文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>红茶>良心建议新手购买红茶时应当注意的二三事

良心建议新手购买红茶时应当注意的二三事

2019-06-26 访问量: 15 茶礼仪网

如今市场上红茶比较火了,购买的人也就一下子多了起来。可是购买红茶中还是有许多误区值得大家注意,今天小编就负责任地提醒提醒大家。

一、不要盲目跟风迎合潮流

眼下某一种红茶比较火,譬如金骏眉,几乎家家店里都在卖,周围朋友也都在喝,于是你也坐不住了,想要跟风买来尝尝。你或许根本就不了解这款红茶,且经济条件也相当一般,于是就找来一些特殊途径获得。这是极其不正确的红茶购买方式。初入手者很容易被误导,甚至被山寨品欺骗,以致最后产生这样一种错误认识:“啊!原来金骏眉不过如此。”

二、不要以为贵的就是好的

市面上茶叶的价格高低不一,有些纯粹是被炒起来的。有些高档的包装无非就是为了提高茶价,给红茶购买者留下貌似很尊贵的印象,又或者让人觉得拿来赠送亲友,甚至送礼都是很有面子。其实这里面红茶的价格与其实际价值未必成正比。如果说一分钱一分货的话,也很有可能包装的价格比茶叶还贵,精美夸张的广告比包装还贵。所以,你又买的是什么呢?

三、不要听信店主讲故事

红茶市场目前还处于上升期,缺乏规范。于是一些茶企或者茶叶店为了推销自己的产品,就会编出许多优美甚至缥缈的故事,传说。又或者打着产区,茶树,工艺的旗号,说一些天花乱坠的事情,让购买者觉得这款茶神奇得不行,这款茶正宗得无比,这款茶必须值这么多价,从而枉掏些冤枉钱,还乐得不知被骗。

四、不要一开始就买很多

一开始接触红茶的朋友们,购买时不要一买一两斤,有那装模作样的甚至弄个十几斤。你又不是进货,你又不是倒爷,干嘛在不明状况的时候就玩这么大的赌注。你完全可以在这个阶段先买个一二两尝尝味,了解一下巨细,培养一下感情,如果喜欢了,再来多买也不迟。况且茶叶还需适当的储存,一切都准备好了,再加量购买也不晚。

以上就是新手购买红茶时,容易进入的误区。希望大家多加注意,三思而行。喝茶本为了享受,如果因为一些不当的方式耽误了享受,那就太不值了。

有用+10
分享

思亭壶镇红茶多少钱一斤-劣质绿茶的危害,优质绿茶的特点

思亭壶 镇红茶多少钱一斤-劣质绿茶的危害,优质绿茶的特点



劣质绿茶的危害,优质绿茶的特点

在我们的身边,禾奴东的时候我们会发现,由于制作工艺或原料太差等问题,某些茶叶杀青之后十分难看,日后氧化了自然更丑。为了赚钱,很多黑心商家便铤而走险制作一些劣质的绿茶,但是对于消费者来说,喝劣质的绿茶是非常不好的,具体如下!





劣质绿茶的危害

英国德比大学对38种茶叶产品研究后发现,相比品质好的茶叶,超市出售的廉价茶包所含氟化物更多。研究表示,平均每个英国人每天要喝1升左右的茶,而在茶包泡的茶中,每升所含的氟化物高达6毫克,超过成年人每天推荐摄入量上限(3-4毫克),会引发一系列健康问题,如氟斑牙、氟骨症等,容易使骨骼和关节出现疼痛。



专家解释,茶叶是氟化物的主要来源,一般氟化物含量较少的叶芽等部分会被用来制作更高档的茶叶,而老叶片就会用来制作廉价茶叶产品,如茶包。

优质绿茶的特点

1、看色泽

好的绿茶成品茶色泽是翠绿或黄绿,油润有光泽,而劣质的绿茶色泽灰暗、深褐,没有光泽。

2、摸外形

品质好的绿茶,外形挺直均整,白毫显露,摸上去是很完整紧实,如果摸着条索松散,叶表粗糙、轻飘的,就不是品质好的绿茶。

3、闻香气

上品的绿茶带有清香,兰花香是清淡的、板栗香味,如果茶叶混杂有其他的不明气味,表明茶品质是不佳的。

4、品滋味

品质好的绿茶会有轻微的苦涩感,但回味浓醇、甘鲜,口舌生津;粗老劣质的绿茶是淡而无味,还具有涩口。

5、观茶汤

品质好的绿茶冲泡后,茶汤显现翠绿、清澈、明亮,含有清汤绿叶特征明显,如果冲泡的绿茶,茶汤是不明亮混浊的,说明茶叶品质粗劣。

绿茶的品牌

1、八马

八马作为福建知名的茶叶品牌镇红茶多少钱一斤,是福建高新技术企业。八马茶叶历史悠久,可追溯到百年前的“信记”茶行,八马的掌门人王文礼先生是非物质文化遗产代表性传承人,也是铁观音发现者王士让的第十三代传人。有这层关系,八马也是底蕴深厚了。

