绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶鉴于拖酸观音存在较多的不足，业界实际上也作出转变，介于消青与拖酸之间的消酸制法，很好地结合了两者优点，比如保持高香优点的同时、不易有异味，茶汤刺激性也较小，消酸工艺有望取代纯粹的拖酸工艺成为未来主流。但是传统的脱酸铁观音也受到了一些人的青睐，拖酸铁观音如何判断好坏呢?
拖酸铁观音的品质看干茶
在外形上，拖酸铁观音大多颗粒紧结(每个区域的制作者都有自己的风格)，色泽青绿，鲜活度高，干茶一般都带有明显的酸香气息——香气好坏可以直观的闻出。一款拖酸铁观音的干茶，颗粒紧结、干茶即带明显酸香气息。
拖酸铁观音的品质看香气
拖酸观音香气奇高，为花香风格，且香气中带有明显的酸味——优品的酸味比较爽朗、没有怪异的味道，也非常容易接受。但整体来讲，拖酸铁观音的香气有失轻浮不正。劣品就是俗称的歪酸，带有怪异味，但如果味蕾已习惯，便感觉不出来。拖酸茶在很多地区都流行，且低端品较多，但品饮者大多已经习惯。
拖酸铁观音的品质看口感
拖酸铁观音的茶汤一般味道十分浓郁，强于消青制法，优品也带强快的回甘——许多人因为熬夜、喝酒、抽烟，或者随着年龄的增长，味觉都变得迟钝，拖酸观音口感较浓烈，刚好适合这部分人群。换一个角度，拖酸铁观音茶汤的刺激性较大，一些茶友喝了会有明显的反胃感。
拖酸铁观音的优品，茶汤中一般不会带有酸味、而只是闻盖香时有酸香而已，茶汤除了浓郁外，鲜度普遍也不错，冲泡得好口感同样出色，不过如果较长时间浸泡，茶汤会转橙黄色、滋味也变差。
拖酸铁观音的品质看回甘 叶底
拖酸铁观音的优品，同样带有快速强烈的回甘，但它并不持久。拖酸观音的叶底，一般显得墨绿色、硬挺，叶子完整度与消青观音类似。
拖酸铁观音很适合偶尔待客之用，容易给客人留下好印象，尤其是招待那些不怎么喝茶的客人。拖酸观音不适合长期喝。如果你喜欢铁观音、又对拖酸情有独钟，那么建议逐渐转向消青。培养健康的生活习惯，多吃蔬菜水果，保护味蕾的敏锐度。
你所不知道的铁观音茶的由来
铁观音在很久之前就被发现并且被人民所喜欢，已经有上千年的历史了，因为口感醇正，现在已经作为日常生活中的一部分了，但是其中很多茶友对于铁观音的历史由来还不是很清楚的，铁观音茶的由来一直有个比较神秘而且古老的说法，感兴趣的朋友不妨来听听小编给大家讲解铁观音茶的由来：
铁观音的由来据考是始于唐末年间，这是安溪茶叶的发展历程。当时翰林学士韩屋有诗云：“古崖觅芝叟，乡俗乐茶歌。”明代，安溪茶业的一个显著特点是饮茶、植茶、制茶传遍全县各地，迅猛发展成为农村的一大产业。明崇祯十三年前后，安溪茶农从茶树枝条压在土壤中能生根发芽得到启发，创造出茶树整株压条繁殖法。这项创造，促使安溪成了中国茶树无性繁殖的发源地。
明末清初，安溪茶农又创制了乌龙茶(青茶)。黄旦、本山、佛手、毛蟹、梅占、大叶乌龙等一大批茶树优良品种的相继发现，把安溪茶业推向了鼎盛发展阶段。但真正奠定安溪“中国名茶之乡”地位的，则是铁观音的出现。清朝时期，安溪茶农发现了名茶铁观音。
上述就是关于铁观音茶的由来介绍，相信对于广大茶客来说这个发展历史应当是有多耳闻吧!
