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好的铁观音大概多少钱一斤?

2018-03-30 访问量: 162 茶礼仪网

  市面上的铁观音价格从几十几百到几千都有,而且包装都非常华丽,除非品质非常悬殊,否则外行人根本就看不出有什么区别,那么铁观音为什么有这么多价格?好的铁观音的价位大概是多少?

好的铁观音

  说到价格,我们就有必要了解下茶叶的两种价格,一种是毛茶价,指的是茶农刚加工好带茶梗准备卖个茶商的茶叶价格;一种是净茶价,一般来说,消费者接触的茶叶价格都属于净茶价。铁观音的价格往往取决于几大方面,一是生产成本。这一环节可分成两个环节,一是鲜叶的生产成本:包括土地使用成本、农药、化肥、除草剂、人工劳动工资等;二是加工制作茶叶的成本:包括雇用采茶工人和制茶工人的工资、机器损耗费、电费、燃料费等。一斤铁观音茶青(鲜叶)最高可卖到30~50元,一般的也要15~20元/斤,按6斤茶青做成1斤毛茶(未去梗的成品茶)计算,中档的铁观音光茶青成本就要达到90~120元/斤,加上水电费、茶农应得工资、机器折旧等成本,仅批发价,中档的铁观音就要达到200多元/斤,如果再加上商家销售环节的各类成本,其终端零售价将大大高于200元。此外,铁观音的价格还得看市场供需定价。

  一般来说原产地的价格要低于外地的,也比较容易找到真正的好茶,这也是很多资深茶客去原产地觅茶的主要原因。另外,互联网时代网络购物也不失一个好的选择,免除了中间的环节,可让网友们享受最为实在的价格。由此看来,由于铁观音各自质量的不同,很难说好的铁观音一斤多少钱合适,消费者在购买时,别想着会不会被宰,而应该货比三家,多学习茶叶鉴别知识技能,做到心中有底。如果自己对某茶叶满意就可出手,别犹豫不决。但有一点可以肯定地说,每个商家也是为了让客户满意的,希望能成为回头客,一般地价钱高的质量会好一些。

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铁观音茶叶的妙用原来可以直接咀嚼

  很多人都有牙痛的毛病,那句“牙痛不是病,痛起来要命”的古话可真不是随便说说。你知道铁观音茶叶也具有解决牙痛的功效吗?恐怕你会认为小编是再夸大其辞,这铁观音茶叶的功效究竟如何?

铁观音茶叶

  铁观音茶叶真的可以用来治疗牙痛吗?一般而言,铁观音茶叶抗敏效果比较好。喝完的铁观音茶不要随意丢掉,可以“废物利用”,放在口中尤其是过敏的牙齿部位咀嚼一下。同样也可以将新鲜的铁观音茶叶直接放入牙齿的敏感部位轻轻咀嚼。用咀嚼铁观音茶叶的方法来治疗牙齿酸痛时,不必选用很高档次的铁观音茶,因为高档次铁观音茶的含氟量反而较低档次铁观音茶要少很多。

  研究表明,铁观音茶叶中含有丰富的氟和茶多酚等成分,茶多酚具有消毒、杀菌之功效,它不但能抑制龋齿菌的生长,还能增强牙釉质的抗酸能力,而且在有氟参与的情况下,抗酸能力会出乎意料地增强。此外,铁观音茶叶中的氟离子对牙齿还有很好的保健作用,它与牙齿的钙质有很大的亲和力,这就像给牙齿加了一个保护层。

  牙痛的时候,不妨咀嚼铁观音吧,除了可以起到镇痛的作用,也可以对牙齿疾病有着防范的功效。当然小编还是提倡,不要临时抱佛脚,可以大家平日里饮用铁观音,都可以起到护齿保健的效果。

铁观音“品香”的正确方式

铁观音“品香”的正确方式

品香,是戏茶中人带来最高享受的事情,也是铁观音给人带来的第一体验。


在三爷戏茶(六) 品香~~一文中,三爷谈到,茶叶的香气取决于4个因素 - 地域香,品种香,工艺香,和人文香,而这四种香气在成品茶里已浑然一体,如何是品出其中滋味,且看三爷戏茶此篇-品香的正确姿势。


