绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶红茶属于六大茶类中最受欢迎的一种茶叶了。与其他的茶叶不同，红茶一直深受国内外的喜欢，尤其是英国。英国王室挚爱中国产出的红茶，每天的早午晚茶都不可以缺少红茶。为什么茶叶的种类这么多，唯独红茶最受英国人喜欢呢?这是因为红茶最适合调饮，加入其它材料一起冲泡，不会被夺去茶味，还能发挥出不同的风味。红茶有哪些经典搭配呢?
红茶+糖
提起红茶有哪些搭配，不得不提的就是英式红茶了。英式红茶里必须加入方糖，先将红茶茶包煮出茶汁，然后加入方糖，再根据个人的口味加入牛奶、柠檬，调匀后饮用。
红茶+牛奶
要说红茶最著名的搭配，那绝对当属奶茶。自从奶茶的喝法传入中国，深受广大群体的喜爱，尤其是年轻人。最基础的奶茶就是红茶+牛奶，将红茶煮出茶汁，再按一定的比例与牛奶调配。港式奶茶的做法则是将红茶茶包放入牛奶中一起煮制。
红茶+柠檬
柠檬红茶也是一种深受欢迎的红茶调饮法。将柠檬片或柠檬汁加入红茶中，还可以根据个人口味调入方糖，酸甜可口。柠檬红茶还具有促进消化、美白、淡化斑点等功效。最著名的港式冻柠茶的做法也很简单，将红茶冰镇后，加入切片的新鲜柠檬，再调入适量方糖即可。
红茶有哪些经典搭配，现在你了解了吗?红茶的搭配方法还有很多，例如玫瑰红茶，就是茶馆里最热门的一款美颜茶。红茶有哪些搭配方法，茶友们尽管发挥自己的创意，发掘出红茶的更多搭配。红茶性温和，有养胃、暖胃的功效，而且红茶能够补血、令气色红润，非常适合春天饮用。
一分钟教你泡好红茶
一分钟教你泡好红茶
《红茶歌》
绿茶绿,红茶红。汤似火,叶底彤。
芽色金,成叶棕。工夫茶,香不同。
川香桔,滇红薯。冷后浑,属宜红。
湖南红,安化首。条索紧,滋味重。
祁门红,在安徽。汤鲜爽,兰味浓。
江浙红,色浅淡。条索秀,梅香涌。
福建红,品类众。政和红,花香冲。
白琳雅,坦洋乌。金骏眉,采得早。
清明前,最为好。台与琼,大叶红。
汤色艳,玫瑰红。要茶红,全发酵。
汤厚浓,肠胃通。
通过学习朱锦武老师编写《红茶歌》，我们了解了红茶的特点，其包括了市面上绝大多数的红茶，真正的吃透了红茶歌，再结合红茶的一些专业知识（红茶是全发酵茶，发酵度在80%以上，因为红茶独特的加工工艺使其具有红汤红底的特性，最大的特点是“润”），在生活中挑选红茶将变得简单。
结合上图中红茶的分类，今天为大家带来3种冲泡红茶的方法
1.红碎茶的冲泡
由于茶叶本身被切成碎块,茶中营养物质包裹在碎茶表面,因此易于冲泡。虽汤色浓艳红烈,却不耐泡。 冲泡红碎茶,可选用内置过滤网的瓷壶或玻璃壶。 选用瓷壶是因为瓷器可使茶水变柔、更显香甜。如果是为了欣赏红艳的茶汤,则可选用玻璃壶。 由于红碎茶有不耐泡的特点,所以冲泡红碎茶时可借鉴绿茶下投法的经验在温热茶壶后向壶中拨入3克至5克红碎茶。用90摄氏度以上的热水润湿干茶,投水量与投茶量比例为1:1。待红碎茶充分吸水后,再向壶中注入70%的热水。 静置时间根据个人口味的不同控制在1分钟至3分钟,随后出汤品饮。红碎茶以汤浓、味烈著称,最适合加奶、加糖调饮。加奶调饮后的红茶会出现如巧克力浆股醇厚的口感,受到全世界各国人民的喜爱。
2.工夫红茶的冲泡
中国的工夫红茶以汤厚、,香高、耐泡闻名于世。
我们冲泡工夫红茶时可选择盖碗或紫砂壶。 这两种器皿都可使工夫红茶那种如花似蜜的香气充分吐露出来,且不会夺去茶香。
具体操作方式如下:用近100摄氏度的开水温杯烫盏,再根据茶器大小向茶器中拨入3克至5克的干茶,随即往茶器中点入相同分量的开水。 同时盖住茶器,使干茶与水充分融合。 此时打开壶盖或杯盖,那种掺杂着水果味道的香气扑面而来,使人心旷神怡。闻香过后,便可向泡茶器中注人70%的开水,随即出汤,一杯色香味俱全的工夫红茶便冲泡而成。 至于冲泡工夫红茶的水温,则要根据红茶的采摘时间来定夺。总体来说,采摘时间越早的红茶水温越低,最低可至85摄氏度。
3.小种红茶的冲泡