夏天上班犯困怎么办？喝什么茶最提神醒脑
相信夏天上班会犯困是所有的上班一族的一个痛点，虽然上班犯困不是病 ，夏天犯困也不会危害到你的身体健康，但是却危害你上班的工作效率，如果被领导看到你萎靡不振的样子，更是少不得一顿批评，因此，改善这种上班犯困的状态还是非常必要的。下面，小编为大家介绍一些解决夏天犯困的需要喝什么茶最提神醒脑，吃什么食物最好，希望对您有所帮助哦！
夏天犯困喝什么茶好？
1、铁观音茶：
铁观音的功效与作用中的提神效果最好，这是大家所公认的。主要在于茶叶中含有丰富的生物碱及咖啡因，并含有维生素C和其他营养成分，饮茶可增强呼吸机能，能提神、促进肾上腺素分泌，有助于解除疲劳。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、消除疲倦、清醒头脑。
铁观音茶叶
2、薄荷菊花茶：
制作时，薄荷3钱和菊花2钱一起放入茶杯中，加盖冲泡5—10分钟即可。大家都知道，菊花茶有清热解毒、缓解疲劳、明目的功效，与具有提神功效的薄荷放在一起冲饮效果更佳。
3、茉莉花茶：
很多白领午休时都是伏案而睡，睡起来的时候往往感觉手脚发麻，头晕脑胀很难受，有的甚至会有肝郁的感觉。这主要是因为伏案而睡的不良睡姿造成的，当人们肝郁气滞时，精神自然也好不到哪儿去，这时如果来一杯茉莉花茶是最好不过了，因为它能够理气开郁，还能使人定心安神，更有助于帮助帮助倡导吸收笑话，缓解胃痛、鼻塞不通、腹泻、便秘等症状。
4、薄荷柠檬茶：
对于大部分的上班族而言，经常是很多人在一个个的格子里办公，旺盛的人气与办公环境的清新空气直接成了反比，不少人会觉得午睡后头重脚轻，这种情况怎么办呢？大家不妨来杯薄荷柠檬茶，因为薄荷不但能提神醒脑，还能使口气清新。此外，鲜柠檬维生素C含量极为丰富，能防止和消除午休后的皮肤色素沉着。
5、蒲公英茶
蒲公英，又名黄花地丁，据《本草纲目》记载，蒲公英，苦、甘、寒;归肝、胃经;促进消化、催乳、清血、强健肝脏、利尿，改善胆石、便秘、畏寒、青春痘、气喘。 可清热毒、化食毒、消恶肿。
现代医学研究表明，蒲公英植物体中含特有的多种健康营养的活性成分，同时含有丰富微量元素。其钙含量为番石榴的2.2倍、刺梨的3.2倍，铁的含量为刺梨的4倍，更重要的是其中富含具有很强生理活性硒元素se。除此，蒲公英是天然的利尿剂和助消化圣品;含有丰富的矿物质，不仅可以帮助预防缺铁引起的贫血症，而且它的大量钾成分还可以与钠一起共同调节体内的水盐平衡，并使心率正常;因此，蒲公英具有十分重要的营养学价值。
蒲公英茶
6、玫瑰花茶
玫瑰花性微温，并含有丰富的维他命，具有疏肝理气、活血调经、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并可以消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。此外，还能有效缓解心血管疾病，并可以美容养颜，有助改善皮肤干枯，去除皮肤上的黑斑。平时取干玫瑰花6至10片，放入茶杯中，冲入热水，即可饮用，也可配上两颗红枣，更能增添几分甜香，又添滋养气血之功。
7、金银花茶
金银花茶，其性味甘寒，具有疏散风热、清热解毒、消肿止痛之功效。因春季风气善行，易外感风邪，金银花茶正可缓解春季常见的上呼吸道感染、扁桃体炎、流行性感冒、牙周炎等病症，对疖痛、肠炎也有缓解之效，有助凉血止痢、利尿养肝。需要注意的是，金银花茶适合在出现轻微外感症状时服用，如感冒症状较重，仍需采取药物治疗。