铁观音“品香”的正确方式

干茶之香


开水润过盖碗,观音入宫,轻摇几下,揭开盖碗,便可欣赏观音干茶之香

品香应徐徐图之,吸气应由浅入深,由前及后。


【青衣系列】

正味铁观音】醇正厚重的兰花香,带着淡淡的清甜味,淡雅而迷人,让人爱不释手

清香铁观音】感受到的是兰花香夹杂有桂花,微酸的发酵味,扑鼻而来,让你精神为之一震

铁观音“品香”的正确方式


【金翎系列】

【浓香铁观音】浓郁厚重的炒米香,细细品闻下,背后的兰花香逐层显现

铁观音“品香”的正确方式


铁观音“品香”的正确方式

茶器留香


碗盖留香,洗茶醒茶过后,再次悬壶高冲,闷盖30~40秒,即可欣赏壶盖留香

品香应徐徐图之,吸气应由浅入深,由前及后

杯中茶汤饮完之后,亦不可轻易放下,应尽情欣赏杯壁留香

冲泡7-8次完毕之后,倒出叶底,此时,再次仔细欣赏盖碗留香,绵绵不绝

铁观音“品香”的正确方式

【青衣系列】


【正味铁观音】

第一泡茶叶尚未完全展开,兰花香略带水味,而后第二泡,第三泡,第四泡,醇正厚重的兰花淡雅次第展开,持久不散,挂壶留盖


【清香铁观音】

第一泡,兰花香与桂花香携手而来,弥漫茶室空间,扑鼻而来,而后兰花香渐显,桂花香略弱,亦持久不散,挂壶留盖


【金翎系列】

第一泡,浓郁的炒米香携手碳火气息,让你感受到工艺之香,而第二泡,第三泡之后,碳火气息渐退,炒米香醇正浓郁,深层的兰花香渐显


铁观音“品香”的正确方式

汤水之香


茶汤入杯,应浅酌细饮,

茶汤入口之后,张口,轻微吸气,使茶汤在整个舌头上翻滚,充盈至整个口腔,而后吞咽。

吞咽之后,可再张口轻微吸气,咂几下嘴,感受唇齿留香

感官由前而后,由舌尖至舌根,由口腔至咽喉。

铁观音“品香”的正确方式

【青衣系列】



【正味铁观音】

汤水入口柔顺,香气怡人,抿汤嘴中,淡淡的兰花香让你不舍得吞咽。 吞咽之后,醇正厚重的香气充盈口腔至咽喉,令你深陷其间,难以自拔。


【清香铁观音】

汤水未及嘴,香气已先到,馥郁高扬,

抿汤嘴中,香气回转,有力干脆


【金翎系列】

汤水未及嘴,香气已先到,馥郁高扬,清新怡人

抿汤嘴中,香气回转,厚重甘醇


铁观音“品香”的正确方式

叶底余香


余香则是显现铁观音人文之香的重要因素

冲泡数遍之后,倒置叶底于壶盖之上,余香随着水汽升起,,绵绵不绝。

热茶底如此,冷茶底之香气,则更为迷人


【青衣系列】


铁观音“品香”的正确方式


【金翎系列】

铁观音“品香”的正确方式

铁观音价位-大红炮的真假鉴别,品牌推荐助您挑选大红袍

普洱茶新茶陈茶 铁观音价位-大红炮的真假鉴别,品牌推荐助您挑选大红袍



大红炮的真假鉴别,品牌推荐助您挑选大红袍真正的大红袍对人们来说那是僧多肉少,市场上的大红袍也是真假难辨,大红袍的价格也是昂贵不已,最重要的买优质的大红袍就是为了享受大红袍,真假大红袍给我们带来的享受那是大大的不同的。总之,大红炮的真假鉴别,品牌推荐助您挑选大红袍。

一、大红袍的真假鉴别

品鉴要从几个方面铁观音价位来观察:外形、汤色、香气、滋味、冲泡次数和叶底等多个方面。其中以香气和滋味这两方面为重点。



香气:香气清爽,吸入后,深呼一口气从鼻中出,若能闻到幽幽香气的,其香品为上。熟香型(足焙火)的茶以果香以及奶油香为上。清香型(轻焙火)的茶以花香及蜜桃香为上。

滋味:入口甘爽滑顺者美,苦、涩、麻、酸者劣。茶水无质感,淡薄者为下品。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低。冲泡次数,通常为八泡左右,超过八泡以上者更优。好的茶有“七泡八泡有余香,九泡十泡余味存。”的说法。

