绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶喝茶养生风，已经席卷了世界各地。目前全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶，中国是第一产茶大国。根据调查显示，但是饮茶大国的排序却是这样的：土耳其、爱尔兰、英国、俄罗斯、摩洛哥、新西兰、埃及、波兰、日本、沙特阿拉伯、南非、荷兰、澳大利亚、智利、阿联酋、德国、中国香港、乌克兰、中国。很多国家对喝茶的好处做了不少的实验，先来看看都有哪些实验和结论吧。
中国预防医学科学院的研究人员用大鼠做实验，六组大鼠同时灌服致癌物亚硝基化合物，其中五组大鼠喂各种不同的茶水。
结果，喂茶水的大鼠食道肿瘤发生率为42%-62%，而不喂茶水的大鼠发病率高达92%，这项实验表明，茶水可以阻止大鼠体内亚硝基化合物形成，抑制亚硝基合物的致癌作用。
茶叶专家和医药专家研究认为，茶叶之所以有阻断致癌物生成、抑制促癌物发生作用的功能，可能是茶叶所含茶多酚及维生素c、维生素e、脂多糖、微量元素锌和硒等多种有效成分协同作用的结果。其中主体物质是茶多酚的多种儿茶香。
英美科学家在《过敏与临床免疫学》杂志报告称，茶中的多酚类化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人体内的传播，一经免疫，艾滋病病毒将没有机会靠近。
日本国立癌症中心、美国凯斯西储大学、澳大利亚科廷科技大学等机构发表的针对“红茶与前列腺癌疾病研究”数据表明，常喝红茶的男性比不常喝的病发率都降低了60%以上。
新加坡国立大学的研究人员历时12年对63257名45岁到75岁的新加坡华人进行跟踪调查。发现与没有喝茶习惯的人相比，经常喝红茶的中老年人患帕金森氏症的概率降低了71%。
1945年8月，日本广岛原子弹爆炸之后的数十年里，日本有关统计部门发现，癌症病发率低的人群中茶农与饮茶成癖者占多数。日本政府1999年启动“饮茶预防全民癌症”的两阶段计划，共调查8522人，跟踪10年，其中癌症患者419人，有饮茶习惯的女性癌发时间比不饮茶者晚约7年，男性延迟时间为3.2年。
日本昭和大学的医学研究小组，在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157，五个小时后细菌全部死亡，一个都不剩。
人体几乎所有疾病都是在酸性体质的人体中产生，而几乎所有病毒在弱碱性体质中无法生存。专家称只有改变自身体质，才能预防疾病发生。生活中常见的强碱性食品为茶、葡萄、海带等。
对百岁老人长寿调查中发现，有四成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命，有八成百岁老人有饮茶习惯。据日本科研人员试验结果证实，茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
各国科学家和医学家都在进行研究，目前已基本探明，茶叶中具有抗癌功能的有效成分，主要是茶叶中所含的丰富的茶多酚。它能够阻断某些致癌物质的生成。科研成果已经肯定，亚硝基化合物致癌作用较强，近年来，我国科学家发现多种红茶都能阻断硝基吗林的形成。
这么多的科学实验得出了一些喝红茶的好处。
最常见的红茶好处有9个：
1、灭菌
每天喝些红茶可以降低胃溃疡的发病率，因为红茶当中含有儿茶素，它能有效地抑制幽门螺旋杆菌，可以帮助预防胃溃疡和十二指肠溃疡。
2、去除蚊虫
在日常生活中，喝完茶之后将残留的茶叶收集起来，然后放在阳光下晒干，将晒干的茶叶放在有蚊虫的地方燃烧，可以起到驱虫防蚊的作用。
3、预防消除暗疮
一些年轻人因为皮脂分泌旺盛，常常会长痘痘暗疮，可以通过喝绿茶来缓解。同时红茶也可以配合金银花、生甘草一起饮用，金银花和生甘草都有着治疗暗疮痤疮的功效。
4、止泻
茶能和蒜瓣一起配合，帮助止泻。大蒜有着解毒消炎的功效，而茶水能够起到抑菌的作用，尤其是对于肠道中有害细菌的抑制，将茶和大蒜配合在一起，能很好地止泻。
5、口干解渴
喝茶可以生津润喉，清除内热，口干的时候喝茶解渴是一种很好的办法，尤其是喝红茶。温热适中，不会寒不会热，所以很适合口干解渴。
6、帮助散热
在现在这样炎热的天气里，很多人都会喜欢喝冷饮来解暑，但其实喝凉的东西会把热给遏制住，不容易散出体外，导致生病，夏天想要好好地解渴消暑散热的话，应该喝些热茶，发一发汗，很快就将体内的热散走。
7、防晒
