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花茶
其他茶众所周知，铁观音保存要求非常严格，即便放置冰箱冷藏，6个月后，口感与新茶仍是有很大差别，香气大不如新，味道也开始改变。于是，陈茶热日渐兴起也不足为奇了。
广义上说，新茶上市没有卖掉的铁观音都是陈年铁观音。但实际上，陈年铁观音必须是由传统铁观音生成的，传统铁观音耐存放，而清香铁观音不耐存，所以，真正意义上的陈年铁观音是以传统工艺制作的传统铁观音。
在安溪民间，许多茶农家里都有存放铁观音的习惯。更有当陈年铁观音达到十五年后，经过烘焙，加进纯正蜂蜜，等到五年后，这已经是极佳保健品了，专治肠胃功能。在当地，茶农用此茶来给小孩和怀孕妇女治病，几乎什么病都用此茶。安溪当地流传着这种茶可以包治百病，但比较清楚和证明的是可以助消化和治肚涨、祛暑。有专家用科学实验证明陈年铁观音对人体确实有好处。
陈年铁观音水质醇厚，喝起来香味口感一点都不比多年的普洱茶差。福建省茶产业研究会的有关专家分析以为，陈年铁观音走进消费者的视野，改变了此前铁观音口感单一、商品品种少的现状，处理了铁观音保留期短的难题，多样化的商品格式让铁观音更有商场竞争力。
绿茶和铁观音的功效的区别
绿茶和铁观音的功效的区别分别是：绿茶的功效
抗衰老
有助于延缓衰老，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。
抑疾病
有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。
抗致癌
有助于预防和抗癌。茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。
抗病毒菌
茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。
美容护肤
茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
醒脑提神
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。
利尿解乏
有助于利尿解乏，茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
缓解疲劳
绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此，我们推荐在上午饮用绿茶，以免影响睡觉。
护齿明目
有助于护齿明目茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克—15毫克，且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。
降脂
因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化。另外，绿茶中含有丰富的儿茶素，有助于减少腹部脂肪。
铁观音的功效
安溪铁观音是一种珍贵的天然饮料，具有美容保健功能。
美容减肥抗衰老
安溪铁观音的粗儿茶素组合，具较强抗氧化活性，可消除细胞中的活性氧分子，从而使人体免受衰老疾病侵害。
交友养性心情好
安溪铁观音在待客、交友和个人修身养性方面，功效独特。客人边品茶边与主人叙旧，过程十分融洽亲和，故而程序化冲泡品饮，使人心静利于养性怡情。
防癌增智人聪明
安溪铁观音含硒量很高，在六大茶类中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗体抵御患病，抑制癌细胞发生和发展。同时安溪铁观音对增智还有功效。
提神益思
安溪铁观音可提神益思，其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。同时，由于安溪铁观音中含有多酚类等化合物，抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。
抑制心血管疾病
铁观音中含有的茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。
治疗牙齿过敏
铁观音茶叶抗敏效果比较好。喝完的铁观音茶不要随意丢掉，可以“废物利用”，放在口中尤其是过敏的牙齿部位咀嚼一下。
综上，绿茶和铁观音的功效是有区别的。
茶叶市场价格晒青绿茶-小罐茶的铁观音口感怎么样
