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其他茶红茶的六大功效与作用!曾经有过研究表明，喝红茶的功效是比较多的，那到底红茶的功效有哪些呢?下面去详细的了解一下。
1,红茶的功效与作用-暖胃养胃
红茶的暖胃养胃功效非常突出.在武夷山地区,红茶的暖胃养胃功效堪比昂贵的大红袍陈茶,在秋季冬季非常适合喝红茶。
人在空腹的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,因为绿茶中所含的茶多酚具有收敛性,对人的胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强.而红茶就不一样了,红茶经过全发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小.另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,比起绿茶,红茶温润柔和,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃，经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。
2,红茶的功效与作用-兴奋提神消疲
经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
3,红茶的功效与作用-生津清热
从中国地区夏季饮料销售记录,雀巢、康师傅的红茶罐装饮料一直是排名前列的。夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡贱控制下视丘的体温中枢,调节体温,也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡.此外,红茶还是极佳的运动饮料,除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝,因为红茶中的微量咖啡碱具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。
4,红茶的功效与作用-利尿降血糖血脂减肥
英国科学家的最新研究证明,红茶对糖尿病人有好处,红茶能够刺激胰岛素的分泌,降低餐后血糖的峰值.习惯于食用肉制品也非常适合喝红茶,有助于消化降脂。
“尤溪红”恋上微电影
6月22日，由尤溪县与杭州市上城区合作拍摄的微电影《茶约》在尤溪县影院试映，引人关注。
《茶约》根据民间轶事，借助“穿越”手法，演绎了与茶结缘的古今爱情故事：相传，南宋时期，朱熹后人朱潜偶遇《茶录》作者蔡襄的后人蔡伊如，两人因茶结缘相恋，却遭遇蔡父阻挠，有情人劳燕分飞，成了爱情悲剧。时隔近800年后，在杭州南宋御街，蔡伊如后人蔡茗作为尤溪茶商，携带好茶“尤溪红”，参加2013年在杭州举办的“两宋茶文化论坛”，偶遇朱潜后人朱诺心，相见恨晚……
微电影《茶约》巧妙讲述了尤溪与杭州茶文化的历史渊源，可谓别具匠心；用微电影推介福建红茶新秀“尤溪红”，更是令人叫绝。
“尤溪是我省传统产茶大县、‘全国十大生态产茶县’，尤溪茶却一直不温不火。为改变这种状况，这些年，我们坚持‘做好茶’和‘做足茶文化’两手抓。”尤溪县茶产业分管领导郑发宝介绍说。
在“做好茶”上，尤溪县立足良好的生态及茶叶资源优势，着重实施红茶为重点和多茶类共同发展的思路，每年安排200万元以上资金扶持茶叶产业发展，致力于茶叶优质化、产业化。
在“做足茶文化”上，县里挖掘当地历史文化内涵、整合品牌，全力打造红茶“尤溪红”品牌，实行统一品牌、统一技术标准、统一包装、统一培训、统一宣传推介。同时，组织茶叶企业积极参加省内外各种茶事活动，足迹遍及泉州、武夷山、宁德、福州、上海、北京等地，使得“尤溪红”成为福建红茶的后起之秀，有效拓展了茶叶市场。
郑发宝说：“蔡襄第九世孙迁居至尤溪县桂峰村，桂峰村的蔡氏后裔家学渊源，加上保留了较为完好的明清古民居，桂峰村还被评为中国历史文化名村。而诞生于尤溪县的朱熹也是茶文化先行者，与传统的摊位推介相比，这次以微电影推介‘尤溪红’，有效促进了对历史文化底蕴的挖掘，更是对尤溪茶文化的全新升华。”
尤溪县天顺茶叶有限责任公司老总蔡宣顺是蔡襄第四十代后裔。他组成研发团队，带动县里50多家茶叶加工厂和上千户农民，创新红茶加工工艺。其中，“天顺曲毫制作工艺及其配套技术开发应用研究”课题，去年获得市科技进步三等奖。蔡宣顺说：“一千年前，蔡襄推介了福建茶叶，一千年后杭州携手尤溪县用微电影这种新形式，推介了‘尤溪红’，这将让茶商和茶农都受益！”
“尤溪红”恋上微电影，正迎来越来越“红”的前景。6月7日，2013年度全省名优茶（春季）鉴评活动揭晓，尤溪县共有46个茶样获奖，中奖率达80.7%。其中，红茶类全省名茶奖共56个，“尤溪红”获奖14个，占四分之一。据统计，今年初以来到6月中旬，全县完成茶叶产量5360吨，产值2.51亿元。 （张德遴 邱慧敏）
红茶的清饮法和调饮法享受饮红茶奇趣
红茶饮法还分清饮和调饮？
