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揭秘你不知道的铁观音茶叶与生活用途

2019-06-30 访问量: 15 茶礼仪网

铁观音除了泡起来喝还有其他的用途吗?有人说,可以将泡完的茶叶当作肥料用来浇花,有人说可以将泡完的茶叶晒干后做枕头,但如果你觉得铁观音用途仅限于此,那就太小看铁观音了。因为铁观音作为家中常见的饮品,还有很多意想不到的妙用呢。那铁观音有哪些用途?

揭秘你不知道的铁观音茶叶与生活用途

铁观音有哪些用途?我们做饭的时候不小心被烫到手怎么办?抹牙膏还是倒点醋沾沾?太麻烦了,你只需要将凉的茶水倒在盆里,然后把受伤的的地方放进茶水里,或者用茶水将患处擦一擦,一天擦上四五次,伤口就会慢慢好起来了。出门在外,如果不慎摔倒擦破皮或碰撞引起红肿,一时之间找不到消炎药水时,不妨利用冷凉铁观音茶汤清洗患部,并嚼些茶叶敷在伤处。不但可防止细菌感染,还可消炎止痛,是野外不可或缺的紧急处理方法之一。

铁观音有哪些用途?新买回来的家具,不但有一股刺鼻的油漆味,另外也常会散发出令人睁不开眼睛的木材辣味。对于这些刚买回来的新家具,不妨先用铁观音茶水由头至尾,由内到外确实擦洗一遍,同时用碗装些茶叶放在里面几天,如此即可轻易将家具的油漆味及木材辣味消除掉,效果极佳。

铁观音有哪些用途?很多人因为晕车所以害怕坐车,这时候往往会买包话梅或者吃晕车药,其实可以带一杯铁观音上车,晕车的时候加入两三毫升酱油喝下去就能减轻晕车的症状,简单又方便,这个方法还可以用来解酒噢。

铁观音有哪些用途?早晨起来牙龈出血?不要慌,如果只是轻微的牙龈出血,那可能是缺乏维生素C,这时候可以经常喝喝铁观音,因为铁观音茶富含维生素C、铁质及止血成分,可以使牙龈坚韧,增加毛细血管弹性,防止牙龈出血。如果是本身有高胆固醇和心血管疾病的人士,每天喝一杯可以降低胆固醇,对心血管可以起到保护的作用。

婴儿皮肤比较脆弱,容易发炎红肿,这时候可以用铁观音熬水,等到温度适中之后再给婴儿洗澡,这不仅可以消炎还可以避免刺激婴儿的皮肤。

除了以上功效外,铁观音有哪些用途?铁观音茶叶还可以用来做菜噢。比如铁观音吮指茶香虾,简单说就是茶叶与虾做成的菜。虾鲜香酥脆,吸收了铁观音的清香,使得整道菜吃起来茶味饱满,又没有油腻感,而茶叶中的咖啡碱有提神醒脑的作用,营养丰富的虾又能给熬夜的身体补充能量。让人禁不住大快朵颐,叫人忍不住要吮指回味。

可见这铁观音不仅有美容养颜,防癌防止肝脉硬化,还有这么多的用途,可算是家有铁观音如有一宝!

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喝铁观音的好处

喝铁观音的好处有哪些呢?下面就让小编来给您介绍下这个知识吧。喝铁观音的好处

铁观音

铁观音是我国著名的名茶,属于乌龙茶中的一种,历来为饮茶人士所喜爱,我们知道饮茶对于人体来说有着诸多益处,铁观音亦是如此。铁观音中含有许多丰富的无机矿物质和有机化合物等成分。铁观音不仅可以作为天然的饮料,对于养生保健方面也有着很不错的功效。下面我们来看看铁观音有哪些具体功效吧。

喝铁观音的好处

铁观音功效1、提神益思

在日常生活中我们都有听说过,晚上喝茶的话容易让人变得精神,会睡不着,换言之就是喝茶对于人体来说可以起到提神的作用。茶叶中含有咖啡碱的成分,而咖啡碱能够刺激人体的神经中枢,达到兴奋的作用,同时可以增进思维,达到益思效果。

铁观音功效2、减肥美容

引起肥胖的主要原因是人体的胆固醇和脂肪过高,堆积在人体中使人发胖,而茶叶中的维生素等成分可以加快人体胆固醇的排出,同时可以抑制人体中负责分解脂类的酶的活性,使得脂类物质难以分解,从而没有办法被肠道吸收,从而达到减肥美容的效果。

铁观音功效3、清热杀菌

我们知道茶叶时一种很好的天然饮料,喝茶让我止渴生津。因为茶叶中含有的多酚类等成分可以与人体口腔中的唾液发生化学反应,使人体的口腔感到一定的舒适感。茶叶中含有的咖啡碱可以加快能量从人体中排出,在夏天饮用时可以让人有凉爽的感觉。茶叶中的茶多酚在与由蛋白质构成的细菌相遇时可以将蛋白质凝固从而使细菌因凝固而死亡,达到了杀死细菌的效果。