红茶含有一种叫儿茶素的成分，有着很强的抗氧化的功效，将红茶中的儿茶素提取出来支撑护肤品，涂在肌肤上，可以帮助肌肤抵抗阳光照射的伤害。当然直接喝绿茶也有着防晒的效果。
8、预防中风
人的身体内部生成过氧化脂质，使血管壁失去弹性这些因素都会导致脑中风的发生。经常喝茶可以防止脑中风，因为茶里面含有单宁酸，这种物质可以抑制过氧化脂质的生成。
此外茶叶里还含有类黄酮类的化合物，能够帮助抗炎症，防止感染还有预防血栓，喝茶可以降低心肌梗塞病发率。
9、缓解腰肌劳损
喝茶可以缓解腰肌劳损，尤其是一些中老年人，患慢性腰肌劳损的人非常多，经常喝醋茶可以缓解病症。取3克红茶用200毫升的开水冲泡，然后盖上盖闷15分钟之后加5到10毫升的吃醋进去，趁着热喝，每天喝两次，喝七天。
霸茶野生古树红茶，山野韵味
野生古树红生长于云南临沧市凤庆县小湾镇原始森林的悬崖岩缝中，古茶树生长在有“茶树自然博物馆”之称的千年古茶林，海拔超过2000米。地势山峦起伏，沟壑纵横，土壤肥沃。四季光照充足，气候温和。
茶树就是巧妙的利用生物多样性防治病虫害，通过野果与落叶的自然发酵，为茶树提供了丰润的肥料。任枝桠奔放伸展，形态洒脱，浑身上下，透着一股“野味”。
野生型茶树
野生古树红茶，采用野生型古茶树鲜叶，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成。其一年仅春季发芽并采摘制作，数量稀少，品质优越。
朴实外形，独特口感
野生古树红的口感跟人工栽培型古茶树为茶青所制作的滇红截然不同，野生古树红条索通体紧秀乌黑油亮，连芽尖都不能很直观的分辨出来，却能给您带来入肺腑的留香，绵润的生津和悠长的茶韵。即使是酷爱生茶的老茶客也会被其独特口感，纵横的茶气所折服。
山野，自然之气
香气馥郁，有山野气息并带花果香，茶汤呈琥珀色，油润透亮，观之便使人心生向往，饮之则感觉饱满顺滑，茶汤在口中回荡留下阵阵茶香，山野之气强烈，且经久不散、韵味悠长，令人心旷神怡，仿佛沉浸于原始的深山古林，品嗅自然之气与万物之息。
野生古树红茶耐泡程度高，二十多泡后叶底完全舒展开，叶底均整油润，柔韧性好。
野生古树红茶，可以滤去绿茶的寒意，又无乌龙的霸道，口齿间全是回甘余韵，淡淡的沁人心脾，只觉得五脏六腑都被涤净，四肢百骸全是温暖的！
2018年野生古树红茶，从原始的深山古林走来，向我们展开了他的独特山野韵味。
戊戌年▪春•野生古树红
规格：【30g/罐×2罐/盒×9盒/件】
红茶怎样喝最有益
世界各国以饮红茶的占多数，饮法也各有不同，这与红茶的品质特点有关。以使用的茶具来分，可分为杯饮法和壶饮法。一般，各类工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶和速溶红茶等，大多采用杯饮法;各类红碎茶及红茶片、末等，为使冲泡过的茶叶与茶汤分离，便于饮用，习惯采用壶泡法。 以茶汤中是否添加其他调味品来分，又可分为“清饮法”和“调饮法”两种。我国绝大多数地方饮红茶采用“清饮法”。
红茶饮法
⑴置具洁器：一般说来，饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。
⑵量茶入杯：通常，结合需要，每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。
⑶烹水沏茶：当量茶入杯后，然后就冲入沸水。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便察颜观色。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。
⑷闻香观色：红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。
⑸品饮尝味：待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。尤其是饮高档红茶，饮茶人需在品字上下功夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出红茶的醇味，领会饮红茶的真趣，获得精神的升华。
通过以上的介绍，我们从们从茶的泡法，及泡茶的爱好及方便性，对红茶怎么买怎么喝最有益也得到了解。
陈年铁观音以老为贵
