柠檬红茶蜂蜜的做法-茶礼仪网

柠檬红茶蜂蜜这三种东西是我们在生活中比较常见的，而且我们经常会将这三种放在一起泡水，这对于我们养颜美容是有很大作用的。一般对于柠檬红茶蜂蜜来说，我们制作的方法是比较简单的，只要我们在柠檬片撒盐，并且将蜂蜜跟红茶用温水跟柠檬一起浸泡，就可以饮用了。

柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁，可以化食、解酒，排毒，对人体健康有很大的益处。红茶是富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，能够使心肌梗塞的发病率降低。其研究成果表明，一杯红茶对特定的自由基来说，甚至比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心菜更能发挥抗酸化作用。

红茶还有各种抗菌作用，并且预防感冒。红茶中黄酮类化合物具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等抗菌作用。除预防感冒之外，还有人在因感冒而喉咙痛的时候用红茶漱口。

1.在柠檬皮上撒上食盐，用手搓洗，彻底洗净柠檬外皮上的蜡。

2.准备好凉水杯、立顿红茶、蜂蜜(个人建议用椴树蜜)、洗净的鲜柠檬、菜板、水果刀、长柄勺子、开水。

3.将开水倒入凉水杯，同时放入两包立顿红茶茶包。

4.用勺子将茶包按压到开水中，使其彻底浸泡在开水中。

5.在泡红茶的时候，开始切柠檬片，尽量的薄一些，切的时候尽量去掉柠檬里的籽。

6.用勺子搅拌，并按压浸泡在开水中的红茶包。

7.红茶浸泡约3-5分钟时，取出茶包。

8.出茶包后，倒入切好的鲜柠檬片，用勺子搅拌一下。

9.搅拌好柠檬片后，水温也差不多降到80度了，加入椴树蜜(水温约降至80度以下时，加椴树蜜，可以良好地保存蜂蜜的营养物质)。

10.依个人口味加好蜂蜜，搅拌均匀即可享用啦！如果是夏天喜欢喝凉饮，也可加入冰块！

文章详细的为我们介绍了柠檬红茶蜂蜜的制作方法，希望女性朋友可以在生活中去尝试一下柠檬红茶蜂蜜的作用吧。对于柠檬红茶这种茶饮，我们饮用它可以起到降低血压以及调节痛经等问题，而且对于补充维生素C是有帮助的。

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肉桂红茶滋味醇厚

肉桂红茶是武夷山除了正山小种，金骏眉之外的另一款知名茶种。但是很多人对肉果红茶的了解并不是很多，不像正山小种那样深入，也许只是听说过名字而已，那么今天，小编将对肉桂红茶进行一个简单的说明介绍，希望能够让你重新认识一下这两款茶叶。

武夷肉桂是武夷山中的岩茶，是乌龙茶的一种，武夷岩茶肉桂茶还有一个名称既是玉桂，是近年流行的一种新型茶叶，肉桂是武夷名枞之一，随着时间的推移，渐渐被人们所埋没，如今，随着肉桂的独特加工，使之肉桂茶重新回到了人们的视野当中，肉桂茶为上等的肉桂树精选制成，颗颗饱满、色泽圆润、光亮，香气浓郁、似有若无的桂皮独特气味萦绕其中，不可自拔。滋味醇厚、甘爽,汤色橙黄、透亮.它的香气有桂皮的香味,所以人们习惯上把它称为“肉桂茶”。

肉桂红茶滋味醇厚

近年来在全国各地流传开来，购买肉桂茶的人士层出不穷，使得肉桂红茶的发展迅速，深受各界人士所喜爱，成为当今武夷岩茶的“新贵”。在近年来各界名茶比赛中，肉桂茶得奖率极高，获得了名茶界的认可，受到大家的一致追捧。

但是，肉桂红茶却还不属于红茶，是一种岩茶系列，跟武夷山有名的乌龙茶是一样的。不过，岩茶也有自己独特的风味。如果你再细心一点，你会发现，肉桂红茶是很较弱的，需要好好保养，她喜欢在温度适宜的地方将自己变得更加浓厚，不信你买一点回去试一试?

说说被誉为是红茶中的软黄金——茶黄素

现在红茶慢慢有一个变化趋势，以前讲究红叶、红汤、红底“三红”的红茶，如今在市场上已经不受欢迎了。取而代之的，是具有橙黄色汤色逐渐流行起来。这其中，有一个关键性的物质，叫做茶黄素。下面就给大家介绍一下这个叫做“茶黄素”的到底是个什么东东?

