象窝红茶荣获“国饮杯”特等奖象窝绿茶荣膺省“名牌产品”称号-茶礼仪网

近日，新兴县翔顺生态发展有限公司频频传出喜讯，象窝红茶、象窝绿茶各荣膺第三届“国饮杯”全国茶叶评比(第一阶段)特等奖和广东省名牌产品(农业类)称号两大项殊荣。

第三届“国饮杯”全国茶叶评比(第一阶段)于近日圆满结束。此次“国饮杯”茶叶评比共收到18个省、直辖市、自治区选送的茶叶样品共305个，新兴县翔顺生态发展有限公司选送的象窝牌“象窝红茶”与其他8个茶品牌喜获红茶系列特等奖。

据了解，“国饮杯”全国茶叶评比是由中国茶叶学会组织的全国最为权威的茶叶质量评比活动之一，其评比程序非常严格，社会关注度较高，荣誉含金量高。“象窝红茶”是广东省获此殊荣的两个红茶品牌的其中之一，也是云浮市唯一获此殊荣的红茶品牌。

同时，记者从广东省名牌产品(农业类)推进委员会办公室、广东省南方名牌农产品推进中心获悉，2014年广东省名牌产品(农业类)已完成评选工作，并在8月28日开始对通过初评和复审的产品名单进行公示。新兴县翔顺生态发展有限公司参评产品“象窝绿茶”凭借优良的品质及良好口碑得到专家的认可，并经过公示被评为广东省名牌产品称号。据悉，翔顺生态公司的“象窝红茶”已于2012年被评为广东省名牌产品称号。广东省名牌产品称号代表着本省农业产品最高质量荣誉。该荣誉实行动态管理，不搞终身制，证书的有效期为三年。

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红茶泡茶的方法红茶泡茶的步骤

红茶有养胃助消化的功效，是冬季养生保健的佳品，但喝茶养生关键是要懂得红茶泡茶的方法，因为不通的 泡茶的方法，茶的功效是不一样的，那红茶怎么泡，下面详细说说红茶泡茶的步骤。

红茶泡茶的步骤一：置具洁器

一般说来，饮红茶前，不论采用何种冲泡方法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，加以清洁，以免污染。

红茶泡茶的步骤二：量茶入杯

通常结合需要，每杯只放入3—5克的红茶，或1—2包袋泡茶。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。

红茶泡茶的步骤三：烹水沏茶

当量茶入杯后，然后就冲入沸水。如果用壶煮，那么先应将水煮沸，而后放茶配料。

红茶泡茶的步骤四：闻香观色

红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，最后可以欣赏红茶的汤色。

红茶的生长环境

红茶是一种历史悠久的茶种，最开始称为“乌茶”，在世界各国多有生产，中国是红茶的关键原产地。红茶归属于全发醇的荼叶，炮制全过程中成分转变很大，有茶红素或茶黄素造成，因而冲调出的汤色多展现出鲜红色，有的也有金子圈。红茶中有许多高香茶，由于其优良的除去植物油脂的作用，也经常配搭朱古力、甜面包圈等。红茶最负盛誉的种类是祁门红茶。

红茶的原产地遍布

中国红茶种类关键有：祁红—产于安徽省祁门、至德及江西省浮梁等地；滇红—产于云南省佛海、顺宁等地；霍红—产于安徽六安、霍山等地；苏红—产于江苏宜兴；越红产于浙江省绍兴市一代；湖红—产于湖南安化、新化、世外桃源等地；川红—产于四川马边、宜宾市、高县等地；英红—产于广东英德等地；昭平红——产于广西省昭平县；在其中更是以祁门红茶更为知名。宁红时间产于江西修水一带，是中国最开始的时间红茶之一。

全世界红茶的种类许多，原产地也很广，除中国之外，印尼、东非、印度尼西亚、斯里兰卡也是相近的红碎茶制造。

红茶的生长发育自然环境

茶为常绿植物，适应能力极强。但贪求生产量高、质量好，除具备优质的种类、高超的采制技术性外，也要具有优异的气侯自然环境。

一般亚热带气候及热带地区的气侯为宜；年降水量1500mm至2500mm均合适。温度以20～25℃生长发育最火，海拔高度自数十米至2000米，表土深，土层松散，排水管道优良的砂类土壤层或砂类粘土为宜。

红茶大多数生长发育在武夷山中，海拔高度不超出公里，多峡谷和丘陵地形。那边降雨量大，降水丰富多彩，四季溫暖潮湿，夏秋季时节云雾缭绕围绕。土壤层呈微酸碱性，土壤层结实，沒有环境污染，含有各种各样营养元素，多雨集中化在3～9月，十分合适红茶的生长发育。

祁门红茶种植区位于中亚热带气候北缘，属亚热带气候潮湿季风气候，四季明晰、梅雨天气显著、降雨量集中化、光照偏少、降雨充沛。年平均温度15.6℃，年均值降雨量为1725.6mm，在其中4～7月更为集中化，超出全年度降雨量的一半，年均值空气湿度80%上下，年均值日照时间1816.6h，年光照比率45%，年均值无霜期220d～230d。

油茶树的遍布，关键受降雨量、温度、海拔高度、风速与日光等地理环境的操纵，自北纬度40度至南纬30度中间，均可种植。危害其遍布的关键要素有：降雨量、温度、海拔高度、风与日光。