绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶铁观音于安溪的横空出世，在民间传说中，既有魏荫梦遇观音菩萨的神奇之说，又有王士让献茶、乾隆帝赐名的隆重之举，寄托美好愿景，祈望产销两旺。原本是深山中一株不起眼的低矮野树，只缘安溪这块土地滋润，只缘安溪人慧眼识得，只缘安溪茶农短穗扦插而广植，这才走出深山，走向世界，蔚然大观。
追本溯源，铁观音最早出产于中国安溪，既汇流于中国六大茶叶种类，又角逐于世界饮料市场常名列前茅，应是因为中国茶叶之丰富而古老，中国茶叶文化之深厚而博大。《神农本草经》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”茶叶在中国最先以草药面目出现。陆羽《茶经》记载：“茶之为用，味至寒，为饮最宜精行俭德之人。”格物致知，饮茶在中国被上升至道德层面。《宋录》记载：“道人设茶茗，子尚味之曰：此甘露也，何言茶茗。”天长日久，茶叶这种寻常植物，在中国非但成了老少皆宜的日常饮料，而且成了无数茶客的嗜好与挚爱。
福建是中国茶叶发源地之一。福建泉州莲花峰有摩崖石刻“莲花茶襟”四字，其上注明刻记时间为“太元丙子”，即公元376年。这说明，早在东晋时期，福建就有了规模性的产茶。古人谓茶叶乃“天涵之，地栽之，人育之”，隶属于泉州的安溪，其地理特点是山多、泉甘、土赤，气候温和湿润，且茶树良种繁多，制茶技艺精湛，茶叶品质优良，是“天、地、人、种”四者兼得的古老茶区。
安溪境内有十余处高热温泉，属极软水;更有蓝溪、清溪切割山岭，穿行盆地，其“溪流清莹，顺下如驶”，以蓝溪水所制官桥豆干，以清溪水所制湖头米粉，均口感甚佳，历来为安溪著名土产。以管窥豹，可见安溪水质之好，于种茶、沏茶，乃得天独厚。
早在一千余年前，安溪首任县令詹敦仁，就有“活火新烹涧底泉，与君竟日款谈玄”品茗诗句留存于世;詹敦仁在任期间“为政德惠于民”，去世后因“民思之不忘，寇旱灾疠，禳祈响答”，宋度宗于咸淳八年(公元1272年)封其为靖惠侯，敕赐“灵惠”庙号，祥华乡美西村有灵惠庙至今香火不断。
天地有钟灵毓秀之德，安溪有才子佳茗之胜。古谶“水流北地湾，安溪出状元”流传已久，果然到了清光绪六年(公元1880年)，安溪兴二里有黄培松殿试一甲一名，状元及第;而在此之前，有湖头人邓启元殿试榜眼及第，授翰林院编修;有湖头人李光地殿试得第五名，官至文渊阁大学士兼吏部尚书。
1725铁观音铁盒的养生之道
不管是什么品种的茶叶，都有各种各样的包装，最简单的就是简装的，随便用袋子包装一下即可，而很多精装的茶叶，有罐装的，也有铁盒装的。不仅看起来大气，而且易于保存，茶叶不容易变质，1725观音铁盒装就是如此，那1725铁观音铁盒装好不好呢!
1725铁观音铁盒的养生之道：铁观音的抗衰老作用中外一些科学研究表明，人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关，而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用有关。化学活性高的自由基可使不饱和脂肪酸过度氧化，使细胞功能突变或衰退，引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。
1725铁观音铁盒的养生之道：铁观音的减肥健美作用肥胖症是一种伴随人们生活水平不断提高而出现的营养失调性病症，它是由于营养摄取过多或是体内贮存的能量利用不够而引起的。肥胖症不仅给人们日常生活中带来诸多不便，而且也是引发心血管疾病、糖尿病的一个原因。
如果您平时喜欢养生，希望身体健康的话，在饮茶的时候可以选择铁观音，而且最好是1725铁观音铁盒装，这样的茶叶不容易变质，质量好，功效也多，常饮铁观音具有减肥瘦身的功效，如果您想让自己瘦一点的话，在平时就应该多喝铁观音茶。
铁观音什么样的好，什么样的铁观音是好茶
如今正是秋茶上市的日子，铁观音是秋茶中的代表，很多茶友们购买铁观音时不知道，铁观音什么样的好，什么样的铁观音是好茶。和茶网小编向你介绍购买铁观音的注意事项。
一、越好的铁观音越香吗?
茶友们在购买铁观音时往往销售员误导，销售员常以香型来迷惑茶友们，让茶友们认为越好的铁观音越香。铁观音是要讲究香，但不是越香越好。香气好的铁观音大多是生长在高海拔的山区，那里云雾多，日光漫射，紫外线强，茶叶部积累较多芳香物质，茶叶厚柔软，嫩性强。这些地方的铁观音一般能制作出优质的茶香，价钱也较贵。
另外，好的茶香也与铁观音的品种有关。
从整体表现来说，以铁观音等品种茶树为原材，用铁观音茶特定制法制成的铁观音茶具有浓郁的兰花香，滋味有特殊的甘露味，即俗称的“观音韵”。其所特有的花香、果香，并非茉莉、玉兰的鲜花窑制而成，而是由铁观音的茶树品种、气候、季节及独特工艺引发出来的天然香味。
二、只识铁观音，不知其产区
识得了香味，还要了解铁观音产区。铁观音与产地密切相关，不同产地生产出的铁观音，品质差异较大。同一个铁观音品种，在几公里范围内，表现也不一样。茶友产不可能实地去察看各产区的土壤和气候，但通过品茶可辨别出哪个产区的茶较好。安溪铁观音茶的发展目前遍布安溪区域东西南北，且延伸到安溪县外或广东甚至台湾等地。因此选购铁观音时，不能光看“铁观音”，也要讲产地。
铁观音什么样的好，什么样的铁观音是好茶。不能光闻其香，看“铁观音”。
铁观音的品茶步骤
品铁观音茶一般由审茶、观茶、品茶三道程序构成。
审茶
是指铁观音的泡法与茶前要先审看茶叶，内行人一眼就能分出绿茶、红茶、铁观音、乌
龙茶(青茶)、黄茶、白茶、黑茶等不同的种类。更讲究的人还可以分出“明前”、“雨前”、“龙井”、“雀舌”等。什么铁观音种的茶用多高温度的水，其沏、冲、泡、煮方法都各不相同。
观茶
即观看铁观音茶叶的形与色。铁观音茶叶一经冲泡后，形状就会发生很大的变化，几乎会恢复到茶叶原来的自然状态，特别是一些铁观音名茶，嫩度高，芽叶成朵，在茶水中亭亭玉立，婀娜多姿;有的则是芽头肥壮，芽叶在茶水中上下沉浮，犹如旗枪林立。此时的茶汤也会随着铁观音茶叶的运动而徐徐展色，逐渐由浅入深，由于茶的种类不同而形成绿色、黄色、红色……此时此刻观茶形、赏茶色甚为赏心悦目。
品茶
品安溪铁观音茶既要品汤味，还要嗅铁观音茶香。嗅茶香先是嗅未经冲泡的干茶叶。茶香可分为甜香、焦香、清香等。铁观音茶叶一经冲泡之后，其香味便会随之从水中散溢出来，此时便可以闻香了。品茶完毕后，可以嗅闻铁观音茶盖及杯底的余香。
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