最近几年，饮用和收藏普洱茶的风气渐冷，一些茶客、茶商又开始转而开始青睐各种老茶，这些老茶已经远远超越普洱的范围，其中包含了铁观音、武夷岩茶、绿茶等各种陈茶，广东甚至还专门出现了品尝老茶、交易老茶的茶楼。陈年铁观音在广东、杭州等地受到市场的追捧，并且成为投资客收藏与炒作的对象。
众所周知，普洱茶不论生熟都以年份长为佳，铁观音则以鲜香为最大特点。相对于普洱，陈年铁观音到底具有什么特殊的保健作用，是否值得收藏和炒作?相对于当年当季的铁观音，陈年铁观音在口感、韵味上又有何不同?带着问题，泉州晚报记者走访了几家知名铁观音茶企。
海南茶产业转型，3两红茶卖出1000元
曾经在上个世纪七八十年代风靡全国的海南省南海农场红茶产业，随后由于多种原因，一蹶不振，茶叶不再成为南海农场的“支柱产业”。近年来，以南海农场为代表的海南红茶和以白沙农场为代表的海南绿茶，迎来又一发展机遇。
为了抢抓这一发展机遇，南海农场初步设想发展茶产业1万亩，目前发展到5000亩，其中新种1000亩。业内人士告诉商报记者，经全省共同努力，海南茶产业走出低谷并完成转型升级指日可待。
尴尬茶叶生产走下坡路
海南产茶历史悠久，五指山的水满茶，清代还被定为贡品。上个世纪五十年代末，国家在海南建立红茶出口基地。到1993年，海南茶场多达50个，茶园12万亩，其中农垦就有37个茶园。
南海农场符祥斌书记告诉记者，上世纪七十年代，南海茶场建了年产3000吨茶叶的加工厂，“远洋牌”红碎茶是世界名牌，有“华夏第一早春茶”的美誉。当时红茶很紧俏，产品90%出口到美国、法国、日本等国家，为新中国换取了弥足珍贵的外汇。后来由于市场开放，又碰上国际市场红茶价格疲软，生产和管理成本居高不下的国营农场，茶叶生产开始走下坡路，出现亏损，种植面积也随之萎缩。
由于上世纪九十年代茶叶市场的不景气，使南海农场的茶园面积由2万亩锐减到3000亩。随后实行茶园租赁承包，新茶园公开拍卖，茶厂也向社会招标实行租赁承包经营。面对萎靡的茶叶市场，一度辉煌的南海红茶几乎失去了市场竞争力。
发展3两红茶卖出1000元
“红茶走了下坡路，而我省白沙农场另辟蹊径，通过标准化基地和品牌运作，使“白沙绿茶”名声鹊起，赢得了市场的主动权。”符书记告诉记者，以往，海南茶叶的最高售价为每公斤4200元的“白沙绿茶”。然而去年，比内地提早2个月上市的海南早春茶，拍卖中拍出每公斤20500元的历史最高价。而在今年，南海农场生产的高香品种高档礼品装（3两）红茶也不甘示弱，卖出了1000元的“天价”，这是过去价格的一二十倍。此举让沉寂多年的南海农场红茶生产注入了“强心剂”，他们像其他农场一样，开始跃跃欲试，改造低产茶园，新建高标准茶园1000亩。
振兴依靠名牌效应主打生态牌
海南茶产业复苏的日子即将到来，按照农场的设想，茶产业发展1万亩，保守估计可生产200万斤干茶，按每斤95元计算，年产值可达2亿元左右。按5亩提供1个就业岗位计算，1万亩可提供2000个就业岗位。
省茶叶学会副会长张枨宏告诉记者，海南发展茶叶有得天独厚的优势，内地茶园一年可采4到5轮，海南可采7到8轮，产量可高出30%。尤其是海南依托区位优势，生产的红茶越来越走俏，跟普洱茶一样耐放，价格越来越高，红茶的品牌可以做大。近年涌现出来的有南海“远洋牌”红茶、五指山“白沙湾云雾红茶”以及琼中“岭头红茶”，都是红茶的代表；在绿茶方面，有“白沙绿茶”、“白沙湾毛尖绿茶”、五指山“金鼎绿茶”等。
张枨宏建议，海南茶产业要冲出重围，应该发挥在气候、生态省等方面的环境优势的同时，还必须依靠名牌效应，主打生态牌，主打质量牌，应加快无公害茶、绿色食品茶、有机茶的开发和认证，鼓励和推动企业生产有机茶及科技含量附加值高的产品，应在早字和产品种类上多做“文章”。只有这样，海南茶产业才会捷足先登，再上一个新台阶。
“海南茶产业要做大做强，当务之急就是调整结构、扩大面积，提高技术，开拓市场。”符书记这样认为。
未来红茶绿茶齐头并进
现在全省茶园种植面积减少到6万亩左右，年产干茶在8000吨左右，其中一半销往岛外，岛上人均年消费茶叶500克，远远低于珠三角的人均年消费茶叶3000克。还有资料称，海南省茶艺馆数量千余家，密度为全国之首。这些都为海南发展茶产业提供了巨大的商机。
海南茶叶“由红变绿”，使本来的优势项目变成弱势，这不能不说是海南茶叶产业的一种尴尬。当今，海南茶叶产业要摆脱困境，就应利用二次创业的机会，利用南海农场在发展茶产业中，具有种植、生产、加工、销售的经验，准备在发展红茶的同时，加大生产“绿茶”的步伐。（记者李兴民）
普通红茶价格表
蒲公英根红茶的功效与作用蒲公英根泡红茶的功效
大吉岭红茶的冲泡方法