文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>红茶>红茶功效>红茶加柠檬的功效

红茶加柠檬的功效

2019-06-27 访问量: 16 茶礼仪网

下面要给大家介绍的是关于红茶加柠檬的功效,希望您会喜欢哦。红茶加柠檬的功效

红茶加柠檬

酸甜清爽的柠檬加上醇厚的红茶,酝酿出一道别样的美食茶饮。在享受柠檬红茶的清甜甘爽之余,也会起到很好的养生保健功效哦。

红茶加柠檬的功效

先说说柠檬的好处与作用,柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁,可以化食、解酒,排毒,对人体健康有很大的益处。

再来谈红茶的功效与好处,红茶富含黄酮类化合物,具有抗酸化的作用,能够有效防止心肌梗塞的发病率,比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心菜的抗酸化作用更好。其中黄酮类化合物还有杀除食物有毒菌、降低流感病毒传染力等功效,常用红茶漱口能够缓解喉咙疼痛。

柠檬红茶有着柠檬的青酸爽口,也有红茶的醇厚甘甜,柠檬红茶茶汁澄清微红,酸甜合宜,具有健胃助消化的作用,特别适合餐后饮用。另外常喝柠檬红茶还有滋润肌肤,帮助美白,促进血液循环等的好处与特点,略纯的柠檬红茶还能够有效活化细胞。

柠檬丰富有维生素,对改善血压、缓和神经、帮助消化和分解体内毒素有一定的辅助作用。柠檬果汁内的柠檬酸盐,可防止肾结石。常食柠檬汁还能洁白牙齿,帮助消化。天气炎热时,更具有生津、止渴、解暑的作用。

当你嫌弃红茶的醇厚传统之时,自己随手配置一款柠檬红茶,拿上一本好书闲?a href='https://z.xiziwang.net/cong/'>葱郎停檬嵌嗝淬獾纳睢?/p>

有用+10
分享

六年商标之争武夷要留住金骏眉品牌灵魂

 

    喜欢喝茶的人几乎没有人不知道“金骏眉”,首创于2005年的“金骏眉”,是在武夷山正山小种红茶传统工艺基础上进行的改良。该茶是采用创新工艺研发的高端红茶,茶青为野生茶芽尖,采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200米至1800米高山的原生态野茶树。它的诞生填补了国内市场无高端红茶的空白,并带动了中国红茶的复兴。以“希冀金贵之茶犹如骏马奔腾般发展”为寓意的“金骏眉”,2007年后价格一路飙升,创造了“普洱茶热”之后的新一波热潮,在平静的茶叶市场掀起不小的波澜。

  “金骏眉”创造了中国茶叶高端品牌的一个“神话”,直接推动了中国红茶产业的蓬勃发展。然而, 这种由芽尖精制而成、乌黑之中透着金黄的茶中骄子,自从诞生以来就与争议相伴随。

  那么“金骏眉”到底是红茶通用名还是商标名?多年来这一话题一直在茶商间争论不休,历经6年曲折反复,引起全国广泛关注的“金骏眉”商标争夺风波,终于取得突破性进展。2013年12月24日,北京市高院针对由“金骏眉”商标引发的商标异议复审案做出二审判决,最终认定“金骏眉”是一种红茶约定俗成的通用名称,不应作为商标注册,并据此判令国家工商行政管理总局商标评审委员会重新做出裁定。

  6年的商标之争

  据记者了解,围绕“金骏眉”是商标还是红茶通用名的争论已经由来已久,然而很多人虽听其名却并不明其意,究竟“金骏眉”的名称是怎么来的?“金骏眉”采用正山小种传统工艺,以纯芽尖制成,从2002年最初的“要生产世界顶级的红茶”即“金骏眉”研发的初期开始,2005年由福建武夷山正山茶叶有限公司首创研发,2006年少量上市,2009年正式投放市场。

  2005年6月,武夷山市正山茶叶有限公司总经理江元勋根据几位客人的建议,在公司内与公司的制茶师共同研发成功“金骏眉”,但并没有立即注册商标。最初参与研发的几人还写出了介绍制作工艺的《骏眉令》,交给同村的其他茶厂,一起推广生产“金骏眉”。此后,武夷山市桐木村内各家茶厂的“金骏眉”制作工艺已相差无几。由于口感的市场认可度高,“金骏眉”旋即跻身知名茶行列,身价倍增。2007年,桐木茶叶有限公司和正山茶叶有限公司先后向国家工商总局申请“金骏眉”注册商标,均被驳回。申请被驳回后,仅正山茶叶有限公司向商标局递交了补充材料,提出复审。2010年12月,正山茶叶有限公司的商标申请通过了国家工商总局商标局的复审。2011年2月20日,商标局发出公告,公告期3个月,公告期期满之后,如果没有人提出异议,商标就正式核准注册。公告一出,在武夷山茶叶界掀起了轩然大波,质疑声四起,多家当地茶叶企业提出异议。