如果在工作的时候可以来一杯，帮你提神不再犯困，让晚上睡的香，白天精神好，工作更加有动力。夏天工作犯困，以上食物和茶饮别错过哦。除了以上这些茶饮外，还有一些食物也可以提神。
夏天犯困吃什么食物最提神醒脑？
1、紫菜：
紫菜富含维生素、蛋白质和食物纤维。多吃紫菜不仅能较好地解决“夏打盹”的麻烦，而且具有“一食多补”的作用。中医普遍认为，食用紫菜有清热利尿、补肾养心、降血压的功效。但由于紫菜性寒凉，消化功能不好以及脾胃虚寒的人，应慎食或少食。
紫菜
2、黑巧克力：
吃一小口黑巧克力，因为它含有健康的脂肪和抗氧化剂，含有少量咖啡因可以振奋精神。
3、醋：
高温天气特别容易疲劳、休息不好。不过，醋中的醋酸，能将导致疲劳的罪魁祸首乳酸氧化代谢，帮你提神醒脑。醋能刺激胃酸分泌，健脾开胃，是促进食欲的好方法。而且，醋还养胃，胃不好，有慢性、萎缩性胃炎的人，适量吃醋会得到有效缓解。
4、姜：
在犯困的时候可以吃生姜，生姜的辣味能使身体从内部生热，增强免疫功能。无论是制成蜜饯的姜，还是生姜都有解毒、提神和消除疲倦的作用。
5、牛奶：
喝牛奶可以补充身体的营养，如果在在热牛奶中放上一块薄荷糖，有助于血液循环。牛奶富含的钙质有益于神经系统的生理作用，人感到疲倦时，喝一杯加了薄荷糖的热牛奶，顿时精神振奋，精力集中。
6、豆制品：
铁质是产生人体能量的主要介质，它担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。所以可以吃一些猪肝和瘦肉，这些是铁质的最佳来源，但经常吃一些赤豆、黑豆或黄豆，也能起到补充铁质的作用，并能有效地改善疲惫、无力的状况。
黑豆
7、橘子：
吃橘子确实能解夏日疲倦。因为橘子不但含有丰富的钾，它的酸味还能提神开胃。另外，橘子皮里还含有黄酮、新陈皮甙、柑橘黄甙、橙皮黄素等成分，具有抗氧化、抗疲劳的效果。所以用橘子皮泡水饮，也能起到很好的效果。
8、金枪鱼：
在高蛋白质的鱼类中，金枪鱼含有丰富的酪胺酸，酪胺酸在人体内能帮助生产大脑的神经传递物质，使人注意力集中，思维敏捷。
9、毛豆：
毛豆中含有丰富的钾，夏季可适当多吃，比如用盐水煮毛豆或用毛豆烧菜，不仅可以缓解倦怠，还能开胃和补充体力。经常感到疲倦的人多数血液中缺铁。毛豆在生长中需要铁，也储存铁，因此它铁含量较高，是儿童、老人、妇女补充铁元素，预防贫血非常好的食物来源。
毛豆
夏天上班犯困补什么较有针对性？
据有关医学研究表明，人体会犯困主要表现为：缺铁性疲劳、缺碱性疲劳、缺维生素性疲劳等三大方面。
1、缺铁性疲劳。
许多女性为了保持苗条的身材或平滑的皮肤，往往拒绝进食肉类，经常以蔬菜、水果、瓜类等充饥，这样的膳食无法供应足够的铁，很容易为身体带来疲乏感。对女性来说，每天吃100克猪牛羊等红肉是必要的。瓜子、榛子、芝麻等坚果类富含铁，对健康也有好处。
2、缺碱性疲劳。
很多女性经常无缘无故出现身体疲劳、记忆力减退、腰酸腿痛、头昏、失眠、便秘等症状，但到医院又检查不出毛病，这多由不良生活习惯引起，要改变首先要多运动，其次要多吃碱性食物，如海带、白萝卜、豆腐、红豆、大豆、苹果、洋葱、番茄、菠菜、香蕉等。有人认为酸的东西就是酸性食物，比如葡萄、草莓、柠檬等，其实他们是典型的碱性食物。
3、缺维生素性疲劳。
