生姜是同时具有减肥喝美容功效的食物,而红茶本身又是温性食物,对于寒性体质,或长期患有手脚冰冷等寒症而导致肥胖的人群来说,绝对是既方便又容易制作的减肥佳品,同时促进排汗与利尿,提高新陈代谢,改善易胖体质,减下来后也不容易反弹。
红茶粉的保存方法
红茶是中国人比较偏爱的一种茶叶。其味道比较香浓,又略带苦涩,所以近年来,红茶粉的喝法逐渐流行起来了。喝红茶粉的时候可以往茶汤里加入其他的东西,使其更美味,那么,红茶粉的保存方法有哪些呢?
红茶粉呈现红褐色的粉末,将红茶在低温的状态下去研磨粉碎,就制成了微细茶粉即红茶粉,研磨的精细程度越高,那么喝起来茶的口味就会更好,当然也就避免不了价格的昂贵了。红茶粉保持了红茶的原有颜色、口味和香气以及营养成分也不变。而且其养分还更加容易被人体吸收。
保存红茶粉最佳方法为低温贮藏,其色泽可维持相当久的贮藏时间。因为红茶粉的特色就是容易脱色等不安定,所以建议长期使用红茶粉的消费者,将一整年的数量准备好,然后都放入冷冻库内冷冻,要喝的时候。再从冷冻库中取部分来使用。只有这样,红茶粉一整年的品质才会新鲜和稳定。
红茶粉是一种超微粉状的高纬度红茶,属于天然的海红茶产品,在生产加工红茶制品过程中要缩短红茶粉与空气接触的时间,尽量避免高温时间,以保持红茶粉完美的色泽和营养。红茶粉助力于公众营养健康。
很多人爱喝红茶粉冲泡的红茶,但是又因为不知道红茶粉的保存方法,导致红茶粉损坏。所以看完小编以上红茶粉的保存你们是不是知道了如何保存红茶粉了呢?最后提醒大家红茶粉一定不要碰到水哦,不然就会上霉。
国品黔茶蜜香红茶冲泡方法
黔枝御叶蜜香红茶产于贵州省。云贵高原是世界公认的茶树发源地中心区域之一,是国内最适应茶树生长的低纬度、高海拔、少日照兼具的地区,终年云雾缭绕的山区气候造就了贵州茶叶的天生丽质。蜜香红茶属于功夫红茶类,采用优质鲜嫩芽叶加工而成。具有芽叶肥壮,金毫显,色泽乌黑油润,汤色红浓明亮,滋味醇厚鲜爽,香气高长等特点。
国品黔茶蜜香红茶是干茶:原料细嫩,条索紧细,金毫显,较匀齐,夹杂着少量的桂花。汤色:汤色以橙黄为主,明净光亮。气味:茶香和花香均很明显,且持久性好。滋味:滋味醇和滑爽,且耐泡度。叶底:叶底柔软细嫩,有光泽,匀整,少断碎。
这款红茶因有了桂花的加入,故在香气上加入了桂花香,滋味醇和滑爽,但汤色有所欠缺,是一款较好的红茶。
茶叶冲泡选材信息
冲泡茶叶:国品黔茶蜜香红茶 茶叶品牌:黔枝御叶 所属茶类:红茶,其他茶叶产区:云南茶叶生产时间:2013年茶叶参考价格:834元/500g茶叶包装:普通装保质期:18个月
喜欢泡国品黔茶蜜香红茶喝的茶友,您可以按如下国品黔茶蜜香红茶冲泡方法步骤,自己去尝试泡一下。
国品黔茶蜜香红茶冲泡干茶介绍
细节干茶
国品黔茶蜜香红茶冲泡干茶介绍
条索紧细,金毫显露,原料细嫩,黑褐油润,较匀齐,夹杂着少量的桂花。
国品黔茶蜜香红茶冲泡叶底介绍
叶底红褐,有光泽,匀整,柔软细嫩,有细碎的桂花。
国品黔茶蜜香红茶第1泡
冲泡温度:80-90度冲泡时间:30秒
国品黔茶蜜香红茶汤色橙黄明亮,甜香明显,夹杂着浅浅的桂花香,令人身心舒畅,滋味醇和,滑爽,入口有丝滑般感觉。
