安溪铁观音茶王赛中国行-茶礼仪网

安溪铁观音茶王赛中国行

2019-06-30 访问量: 15 茶礼仪网

11月，由安溪县人民政府主办，安溪县茶业管理委员会和深圳市安溪商会承办的“安溪铁观音·美丽中国行”系列茶文化活动之“2014安溪铁观音茶王赛(深圳)”在深圳各大茶市举行,12月18日在第9届深圳茶博会现场进行对决。

安溪铁观音，中国十大名茶之一，也是乌龙茶中的王者。福建省安溪县，正是中国乌龙茶之乡、世界名茶铁观音的发源地，茶树品种资源丰富，素有“茶树良种宝库”之美誉。

据深圳市安溪商会有关负责人介绍，安溪铁观音属于国家地理标志保护产品，在全国茶类中销量一直遥遥领先，是茶叶消费者偏好度最高的茶叶，拥有深厚的群众认知基础。将第三站茶王赛放在深圳，也是旨在辐射广佛等珠三角市场，在佛山、广州等珠三角地区，喜爱铁观音的消费者大有人在。

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福建安溪举办安溪铁观音女茶师非遗制作技艺竞赛

　　福建安溪是我国著名的产茶区之一，独特的地理环境优势，给安溪茶叶的生长及质量奠定了重要的基础，其中安溪所产的铁观音更是在我国乃至世界各地的茶叶市场中享有较高的声誉。日前，安溪铁观音女茶师非遗制作技艺竞赛（茶叶审评项目）在“中国茶都”福建安溪举办。

　　为聚集和培养一批安溪本地从事铁观音茶产业的优秀女茶师，引领更多妇女在创业就业的示范带头作用，助力乡村振兴，福建农林大学安溪茶学院、安溪县茶业管理委员会办公室、安溪县总工会、安溪县妇女联合会、安溪县人力资源和社会保障局、安溪县农业农村局、安溪县文化体育和旅游局、安溪县茶业发展促进会等单位决定联合举办本届“安溪铁观音女茶师非遗制作技艺（茶叶审评项目）竞赛”。

　　报名参加竞赛的对象均是安溪县内从事茶行业的女性从业人员，并通过安溪县各乡镇妇联、乡村振兴服务队、茶业发展促进会等单位严格审核并推荐产生。竞赛项目分为茶叶初制、茶叶拼配、茶叶烘焙、茶叶审评、茶叶拣剔等5类项目，从2019年4月开始至12月，将陆续启动其中一个项目的竞赛。

　　据了解，安溪铁观音女茶师非遗传习所作为全国茶叶领域唯一一家以女性为主体的特色人才传习平台，依托福建农林大学与安溪“校地”共生合作机制，成立之初一直不懈坚持以传播安溪铁观音非物质文化遗产制作技艺为特色，通过“师带徒”机制，茶叶生产与绿色发展技术传习、茶叶传统制作技艺传习、茶叶感官审评技术传习、茶相关食品制作技艺传习、茶相关配套制作技艺传习、茶文化与旅游创业传习等社会责任和人才培养方向，持续培养一批女性技能大师和巾帼创新创业典型。承办此次竞赛，正是传习所以培养拔尖产业人才为已任，为中国茶都安溪各茶叶主产区筛选并培育一支助推乡村振兴的“女茶师”人才队伍，并吸引和聚集国内外女性茶学者、茶文化传播者、茶业企业家等高层次、优质人才资源到安溪，助力建设“人与茶”的生命共同体，全周期服务安溪铁观音茶产业可持续发展、“和”文化传播的具体举措。