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普洱茶
花茶
其他茶让身体消耗热量的速度加快，瘦身效果一级棒，而且还能改善体质呢！说的是什么？说的就是生姜红茶减肥法，小编带大家去看看吧！
生姜红茶减肥法的具体做法：只要三部曲！
第1部：适应期
早中晚餐正常饮食+生姜红茶
第2部：挑战期
早中晚餐胡萝卜汤+生姜红茶（400ml）+杂粮粥
PS.萝卜减肥汤：
材料：红白萝卜各250克，姜10克，调料各适量。
做法：将红白萝卜洗净、切块，加入姜块、清水同煮，至熟透，加入食盐、味精调味，即可。
第3、4部+以后：习惯期
早中晚餐饮食：
第一天断食，喝生姜红茶2杯+杂粮粥
第二天生姜红茶正常饮食+同上
姜母红茶可以瘦身的原理是：
利用生姜的辛辣热量，提高新陈代谢、消耗体内热量，达到瘦身的效果。另外，生姜还能助于排便，及改善手脚冰冷症。红茶是发酵茶，可让身体保暖，所含咖啡因，能排除身体多余水份，改善水肿。两者+在一起，既可减肥又能改善水肿。这样还不瘦下来？
以上生姜红茶减肥法三部曲，只要坚持，效果很明显哦！更多生姜红茶减肥茶资讯点击查看》》》
红茶为什么会红，红茶的汤色越红越好吗
红茶偏温，老少皆宜，尤其适合脾胃虚弱者饮用，对降低血糖值、高血压和预防心肌梗塞，美颜、养胃等还有一定保健功效。
天气转凉，喝一杯温润的红茶，暖身更暖心！
但有些人是不是有这样的困惑：红茶是不是越红越好，越有营养价值？
红茶为什么会红
红茶属于全发酵的茶，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺会形成多种色素物质，比如茶黄素和茶红素等，使茶鲜叶由原来的绿色，变成了具有“红汤红叶”。
茶黄素、茶红素、茶褐素，三种物质不同的比例，决定了红茶的颜色、品质。
茶红素和茶褐素
茶红素，是红茶氧化产物中最多的一类物质，红茶中含量约为6%—15%。该物质为棕红色，能溶于水，水溶液为深红色，所以红茶呈现红色；且其刺激性弱，滋味甜醇。
茶褐素，可分为透析性和非透析性两部分。它的色泽暗褐，滋味平淡，稍甜。
茶红素、茶褐素越多越好？
茶红素，本身不仅具有抗氧化，抗衰老，抗突变，防癌防肿瘤，抗炎症，抗白血病，抗霉素，还可以预防肥胖及除臭。
然而，茶红素含量并不是越高越好的，其含量过高有损品质，使茶味淡薄，汤色变暗，而含量太低，茶汤红浓不够。
茶褐素含量太多会对红茶的品质不利，含量越高茶汤越暗，茶底也会越暗褐。
由此可见，红茶并不是越红越好，“红得发紫”并不适合用在红茶上。只有茶黄素才是多多益善，含量越高，红茶品质更好。
茶黄素含量决定品质
熟悉红茶的茶友都知道，品赏红茶中有一个名字，是其高品质的象征。即“金圈”，金圈越明显，代表茶叶品质越高。
而金圈的形成，正是茶黄素功劳。它使茶汤色泽橙黄或橙红，是红茶“亮”的主要成分，是红茶滋味强度和鲜度的重要成分。
茶黄素还具有抗氧化，防癌抗癌，预防心血管疾病，减肥降脂的作用，还能与肠道内的胆固醇结合成不溶物，排出体外，减低血液中的胆固醇含量。被称为茶叶中的“软黄金”。
因此，红茶的茶汤不是越红，就代表品质越好，而是茶黄素、茶红素、茶褐素三者要形成最佳比例。红茶品质不仅要求汤色要“红”，还要“亮”，好的工夫红茶体现的滋味一定是：鲜、醇、爽！
云南工夫红茶的外形特点和品质特征介绍
云南工夫红茶是传统的出口商品，主销独联体、波兰、德国等东欧各国，近年扩大到西欧、北欧和北美三十多个国家和地区。下面就关于云南工夫红茶做一介绍。