  2012年5月15日,国家商标局派员到武夷山进行关于“金骏眉”、“银骏眉”商标注册的调研,要求武夷山市政府在6月30日之前,就“金骏眉”商标的归属问题给出一个明确的意见。两天后,一封关于该商标注册的异议信发到了国家商标局和福建省各级政府、媒体的手中。信中言辞恳切,指出“金骏眉”、“银骏眉”是众人集体智慧的结晶,是源于正山小种工艺的创新,“金骏眉”红茶是包含在地理标志产品《武夷红茶》中的一项,不能被注册为个人或企业的商标。信后附着不同意“金骏眉”商标以个人或者私企注册的桐木村民户代表、厂家的签名和手印,满满8大张纸。

  在这个过程中,武夷山市政府多次召集正山茶企和桐木村16家茶企开会协商讨论。虽然双方出于利益考虑各执一词,而政府也只能起到协调的作用。最终商评委做出异议复审裁定,该商标予以核准注册。由此开启了长达6年的“金骏眉”商标之争。

  正山茶叶有限公司认为,“金骏眉”是由其法定代表人江元勋首创研发并使用在第30类“茶”等相关产品上的商标,依法应当核准注册。而桐木茶叶有限公司提出异议的理由是,“金骏眉”是“武夷红茶”中“奇红”的品种之一,属于商品的通用名称,直接表示了商品的原料和生产工艺,若允许其注册,将损害公共利益,故请求裁定不予核准注册。此后,桐木茶叶有限公司提起诉讼,一审法院维持商评委裁定。桐木茶叶有限公司继续向北京市高院上诉。北京市高院认为,综合相关证据,足以证明在商评委做出裁定时,“金骏眉”已作为一种红茶的商品名称为相关公众所识别和对待,成为特定种类的红茶商品约定俗成的通用名称。因此,应当认定该商标的注册申请违反了《商标法》的相关规定。

  原产地保护迫在眉睫

  对于北京市高级人民法院的判决,福建的一些茶企和茶商获悉后,其态度却各有不同。

  桐木村一位茶商表示了担忧,现在市场上很看好“金骏眉”,如果说把“金骏眉”作为通用商品名称,那么其他地方的茶企就可以傍“金骏眉”品牌跟风生产了,在他们不能保证茶叶质量、不精通制作工艺而生产的“金骏眉”投放市场后,势必会造成市面上“金骏眉”红茶鱼龙混杂的局面,也会造成武夷山市品牌价值的流失。久而久之,就会把“金骏眉”给毁了。也有茶商认为,其实注册与不注册商标对他们来说没有多大区别,当初正山茶叶有限公司在申请注册期间就明确表示,注册商标的用意在于对抗桐木以外的仿冒“金骏眉”,如果商标注册成功,会给他们使用。

  而对于武夷山市来说,这个判决多少令他们感到失望,当地政府多么想把“金骏眉”这个拥有巨大无形价值的金字招牌留在武夷山,让她健康平稳地发展下去,同时维护武夷山红茶的整体利益和良好形象。“作为武夷山茶人、茶企独创的红茶新品种,如果这一创新产品不能留在武夷山,是武夷山市茶产业的巨大损失。”武夷山市副市长林振龙认为。

  多年来,经过多方努力,武夷山茶品牌已经在茶园面积、群体种、炒制工艺、销售专卖等各方面形成了一套比较健全有效的保护机制。

  “金骏眉”作为武夷山的一个茶叶通用名称,如何保护“金骏眉”这一起源于武夷山的红茶品牌,成了武夷山各部门不得不考虑的当务之急。

  多年来,一直经营武夷山大红袍、“金骏眉”的北京品君红茶叶有限公司董事长张全军在接受记者采访时表示:“我们现在经营武夷山茶叶品牌市场销售很好,但是我最担心的是一旦全国各地都可以生产‘金骏眉’,市场混乱将会是必然结果,时间一长,武夷山高端茶叶的良好形象就会被毁坏,其品牌价值也将不复存在。现在惟一的方法就是武夷山当地政府部门抓紧开展原产地保护,把‘金骏眉’注册为地理标志证明商标,尽快制定‘金骏眉’的生产标准和产品分级标准,以权威机构认证的形式保护‘金骏眉’的品牌资源。”

  当地茶商告诉记者:“要保护‘金骏眉’品牌,可以从以下几个方面入手,一是完善推广使用高技术防伪标识。严格“金骏眉”茶防伪标识的发放管理,规范武夷山‘金骏眉’的产销秩序,对在原产地范围内经过传统加工工艺炒制而成的‘金骏眉’,生产、销售统一使用产销防伪标识。二是加大市场管理和执法力度。工商、质监、商贸、农业等各职能部门,加大联合执法检查力度,发现市场上有不合格或假冒产品时,应进行严厉查处,确保‘金骏眉’的声誉。”

