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普洱茶
花茶
其他茶在生活中我们常常听说一些茶品，但是我们并不知道该怎么制作这些茶品的。我们都知道有很多人都是很喜欢喝红茶这种茶的，柠檬是可以泡红茶的，但是我们并不知道的是该怎么进行柠檬红茶的泡制的。同时也不知道柠檬红茶的作用。这就需要我们大家好好的认识一下。那么到底柠檬泡红茶的功效是什么？下面我们就来看看小编是怎么样解答这一问题的吧。
一、柠檬泡红茶的过程：
1、备具
茶盘1只，如意壶1只;长身玻璃杯3只;料缸2只;不锈钢夹l只;茶叶罐1只(内置茶叶);赏茶碟(闻香碟)1只;茶巾1块;水盂1只;茶匙组合1套;开水壶1只;沸水。
2、赏茶
在冲泡“柠檬红茶”之前，可简要介绍一下所选用的红茶品质特征和文化背景。接着开启茶样罐，用茶匙摄取少量茶样，置于赏茶盘中，端于客人前，稍欠身，用双手奉上，供客人观赏闻香。
3、冲泡
用回旋斟水法将90～95℃左右的开水注壶1 周后，再用“凤凰三点头”法注壶八成满;盖上壶盖后，闷茶2分钟左右。
4、分茶
提起茶壶，轻轻摇晃，待茶汤浓度均匀后，将茶均匀入杯，每杯至七成满。加方糖1～2块，柠檬片1～2片。
5、品茶
品饮时，须用茶匙调匀茶汤，进而依次闻香、观色、尝味。
二、柠檬泡红茶的功效
1、柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁，可以化食、解酒，排毒，对人体健康有很大的益处。
2、红茶是富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，能够使心肌梗塞的发病率降低。其研究成果表明，一杯红茶对特定的自由基来说，甚至比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心菜更能发挥抗酸化作用。
3、红茶还有各种抗菌作用，并且预防感冒。红茶中黄酮类化合物具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等抗菌作用。除预防感冒之外，还有人在因感冒而喉咙痛的时候用红茶漱口。
以上这些内容就是介绍柠檬泡红茶的过程和功效的具体内容的，希望这些知识能帮助我们大家。除了要认识到柠檬泡红茶的功效外，我们还可以认识到柠檬的其他的一些制作方法，这样我们就可以尝到柠檬制作的其他的美食了。最后也希望大家能够拥有一个健康快乐的生活！
红茶是不是真的可以去收藏别想太多了
普洱茶是可以长期存放的，并且越陈越香。但红茶与普洱茶是不一样的，红茶是有一定保质期的，放置的时间过长，会使得茶香散失，从而进一步影响到茶汤的滋味。也就是说，红茶一般是不具有收藏价值的。
那红茶的保质期有多长呢?这个得视红茶的包装而言。一般来说，罐装红茶的保质期是2年，密封袋装的红茶是1到2年，散装的红茶则是18个月。但如果保存恰当的话，存放的时间则会相应久一些。但不管如何，要想品尝到红茶最纯正的味道，建议还是在其保质期内饮完为好。
茶叶如何保存?
