文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>红茶>漂洋过海的锡兰高地红茶的知识大讲解

漂洋过海的锡兰高地红茶的知识大讲解

2019-06-26 访问量: 15 茶礼仪网

锡兰红茶是对出产于斯里兰卡的红茶的统称。锡兰高地茶主要有乌沃茶(或乌巴茶)、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶。锡兰高地红茶,以乌沃茶最着名,产于山岳地带的东侧,常年云雾弥漫,由于冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月),不利茶园生产,以7-9月所获的品质最优。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,则因为受到夏季(5-8月)西南季风送雨的影响,以1-3月收获的最佳。

漂洋过海的锡兰高地红茶的知识大讲解

锡兰的高地茶通常制为碎形茶,呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮,上品的汤面环有金黄色的光圈,犹如加冕一般;其风味具刺激性,透出如薄荷、铃兰的芳香,滋味醇厚,虽较苦涩,但回味甘甜。汀布拉茶的汤色鲜红,滋味爽口柔和,带花香,涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡,汤色橙黄,香味清芬,口感稍近绿茶

【初识锡兰红茶】

锡兰为英文-Ceylon的音译,原意为茶叶,是斯里兰卡的旧称。现在斯里兰卡为英联邦成员之一,红茶和宝石的王国。斯里兰卡红茶,又称“锡兰红茶”,是世界红茶市场的佼佼者。香气和嫰度好,行销全世界,与印度大吉岭红茶、阿萨姆红茶、中国祁门红茶并称为世界四大红茶,深受各国消费者推崇。锡兰红茶被称为献给世界的礼物!

茶品名称: 锡兰高地红茶

茶品产地: 斯里兰卡

茶品外形: 条形

工艺类别: 全发酵茶

茶叶类别: 红茶

有用+10
分享

看看红茶的功效

  红茶,大家再熟悉不过了,有很多人有喝茶的习惯,人常说,女人多喝红茶。因为红茶有着美容养颜、延缓衰老的作用。红茶的功效能够保护心脏,抗癌症, 红茶的功效虽然很多,但不适合所有的人饮用,下面为大家介绍一下 红茶的功效,以及红茶的相关知识。

  红茶是一种经过全发酵(发酵程度大于80%)制成的茶,以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成,内含多种维生素,叶片及汤呈红色。我国红茶种类较多,产地较广,有中国特有的工夫红茶和小种红茶,也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶。

红茶的功效

  红茶起源于明朝中期(约16世纪)福建省武夷山桐木关地区,最早的品种称为正山小种,近年又出现独树一帜的金骏眉红茶。红茶按制造方法的不同,又分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。

  冬天来了,喝一杯热茶,暖胃暖心,想想都觉得美好。红茶可以直接喝,也可以加牛奶或糖一起喝。配上一些小饼干小点心,优雅的英伦气质扑面而来。红茶的功效 红茶的功效能防止中风和心脏病, 红茶的功效防止中风,经常喝红茶的人得中风的几率非常小。

红茶怎么喝?如何才能泡出好喝的红茶

现代许多人喜欢喝红茶,对其醇厚甘润的口感,似桂圆味的气味念念不忘,红茶对于养胃护胃能起到很大的作用,那么红茶怎么喝呢,你知道吗,一起来看看吧~

红茶怎么喝?如何才能泡出好喝的红茶

红茶怎么喝 如何才能泡出好喝的红茶

相信经常喝茶的人都知道有一种百分百酵茶——红茶,别小看它,红茶对于养胃护胃起到的作用可不小!红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。

红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率,也特别适合胃不好的人饮用!

红茶经发酵烘制而成,不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

红茶怎么喝?如何才能泡出好喝的红茶

秋冬季养胃暖胃,可以先将红茶泡开,之后加入饴糖,早上喝一杯“饴糖红茶”,对脾胃虚寒的人类似“上床萝卜下床姜”中姜的效果,也可以在这样的红茶中加一片姜,温性就更高了。

秋冬季冲泡红茶时还要注意方法,水温不宜太高,以80℃至90℃之间为宜。如果用盖碗冲泡,每次茶量应控制在6克左右,如果用紫砂壶冲泡,可以视壶体大小适当加减。壶与茶的泡和养之间是相互的,以紫砂茶具来泡茶,可以使红茶的口感更加醇厚绵长,而且经常使用一把壶泡同一种茶,香气会愈加浓郁。

如何才能泡出好喝的红茶呢

一:茶叶好

茶叶应避免潮湿高温,不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存,以保持茶叶的纯净;冲泡一杯红茶的份量,约需一个茶包、一茶匙或3公克的茶叶。

