安溪铁观音采摘的四个季节大家了解吗？-茶礼仪网

铁观音不仅是乌龙茶的代表，更是中国十大名茶之一。那么安溪铁观音春茶大家了解多少?铁观音采摘的四个季节需要注意的方面了解吗?下面就由中茶网为大家详细介绍。

茶叶可以分为春茶、夏茶、秋茶，这个划分时依据茶树在不同季节采摘制作的时间上而定的，铁观音春茶顾名思义是指茶树在春天季节茶叶芽叶第一次萌发时采摘下来进行制作而成的铁观音茶叶。

春茶的品质比夏茶和秋茶来的好很多，铁观音春茶由于其茶树在春季所吸收的营养最好，环境也好，使其长成的茶树芽叶品质很好。春季的时候气候温和，降水量充沛，阳光照射时间较长，而且茶树经过冬天的修养生息，这个时间段对于铁观音茶树的生长来说十分的有力，土壤中含有的矿物质元素也多。

安溪铁观音春茶的茶树差不多在3月份的时候开始萌芽，在4、5月份清明至立夏这个时间段进行生产制作，制作出来的铁观音就被称为铁观音春茶了。在铁观音一年的产量中，春茶所占的比例比较大，一般将近全年产量的一半左右。

安溪铁观音春茶中当属清明前出产的明前铁观音的品质也最好。春茶品质好除了环境条件好之外，还由于在春茶生长期间，茶树一般是没有什么病虫害的，没有使用农药，茶叶没有污染，因此其品质在年之中算是最好的了。

安溪铁观音采摘季节一般会分为春夏署秋四个季节，具体的采摘时间还会安排气候、海拔不同而有所不同。

一般来说安溪铁观音的春茶会在谷雨前后，夏茶会在夏至前后，署茶会在立秋前后，冬茶会在霜降以后。各季采摘的相间时间为40到45天。如果天气好会有北风最好是在下午2点到5点采摘，如果天气不好，最好在上午的9点到12点，雨天的话就要在9点前采摘完毕了。

还有在寒露的前10天，将会是安溪高山好茶的采摘的好时节。或许会有很多人问，每个季节的采摘的安溪铁观音会有哪些不同。

一般来说在春季采摘的茶叶因空气的湿度够大，茶叶里含有的物质也较为丰富，所以品尝起来味道会较为新鲜;而在秋天采摘的茶叶，因天气干燥的原因，茶叶里规程的香气物质会较多，那个时候的茶叶香气十足。

总体来说，全年以春、秋两季铁观音茶叶品质最高，其中，春茶以立夏前后采摘质量为更好，秋茶以寒露前后为更好。安溪铁观音的四个采摘季节，你了解了吗?作为铁观音加盟的你，要根据顾客的口感和喜好为他们选择不同季节的茶叶。

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秋季铁观音茶叶多少钱一斤

一年中秋季铁观音茶叶质量是比较好的，当然铁观音价格相对比较高，从普通大众茶到高端铁观音茶叶，有几十元一斤，也有成百上千的，主要还是看铁观音茶叶香不香，茶水好不好喝，这些都很关键。

秋茶集中上市，铁观音价格怎么样呢？今年秋茶铁观音采摘期间，天气凉爽无雨，铁观音茶叶的质量很好。今年秋茶的铁观音价格适中，毛茶均价一斤五六十元，质量上乘的一斤四五百元。

近三年来铁观音茶产量已连续出现下降趋势，不过由于气候变化，铁观音制作工艺更注重传统，铁观音价格却上扬了一些。国庆前大部分质量很好的铁观音茶叶都被抢购一空，供不应求。

由于今年天气好，比较适合铁观音茶叶的采摘，秋茶品质好，市场需求量比较大。业内人士提醒市民，新出炉的铁观音秋茶比较利，不宜现泡现喝，需将铁观音茶叶低温冷藏后，再饮用口感更好。

根据秋茶的品种、品质不同，铁观音价位一般从几百元到几千元不等。据业内人士分析，由于铁观音减产和人工成本的提高，与去年相比，今年茶叶身价平均涨了约10%。

据茶商们介绍，在众多的铁观音茶叶中，皖茶在茶市上扮演着重要角色，占据较大的销售份额。中档铁观音价格为100~200元/斤在市场上比较走俏，成为市民送礼时的首选。

区分铁观音茶叶多少钱一斤，是没有固定价位的，主要看季节气候，制作的铁观音茶叶原材料，还有茶师的技术水平，缺少一样都会影响铁观音的质量，接着铁观音价格也会偏高或者走低，这些都是人为很难掌控的。