国品黔茶蜜香红茶第2泡
冲泡温度:80-90度冲泡时间:30秒
国品黔茶蜜香红茶汤色橙黄加深,明净透亮,桂花香显著,夹带淡淡的甜香,茶汤滋味较之上一泡,厚度增加,并且稍带有甜味。
国品黔茶蜜香红茶第3泡
冲泡温度:80-90度冲泡时间:30秒
国品黔茶蜜香红茶汤色橙红明亮,花香和茶香仍然明显,以花香为主,辅以红茶的甜香,滋味细腻滑爽,厚度有所下降,带有淡淡的甜味。
国品黔茶蜜香红茶第4泡
冲泡温度:80-90度冲泡时间:40秒
国品黔茶蜜香红茶汤色橙黄明亮,桂花香气和茶香仍然很显著,滋味醇和滑爽,细腻如丝,甜味明显。此款茶比较耐泡,还有很大的冲泡性。
国品黔茶蜜香红茶第5泡
冲泡温度:度冲泡时间:秒
国品黔茶蜜香红茶细节汤色
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秋冬喝红茶的保健作用
茶叶发酵机 秋冬喝红茶的保健作用
茶叶性味甘、苦,微寒,是很好的天然保健饮料。
人们发现,茶叶中所含的化学成分达500多种,有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、有机酸等多种有机物以及钾、钠、镁、铜等28种矿物质,各种成分之间的组合比例十分协调。
适度饮茶对人体有一定的医疗保健作用。
它能提神、祛除疲劳、助消化,甚至有的研究表明,茶还有防癌的功效。
为什么说在秋冬季节最适合喝红茶,而不是绿茶、花茶?要回答这个问题,就必须从茶叶不同加工方法说起。
根据发酵程度的不同,茶叶被分为全发酵茶、半发酵茶(如乌龙茶)和非发酵茶(如绿茶)。
红茶就是属于全发酵茶,发酵程度达到100%,经过发酵后的红茶性味甘温,适合体质虚弱的人饮用,而且在冬季饮用,还具有暖胃驱寒的效果,从而增强人体对冬季气候的适应能力。
不同体质的人喝不同的茶
虽然说在秋冬季节最适合喝红茶,但也不一定人人都如此。
个人的体质有不同,饮什么茶也应有区别。
中医认为人的体质有实、热、虚、寒之别,而茶叶也有凉性及温性之分。
实热体质的人,应喝凉性茶(如绿茶),虚寒体质者,应喝温性茶(红茶)。
有抽烟喝酒习惯、平时容易上火的人,还有体形较胖的人(即实热体质者),都比较适合饮用凉性茶;肠胃虚寒的人,特别是平时吃些苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人,或体质较虚弱者(即虚寒体质者),应喝温性茶;老年人适合饮用红茶及普洱茶。
茶叶的选购与品评
茶叶的品质好坏,在没有科学仪器和方法鉴定的时候,可以通过色、香、味、形四个方面来评价,采用看、闻、摸、品进行鉴别。
市场上出售的红茶,因其制作方法不同,又可分为功夫红茶和红碎茶两种,功夫红茶呈条索状,而红碎茶呈颗粒状。
色泽一般高档茶,色泽鲜活光润;低档茶,颜色缺少光泽,色杂;陈茶则色泽枯暗。
好的红茶应乌黑油润,汤色红艳明亮。
有些上品功夫红茶,其茶汤可在茶杯四周形成一圈黄色的油环,俗称金圈;若汤色混浊不清,必是下等红茶。
香气高档茶,香气馥郁、鲜爽持久;中档茶,香气虽高、但不持久;低档茶缺少茶叶的香气。