外形:干茶的外形色泽也可以作为品质鉴别的参考。通常要求外形匀整,条索紧结壮实,稍扭曲,色泽油润带宝色。陈茶则色泽灰褐。条形不完整或碎茶多的就差了。另外,茶叶的叶底也可以作为茶叶品质的参考,应软亮匀齐,叶底红边明显。

优质茶应具备:无明显苦涩,有质感(口中茶水感觉黏,有稠度),润滑,回甘显,回味足(初学者不易把握这一岩韵的特点)。

二、大红袍品牌推荐

1、八马大红袍

八马茶业源于百年前名扬东南亚的"信记"茶行,是铁观音十三代传人、国家级非物质文化遗产代表性传承人创立品牌,是一家从事基地种植、生产加工、出那种红茶好口与内销的全产业链茶叶企业。

2、孝文家茶大红袍

福州孝文家茶业有限公司,成立于2011年06月14日,是经国家相关部门批准注册的企业。主营茶叶、茶具、预包装兼散装食品零售批发,品牌运营中心位于福州市台江区鳌峰路186号海峡电子商务产业基地A座15楼。

3、武夷星大红袍

武夷星茶业有限公司成立于2001年10月,是集福建乌龙茶、绿茶、花茶、白茶、红茶等茶类,特别是武夷岩茶的生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的农业产业化国家重点龙头企业。

4、日春大红袍

日春股份公司发源于铁观音的故乡——安溪西坪统一冰红茶镇,是一家集茶基地建设,茶叶、茶具、茶食品开发、生产和销售为一体的大型专业化龙头企业,它的源头可追溯至乾隆年间(1736)王仕让发现铁观音。

5、中茶大红袍

中茶公司成立于1949年,是世界500强之一中粮集团有限公司(COFCO)成员企业,是新中国成立后首家由中央批准成立的全国性专业总公司。中茶公司集茶叶种植、生产、加工、研发、销售、文化推广于一体,在福建、云南、广西、湖南、浙江等地建有多家大中型生产企业和原料基地,是中国茶叶行业中重要的企业之一,是奉献健康、改变生活方式的行业领导者。

6、武夷大红袍

福建省邵武市正兴武夷轮胎有限公司,是我市一家重点民营企业,其占地面积12.5万平方米,注册资金1500万人民币,固定资产2亿,现有工人1500多员工。公司拥有自主的知识产权,配套的国内外先进设备和基础设施,具备生产各种型号汽车轮胎系列的能力。

7、小罐茶大红袍

小罐茶品牌自创立至今,一直努力用高质量的产品与较好的服务对待用户,目前小罐茶在经营的产品主要有:礼盒装、黑茶、乌龙茶、白茶、小沱茶、生茶饼、铁观音茶、熟茶。

8、天福茗茶大红袍

天黄茶的图片福系由世界茶王李瑞河先生于1993年在中国大陆创办的茶专业公司。天福茗茶,在大陆精耕十数寒暑,已成为集茶叶加工、销售、科研、文化、旅游为一体的全方位茶业品牌。

9、张一元大红袍

北京张一元茶叶有限责任公司的前身张一元茶庄是京城著名的老字号,始建于清光绪二十六年(1900年),已有百余年的历史。店名取自“一元复始万象更新”之意。张一元被认定为“中华老字号”、“中国茶叶第一品牌”,张一元商标被认定为“中国驰名商标”,张一元茉莉花茶窨制技艺被列入国家级非物质文化遗产保护项目。张一元经营理念为:诚信为本,追求品质,弘扬国饮,服务社会,厚德兴茶,健康大众,铸造中国茶叶第一品牌!

10、艺福堂大红袍

“艺福堂”创立于2008年,取“百年福气,茶艺满堂”之意,其创始人为李晓军,主张做老百姓喝得起的健康茶,引导年轻人喝茶,被都市快报誉为“改变千百年来行业规则的创新者”。为杭州市首批大学生创业企业,是电子商务领域中一家集生产、销售、科研为一体的现代茶业企业。

综上,我们在挑选大红袍的时候需要掌握大红袍的真假鉴别技巧,如果不能掌握大红袍的真假鉴别技巧,那么就认定品牌来选购,大品牌的大红袍在品质上总是有一定的保障的,不过这种事情也是说不清楚的,且不说大品牌的大红袍怎么样,就是假冒大品牌这种事情在市场上也是屡见不鲜的。