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小罐茶的铁观音口感怎么样小罐茶的铁观音是品质出众的乌龙茶，是高碰来大师监制的作品，外形内质兼优。那么，小罐茶的铁观音口感怎么样？下面我们来了解看看。
小罐茶的铁观音口感怎么样
小罐茶的铁观音有两种香型，一种是清香型，另一种是浓香型。两种香型的铁观音茶口感滋味有所差异。
清香铁观音冲泡后香高持久，汤色蜜绿金亮，香高持久，七泡有余香，馥郁幽雅，兰花香、果香、甜香显有“观音韵”。口感滋味鲜醇高爽，“音韵”明显齿颊留香，喉韵悠长。
而浓香铁观音香气浓郁，火栗香、炒米香，带甜花香。口感醇厚回甘，“音韵”明显齿颊留香，喉韵悠长。
小罐茶铁观音清香型和浓香型各有滋味，味道都是不错的。选择上，就根据自己的喜好而定即可。
小罐茶铁观音怎么喝？小罐茶铁观音有什么好处？
喝小罐茶铁观音，我们可以用95-100度水温冲泡，茶水比例1:20晒青绿茶；润茶：先用经常喝玫瑰花茶好吗少量开水，5秒后哪个红茶好，倒出茶水。可冲泡1怎样泡玫瑰花茶0余次，前四泡冲泡时间建绿茶哪个好喝议为：15秒、10秒、10秒、10秒，以后逐泡增加10秒，依据个人口感调整冲泡时间和次数。
注意：每次加水，沿杯壁缓缓注水，冲泡时间为注水后的计时时间。可根据饮用人数和使用器皿容量，酌情增加投茶量。
小罐茶铁观音是乌龙茶，具有乌龙茶特有的功效。饮用有清热降火、提神益思、解毒、消食去油腻、美容减肥、抗衰老等好处。
小罐茶铁观音饮用禁忌
一是空腹不饮，否则感到饥肠辘辘，头晕欲吐，人们称是“茶醉”；
二是睡前不饮，否则难以入睡；
三是冷茶不饮，冷后性寒，对胃不利。
这三忌对初饮小罐茶铁观音的人尤为重要，因为小罐茶铁观音所含茶多酚及咖啡碱较其他茶多。
夏天喝铁观音有这么多好处，快来看看！
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炎热的夏季里，铁观音不失为一种清凉性的佳饮，尤其是夏季的气温高，适当饮用铁观音不仅仅可以让我们感觉到清凉，且茶性为凉性的铁观音，饮用还可以达到提神醒脑、清热解暑、生津止渴的作用。下面一起来看看，夏天去喝铁观音的那些好处吧。
《夏季喝铁观音的好处》
好处1：止渴
气温升高，身体内的水分流失会加快，那么很容易感觉到口渴，因此这个时候身体需要及时的补充大量的水分，而白开水的滋味是很寡淡的，饮用索然无味；而铁观音不仅仅茶香四溢，且还可以解渴、分泌唾液，从而达到生津止渴的作用。
好处2：提神
夏季的时候，受到天气问题的影响，人民往往是很容易犯困的，铁观音内含的咖啡因物质成分可以帮助解决夏季犯困的问题。因此茶叶中内含的咖啡碱物质可以兴奋大脑中枢神经，从而达到提神醒脑的作用，所以夏季多呆在空调底下犯困的情况下，那么不防来一杯铁观音吧。
好处3：清热降温
夏季的气温高，身体很容易上火，想要达到降火的目的，除了经常喝点清凉饮料以外，还有就是可以多喝些铁观音，因为饮用铁观音，可以趁热饮用，热茶的温度可以促进身体内汗液的分泌，那么可以通过出汗去散发体表的热度，且热茶中的咖啡碱还可以刺激肾脏，有利尿的作用。
好处4：抗辐射
夏季的紫外线非常强烈，而阳光中的紫外线对我们身体健康带来的伤害也是特别大的，时间长了，导致黑色素产地沉淀，从而形成了色斑，导致脸部肌肤受色斑的影响。而铁观音茶叶中所含的儿茶素、维生素C等物质含量，均高于其他的茶类，因此饮用铁观音具有较强的抗氧化能力，从而有效的抵抗辐射，减轻辐射对肌肤的伤害。
好处5：抗菌整肠
其实，夏季的气温高，那么细菌繁殖速度增强，如果饮食方面不正确的话，那么会导致细菌大量繁殖，导致出现肠胃问题。而铁观音茶叶具有杀菌的作用，有效的抑制细菌的生长，提高肠道免疫能力，是一款非常不错的抗菌整肠佳饮。
好处6：减肥
铁观音向来都被人号称为是减肥茶、美容茶。因为铁观音茶叶中的芳香物质可以溶解身体内的脂肪，排泄脂肪；且内含的维生素、咖啡因等，可以促进胃液分泌，加速食物的消化；重要的是内含的儿茶素物质可以提高新陈代谢的速度，有效的减少脂肪细胞在身体内的堆积。
好处7：补钾盐
要知道，夏季气候高，天气炎热，身体内所流失的水分是非常块的，因此很容易导致身体流失到大量的钾盐；而铁观音内含的微量元素钾含量很高，夏季经常饮用铁观音的话，是可以帮助我们补充身体内所缺少的钾盐，从而让身体机能得到正常的运转。
以上就是关于“夏季喝铁观音的好处”相关内容介绍了。夏季适当饮用铁观音的话，是可以给我们身体健康带来很多好处的；当然，即使好处再多，我们也一定要懂得适量去饮用，并且不可以喝太浓的茶、晚上睡觉前尽量不要喝，这才是喝茶养生的正确方式。
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