上品的红茶香味鲜浓纯正,而有陈气的为陈茶,有霉气等异味的则为变质茶。
口味茶叶的本身味道有苦、涩、甜、鲜、酸等多种。
茶汤以入口微苦,回味甘甜为好;以入口苦,味苦涩为最差。
一般颗粒状的红碎茶滋味以浓强鲜爽为好;功夫红茶以鲜甜嫩爽或鲜浓甘爽为好。
外形 从茶叶的外形可以判断茶叶的品质,因为茶叶的好坏与采摘的时间和制茶方法有关。
好的功夫红茶应条索细紧,如为颗粒状的红碎茶则应齐整划一;低档的条形茶,原料较老、做工粗糙,条索较松。
饮茶时需注意4点
1、饮隔夜茶有利弊。
隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且汤中蛋白质、糖类等易成为细菌、霉菌繁殖的养料,故不宜饮用。
但未变质的隔夜茶在医疗上自有妙用,隔夜茶中含有丰富的酸素,能阻止毛细血管出血,可治疗如口腔炎、舌痛,湿疹、牙龈出血、疮口脓疡等。
眼睛常流泪或有血丝,也可每天几次用隔夜茶洗眼,有较好的疗效。
清晨刷牙前后或饭后,含漱几口隔夜茶,更可使口气清新,并有固齿作用。
2、冲泡红茶时,温壶是很重要的一步。
用沸水将茶壶及茶杯烫热,因为冷的茶壶无法泡出红茶原有的风味,所以一定要将茶壶及茶杯温热。
烧开水最好不要用铁制的水壶,以免铁和红茶中的鞣酸结合,不但影响口味,还会使茶汤变黑。
3、临睡前不宜饮茶;服药后、饭前饭后、酒后都不宜立即饮茶。
4、有以下疾病的人不宜饮茶:
贫血患者忌饮茶。
因为茶叶中的鞣酸可与铁结合而沉淀,影响机体对铁的吸收利用。
尿路结石患者也忌饮茶。
尿路结石的成分通常是草酸钙,茶含有草酸,会与尿液中的钙结合形成结石,故会加重病情。
高血压患者不宜饮浓茶,冲泡每克茶叶用水量少于50毫升的为浓茶,高血压患者若过多地饮浓茶,咖啡碱会使血压升高。
冠心病患者谨慎喝茶。
对于心率过快、早搏或心房纤颤的冠心病者,因茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂,大量喝浓茶会使其发病或加重病情,故只能喝淡茶;与此相反,心率一般在60次/分钟以下的朋友,应该多喝一些茶,不仅无害,反而能提高心率,有辅助药物治疗的作用。
感冒发热者和胃溃疡患者不宜饮红茶;绿茶则可清热解毒。
换个口味喝红茶
红茶所含咖啡因和茶碱,是所有茶叶中含量最低的。
喝纯红茶可能是很多人的选择,如果在红茶中加入牛奶、柠檬、糖或蜂蜜等调味品,不仅减轻了茶的涩味,使口感更好,还可以使茶色更美、味道更浓。
那么,不妨您也来+一种试试吧!
柠檬:柠檬是搭配红茶较好的调味品,其搭配方式通常采用下列两种方式:①切片:在喝茶前才放入,并搅拌两三下取出,如果一直浸泡在茶水中,则会出现苦味。
②榨汁:将柠檬榨成汁,再放入茶中,量不宜太大,以免破坏红茶原本的香味。
牛奶:兑入牛奶的红茶,不但口感舒适,而且不易将红茶的风味掩盖。
蜂蜜:将蜂蜜加在红茶内,能使红茶产生独特的风味,但是蜂蜜含有少量铁,会使茶色稍微变黑。
水果:将水果和红茶一起冲煮,就成了水果茶,常用的水果:苹果、金橘、水蜜桃、柠檬、菠萝。
水果茶的煮法很简单,将想要煮的水果加上适量热水,先下锅煮2~3分钟,然后放入红茶茶包。