来了”，推出各种方便消费者冲泡的茶品。

说到底这就是一个细分市场，更好地发掘市场，更好地服务、满足消费者日益多样的喝茶需求。当我们坐着抱怨市场不太好的时候，不妨试着站起来看看。

回过头来，再说说这茶。袋泡滇红是也。

品牌：大益

分类：红茶-滇红

厂家：东莞市大益茶业科技有限公司

规格：45克/盒(1.8g*25袋)

净重：45克

包装：袋装

年份：2017

包装。

袋泡茶的包装更注重内包装，不拆开了，很难通过外观知道其材质。里面是独立的小包装，里面的茶叶也是细碎的，现在大多类似这样的，都是使用了“无纺布”材料的，当然也还有更好的、更安全的材质，只是大家出于成本的考量没有采用而已。这侧面也可以反映出，和茶本身比，包装成本更大些，所以，一般这种袋泡茶的茶叶质量等级也不会很高。这也是个人的一家之言，不对的地方请大家指正。

冲泡。

对于这种本身就是为简单冲泡而设计的茶，当然，我们不必把它复杂化。我把这茶的冲泡归纳为“一冲两提三扔”。（1.8g/包，200ml的水）

一冲，约90度的开水冲泡（其实强烈建议在此之前温水润一下、洗一下）；

两提，倒水入杯后约5秒后，茶包轻提两下（主要为了茶叶更充分浸泡）；

三扔，完成前面两步骤后，第三步就是把茶包提溜出来扔了。（有人喜欢让茶包一直泡在水里，这样浓淡不好控制；也有人把茶包提溜出来放着不扔，续水时再放进去，反正我不这样。）

当然了，也有人喜欢用盖碗泡这种袋泡茶。个人喜好，随心就好。

茶汤。

香气纯正，汤红浓透亮，入口温和，较为顺滑，香醇适口。

小结。

某品牌的袋泡茶能横行市场多年，靠的不是它的质量有多高，而是其的足够方便冲泡而迎合了广大消费者，现在看到大益这样的茶企有如此过硬的高水准袋泡茶，也是给了消费者更多更好的选择。当然，作为茶企，袋泡茶叶也能更大范围地覆盖、细分各消费群体。

作者／果然好茶；来源/新茶网

原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/1824/