二:水质好

水龙头流出的自来水,富含充分空气,能引发红茶内蕴的香气。

三:茶具好

红茶芬芳的味道,必需用适当的茶具搭配,来衬托出红茶独特的优美。玻璃茶具是首选。

四:温度好

将适量的茶加入茶壶中,再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在90至100度的水温,在此同时,将茶壶与茶杯用热水烫过,这道手续称为温壶(杯)。

想要泡杯好的红茶,就必须掌握好泡茶的技巧,茶叶也必须选择最好的茶叶,这样泡出来的口感才会更佳,喜欢喝红茶的朋友不妨试试吧~

推荐几款性价比绝高的英德红茶~~~~

大家好,我们是专业英德红茶网,与多家茶园合作。欢迎咨询茶知识!下面文章希望你喜欢。

茶的好坏,很多因素左右。比如茶种、茶的生长环境、茶的树龄、制茶的师傅与工艺。这些因素都影响了茶的口感。今天我推荐几款我们英德红茶,价格比较平民,口感方面也非常好。我们这里的英德红茶虽然是农家茶,但是我们有几十年的技术积累。我们的种植环境,制茶技术都非常成熟的。

我们制作出了的成品如下:

推荐几款性价比绝高的英德红茶~~~~

第一款甘醇兰香英红九号价格我们的批发价是 68元/斤(包邮),如果直接茶庄购买至少要158/斤

第二款高端馥郁花香英红9号 88元/斤(包邮 如果直接茶庄购买至少要180/斤

第三款 高端高端金毫 178元/斤(包邮),如果直接茶庄购买至少要280/斤

第四款花蜜香48元/斤(包邮),如果直接茶庄购买至少要128/斤

如果有需要的可以加我们询问

为什么这么便宜的英德红茶?

亲,你们平时买的都是茶庄的,他们都是抛高了数倍的价格出售的。我们是直接场地价销售。我们面对的是茶庄和批发者。目前也对散客的,散客价格和批发价格相差不了几块钱。我们走的是量。

下面可以看看我们的茶是怎么种出来的,怎么做出来的

好茶不怕泡(能泡多次)

推荐几款性价比绝高的英德红茶~~~~

推荐几款性价比绝高的英德红茶~~~~

我们的包装

我们提供高档的包装,罐子的一罐大概是150克。盒装的是1斤装的。送人送礼都非常实惠。这茶看起来也非常大方得体。

推荐几款性价比绝高的英德红茶~~~~

看看我们的种植环境和制作方法

1、生长环境

我们的红茶有如此高的品质,自然是和茶园的生长环境、种植管理的方式是有直接关系的。

推荐几款性价比绝高的英德红茶~~~~

(1)茶园环境

英德红茶的地形地貌对于种植茶叶有非常大的优势,这里属于是多地形,平均海拔在500-1000米之间;气候属于是南亚热季风气候,温暖没有严寒酷暑,气温平均,降雨量丰富;并且这里的土壤也是非常肥沃的,为红、黄土壤,土壤有机物质含量高,非常适合茶树的生长。

(2)管理方式

我们的茶园管理方式都是有机的,不打药,都是施农家肥;也不会利用农药来去控制病虫害,而是以灭蚊灯方式去杀灭那些虫害,灌溉的都是天然山泉水,所以茶叶本质方面都是非常好的,品质很高,给我们制作好英德红茶奠定了很大的基础。

推荐几款性价比绝高的英德红茶~~~~

2、拥有许多老茶树

英红镇是英德红茶的中心产区,当地人很早便开始种植茶叶,所以我们这里的茶树树龄都是非常年长的,大多数茶树树龄都是在10多年以上的,甚至几十年的也有很多;越来的茶树生长出来的茶叶,越是更加的细嫩,内含物质丰富,香气足,品质非常的高。

推荐几款性价比绝高的英德红茶~~~~

推荐几款性价比绝高的英德红茶~~~~

3、制茶师傅

我们这里是正宗的英德红茶产地—英红镇。镇上的人很多都是以种植茶叶为生计的,很早以前就开始了,很多茶叶的制茶经验也都是相当丰富的,在原本的制茶基础上不段改进,制作出来的英德红茶,杂味是非常少的,产品质量可以说是英德红茶中非常高的。

推荐几款性价比绝高的英德红茶~~~~

4、传统柴火制作

我们的英德红茶制作,全部都是纯手工的,采摘、制作,并且还依然保留了传统的柴火制作;制茶师傅的手工制作英德红茶的技术也是非常炉火纯青,烘焙出来的英德红茶,香气很浓郁,茶叶品质也是非常高的。

推荐几款性价比绝高的英德红茶~~~~