绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶铁观音茶是目前市场上非常常见的茶种之一，广大茶友在选购时肯定有自己的独门心得，来挑选最好的茶叶，下面来说三点挑选铁观音的注意事项吧。
一：观察铁观音的外形
1、正宗的铁观音是条卷曲、壮结、沉重，青蒂绿腹蜻蜒头状。
2、精品的铁观音色泽鲜润、砂绿显、红点明，叶表带白霜。
3、认真的观察铁观音，全黑是低等、赤黑是中等、黑绿是上等，油黑青绿是极品。 辨别铁观音好坏
的，声哑的说明不是正宗的铁观音。 辨别铁观音好坏
三：观察铁观音的汤色
1、铁观音的汤色是金黄色的，而且黄绿明亮。
2、冲泡开的铁观音，叶底肥厚明亮，而且叶背外曲，具有绸面光泽，说明是上等的铁观音。
3、如果汤色暗红的铁观音，说明是次品。 辨别铁观音好坏
三：闻铁观音的香味
1、上等的铁观音，冲泡后香味四溢。
2、开盖端杯轻轻的闻铁观音的味道，具有独特的香气扑鼻而来，且馥郁持久，令人心旷神怡。
铁观音文化：从品茗开始说起
每一道茶背后都有自己独一无二的文化，何况还是名茶如铁观音呢?铁观音文化是怎样呢?那说起来还真不是三言两语就可以解释清楚。今天茶叶网小编和大家分享的话题是关于铁观音文化中大家常接触到的品茗过程。
铁观音文化是怎样呢?在铁观音品茗过程之中，首先要观茶，这个过程的内涵是观其形、思其美、演过程、表其义、闻其香、品其味、会真韵等七个情节。“观外形、色泽、形态”，铁观音成品茶重似铁，色泽青褐，显砂绿，有“宝色”、三节色形状。“思其美”指“形态美”，铁观音茶条索卷曲紧结秀丽，素有“美如观音”之称，冲泡后叶青绿，叶缘红，有“绿腹红镶边”之美称。 “演过程”即“沏泡工夫”，冲泡铁观音茶要熟练泡茶的三大要素，又要掌握其冲泡技能。 “表其义”指“含义”，如观音茶有“绿叶红镶边”、“七泡有余香”、“重似铁，美如观音”等形象特征。
铁观音文化品茗过程的精髓是在“闻其香”与“品其味”。铁观音的香气清高馥郁，即兰花香，香高是好茶。铁观音具“蜜底甜香”之感，即兼有红茶的甘醇和绿茶的清爽和为一体。
了解铁观音文化的品茗之道，是不是有朋友开始怦然心动呢?那么不妨找个机会冲泡一壶好茶，好好的宠爱自己一个没有阳光但是依旧灿烂的午后时光吧!
铁观音茶叶日常生活有妙用
铁观音除了热饮，在日常生活中还有很多妙用，可以用来处理伤口，而其温和的效用还可以帮助包包消除发炎红肿现象。
铁观音妙用一：刷牙。这是生活中最常见的一种了吧。经常用铁观音茶叶水来刷牙可以预防牙龈出血等口腔病症。
铁观音妙用二：治疗伤口。把铁观音茶叶熬制成汁，待冷却后涂抹在伤口或者烫伤处，一日四五次。伤口会很快的好起来哦。
铁观音妙用三：皮肤发炎红肿。很多刚出生不久的宝宝身上都会出现发炎红肿的现象。用铁观音茶叶熬水放置适宜的温度给宝宝外洗。
关键词：铁观音作用 消除发炎红肿 治疗伤口
分享到：
铁观音熟茶好处，有降脂、美容等好处！
铁观音富含多种营养元素，青茶、熟茶都具有不错的养生功效。由于铁观音熟茶的茶性经过培火后，发生了根本性改变，其价值功效也出现了不少变化，那么铁观音熟茶好处是什么呢？
铁观音熟茶好处
1、降脂
铁观音的减脂功效是最为突出的，1979年和1984年日本两度掀起“乌龙茶热”，在日本被誉为“减肥茶、切油茶”乃铁观音是也，而减脂效果最好的当属熟茶了，这是由于要减脂需要喝一定当量的茶叶才能达到效果，而熟茶茶性温和，多喝不伤胃，故而很多减肥的朋友都选择熟铁观音茶。
2、美容
铁观音的美容效果也是有目共睹的，在我国的茶叶中算是佼佼者。“美容茶、健美茶”一直是铁观音的专属。这是由于铁观音中含有大量的茶多酚等物质，可以加快人体胆固醇的排出，同时可以抑制人体中负责分解脂类的酶的活性，使得脂类物质难以分解，从而没有办法被肠道吸收，从而达到减肥美容的效果。
3、降血压
研究证明，铁观音中的茶多酚类化合物和维生素类可以抑制血中低密度脂蛋白的氧化。日本三井农林研究所原征彦博士，在多年的研究中也确认，茶多酚类化合物不仅可以降低血液中的胆固醇，而且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值。咖啡碱能舒张血管，加快呼吸，降低血脂，对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。
4、抗动脉硬化
铁观音中含有大量茶多酚，而茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。
5、抗衰老
中外科学研究治疗表明，引起人体衰老的主要罪魁祸首的自由基，其可使人体中的不饱和脂肪酸的过度氧化，因此为了延缓衰老速度，最好的办法就是可以清楚自由基，使过氧化速度降低下来，使细胞获得正常的生长发育而健康长寿。而铁观音茶叶中的某些成分就可以达到清除自由基的作用，这样就可以达到抵抗衰老的作用了。
6、养胃护胃
碳培铁观音和陈年铁观音的茶性温和，具有不错的养胃润胃效果，在早前安溪民间的“赤脚医生”，在给人看病时，陈年老铁是药箱必备品之一，有大人小孩胃不舒服、上吐下泻什么的，都会配上陈年老铁，其功效可见一斑。
7、健牙护齿
饮茶可以保护牙齿，在中国古代早已应用。宋代的苏东坡在《茶说》中云：“浓茶漱口，既去烦腻，且能坚齿、消蠹。”现代科学分析，铁观音中含有较丰富的氟，而一般食物中含氟量很少。铁观音中的氟化物约有40%～80%溶解于开水，极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟磷酸钙，起到防酸抗龋的作用。
8、杀菌
在安溪民间早有采用铁观音治疗痢疾和肚子痛的做法。我国古代医学书籍中也有不少利用茶叶来治疗细菌性痢疾、赤痢、白痢、急性肠炎、急性胃炎的记载。铁观音为什么能起到杀菌止痢作用呢？主要是茶多酚化合物。由于茶多酚进入胃肠道后，能使肠道的紧张功能松弛，缓和肠道运动；同时，又能使肠道蛋白质凝固，因为细菌的本身是由蛋白质构成的，茶多酚与细菌蛋白质相遇后，细菌即行死亡，起到了保护肠胃黏膜的作用，所以有治疗肠炎的功效。
喝铁观音熟茶，实际上没有什么特殊禁忌，毕竟茶叶是一种健康饮料，就和咖啡等其他饮料差不多。只要我们喝的时候稍加注意，不喝很浓的茶叶就可以了。
喝铁观音茶的副作用都有哪些
茶叶铁观音是绿茶吗？
铁观音茶叶的泡法是怎么样的？
1725铁观音是什么茶叶的种类?
一起来了解下铁观音如何减肥
