红茶金骏眉的文化介绍-茶礼仪网

金骏眉是武夷红茶的顶级产品，也是中国红茶的顶级产品;金骏眉的出现，标志着中国红茶重新崛起，走向一个全新的时代。下面就红茶金骏眉的文化做一介绍。

金骏眉的首创者，武夷山元正茶业的江元勋先生告诉我：多年来，他的企业主要生产传统型的正山小种红茶。这种红茶已有300多年的历史，是专家们公认的世界红茶之祖。因为正山小种主要销往欧美，近年来随着国际茶叶市场的变化，外销遭遇“瓶颈”，如何走出困境，开辟国内新市场，成了一个迫切需要解决的问题。

茶文化论坛金骏眉产品一炮打响后，新的麻烦又来了，许多慕名者闻风而来，都想要这个东西，位茶友干脆在茶摘季节跑来，跟着江元勋屁股，一做出来就抢着打包拿走。江元勋说，这样弄的我很被动，都是朋友，不给都不好。而金骏眉的产量非常有限，不过二、三百斤，怎么办呢?于是有朋友给江元勋出了个主意，以生产金骏眉的工艺，生产稍为档次低一些，风格差不多的产品。这样原料来源就丰富的多，产品也可以较大幅度提高，成为真正市场商品化的高档红茶产品。试着生产了一批，定名为“银骏眉”，果然，获得了成功。满足了许多茶友的要求。

茶文化论坛金骏眉系列产品出现后，很快传到了国外，吸引了不少外国茶客。英国罗禅茶业公司业务代表品赏了金骏眉后，大吃惊奇，立即站起来竖起大拇指，说没想到你这里还有这么好的茶，我绝对的服气了，不愧是我们的老祖宗!

有用+10

赏

红茶珍品金骏眉是什么茶？

金骏眉属于红茶，产于福建省武夷山市桐木关，其茶外形细小紧秀，色泽金、黄、黑相间，汤色金黄，滋味甘甜、醇厚，有独特的果香，是非常难得的红茶之珍品。

金骏眉产地

金骏眉，采摘于红茶的发源地福建省武夷山市桐木关，桐木关地势高峻，森林覆盖率广，雨量充足，土壤湿润，属于典型的亚热带季风气候，非常有利于茶树的生长。

金骏眉品质特征

金骏眉干茶条索紧细、圆直，色泽褐黄、金黄，香气清新。冲泡之后，茶汤色金黄透亮，滋味浓醇，回甘明显，香气清高持久。金骏眉非常的耐泡，即使数次冲泡，口感依然甘甜醇厚，叶底舒展后，牙尖秀挺、光亮。

金骏眉主要功效

金骏眉含有大量的咖啡碱、茶碱、茶多酚、维生素、肌醇、叶酸.....等等成分，具有强心解痉、活血化瘀、消炎抑菌、促进血液循环、清热解毒等功效。

小种红茶的功效与作用有哪些

小种红茶是一种盛产于福建省的，具有许多功效与作用的红茶种类。小种红茶之所以受大众青睐，正是因为其内部含有许多对人类有好处的物质，针对人类不同方面都有很大的益处。当然要想更放心的品尝小种红茶，还是对其有一个详细的了解为好，那么，小种红茶究竟有哪些功效和作用呢？让我们一起来看一下。

人工小种计有坦洋小种、政和小种，古田小种、东北岭小种等。现人工小种布场已被淘汰，唯正山小种百年不衰。正山小种外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长，带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入牛奶，茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。

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1、咖啡碱咖啡碱是茶叶中一种含量很高的生物碱，一般占茶叶干物质的2-5%，它是一种中枢神经兴奋剂，具有提神作用。

2、多酚类化合物可溶性的多酚类化合物在茶叶干物质中约占10-20%，主

小种红茶要有占茶多酚总量70%的儿茶素，它们具有防止血管硬化、防止动脉粥样硬化、降血脂、消炎抑菌、抗辐射、抗癌、抗突变等多种功效。茶多酚是容易氧化的化合物，在有氧的供给和酶的催化作用下，起氧化作用并呈红色。红茶的红色及独特的香气和滋味，就是茶多酚氧化聚合的结果。

3、维生素类茶叶中含有丰富的多种维生素，有维生素B5 、B1、B2、B11、C、E、K等。其中维生素B5的含量最高，可以预防癞皮病等皮肤病。维生素B1 能维持神经、心脉和消化系统的正常功能；维生素B2 可增进皮肤弹性和视网膜的正常功能。维生素B11能参与人体脂肪的新陈代谢，有减肥作用。维生素C能防治坏血病，增强机体抵抗力，促进伤口愈合。维生素E也叫生育酚，可抗氧化，延缓衰老。维生素K可促进肝脏合成凝血素，有益于人体健康。

4、矿物质元素茶叶中含有多种矿物质如磷、钾、钙、镁、铁、锰等及氟和硒。氟对于预防龋齿和防治老年骨质疏松症有明显效果。硒具有防辐射、抗癌等功效。

5、氨基酸茶叶中的氨基酸已查明的有25种，其中茶氨酸含量最高，占氨基酸总量的50%以上，茶氨酸有利于人体发育，可调整脂肪代谢。

6、其他成分茶叶中含脂多糖，具有防辐谢和增加白血球数量的功效。茶叶中含二苯胺，具有降血糖功效，茶叶中的氨基丁酸具有降血压作用。

小种红茶时是红茶中比较好的，它有着茶的清香，能使人心情愉快。多喝茶能调节身体的各个方面的功能。小种红茶属于温性，能够调节我们的消化系统，使消化更加的顺畅，还能达到清醒头脑的作用，下午喝一杯茶使下午都有精神，晚上喝红茶也能达到促进睡眠的作用。