2、中茶

中茶是中国茶叶股份有限公司,作为中国茶叶品牌的领导企业,中茶茶叶非常受消费者青睐,不论是自己买来喝还是送礼都是首选。中茶有自己的种植茶园,是集种植生产销售为一体的企业,所以原料什么的都不用担心。作为中国老字号品牌,中茶也是中国十大茶叶品牌之一。

3、大益

大益是云南省著名商标,作为中国的老字号,大益产品非常齐全,也有普洱茶、红茶、绿茶、保健系列茶等众多品类,大益除了是中国十大茶叶品牌,也是普洱茶十大知名品牌之一。大益茶叶通过欧盟国际有机认证,远销港台、日本、韩国、马来西亚、欧美等国家和地区。

4、君山

君山是湖南的高新技术企业,也是中国十大茶叶品牌中的佼佼者。君山在消费者中的知名度不错信阳毛尖是绿茶吗 ,茶叶优质,不仅在国内畅销,而且还远销美、加、欧盟、日本、俄罗斯等市场,是行业中相当具有实力的优质茶叶品牌。

5、浙茶

浙茶是中国出口名牌,国家级重点农业龙头企业,中国领先的茶叶及茶制品制造商,中国最大的茶叶经营企业和全球最大的绿茶出口企业。在日本、马里、摩洛哥、乌兹别克斯坦和多哥设有驻外公司和代表处。

6、竹叶青

竹叶青茶业始于1964年,四川省著名商标,四川名牌产品,茶业十大品牌(企业),是国家农业产业化重点龙头企业,全国著名的名优茶生产企业。目前定点茶园和无公害茶叶生产基地近40万亩,年生产各类名优绿茶3600吨。

7、吴裕泰

吴裕泰茶业始于1887年,中华老字号,北京著名商标,北京市名牌,国家级非物质文化遗产,吴裕泰茶叶股份有限公司。是销售茶叶、茶制品以及茶具等茶衍生产品的专业公司,是国家商务喝黑茶的禁忌部首批认定的“中华老字号”。连锁店目前分布于北京、天津以及华北的大中城市。

8、张一元

张一元始于1900年,中华老字号,国家级非物质文化遗产,北京市商业名牌,北京张一元茶叶有限责任公司。张一元茶叶口感醇正,质量上等,是国家重点扶植对象。

9、萧氏

萧氏茶业是湖北名牌,湖北省著名商标,国家级农业产业化重点龙头企业,十大茶业品牌(企业),宜昌萧氏茶叶集团有限公司。是全国都非常欢迎的绿茶品牌。

10、白沙溪

白沙溪始于1939年,湖南省著名商标,中国黑茶标志性品牌,湖南紧压茶的摇篮,湖南省白沙溪茶厂股份有限公司。白沙溪的黑茶可以说是非常具有特色的品牌。

总而言之,绿茶是一种非常好的茶叶,但是对于消费者来说在喝绿茶的时候一定要喝优质的绿茶,因为劣质的绿茶大多品质都不过关,所以不建议喝劣质的绿茶!


黄茶种类

姜汁红茶-煮茶虽好,但不是所有茶都适合煮

茶叶批发价格 姜汁红茶-煮茶虽好,但不是所有茶都适合煮



姜汁红茶煮茶虽好,但不是所有茶都适合煮煮茶,一般选用年份较长的茶叶比较适合用煮的方式品饮,比如老白茶、普洱茶、陈年铁观音等。”

煮茶可以分为直接煮和冲泡后再煮两种方式。滋味较轻的白茶、铁观音等养生品就适合直接放进煮壶里面煮,而普哪种花茶有减肥功效洱茶之类滋味比较浓的茶叶则适合先使用盖碗冲泡五六遍后再拿来煮。这样可以避免煮出来的茶汤过于浓烈。







白茶:属于微发酵茶,采用细嫩、叶背多白茸毛的芽叶为原料,经阳光晒干或文火烘干而成,其毫色银白,具有“绿妆素裹”的特征。白茶因加工时未经揉捻,故冲泡后叶片完整而舒展,茶香醇和,汤色清淡。

白茶适用于古朴、自然的陶器茶具,可煎可泡。

黑茶:黑茶属于后发酵茶,因其采用的原料比较粗老,且加工的过程需要较长时间的堆积发酵,故而陈香浓郁,滋味醇厚,茶汤多呈深褐色。

黑茶可冲泡也可煎煮,用陶制茶具可利用茶具良好的吸附性消除一些茶叶发酵和存放时形成的杂味,使黑茶的陈香更为突出。此外,陶质茶具的粗犷、大气搭配黑茶,淳朴凝重,更符合黑茶深厚的陈韵。