不管怎样，打开的茶叶就要及时将其保存好，家庭中较常使用的保存方法是罐装储存和袋装储存。罐装储存是很多家庭普遍采用的储存方式，主要是因为其操作起来很方便。但往往会有很多人忽略这一个细节，那就是茶叶很容易吸收异味，如果罐子本身有味道，那就会影响到茶叶的品质。所以今后可以先放少量茶叶到罐内，让其充分吸收里面的异味。
袋装储存相对而言就比较复杂一点了，但其优势在于经济、实用。对包装袋也有一定的要求，选用的包装袋要属于食品类的，并且其密度和强度一定要高。
红茶毕竟不同于普洱等茶类，很少具有收藏价值，也不宜存放过久。所以家里有比较优质红茶的，除了要储存得当之外，也建议尽量在保质期内饮完。
涨姿势必学一些冲泡红茶的常识性技巧
涨姿势 冲泡红茶，老板和大家介绍过我们的正山小种不怕开水烫，不过也有茶友说：他现在家里还有其他红茶，也想知道该怎么泡。
所以，小编今天做一个整理集合，来介绍一下红茶的一些常识泡法。
茶和水的比例
泡茶时，泡茶要掌握好茶与水的用量比例。家庭泡茶大多是凭经验行事。对茶叶和沸水用量的配比也应酌情而定。
用壶冲泡红茶时，最少一壶的投茶量应在5克，如果茶叶太少，即使少冲水也无法充分发挥出红茶的香醇味。
茶与水的用量之比，也会因人而异。
如果饮茶者比较重口，可以适当加大用茶量，泡上一杯浓茶汤;如果是平常没有什么喝茶习惯的人，可以适当少放些茶叶，泡上一杯清香醇和的茶汤。
茶器的选择
事实上，红茶是包容性最好的茶。它用玻璃器皿、陶瓷盖碗、紫砂壶任何一种来冲泡，都能表现出它出色的一面。
小编觉得，这或许也是它能风靡全球的一个原因吧。建议茶友们在器具这方面也可以多做尝试。
水温的掌控
通常，冲泡红茶为90℃的水温，冲水后须马上加盖焖茶，以保持红茶品质的芬香。
然而，水温与茶叶品质也有一定的关系。如果茶叶品质比较好，水温高也不会影响红茶冲泡后的口感及耐泡度。例如，我们的正山小种，用水温度达到100℃，其汤色以及冲泡次数丝毫不受影响。
闷泡时间
据小编自己泡红茶的经验，大多红茶都是不用闷泡的。因为大多红茶的揉捻发酵时间长，所以茶汤很快就出味了，一闷反而涩。
然而，好的红茶在泡到十泡之后，再闷泡一分钟，则还是能喝到红茶的韵味，茶香也还不会被透支。
续水次数
茶叶中各种有效成分的浸出时间不一样，茶叶第一次冲泡时，茶中的可溶性物质能浸出50%～55%;第二次冲泡时能浸出30%左右，第三次冲泡时，能浸出约10%，第四次冲泡时，只能浸出2%～3%，所以大凡工夫红茶的条形茶，最好只冲泡2～3次。
红茶的红碎茶，由于在加工鲜叶时，经充分揉捻切细，只能冲泡一次，就能使茶汁充分浸泡出来。
和红茶-普洱茶PK烟酒危害
茶叶小包袋 和红茶-普洱茶PK烟酒危害
普洱茶PK烟酒危害
普洱茶PK烟酒危害，文章为你介绍介绍普洱茶PK辐射污染、普洱茶PK白内障、普洱茶PK口腔问题、普洱茶PK致癌物、普洱茶PK维生素C缺乏等知识！
第一场：普洱茶挑战吸烟危害
吸烟危害不单单针对广大烟民，并且延伸到了烟民身边的人，他们间接接触着烟圈，在不知不觉和红茶中成为了“二手烟民”。
普洱茶PK辐射污染
每天吸30支烟的人，他的肺部在一年内受到香烟中放射性物质的辐射量相当于他的皮肤在胸腔X光机上透视了大约300次。
杀手锏：普洱茶能有效地阻止放射性物质侵入骨髓并可使锶90和钻60迅速排出体外，普洱茶中的儿茶素类物质和脂多糖物质可减轻辐射对人体的危害，对造血功能有显著的保护作用。
普洱茶PK白内障
美国哈佛大学医学院研究人员发现，与那些从不吸烟的人相比，每天吸20支以上香烟的人，患白内障的可能性是不吸烟人的2倍。
杀手锏：普洱茶中含有比一般蔬菜和水果都高得多的胡萝卜素。胡萝卜素不仅有防止白内障、保护眼睛的作用，同时还有防癌抗癌、抗尼古丁、解烟毒的作用。
