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什么茶叶好喝?安溪铁观音、西湖龙井和普洱茶

2019-06-29 访问量: 14 茶礼仪网

茶具有很好的养生功效,那么什么茶叶好喝呢?下面小编为大家介绍几种好喝的茶叶吧。

什么茶叶好喝1、菊花茶

菊花茶是由白菊花和上等乌龙茶烘焙而成,花蒂绿色,气芳香,味甘苦,无杂质,是一款非常清香养生的花茶。

什么茶叶好喝?安溪铁观音、西湖龙井和普洱茶

什么茶叶好喝2、安溪铁观音

安溪铁观音是乌龙茶中的极品,乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种,冲泡开有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久。乌龙茶还具有分解脂肪、减肥健美等功效。

什么茶叶好喝?安溪铁观音、西湖龙井和普洱茶

什么茶叶好喝3、黑茶

黑茶汤色橙黄,香气纯正,口感涩醇,带有独特的松烟香。黑茶具有九大养生功效:补充膳食营养,助消化,降脂,减肥,预防心血管疾病,抗氧化,延缓衰老,降血糖,杀菌和降低烟酒毒害等功效。

什么茶叶好喝?安溪铁观音、西湖龙井和普洱茶

什么茶叶好喝4、普洱茶

普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡,冲泡五六次后仍有香味,而且普洱茶对减肥有显著的功效。

什么茶叶好喝?安溪铁观音、西湖龙井和普洱茶

什么茶叶好喝5、西湖龙井

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睡前不宜喝铁观音


  铁观音既是一种珍贵的天然饮料,又有很好的美容保健功能。不过,铁观音虽好,并非人人都能喝,特别是市场铁观音参次不齐。因此,消费者一定要仔细选择。

  医学研究表明,铁观音的粗儿茶素组合,具较强抗化活性,可消除细胞中的活性氧分子,从而使人体免受衰老疾病侵害。安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比,高于其他茶叶,其中尤以含氟量高名列各茶类之首,对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显着。安溪铁观音更是被誉为“美容茶”、“减肥茶”。

  睡前不宜喝铁观音

  有关科学研究成果说,安溪铁观音含硒量很高,在六大茶类中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗体抵御患病,抑制癌细胞发生和发展,同时安溪铁观音对增智还有功效。英国科学家发现,人体大脑体液的酸碱性与智商有关。茶叶是碱性饮料,安溪铁观音碱性显着,因此常饮能调节人体酸碱平衡,提高人的智商。此外,安溪铁观音中的维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等富含量高,这些物质同样为科研证实,与大脑发育关系密切,对提高人的智力产生良好影响。

  糖尿病是一种世界性疾病。目前,全世界约有2亿人患糖尿病,中国有三千多万人患糖尿病。糖尿病是一种以糖代谢紊乱为主的全身慢性进行性疾病。典型的临床表现为“三多一少”,即多饮、多尿、多食及消瘦,全身软弱无力。此病中医称“消渴症”,属下焦湿热范畴。得病的主要原因是体内缺乏多酚类物质,如维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯等成分,使糖代谢发生障碍,体内血糖量剧增,代谢作用减弱。

  日本医学博士小川吾七郎等人临床实验证实,经常饮茶可以及时补充人体中维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类,能防止糖尿病的发生。对于中度和轻度糖尿病患者能使血糖、尿糖减到很少,或完全正常;对于严重糖尿病患者,能使血糖、尿糖降低,各种主要症状减轻。

  由于铁观音含有较多的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病因此不宜多喝。铁观音虽好,并非人人都能喝,特别是市场铁观音参次不齐。因此,消费者一定要仔细选择,一定要到正规的铁观音专卖店,以及像“山货吧”等这类正规的网上销售铁观音商城去购买,以免上当受骗。

  另外,铁观音中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用,而且不宜在睡前或空腹时饮用。

铁观音茶介绍:铁观音是红茶还是绿茶

很多朋友都会问我,铁观音是红茶还是绿茶?下面,就让茶侃网小编来为大家好好分析,告诉大家确切的答案吧。

铁观音茶介绍:铁观音是红茶还是绿茶

铁观音是红茶还是绿茶

铁观音,是中国十大名茶之一,既是茶名,也是茶树品种名,介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是青茶(乌龙茶)中的一种。所以,铁观音既不是红茶,也不是绿茶,而是乌龙茶。

铁观音和红茶、绿茶的区别

1、概念区别

铁观音是经过晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干等工序制作而成的半发酵茶。

红茶是以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻、发酵、干燥等传统工艺过程精制而成的发酵茶。

绿茶是采取茶树新叶,未经发酵,经杀青、揉拧、干燥等典型工艺制成的不发酵茶。

2、品质区别

铁观音,具有香、浓、醇、甘等特点,独具“观音韵”。冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。

红茶,因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名,具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。

绿茶,特点是清汤绿叶,因其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。

3、功效区别

铁观音除具有一般茶叶的养生功效外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥、防龋齿、清热降火,敌烟醒酒等保健功效。

红茶在发酵过程中,产生了茶黄素、茶红素等新成分,具有显著的提神消疲、舒张血管功效,有助于降低心肌梗塞的发病率。

绿茶是未经发酵的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有大量的茶多酚、叶绿素等营养成分。这些天然成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的哦。

铁观音最佳采摘方法

采下的鲜叶在茶卡中也要防止压挤过紧及太阳暴晒。如叶温升高“流汗”,将影响茶叶的鲜灵性,降低鲜叶质量。

铁观音最佳采摘方法其一,不同品种分开。有些茶园中种植了不同品种的茶树,因不同品种的鲜叶从外部形态到内含物质都有差别。如梅占叶质厚而脆,水浸出物为49.32%,单宁为21.47%;黄旦叶质较薄而柔软,水浸出物为43.28%,单宁19.10%;铁观音叶面隆起,叶质肥厚,水浸出物为43.43%,单宁18.71%。所以,不同品种的茶叶在做青程度上也不同,必须分别采摘,分开制造,既避免混杂,又能发挥各品种的优势。

其二,早、午、晚青分开。由于在一天当中茶树光合作用强度各不相同,茶树叶子制造和累积的光合作用产物相差较大,上午6时的光合强度是123.24,中午12时是357.76,下午2时是739.51,下等4时是246.42。由此可见。早青内含物少,含水量多,而且由于贮存时间长,消耗多,香气较低;午青内含物多,含水量少,能及时付制,成茶品质好,香气高,滋味醇厚;而晚青则由于光合强度下降,含水量上升,未能经阳光晒青,品质一般也比午青差。

铁观音最佳采摘方法其三,不同鲜叶分开。虽然是同一品种的鲜叶,但有大有少,应分别采制,以使晒、摇、炒、揉能均匀一致;不同地片的鲜叶,内含物、含水量不同(有的地片的茶叶带有特殊的“岩味”或香味),要注意分开;不同的鲜叶嫩度,含水量不一致,也应分别采制;由于农业管理措施的差异,包括施肥品种的方法的影响,同一品种也会呈现不同叶色,如叶色浓绿,则蛋白质、叶绿素含量多,制茶上就要使用相应的方法,故不同叶色也要公开。