原叶绿茶

红茶:最受国际欢迎的茶类,属于全发酵茶类。是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。

红茶既适于冲泡,也适于煎煮。红茶品饮有清饮和调饮之分。清饮,即不加任何调味品,使茶叶发挥应有的香味。清饮法适合于品饮工夫红茶,重在享受它的清香和醇味。

乌龙茶:青茶,也叫乌龙茶,属于半发酵茶类。乌龙茶既有红茶的浓鲜味,又有绿茶的清芬香,独具“绿叶红镶边”的特色。适合用紫砂茶具冲泡,可吸收掉茶叶本身过旺的火气,调柔乌龙茶中的刚猛之气,配以色泽淡雅的品茗杯赏茶汤。

乌龙茶也可以煮,但是不宜长时间煎煮。不然茶汁过浓,影响茶汤口感,最好用砂陶器皿煮沸。

普洱茶:又名滇青茶,属于黑茶类,因原运销集散地在普洱县,故名普洱茶。普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料,使用亚发酵青茶制法,从发酵不同分为生茶和熟茶两种,成品分为散茶和紧压茶两类。

全国茶叶标准化技术委员会秘书长、国家茶叶质量监督检验中心副研究员翁昆明确指出:普洱茶还是冲信阳毛尖好处泡好,最好不要煮着喝。因为将普洱水煮,容易造成浓度过高,不仅增加夜间失眠的危险,而且还会累及脾、胃。同时,普洱茶用水煮的方式,对香气和滋味也不容易控制。只有一些茶叶粗老的陈茶可以煮饮,但煮的时间也不能过长,以3至5分钟为宜。

绿茶:“清汤绿叶,滋味收敛性强”是我国绿茶的特点,对茶具的要求也最讲究变化。

泡茶水温的因茶而定。高级绿茶,特别是芽叶细嫩的绿茶在冲泡,水温控制在80℃~90℃左右。水温太高容易破坏茶中维生素C,咖啡碱容易析出,导致茶汤变黄,味道较苦,所以芽叶细嫩的绿茶不宜煮。

注:文来源中国茶网,贵在分享,如涉及版权问题请联系删除



英德红茶最佳季节

英德红茶是产于我国广东地区的一种茶类,因其的抗氧化剂含量极高而著称,而且它的作用功效非常多,具体包括抗氧化、降血脂、减肥瘦身、防龋齿、清口臭等,那大家知道采摘英德红茶最佳季节吗?不知道的话下面小编就给大家具体的介绍一下吧!

英德红茶最佳采摘季节

英德红茶,受到季节气候的影响,所以每年每季的采摘迟早都是不一致的,所以茶叶的品质也是不一样。一般来说,春茶的总体品质都要高于秋茶,因为春茶对比秋茶的内含物质是更加丰富的;但秋茶的香气是明显高于秋茶的,

英德红茶的品种

1、金毫

外形肥壮紧结多锋苗,金黄油润,金毫满披,毫香、甜香浓郁,汤色红艳明亮,滋味鲜浓醇厚,叶底肥嫩全芽头红匀明亮;价格昂贵,口感最好;

2、金毛毫

外形肥壮紧结多锋苗,金黄油润,金毫满披,毫香、甜香浓郁,汤色红艳明亮,滋味鲜浓醇厚,叶底肥嫩,全一芽一叶,红匀明亮;价格比金毫略低,口感也不差;

3、英红九号

条索肥壮紧结,色泽乌润显毫,甜香馥郁悠长,汤色红浓明亮,滋味鲜爽醇厚,一芽两叶叶底红软均匀明亮。价格普通,200百左右,大众消费。

英德红茶产地地理特征

英德市位于广东省西北部,北江中游,地理范围在东经112°45′至113°55′,北纬23°50′至24°33′之间。英德市地处五岭山脉南缘,为南岭山脉的山地丘陵地带,北毗乳源瑶族自治县、曲江县;东邻翁源县、新丰县;南及西南与佛冈、清新交界;西北与阳山接壤。全市东西宽约118千米,南北长约112千米,总面积5671平方千米,是广东省陆地面积最大的一个县(市)级行政区。全市地貌划分为中山区(海拔1000米以上),低山区(海拔500-1000米),丘陵区(海拔500米左右)和台地、平原等四个类型,种茶多在丘陵区和台地类型之中。

英德红茶产地气候特征

英德市全境地势北高南低且属南亚热带向中热带过渡的地区,生物气候具有过渡性特点,属南亚季风型气候,温暖多雨,既无严寒,亦无酷暑,年平均温度20.7℃,最热月为7月,平均气温28.8℃,最冷月为1月,平均温度10.7℃,年平均降雨量1876.8毫米,平均降雨日162天,平均相对湿度79%,全年无霜期316.7天。

英德红茶产地土壤条件

土壤条件较为优越。山丘与丘陵之间一片片的缓坡与台地均为红壤土、黄壤土,土属源厚,土壤肥沃,自然土壤肥力较好,土壤有机质和含氮量都在中等以上,土壤大多显酸性反应,PH值在4-5.5之间,极宜茶树生长,宜茶坡地20万亩以上。

温馨提示:

英德红茶选用适制红茶的云南大叶种。移植到英德后,再和凤凰水仙树种杂交培育,又研发出英红九号、英红一号、五岭红、秀红等新茶树品种,不同季节采摘的品质越高!