  “武夷山市是‘金骏眉’的首创地和原产地,我们希望能参照武夷山大红袍将‘金骏眉’注册为地理标志证明商标,从而更好地保护这一品牌。”武夷山市工商局商标广告管理股曹景顺说。

  2013年11月,武夷山市质量技术监督局花费200多万元购买了新的红茶检测设备并投入试运行。迄今为止,该局已经授权武夷山市14家红茶企业使用“武夷红茶”地理标志保护产品。“今后,我们可以在地理标志保护产品数码防伪语音提示中加入‘金骏眉’,以实现原产地保护。此外,在2014年启动武夷红茶标准修订工作时考虑加入‘金骏眉’,并与其他品种的武夷红茶并列出来。”武夷山市质量技术监督局副局长何梅芳说。

  “打造一个品牌来之不易,‘金骏眉’作为集武夷山茶人智慧共同创制的品牌,将它留在武夷山是全市茶人的共同愿望。”武夷山市市长徐春晖表示:“武夷山市将全力支持武夷山茶企打造品牌,共同推动茶产业的发展。”

  “金骏眉”创造了中国茶叶高端品牌的一个“神话”,但是“金骏眉”到底是红茶通用名还是商标名?可以说是官司不断,2013年12月24日,北京市高院最终认定“金骏眉”是红茶约定俗成的通用名称,不应作为商标注册。这对使用“金骏眉”的武夷茶企及当地政府无异于当头一棍……

红茶适合冬天饮用及喝红茶8个注意事项

绿茶性寒,红茶性温热,理论上冬天喝红茶好,冬天到了,外面天寒,每天回到家里泡一杯温温的红茶,不只是身心舒畅,更是有很好的养生保健效果。

红茶适合冬天饮用及喝红茶8个注意事项

喝茶不只是老人的专利,现在越来越多的人喜欢喝茶,最近有一项京东的调查发现,比起咖啡来中国年人对茶的喜爱程度反而更高,这的确出乎我的意料。年轻人不只爱动漫,看科技产品,同时也很爱喝茶。

相对于其它的饮品,茶不只是解渴,更是一种文化。在寒冷的冬天,泡茶一杯淡香红茶,在袅袅升起的茶香中,慢慢品饮。

冬天喝红茶的好处

1.喝红茶能增强免疫力,研究人员发现红茶稀释4倍以后,放在感冒病毒感染液里,会让病毒失去感染力。

2.降低胆固醇,研究发现一天喝5杯红茶的人会比不喝的人,体内低密度脂蛋白要降低7%~%。这种低密度脂蛋白会增加患心脏病的机率。

3.预防骨质疏松,因为红茶钾的含量丰富,还有锰是骨结构不可缺少的元素。

4.胃不好的,可以喝滇红茶,红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。

喝红茶的注意事项

1.不要长时间把茶叶泡在水里,一定要茶水分离。

2.红茶要喝温的,太烫的不能喝,凉了也不益喝。

3.滇红茶,汤水分离的速度要快,不要长时间让茶叶泡在水里。汤色是金黄色为好。如果用开水把红茶泡个一分钟以上,茶汤色就会又浓又红,味道也不好喝了。

上流社会的红茶文化!

贵族们的品茶时间从早上的起床到晚上休息达6-7次,贵族和平民的饮茶习惯也大相径庭,贵族的茶文化到底是什么呢?

早茶 Early morning tea

一大早佣人们就将放着温暖红茶的茶盘送至床前,一睁眼就先用红茶润一下喉。

早餐茶 Breakfast tea

贵族们起床后吃英式的早餐,菜谱是新鲜的果汁,鸡蛋料理、火腿、香肠、干鱼、面包、水果、和加入牛奶的红茶。

上午茶 Elevenses tea

吃过早餐后,一边换衣服,化妆、整理头发,一边思忖着一天的事宜,上午茶就是这个时候喝的茶。

午餐茶 Lunsh tea

午餐会在茶篮里放入红茶、水果、饼干出去野餐,野餐期间就是佣人们的休息时间。

下午茶 Afternoon tea

下午茶时19世纪第七代贝德福德女公爵安娜推广的习惯,早餐很丰盛,午餐不吃,晚餐时间前就开始饿了,安娜用红茶和饼干招待叫来的朋友们,很快,搭配着茶点品饮红茶的下午茶在贵族中流行起来

傍晚茶 High tea

傍晚茶也有搭配着肉类料理喝茶的意思,不是正式晚餐,只是简单吃点晚饭,起源于苏格兰地区,傍晚茶的高是相对于下午茶专用的低茶桌来说的,在较高的餐桌上品饮红茶,吃简单晚饭,傍晚茶对于平民阶层来说就是肉或者土豆加糖的茶的晚餐,而对于贵族来说则是欣赏话剧或音乐会中场休息时品饮的红茶。

睡前茶 Nightcap tea

深夜入睡前为暖身而喝的红茶,和早茶一样是佣人们准备好端至床前的。