小种红茶出现时间较工夫红茶要早,在其出现之初,采摘标准也比较低,因此小种红茶的外形看上去比工夫红茶要粗大,冲泡方式基本上与工夫红茶相同,但水温要高。一般要将水温控制在90摄氏度至100摄氏度之间。用这样的水温泡出的茶才能将小种红茶的甜润、厚滑充分展现出来。
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喝红茶的功效特点喝红茶有助于降血压
喝红茶的好处有很多，不同时间段喝红茶也会有不同的功效。或许很多人会觉得很疑惑，但是本文要讲的内容，一定会让你有不一样的收获和体验。这些都是经过科学验证的，并有一定的科学依据。下面我们就带领大家一起见证神奇的红茶时刻吧。
空腹饮用绿茶时，我们常常会感到胃部不舒服，主要是因为绿茶中所含有的茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激性，在空腹作用下这种刺激性更加明显。但是红茶对胃就没有刺激性，这是由于红茶经过发酵烘制后，茶多酚在氧化酶的作用下含量减少，另外，这些经过氧化酶作用的茶多酚进入人体后还能促进人体进行消化，起到养胃的效果。
有些地区的居民习惯食用肉制品，同时也热爱红茶，认为这是一个比较科学的饮食搭配。根据最新英国科学家的研究证明，红茶能够刺激胰岛素的分泌，降低餐后血糖的峰值。
研究者给16名志愿者喝根据四种配置方法调和的含有75克葡萄糖溶液，1组是白水配的，2组是白水加咖啡因配的，3组是用1克茶包溶出的红茶水配的，4组是用3克茶包溶出的红茶水配的。然后，观察他们喝下糖水后150分钟内的血糖和胰岛素反应。结果发现，1克茶包就能让受试者的120分钟血糖更加平稳，而咖啡因丝毫没有帮助。这可能是因为红茶中的大量多酚类物质引起的。因此高血脂患者和肥胖者饮用红茶，也是有益控制病情的做法。
现在，很多中老年人都患有高血糖高血脂，一般都是采取药物治疗，抑制病情发展。其实喝红茶也是一个不错的办法，它的养生功效是大家有目共睹的。所以，爱父母，就送红茶吧，它对于老年人养生保健有着很好的功效。
云南红茶的种类有哪些滇红工夫茶介绍
云南红茶种类有哪些?云南是一个气候好，物产丰富的植物乐园，唐宋时当地就有不少的大叶种茶出产到很多地方，唐朝的时候茶就已大量生产，云南是古茶树分布最多的地方，树龄千年以上、树高数十米的大茶树存有不少数量。从这些大茶树演化选育出的云南大叶种除了制作普洱茶以外，也是制造红茶的优良品种。
云南红茶种类有哪些?红茶也分为碎茶，滇红则是云南本地的茶叶的总称。其滇红红茶的主要的生产地区是位于滇西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷区，在中国主要的滇红红茶的产地包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。云南盛产大叶种茶，在云南凤庆一家公司在上世纪30年代的时候试制成功工夫红茶，当时取名云红。1940年，采纳香港富华公司又将云红改为滇红。滇红在出产到市场上以后，因产品色彩艳丽，茶叶味道浓郁，香气扑鼻而闻名于世。
云南红茶种类有哪些?滇红工夫茶不像绿茶的制作那么复杂和要取特别的细嫩的部分，经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成;滇红碎茶也是这种制作工艺。工夫茶是我们常见的一种条形茶，红碎茶是颗粒型碎茶。很多人都更喜欢和这种工夫茶，因为香气香醇，第二个茶反而是更具刺激性。滇红茶更适合来加入蜂蜜，红糖等，女性在冬天喝尤其好。
滇红和普洱茶汤都是红色的，但是滇红茶的颜色更为艳丽，小编在这里教大家如何区别滇红和普洱。外形上，滇红茶多主要是散茶，普洱茶我们常见的则是紧压茶为主。制作工艺上，红茶先发酵;而普洱茶是后发酵茶，在储藏的过程中将一直进行自然发酵，即使是人工发酵的熟茶也还会继续发酵，所以普洱茶还有生茶熟茶之分，而红茶则没有。
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