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喝红茶的坏处有哪些

2019-06-27 访问量: 16 茶礼仪网

 红茶是生活中一种常见的茶叶品种,它色泽浓郁,味道醇香,而且茶性比较温和,人们饮用以后能暖胃也能消除水肿,但是红茶虽好,却也有它的两面性,有时饮用以后也会有一些坏处出现,那么喝红茶的坏处有哪些呢?下面小编就来具体告诉大家。

喝红茶的坏处有哪些

喝红茶的坏处有哪些

1、喝红茶易诱发胃病

红茶是一种发酵茶品,如果是新加工的茶叶,存放的时间比较短,那么它就会含有一大理的没有氧化的酚类物质和醛类物质,这些笺质对人类的胃黏膜有很强的刺激性,人们喝了这样的红茶以后就容易产胃病。

2、红茶不能空腹喝

虽然红茶有一定的养胃功效,但是它却不适合人们在空腹的情况下饮用,因为人们空腹喝红茶会让人们的消化功效下降,这时人体对红茶的吸收率特别高,会让红茶中的一些不良成分大量进入血液,严重时就会出现头晕和心慌等多种不良症状,对身体健康不利。

3、红茶的正确喝法

正常情况人们适量喝红茶对身体无害,但是大家一定要掌握正确的冲泡方法,平时冲泡红茶时,可以取适量的茶叶放在茶杯中,加入八十度以上的温水,几秒种上以后把水倒掉,把茶叶表面的杂质洗净,然后再冲入适量的沸水,焖泡五分钟以后取出饮用就可以,如果想让红茶的味道与营养价值更高,可以加入适量的牛奶,其他酸性饮品不易与红茶搭配饮用。

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红茶的泡饮技巧

红茶是温和的一个茶类,轻轻的饮上一口,可以温暖身心,特别适合女性朋友和老年人饮用。同时,红茶内含的有益物质较多,也是养生的不错选择。红茶的相关知识内容是比较多的,今天我们就先来了解一下红茶的冲饮技巧。
红茶的泡饮技巧

红茶的泡饮技巧,两种冲饮方法:

一、家庭式泡法

1、温壶

用沸水将茶叶及茶杯温热,冷的茶壶无法泡出红茶的原有风味。烧开水不要用铁制的水壶。

2、倒入适量的茶叶

基本上是一茶匙茶叶泡一杯红茶的比例。

3、冲泡

冲泡红茶的水要用沸腾的水,越热越好。放冷后再加热的开心无法冲出好味道。

4、盖上壶盖

若冲泡的的碎茶叶,加入热水后,将滤茶网及茶叶拿开,再盖上壶盖,因为碎红茶易于冲泡,泡太久会苦涩,越是细长的茶叶,浸泡时间可以加长。
红茶的泡饮技巧

二、观赏式泡法

1、备具:壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上,茶道、茶样罐放在茶盘左侧,烧水壶放在茶盘右侧。

2、赏茶:打开茶样罐,让来客欣赏茶叶的色和形。

3、烫杯热罐:将开水倒入水壶中,然后将水倒入公道杯,接着倒入品茗杯中。

4、投茶:按1:50的比例把茶放入壶中。

5、洗茶:右手提壶加水,用左手拿盖刮去泡沫,左手将盖盖好,将茶水倒入闻香杯中。

6、第一泡:将开水加入壶中,泡一分钟,趁机洗杯,将水倒掉,右手拿壶将茶水倒入公道杯中,再从公道杯斟入闻香杯,只斟七分满。

7、鲤鱼跳龙门:用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放在闻香杯杯底,翻转一圈。

8、游山玩水:左手扶住品茗杯杯底,右手将闻香杯从品茗杯中提起,并沿杯口转一

红茶的泡法如何正确的冲泡红茶?

红茶是深受大家所喜爱的,但是由于正规的泡红茶是需要很多时间的,很多人没有这么多的时间用来泡红茶,也不懂得红茶的泡法。所以这个时候红茶的冲泡结果就会不令人那么满意,甚至有的时候是不愿意喝红茶的。但是如果是想要享受到美味的红茶,还是非得靠自己动手比较好。

目前市面上比较流行的红茶的泡法,主要是玻璃杯冲泡法以及盖碗冲泡法。玻璃杯冲泡主要是运用玻璃套杯,泡法简单,不讲究茶艺,其过程是:将茶叶放入套杯的内胆中,然后将80℃左右的热水冲入杯内,冲泡后快速将茶汤倒到茶杯中饮用。

红茶的泡法如何正确的冲泡红茶?

在红茶的泡法当中,盖碗泡法可结合茶艺进行冲泡,演化出丰富的泡茶工艺,其方法与岩茶泡法相似。其泡法:首先,红茶小盖碗置干茶量在5克。接着,将95℃以上的水注入茶碗。注水后刮去茶汤上浮起的白色泡沫,再加盖。出汤时间1~3泡在3~10秒之间。以后每冲泡一泡延长3~10秒,调整原则是1~7泡冲泡出的汤色基本一致。

当学会红茶的泡法之后,就可以在闲暇时间当中自己泡泡红茶,这是非常惬意的一件事情。因为泡红茶的过程是非常享受而且放松的,尤其是在自己泡茶的过程当中,安静的享受这个过程非常的棒,这也是帮助放松自己压力的一个方式,减轻身体的负担。

红茶的养生机理

不少喜欢喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的红茶,觉得它的味道过于苦涩,似乎少了茶的轻逸之感。中国农科院茶叶研究所副所长江用文说,红茶是全发酵茶,口感较重是它的特色,也是它的好处,特别适宜秋冬季节饮用。

同样是茶多酚,红茶与绿茶相比有什么特点呢?人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质———茶多酚具有收敛 性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少, 对胃部的刺激性就随之减小了。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消 炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

抗氧化、延缓衰老

在过去的5年里,美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究,研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学 物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里?密特尔曼医生说:“红茶与绿茶的功效大致相当,但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

红茶的利尿、解毒功能利于现代人“丢弃”工业污染

红茶中的咖啡硷和芳香物质他们在联合作用下,会起到增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿 量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。 据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。