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红茶和黑茶的区别有哪些

2019-06-26 访问量: 21 茶礼仪网

中国的茶叶的种类繁多,不同的茶都有着各自的消费者。我想就算不是爱茶人士也都知道红茶黑茶这两种吧。而且红茶和黑茶的味道都是醇香浓厚的,但是我想大家不是特别了解红茶和黑茶吧。下面小编就给大家说说红茶和黑茶的区别

茶叶的发酵大致可分为两种,一种是“内源性酶促发酵”,一种是“利用外来微生物发酵”。红茶的发酵则是属于第一种的,是通过自身的茶叶的细胞中的多酚氧化酶,经过了一系列的化学作用,然后就形成了高聚的茶多酚,黑茶和红茶不一样,它是要通过杀青、揉捻和渥堆以及干燥等主要的四个流程来进行制作出来的,而且它的发酵时间是非常长的,所以它的叶片呈现黑褐色的,当然这个是它得名的原因,它是一种全发酵型的茶叶。

红茶的原产地是福建的武夷山,后又扩散至福建的政和和古田等地。其大概可分为:小种红茶(正山小种、外山小种)、功夫红茶(祁门工夫、滇红工夫、闽红工夫、湖红工夫、宁红工夫、川红工夫、宜红工夫、越红工夫、浮梁工夫、湘红工夫、台湾工夫)。黑茶的主要产有:湖北鄂东南咸宁市的赤壁(蒲圻)、崇阳、通山、通城等县城。还有湖南的临湘和宁乡,另外还有四川和云南省。

通过小编上述的红茶和黑茶的区别介绍,大家现在对红茶和黑茶的了解加深了一步了吧。虽然他们有着不同之处,但是红茶和黑茶都是对我们有益的良茶。所以每天坚持饮用一杯茶会对我们身体有好处。

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红茶的功效哪一点适合冬天饮用

  不论是工作中的人士还是已经退休在家的人士,好像对红茶都特别的青睐,其原因十分简单,就是因为红茶的功效对身体有益。不仅如此,冬天也十分适合喝红茶。在我国红茶已经存在了很久了,国内外的许多专家对红茶做了很多研究,证实了红茶的功效对人体有很大的好处红茶的功效哪一点适合冬天饮用呢?

红茶的功效

  红茶的功效适合冬天喝的原因:冬季宜饮红茶,红茶味甘性温,善蓄阳气,生热暖腹,可以增强人体对寒冷的抗御能力。此外,冬季人们的食欲增强,进食油腻食品增多,饮用红茶还可去油腻,开胃口,助养生。冬天喝红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜。对治疗胃溃疡有一定效果。

  红茶含丰富的类黄酮化合物和钾元素。类黄酮具有很强的抗氧化作用.而钾对心脏保健有益,能防止中风和心脏病。红茶是经发酵烘制而成后。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应。对胃黏膜的刺激作用大为减弱。不仅如此,这些茶多酚的氧化产物还能够促进胃肠消化。冬天喝红茶对于消食开胃大有益处。

  所以说冬天喝红茶好处多多:1、红茶是冬天的上品茶,红茶性甘温,甘温可养人体的阳气。  2、红茶中含有丰富的蛋白质和糖,喝后可以暖腹,可使身体生热,增加体温,增强人的抗寒能力,还能去滞,去油腻,帮助消化,最适合冬天饮用。

  红茶的功效适合冬天的原因是因为有御寒的作用,这一点对于女性来说应该是十分受欢迎的,因为女性天生就比较怕冷。而且冬天人们往往吃的高脂肪与高热量的东西比较多,难免会有消化不好的时候,没关系,饭后半小时喝几杯红茶来帮助消化就会让胃比较舒服了。

例假肚子疼红茶来帮你

女性朋友们每个月都会面临那么一个尴尬期---生理期,小腹胀痛,腰酸体懒,各种难以言喻的症状,往往让她们苦不堪言。而在这个期间,她们在饮食上也会注意很多,不能吃生冷寒凉食物,不能吃油腻辛辣等刺激性食物,不能喝茶。其实,一物降一物,例假肚子疼,喝红茶对女性朋友是很有好处的。

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月经期内,很多人会出现脾气暴躁、脸上长痘等症状,而经期结束又会消失。很多朋友都有饮茶的习惯,茶能品出不同的滋味,是一种享受。由于经期是女性的特殊生理期,很多朋友都想知道月经期间能不能喝茶这个问题。那么来月经的时候可以喝红茶吗?

月经期间喝红茶好不好?经期喝红茶容易导致铁分子的流失增大。通常情况下,人体中合成血红蛋白的重要元素――铁元素每天都会有一定量的流失。女性月经期间随着血液的大量流失,铁元素会比往常流失的更加多。在这段时间喝红茶的话,无疑会加重铁元素的流失量。而且在茶叶中含有50%的鞣酸成份,它会与食物中的铁分子结合形成沉淀物,妨碍肠道粘膜对铁分子的吸收。喝的茶汤愈浓,人体对铁分子的吸收力相应就越低。女人在经期最好不要喝红茶,尤其在饮食上要多吃一些富含铁质的食物,来补充铁元素。

综合所述,月经期间是不能喝茶的,因为绝大部分的茶都是凉性的,对身体会有一定的伤害。红茶茶性比较温和,有暖胃作用,月经期间适量喝些红茶也是可以的。尤其红茶和生姜、红糖搭配饮用,更是美容减肥的佳品。想要美美的女人们一定不要错过了哦。

象窝红茶荣获“国饮杯”特等奖象窝绿茶荣膺省“名牌产品”称号

近日,新兴县翔顺生态发展有限公司频频传出喜讯,象窝红茶、象窝绿茶各荣膺第三届“国饮杯”全国茶叶评比(第一阶段)特等奖和广东省名牌产品(农业类)称号两大项殊荣。

第三届“国饮杯”全国茶叶评比(第一阶段)于近日圆满结束。此次“国饮杯”茶叶评比共收到18个省、直辖市、自治区选送的茶叶样品共305个,新兴县翔顺生态发展有限公司选送的象窝牌“象窝红茶”与其他8个茶品牌喜获红茶系列特等奖。

据了解,“国饮杯”全国茶叶评比是由中国茶叶学会组织的全国最为权威的茶叶质量评比活动之一,其评比程序非常严格,社会关注度较高,荣誉含金量高。“象窝红茶”是广东省获此殊荣的两个红茶品牌的其中之一,也是云浮市唯一获此殊荣的红茶品牌。

同时,记者从广东省名牌产品(农业类)推进委员会办公室、广东省南方名牌农产品推进中心获悉,2014年广东省名牌产品(农业类)已完成评选工作,并在8月28日开始对通过初评和复审的产品名单进行公示。新兴县翔顺生态发展有限公司参评产品“象窝绿茶”凭借优良的品质及良好口碑得到专家的认可,并经过公示被评为广东省名牌产品称号。据悉,翔顺生态公司的“象窝红茶”已于2012年被评为广东省名牌产品称号。广东省名牌产品称号代表着本省农业产品最高质量荣誉。该荣誉实行动态管理,不搞终身制,证书的有效期为三年。