普洱茶PK口腔问题
香烟中的有害物质污染了口腔和咽喉部位，造成抽烟人经常咳嗽和难看的黄牙齿。
杀手锏：茶叶中高含量的黄酮类物质和儿茶素类，是一种良好的除臭剂，它们可以清除由于吸烟而产生的口臭。用含有茶叶除臭剂的口香糖，口嚼3分钟就可见效，对烟臭的消臭率达90%以上。普洱茶可以抑制口腔中龋齿菌分泌的一种酶，黄山毛峰多少钱一斤使得龋齿菌不能粘着在牙齿表面，同时普洱茶叶中的氟素，与牙齿的钙结合能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，可以起到使牙齿的珐琅质更为坚固的作用，提高牙齿防酸抗龋能力，因而起到防龋齿的效果。
普洱茶PK致癌物
吸烟者要占肺癌者的80%—99.5%，香烟的烟雾里含有4千多种化学物质，50种以上化学物质属于致癌物质。
杀手锏：普洱茶中的茶多酚能抑制自由基的释放，控制癌细胞的增殖。普洱茶中茶多酚的主体儿茶素类物质是一种抗氧化剂，也是一种自由基强抑制剂，可以抑制由于吸烟引起的肿瘤发生。
普洱茶PK维生素C缺乏
吸烟可使得维生素C含量大大减少，导致人体内的垃圾——自由基的大量堆积，给人体留下了隐患。
杀手锏：普洱茶中维生素C的含量较丰富，维生素C具有抗氧化作用，可抑制氧老白茶价格表自由基的生成，使人体细胞免受侵害。在正常情况下，普洱茶中维生素C的浸出率可以达到80%左右，茶汤中的维生素C在摄氏90度的温度下也很少被破坏。吸烟者饮普洱茶可以摄取到适量的维生素C，特别是经常饮普洱茶的人，完全可以补充由于吸烟造成的维生素C的不足，以保持人体内产生和清除自由基的动态平衡，增强人体的抵抗能力。
第二场：普洱茶挑战酗酒危害
每天少量饮酒可以舒筋活血，是精神的润滑剂。酒过三巡，“三”成为了喝酒的临界点，过了“三”便转为酗酒，对自己、家人、朋友都不好。
普洱茶PK酒精性肝损伤
酒精入体内90%以上是通过肝脏代谢，长期大量饮酒，乙醇进入肝细胞氧化为乙醛，对肝细胞有明显的毒性作用，严重时造成肝硬化、脂肪肝。
杀手锏：茶多酚对酒精性肝损伤有一定的阻断作用，其作用机制可能是改变一系列肝细胞和炎症细胞因子的作用，继而改变炎症反应、氧化应激等续发反应，从而阻断肝损伤的发展。茶多酚对酒精性肝损伤将具有良好的临床应用前景，早期可能会减慢或阻断酒精性肝损伤的发生和发展。
普洱茶PK胃粘膜的损伤
乙醇分子既有脂溶性又有水溶性，破坏粘膜的防御系统，使胃肠粘膜极易遭受胃酸、各类消化酶、胆汁等的侵袭，可以直接引起粘膜上皮细胞变性坏死。
杀手锏：平日多喝普洱茶。因为普洱茶进入人体肠胃后形成一层粘膜附于胃表层，对胃产生有益的保护层。酒后、醉后最好不要立即喝茶，尤其不能喝浓茶。李时珍在《本草纲目》中记载：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。
普洱茶PK脑部损伤
酗酒10年以上的人，记忆力、判断力明显下降。日本医科大学和国立长寿医疗中心进行的联合调查发现，酗酒慢的男性与醒酒快的男性相比，患脑血栓的危险性高2倍。
杀手锏：根据医学实验证明，普洱茶中的儿茶素、茶红素和茶黄素等化合物可以使血液凝固时间延长1～4倍，并具有促进纤维蛋白溶解的作用。饮用普洱茶可以使血液浓度降低，从而有效达到防治效果。冠心病的加剧减肥的花茶与冠状动脉供血不足及血栓形成有关。茶多酚中的儿茶素以及茶多本酚在煎煮过程中不断氧化形成的茶色素，经动物体外实验均提示有显著的抗凝、促进纤溶、抗血栓形成等作用。
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