清饮法是中国大多数地方的饮用红茶方法，工夫饮法就属于清饮。即在茶中不加任何调味品，使茶叶发挥固有的香味。清饮时，一杯好茶在手，静品默赏，细评慢饮，最能使人进入一种忘我的精神境界，欢愉、轻快、激动、舒畅之情油然而生，正如苏东坡比喻的"从来佳茗似佳人",黄庭坚则咏茶是"味浓香水，醉乡路，成佳境。恰如灯下故人，万里归来对 影。口不能言，心下快活自省"。而卢仝的《七碗茶》 诗，欣然欲仙的饮茶乐趣更是跃然纸上。所以中国人 多喜欢清饮，特别是名特优茶，一定要清饮才能领略其独特风味，享受到饮茶奇趣。
调饮法是指在茶汤中加入调料，以佐汤黑的一种方法。国国古时，团茶、饼茶都碾碎加调味品烹煮后饮用，随着制茶工艺的革新，散条的创制，饮茶方法也逐渐改为泡饮，并在泡好的茶汤中加入糖、牛奶、芝麻、松子仁等佐料。这种方法以后逐渐传向各少数民族地区和欧美各国。现在的调饮法，比较常见的是在红茶茶扬中加入糖、牛奶、柠檬片、咖啡、蜂蜜或香槟酒等。
所加调料的种类和数量，则随饮用者的口味而异。也有的在茶汤中同时加入糖和柠檬，蜂蜜和酒同饮，或置冰箱中制作不同滋味的清凉饮料，都别具风味。这里还值得一提的是茶酒，即在茶汤中加入各种美酒，形成茶酒饮料。这种饮料酒精度低，不伤脾胃，茶味酒香，酬宾宴客，颇为相宜，已成为近代颇受群众青睐的新饮法。
如何选购红茶，手抓、眼观、鼻嗅和口尝！
怎样购买红茶，手抓、眼观、鼻嗅和口尝！自然它是在门店选购茶叶的作法，网上又有不一样的方式和方法了。
一、门店购买红茶的方法
(1)手抓
最先用手去感受红茶条索的轻和重、紧松和大小。高品质红茶的条索相对性紧结，以重实者为宜，粗送、轻飘飘者为劣。用手触碰茶叶的最关键目地還是取决于掌握红茶干茶的干躁水平。顺手拈取一根茶条，干茶一般有刺触感，易断裂，以手指头用劲搓揉既成粉末状。假如是返潮的茶叶，则沒有这一特点。可是，在碰触茶叶的情况下，不必大把抓，防止手里的汗液渗透到茶叶中造成茶叶返潮。
(2)眼观
顺手爬取一把干茶放到薄纸或乳白色瓷盘上，两手持盘以顺时针方向或反方向方位旋转，观查红茶干茶的外观设计是不是匀称，色泽是不是一致，有的还必须看是不是带金毫。条索紧结详细整洁，无碎茶或碎茶少，色泽黝黑光亮(有的茶还会呈现金毫)者为优；条索粗松，色泽杂乱无章，碎茶，粉末状茶多，乃至还含有油茶籽、茶果、老枝、黄叶、害虫叶、野草、树技、内部金属物、虫尸等参杂物，该类茶视作次饮茶或劣质茶。除此之外，根据冲调后看茶汤颜色跟叶底也可以开展鉴别。高品质红茶的茶汤颜色艳红，清亮光亮，叶底详细进行、匀齐，层次感滑嫩；次饮茶和劣质茶的茶汤颜色则为红浓稍暗、混浊的色泽，有陈霉味的劣质茶则主要表现出叶底不展、色泽枯暗的特点。
(3)鼻嗅
即运用人的味觉来鉴别红茶是不是含有烟焦、酸馊、陈味、霉味、风吹日晒味以及他臭味。高品质红茶的干茶有香滑，冲调之后有甜醇的开心香味，次饮茶和劣质茶则不显著或参杂臭味。实际上，在红茶的生产过程中，假如生产加工标准(如溫度，环境湿度等)和生产加工技术性(如萎凋、发醇等)操纵不善，或是因红茶制成品贮藏不善，就会造成一些不利质量的味道。殊不知，一些不开心的味道含水量偏少，嗅干茶时不易被发现，这时还要根据冲调来鉴别，发觉带有酸馊味、陈味、霉味的茶，其味道并不是太浓厚，能够 试着根据蛋糕烘焙解决之后改进质量。
(4)口尝
当干茶的外观设计、干湿度、色泽、香味等都合乎购买规范后，能够 取多个茶放进嘴中吞咽鉴别，依据味道进一步掌握质量的好坏。除此之外可以根据开汤来开展品鉴。高品质红茶的味道关键以甜醇主导，小种红茶具备醇正回甜的味道，时间红茶以鲜、浓、醇、爽主导。这种特点在次饮茶的身上则不显著，而劣质茶的味道为浓涩和苦味，乃至异味重。
二、网上订购红茶的方法
1、网上购买茶，优选還是天猫吧。店许多 ，如今要做的是那么多店内，如何去选较为可靠的店。
2、哪个内行人朋友提及，看产品标准，许多 茶全是有国家行业标准的，但是将会规定高了点。我那时候找西湖龙井茶，就先往天猫商城找卖的好的商家，随后点进来，看茶厂的详细介绍等。例如国营企业杭州市茶厂、西湖龙井茶茶叶有限责任公司。像找铁观音茶叶，寻找安溪铁观音茶集团公司的，尽管天猫商城上量并不大，但掌握后了解是靠的住的。就是红茶就找产红茶较为好的企业。。。
3、如果你多掌握几个后，你能有一个基本的掌握，由于这些好的知名品牌，会让你详细介绍的。例如西湖龙井茶，有8家大型厂是管委授予了防伪标识的。西湖龙井茶分杭州西湖产区、钱塘江产区、越州产区。杭州西湖产区的一级产区是最好是的。
4、例如正山小种的红茶，你进来元正正山堂的天猫店铺，看过后就了解这个是较为纯正的。生产地在武夷山国家级别保护区，你也知道桐木关。看生产地、企业名通常有许多 重要信息内容。开始提及的哪个内行人朋友还提及过，那类是是非非非遗文化承传人的生产厂家一般也较为可靠的。
5、例如祁门红茶，看过天之红的店，就会了解应当在这个下手，尽管卖的量数最多的是家福建安溪的企业。
6、提到这，见到题主说的是购到好的红茶，应当就是指纯正的吧。寻找纯正的，随后好差关键看价钱了。
综上所述，在网上购买茶叶是门店购买茶叶的方法是不一样的，确实网上不可以像在门店那般又摸、又抓、又嗅、又尝的。
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