维生素B1缺乏或不足，常使人感到乏力，因此多吃维生素B1可以消除疲劳，如动物内脏、肉类、蘑菇、酵母、青蒜等。维生素B2缺乏或者不足，肌肉运动无力，耐力下降，也容易产生疲劳。富含维生素B2的食物有蛋类、牛奶、豌豆、蚕豆、花生、紫菜、酵母等。
夏天犯困如何自我调节？
除此之外，夏天犯困还可以用以下这些方法，大家不妨也可试试哦！
1、饮食调节：夏季天气热可选择多摄入一些含钾元素较高的食物，比如玉米、大豆、香蕉、芹菜、莴笋、毛豆等。另外，办公室上班族还可以多饮用一些提神醒脑的茉莉花茶、绿茶，这对于用脑过多的员工来说，效果是非常好的还可以解困。
2、时间管理：夏天上班犯困时间主要是中午及下午，那么就可以把比较感兴趣的工作留在下午，降低犯困的可能。
3、适当午休：俗话说的好劳逸结合，午休是克服上班犯困的最有效方法。尤其是夏季，午休可以保证下午的精力充沛，但提醒时间最好不要超过一小时，醒来后建议洗把脸再来杯热茶，困意马上一扫而光。
4、规律的作息：夏天人们睡觉的时间普遍比较晚，尤其是年轻人可能凌晨1、2点才入睡第二天怎么可能会不困呢！养成良好的作息习惯不要熬夜，早起锻炼提升个人体力，上班犯困的可能也会大大降低的。 工作辛苦更应注意职场健康，上班犯困不妨试试以上方法，即便是让人打不起精神的夏天，也要努力让自己神采奕奕，精神抖擞的渡过每一天。
绿茶的品种铁观音知识-国外红茶哪个牌子好喝
绿茶的品种 铁观音知识-国外红茶哪个牌子好喝
国外红茶哪个牌子好喝红茶是很多人都喜欢的茶饮，品种很多，不仅在中国生产，国外也有很多地方生产红茶。在市面上就有很多国外红茶品牌，选择丰富多样。那么，国外红茶哪个牌子好喝呢？面对众多的国外红茶品牌，相信大家都不知道该怎么铁观音知识挑选，担心买到不好喝的红茶，现在就在这里给大家介绍一些知名的国外红茶品牌，供大家选择参考。
一、英国红茶品牌
1、Twinings川宁：伯爵红茶”配方的鼻祖。1706年，托马斯·川宁(ThomasTwining)在伦敦创立。2016年已成立300周年。伯爵红茶，名字起源于19世纪曾任英国首相的格雷伯爵。当时川宁为满足顾客喜好对茶叶进行了拼配。格雷伯爵被中国派来的使节团带来的武夷山红茶深深吸引，便要求川宁制出相同的红茶。经过多次反复试验，最后通过在中国红茶里放入佛手柑油，对茶叶加香，进献给格雷伯爵，终于满足其愿望。川宁研制的伯爵红茶配方延续至今，已经超过了170年。1837年，维多利亚女王指定其为皇室御用茶，世界从此有了拼配茶。
2、Lipton立顿：全世界最畅销的茶饮料品牌。创始人托马斯·立顿，经营食品杂货店起家，于1889年在英国将锡兰红茶包装后廉价卖出，对红茶的大众化作出了巨大贡献。1910年推出的黄牌红茶（YellowLabel）高档红茶品牌有哪些 茶包选用肯尼亚和锡兰的茶叶调配而成，风靡全球。“从茶园直达茶壶的好茶”（Directfromteagardentotheteapot）这样经典的红茶广告词，就出自立顿。
3、Wedgwood威基伍德：瓷器名家威基伍德也出产高品质红茶。1759年，乔舒亚·威基伍德（JosiahWedgwood）创立以名作浮雕玉石（JasperWare）、优质骨瓷声名显赫的陶瓷公司——威基伍德。1991年开始销售高品质的红茶，以装在光鲜亮丽的钴蓝色红茶罐里而流行。
4、Harrods哈罗德：位于伦敦，闻名世界的百货店。1849年，查尔斯·亨利·哈罗德从一家红茶专卖店开始创业。有近170年历史的哈罗德制造了多样的自由品牌商品。
