福建白琳工夫红茶品质特征和制作工艺-茶礼仪网

白琳工夫红茶产于福鼎县太姥山白琳、湖林一带。太姥山地处闽东偏北，与浙江毗邻，地势较高，群山叠翠，岩壑争奇，茶树常种于崖林之间。茶树根深叶茂，芽毫雪白晶莹。

福建白琳工夫红茶品质特征和制作工艺

19世纪50年代。闽、广茶商在福鼎经营加工工夫茶，广收白琳、翠郊、蹯溪、黄岗、湖林及浙江的平阳、泰顺等地的红条茶，集中白琳加工，白琳工夫由此而生。2D世纪初，福鼎「合茂智」茶号，充分发挥福鼎大白茶的特点，精选细嫩芽叶，制成工夫茶，外形条索紧结纤秀，含有大量的橙黄白毫，具有鲜爽愉快的毫香，汤色、叶底艳丽红亮，取名为「桔红」，意为桔子般红艳的工夫，风格独特，在国际市场上很受欢迎。

白琳工夫红茶特征

白琳工夫红茶外形条索紧结纤秀，含有大量的橙黄白毫，具有鲜爽愉快的毫香，汤色、叶底艳丽红亮，白琳工夫红茶取名为“桔红”，意为桔子般红艳的工夫，风格独特，在国际市场上很受欢迎。

白琳工夫红茶制作工艺

白琳工夫红茶初制工艺分为“萎凋一揉捻一发酵一干燥”四个工序。

有用+10

赏

宁红工夫红茶的功效提神的效果怎么样

不同的红茶，起到的功效也有很大不同，经常饮用宁红工夫红茶提神功效就比较到位，而且很多人在选择红茶时，也愿意喝宁红工夫红茶，认为宁红工夫红茶提神功效很到位，所以现在很多喜欢喝这款红茶的人，为了对宁红工夫红茶提神功效有一个全面了解，就想全面了解一下这款红茶提醒的功效都有哪些?

宁红工夫红茶的功效提神的效果怎么样

宁红工夫红茶虽具有“提神”和“养神”两方面的作用，既能够使大脑更清醒灵敏，也能够抑制脑神经的过于亢奋。

工夫红茶提神成效：茶叶中的咖啡碱和茶多酚对脑神经影响最大。当茶叶泡开2分钟左右时，就有大约70%到80%的咖啡碱溶解到水中，这时的茶具有显着的提神成效，使人兴奋。而再往后，茶叶中的茶多酚才逐步溶解到水中，抵消了咖啡碱的作用，就不容易再使人产生显着的生理振奋。

黑夜喝茶睡不着觉，只要把冲泡约2分钟的头道茶水倒掉，再续上开水从头冲泡，提神的作用就不会那么显着了。相反，要想到达显着的提神作用，就要喝前几泡的茶水。

宁红工夫红茶提神功效，越来越受到很多茶客的关注，认为通过喝这款红茶，在提醒功效方面，体现的特别到位。因此对于很多喜欢喝红茶，以此保障健康的人，建议进入冬季喝宁红工夫红茶。

喝红茶能够减少心血管病的发生率

喝红茶能够减少心血管病的发生率！红茶属于全发酵茶类，红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶。经常饮用红茶的功效是比较多的，曾经就有实验表明，红茶可以减少心血管疾病的发生率。

曾经有研究表明，由于红茶中含有一种类黄酮化合物，其作用类似于氧化剂，能防止中风和心脏病。荷兰科学家曾对红茶是否有预防中风作用作过观察。研究人员对552名年龄在50—69岁的男子进行了试验，将受试者分为两组。一组平均每天饮红茶不到2.5杯，另一组每人每天喝红茶5杯。结果表明，从红茶中摄取类黄酮越多者(喝红茶越多者)，中风的危险性越小。并且每天饮红茶达5杯的人，其中风发病危险较不饮红茶者降低了69％。美国一项最新研究显示：每天喝一杯红茶的人与不喝茶的人相比，前者罹患心脏病的风险要比后者低40％以上。

澳大利亚科学家认为，喝茶能够有效地减少人们患皮肤癌的机会。科研人员在实验室用白鼠作试验证明：当暴露在过量的紫外线当中时，喝过红茶的老鼠患癌症或受皮肤损伤的比例要比单纯喝水的老鼠低54％，并且还发现，饮红茶比那些饮用绿茶的老鼠皮肤癌的发病率也要低得多。这也是首次证实了在预防皮肤癌方面，红茶比绿茶有更强的防癌效果。