铁观音功效4、醒酒敌烟

对于喝茶解救我们在日常生活中都有听说了。酒的主要成分是乙醇,乙醇与茶叶中的茶多酚相遇后,会产生一定的化学反应,会分解掉,达到解救效果。同时我们知道香烟中含有危害的主要是尼古丁成分,但茶叶中的某些化合物与尼古丁发生反应,使其沉淀,然后排出体外。从而喝铁观音可以达到敌烟醒酒的功效。

铁观音功效5、抵抗衰老

有研究治疗表明,引起人体衰老的主要推手的自由基,其可使人体中的不饱和脂肪酸的过度氧化,因此为了延缓衰老速度,最好的办法就是可以清楚自由基,使过氧化速度降低下来。而茶叶中的某些成分就可以达到清除自由基的作用,这样就可以达到抵抗衰老的作用了。

铁观音功效6、预防癌症

研究表明铁观音中儿茶素这种成分有着很强的抗癌变活性,可以抵抗人体癌变,同时,铁观音中的维生素成分可以使致癌物中主要成分亚硝胺无法合成合成,对于防治癌症有较大的作用。

铁观音功效7、降压防糖尿病

茶叶中的咖啡碱能舒张血管,加快呼吸,降低血脂,对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。糖尿病得病的主要原因是体内缺乏多酚类物质,如维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯等成分,使糖代谢发生障碍,体内血糖量剧增,代谢作用减弱。而经常饮茶可以及时补充人体中的多种成分,从而能防止糖尿病的发生。

铁观音功效8、防龋齿除异味

我们知道在牙膏中含有氟的成分,氟对于牙齿的保护方面起到必不可少的功用,而茶叶中也含有氟的成分,氟极易与牙齿中的钙质相结合,在牙齿表面形成一层氟磷酸钙,起到防酸抗龋的作用。同时经常用铁观音漱口还可以达到去除口腔异味的作用。

铁观音茶叶品质春夏秋都不一样

安溪铁观音茶叶根据季节变化分为春茶、夏茶与秋茶,这三个季节的茶叶品质不一样,可以通过以下两个方面进行比较。

第一、干看:主要从干茶的色、香、形三个因子上加以判断。茶叶肥壮重实,而且香气馥郁,是安溪铁观音春茶的品质特征。

凡茶叶冲泡后,下沉较慢,香气稍低;茶叶叶底薄而较硬,对夹叶较多者,为铁观音夏茶。

凡茶叶冲泡后香气不高,滋味平淡,叶底夹有铜绿色芽叶,叶张大小不一,对夹叶多者,为铁观音秋茶。

茶叶轻飘松宽,嫩梗宽长,香气稍带粗老,是安溪铁观音夏茶的品质特征。

茶叶大小不一,叶张轻薄瘦小,香气较为平和,是安溪铁观音秋茶的标志。

第二、湿看:就是对茶叶进行开汤审评。凡茶叶冲泡后下沉快,香气浓烈持久,滋味醇;茶叶叶底柔软厚实,正常芽叶多者,为铁观音春茶。

安溪铁观音的最佳保存方法

安溪铁观音的最佳保存方法

铁观音的保存一般要求低温和密封真空,这样在短时间内可以保证铁观音的色香味,但在实际保存中为什么常出现茶叶保存时间不长但色香味均不及开始泡饮的茶叶呢?原因如下:

1.茶叶发酵后的烘干程度

目前采用的茶叶制作技术朝轻发酵的方向转变,感德的茶叶就是比较典型的代表,在轻发酵中,茶叶容易体现高昂的兰花香,茶汤也比较漂亮(呈现标准的绿豆汤),但是要让干茶叶体现香气,一般情况茶叶就不会烘得太干,茶叶含一定的水分,这样的茶叶在后期保存时一定需要注意茶叶的低温和密封,以减少水分在茶叶中的作用。如果茶叶烘得比较干,入手感觉很脆很干爽,对低温的要求就比较低。

2.茶叶发酵程度的控制

有经验的制茶人在控制茶叶的发酵时会充分考虑到市场流通和保存的问题,所以在制茶时会通过发酵程度的控制来保持茶叶的鲜香。通俗地讲,大家都知道波峰波谷这样的曲线,那么在制茶时如果在发酵快接近波峰时控制住,那么茶叶制作后通过时间的推移进行后发酵,这样的茶叶就可以保存较长时间。如果茶叶一开始就让其发酵到波峰,那在保存的过程中就要注意抑制茶叶的后发酵的形成条件——即控制温度和空气的接触。

我们买的铁观音包装一般采用了真空压缩包装法,并附有外罐包装。如果您20天之内就会喝完,一般只需放置在阴凉处,避光保存,如果您想达到保存铁观音茶叶的最佳效果和最长时限的话,建议在速冻箱里以零下5度保鲜,这样可达到最佳效果