云南工夫红茶是中国红茶的优良品种之一，于1939年在顺宁(今凤庆县)和佛海(今勐海)试制成功，由于形美、色艳、香高、味浓，品质优良，我国茶叶界有：“云南工夫茶，色艳味且佳，做工极精七，声誉遍天涯”之称，顺宁生产的工夫红茶首批出口到伦敦就受到茶叶界行家的高度赞扬，视为茶中之珍品。多年来被选定为中国外交礼茶，成为中国与世界各国友谊的信物之一。
云南工夫红茶，是选用含茶多酚物质较丰富的云南大叶种茶作原料，采用科学方法和严格的工艺精制而成，其外形条索紧结雄壮，色泽乌润，金毫特显，冲泡后，汤色红艳，滋味浓醇，香气馥郁，水浸出物高达40%以上，在全国评比中名列前茅，其品质可与印度、斯里兰卡红茶媲美，其中凤庆茶厂生产的云南工夫红茶一级，1985年荣获国家优质产品银质奖。
外形颗粒紧结，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红艳、金圈突出，香气馥郁、滋味鲜爽，1960年问世以来，它以出类拔萃的品质，受到国内外茶叶界行家的高度赞赏。“云南红碎茶，品质耀中华，若与印斯比，无愧锦上花”。鳊茶叶行家认为。云南红碎茶品质可与印度阿萨姆良种所制高档红碎茶并驾齐驱。云南红碎茶，是选用优良云南大叶种茶鲜嫩芽尖作原料，采用科学方法精制而成，水浸出物达40%左右，符合国际卫生标准，宜加奶、糖饮用，主销欧美等三十多个国家和地区。
以上就是对关于云南工夫红茶的介绍，希望对大家了解这一知识有所帮助。
乌龙茶的发酵与红茶的区别
乌龙茶亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶；是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。所以它们的发酵程度是不一样的。青茶（发酵度：15%~70%）——半发酵茶
乌龙茶制作技艺是福建省安溪县的地方传统手工技艺。史载，清雍正年间（1723—1735年），安溪县茶农吸取了红茶全发酵和绿茶不发酵的制茶原理，结合安溪铁观音的实际，创造出一套乌龙茶铁观音“半发酵”的独特制茶工艺，并根据季节、气候、鲜叶等不同情况，采用灵活的“看青做青”和“看天做青”技术。
安溪乌龙茶传统制作技艺，清初时主要分布于西坪、虎邱、芦田、感德等乡镇，至清末已传遍全境。乌龙茶（铁观音）传统制作技艺薪火日盛，制作工艺日益成熟，由最初的脚揉手捻，发展为采摘、初制、精制三大部分。其中初制含晒青、揉捻、烘干等先后十道工序；精制部分含筛分、烘焙、包装等六道工序。如今发展成为一项惠民的竞技。
红茶（发酵度：70%-90%）——全发酵茶
红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶有乌龙茶所没有的发酵工艺，发酵，俗称“发汗”，是最为重要的一个环节。是指将揉捻好的茶胚装在篮子里，稍加压紧后，盖上温水浸过的发酵布，以增加发酵叶的温度和湿度，促进酵素活动，缩短发酵时间，一般在5～6小时后，叶脉呈红褐色，即可上焙烘干。
发酵的目的，在于使茶叶中的多酚类物质在酶的促进作用下发生氧化作用，使绿色的茶坯产生红变。
发酵是形成红茶色、香、味品质特征的关键性工序。一般是将揉捻叶放在发酵框或发酵车里，进入发酵室发酵。发酵要掌握满足茶多酚氧化酶的氧化聚合反应所需的适宜温度、湿度和氧气量。
乌龙茶的制作工艺让其成为半发酵茶，红茶的发酵工艺让其成为全发酵茶。
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