5、Fortnum&Manson（F&M）福特南-梅森：拥有丰富的菜单和精致的茶味。1707年，威廉姆·福特纳姆（WilliamFortnum）和休·玛森（HughMason）合开了一家食品杂货店，至今有300年历史。自维多利亚女王起约280年间，一直为皇室供应红茶等食品，现在是声望极高的伦敦高级食品店，拥有自有精致茶品牌。产地茶，苹果、草莓等系列的调味茶都很有名。
6、AHMAD亚曼：创立者亚曼前往俄罗斯研究茶叶生产，之后向英国输入，廉价销售，为英国红茶的大众化作出了贡献。亚曼也是大型超市陈列柜上耀眼的品牌。
7、WhittardofCHELSEA切尔西的惠塔德：1886年在英国创立。以制造出最高级红茶为目标，生产出的300多种红茶和直接加入干果的球新绿茶场茶，以及多样的以阿萨姆为基茶作出的早餐茶都很受欢迎。
8、BrookeBond布鲁克庞德：1869年由亚瑟·布鲁克创立的英国红茶工厂。在日本贩卖的布鲁克庞德红茶，是由原产地直接运原料到日本，在日本进行混合调制以及商品化的。它们非常善于捕捉流行的变化，会迅速推出适当口味红茶以响应市场。它于1994年开店，还设立常设教室教导人们红茶的冲泡方式，以及如何挖掘其中的乐趣。它将自己定位为全方位的红茶专卖店，并举办红茶文化的推广活动。
9、RIDGWAYS利吉威红茶：利吉威的混合调制技术在英国是名列前茅的。创立者汤玛士利吉威运用混合调制技术三亚绿茶婊提供高品质、低价位的红茶，还相继开发了许多混合调制的技术。1886年，成为英国王室御品的指定商。
10、Taylors泰勒：泰勒创立于英格兰东北部的约克郡（York），自维多利亚时代就受到皇室喜爱。泰勒强调水质与茶叶的重要关系，并以水质为基准调配出适合英国各地的茶品，同时拥有知名的贝蒂茶馆（Betty’sCaféTeaRoom）。
二、法国红茶品牌
1、MariageFrères玛利阿奇兄弟：承载法国最美的历史和传统的红茶品牌。作为引导法国茶文化的代表品牌，于1854年成立于巴黎马莱的店铺至今仍在营业中。主要使用印度和中国为主的各国茶叶。另辟出独创拼配茶和调味茶，品种达500种以上。
2、FAUCHON馥颂：以多样的拼配茶著名的法国红茶。1886年，奥古斯特·菲利克斯·馥颂（AugusteFelixFauchon）以食品杂货店起家。在保持原有特征的基础上，20世纪60年代加入水果，20世纪70年代加入花草独辟出拼配茶。
3、Hediard赫迪亚：源于法国高级食材行，以高品质红茶、辛香料、进口水果的卓越品质广受巴黎人的欢迎。在知名的法国奢侈品协会（ComitéColbert）中也备受认同，是上流社会专属的食品品牌。
三、德国红茶品牌
Ronnefeldt罗纳菲特：1823年，约翰·托比亚斯·罗纳菲特（JohanTobiasRonnefeldt）在法兰克福创立的德国红茶品牌。定位高端茶的策略大获成功，现如今德国排名前100的宾馆消费的红茶2/3都来自这个公司。
四、美国红茶品牌
HARNEY&SONS哈尼·桑尔斯：在短短的时间里为茶狂热者开发了多系列的茶，并来回奔走于全世界有名的产地，全力以赴地寻找最好的原料来满足顾客的需要。
国外红茶品牌同样很多，上述列举了一些比较知名的红茶品牌。每种红茶风味都不一样，所以要说哪个好喝还是看自己喜欢什么样的味道。大家都可以去逐一尝试，享受一下风味多样的红茶。
黑茶的禁忌
喝铁观音茶的副作用都有哪些
茶叶铁观音是绿茶吗？
铁观音茶叶的泡法是怎么样的？
1725铁观音是什么茶叶的种类?
一起来了解下铁观音如何减肥