说说被誉为是红茶中的软黄金——茶黄素

在茶叶的制作过程中，发酵的过程是茶叶转化的过程。发酵的茶叶会产生许多茶叶本身不具备的元素，茶黄素就是其中的一种。

茶黄素是存在于红茶中的一种金黄色色素，为茶叶发酵的产物。在生物化学里茶黄素是一类多酚羟基具茶骈酚酮结构的物质。茶黄素最早是由RobertsEAH发现的，由多酚类及其衍生物氧化缩合而来，红茶中茶黄素类的含量一般为0.3%～1.5%，对红茶的色香味及品质起着决定性的作用。

为什么现在的市场流行橙黄色的红茶呢?其中原因有二点：

首先，茶黄素含量多的红茶口感鲜醇，更清爽。

在红茶的发酵过程中，决定红茶口感的物质有三种，茶黄素、茶红素、茶褐素。这三种物质的产生与发酵程度、萎凋时间、发酵温度都有着密切的关系，三者之间随着发酵程度、萎凋时间、发酵温度的不断加深有着显著的变化。

一般来说，轻发酵的红茶，较易产生茶黄素，这时的红茶茶汤表现为橙黄色，口感鲜醇;再加重一下发酵的程度，红茶中的茶红素含量便会增加，这时的红茶口感醇和，汤色红亮;而发酵较长的茶，往往容易产生茶褐素，这时的茶汤明显开始发暗，口感略有苦涩。

其次，茶黄素的药用功效明显。

茶黄素是第一次从茶叶中找到具有确切药理作用的化合物。经过临床试验，验证了茶黄素具有调节血脂、预防心血管疾病的功效，而且无毒副作用。这份研究报告已在国际权威医学杂志JAMA上发表。

茶黄素还被誉为茶叶中“软黄金”，有降血脂的独特功能，茶黄素不但能与肠道里的胆固醇结合减少食物里胆固醇的吸收，还能抑制人体自身的胆固醇合成。

现代社会，大量疾病的出现，让人们的健康问题成为首要问题，而茶黄素具有调节血脂、预防心血管疾病的功效，让消费者在品尝了红茶香醇的口感同时，还调节了身体机能，可以说是一举两得的好事。

英红九号红茶判断真假

英红九号外形秀丽，色泽金黄，金毫满披，汤色红艳，香气花香持久，滋味嫩鲜，醇浓甜爽。那么我们如何去分辨真假英红九号呢？

英红九号红茶判断真假

1、辨外形

首先从茶干上来分辨。英红九号外形条索肥壮紧结有锋苗、匀整、色泽乌润、显金毫。普通大叶种红茶（高仿英红九号）外形条索松散，发黑，形状、长短不一。从茶干上只能从细微的细节去分辨，这个可能需要有一定的经验。

2、闻茶香

同时可以闻一下，正宗的英红九号像明前春茶有一种自然的花香味（英九香）不管你闻多久，它的香味是不刺鼻的。如果加了陈茶的香味会很淡，因为陈茶会随着时间香味会挥发，如果是掺了普通大叶种红茶的（普通大叶种红茶）做成英九肯定会有各种添加剂，色泽（糖果素）、香味（香精），这样才能更像英红九号，这样的英九茶干味道是比较刺鼻的。

3、观叶底

将一款英红九号泡开，看看茶叶条索的肥瘦程度，肥硕的英红九号，代表里面的营养物质是更加丰富的，会有更加耐泡的特点。

4、尝口感

好的英红九号，有“浓、醇、甘、甜”的特点。如果说茶汤喝起来没有浓郁的茶香，那么就需要谨慎选择了；一款好英红九号，往往是花、果、甜三香并存的。

英红九号品牌推荐

1、鸿雁牌（广东省农业科学院茶叶研究所）

2、三圣红（英德市三圣红茶业有限公司）

3、正也茶味（英德正也茶业有限公司）

4、岭南尊红（英德市东润农业发展有限公司）

5、老一队（英德市老一队茶业有限公司）

6、上茗轩（英德市上茗轩茶叶有限责任公司）

7、聆红英红九号（广东创美农业发展有限公司）