绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶铁观音作为功夫茶的代表茶之一，一直深受福建，广东地区的欢迎，随着近年来消费市场的需求增大，铁观音的价格也是一路走高。那么对于很多消费者来说近年的铁观音价格如何呢?在选购铁观音的时候该如何分辨真伪呢?下面小编就为大家详细介绍下2018年正宗安溪铁观音价格情况，让大家在今年茶叶季到来之际选购茶叶的时候能有所了解。
为了让大家更直观的了解铁观音的价格，小编把铁观音的价格成本一一列举出来，
利用这次春茶采制的机会，与生产一线的茶农、茶商认真、详细的讨论了这个问题。
这次调查涉及西坪、祥华、感德、桃舟、龙涓等安溪铁观音主要产区的30多个茶农、茶商，正常的茶园管理(一年一次深翻，三次人工除草，施用有机肥)，半手工采制(不使用采茶机、压茶机和挑茶机)，简易包装。统计分析后吓了一跳，竟然没有一个相同的，生产一斤清香型净茶的成本(不包括茶园开垦、种植和基础设施建设)最高187元，最低83元。平均成本为135元，主要构成：
茶园管理部分：(冬管部分按春秋两季分摊)：深翻、除草、施肥、防治病虫害等人工工资26元，肥料(冬季覆盖的稻草)25元。
初制加工部分：采摘、炒制人工工资32元，电费、煤气5元;挑梗、去末和包装人工工资(不包括审评、拼配)18元，包装袋(真空袋和PC盒)5元，运输、储藏等2元。
毛茶加工成净茶的折率：68%。
这是生产环节的成本。进入销售环节(店铺销售)，还有店租、工资、运输、储藏、税收和消耗(包括试泡、送茶样等，茶行业这部分不可忽视)，等等。
无论怎么计算，怎么节省，一斤茶叶的成本都要在200元左右。
据测算，从茶园的种植到后期包装等方面的原料和人力综合成本来看，500克安溪铁观音若低于80元是很难保证品质及盈利的。
以上就是2018年正宗安溪铁观音价格汇总信息了，所以大家在选购铁观音的时候一定要仔细对比，切莫贪图便宜上当受骗。
浅析：铁观音是红茶还是绿茶?
铁观音是红茶还是绿茶?茶作为一种饮料，并成为举国之饮，早已为人们所熟知。其中，铁观音受到了不少茶友的青睐!但，不知大家会不会存在如“铁观音是红茶还是绿茶”这样的疑问?本文来讲讲“铁观音是红茶还是绿茶”，希望对大家有所帮助!
铁观音是红茶还是绿茶?铁观音并不属于绿茶和红茶，铁观音属于乌龙茶，确切的来说应该属于青茶。下面小编就给大家解释一下：
绿茶、红茶和铁观音(乌龙茶)的区别
绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺，其制成品的色泽，冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。
红茶是经过发酵。以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。
铁观音是经过晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序制作而成的半发酵茶。又称是青茶。所以绿茶和铁观音是不一样的，一定要分清。
关于“铁观音是红茶还是绿茶”这个疑问的解答就介绍到此为止!现在朋友们对“铁观音是红茶还是绿茶”有答案了吗?不同的茶有不同的养生功效，有的可以养肝、有的茶可以养胃，所以记得选择适合自己的茶!
专家解答为什么铁观音和咖啡一样有提神的作用
安溪铁观音是我国十大名茶之一，始于两三百年前，发明与安溪西坪镇，不但具有迷人的兰花香气，还含有丰富的营养物质，常喝对身体好处多多，例如：抗癌、抗衰老、抗动脉硬化、治疗糖尿病、减肥健美、防治龋齿、杀菌止痢、清热降火、提神益思、醒酒敌烟等众多功效。其中，提神益思是我们最有感受的好处之一，这是因为茶叶中的咖啡碱和茶多酚具有提神醒脑的作用，许多工作者为了消除疲劳，时常会通过饮用铁观音来解决。
铁观音提神吗？
铁观音的提神醒脑作用，不是今天才发现的，早前的历史医书、茶树记载已经很多。《神农食经》、《新修本草》、《千金翼方》和《本草经疏》称茶"令人少睡";称"益思"者有《茶谱》和《茶经》；称"能诵无忘"者有《述异记》；称"使人神思闿爽"者有《本草纲目》，称"醒神思"者有《调燮类编》。古代的文人墨客也对此深有体会。
其中，白居易《赠东邻王十三》诗曰：“携手池边月，开襟竹下风。驱愁知酒力，破睡见茶功。”诗中明白地提到了茶叶提神破睡之功。苏东坡也有首诗说到：建茶三十片不审味如何，奉赠包居士僧房战睡魔。意思是说把建茶送给包居士，让他喝了茶后在参禅时可免打瞌睡。饮茶可以益思，所以受到人们的喜爱，尤其是为一些诗人作家及其他脑力劳动者所深爱啊。如法国的大文豪巴尔扎克、美籍的华人作家韩素音和著名作家姚雪垠等都是爱茶人士，以助文思。
而现代人对于茶品的要求随着时间的推移更高，铁观音可提神益思，它的功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维等。同时，由于铁观音中是含有多酚类等的化合物，就抵消了咖啡对人体产生的不良影响。这也是饮茶历史源远流长、长盛不衰、不断发展的重要原因之一。
所以，生活在现代忙碌的都市生活中时，可别忘了在忙里偷闲给自己准备一杯铁观音，每每望着那杯中碧绿的茶色中泛着金黄的色泽时，必会感到顿时心旷神怡。
铁观音提神比咖啡好么？
喝铁观音能提神，而且效果显著，这是毋庸置疑的。相比之下，铁观音和咖啡的提神效果，各有秋千，个人觉得难分伯仲。和咖啡一样，不常喝铁观音的朋友，提神效果那是立竿见影，晚上睡觉前大可一试，保证你整个晚上翻来覆去睡不着，究其原因，还是铁观音中的咖啡碱含量高惹的祸，铁观音的提神效果主要表现在以下三个方面：
1、铁观音茶叶中所含的成分不少，如嘌呤类生物碱、茶多酚、脂多糖、芳香化学物等构成了茶的药用价值。铁观音茶所具有的提思助神、消除疲劳作用是由于茶中的咖啡碱可以刺激中殊神经系统，解除大脑受抑制的状态，起到强化思维活动的作用。
2、人体肌肉和脑细胞在代谢过程中产生的乳酸，可引起疲劳，当它在人体过量存在时，会引起肌肉酸疼硬化。饮茶可使体内乳酸迅速排出体外，起到消除疲劳的作用。
3、铁观音茶叶中的咖啡碱、茶碱、可可碱可通过抑制肾小管的再吸收，使尿中的钠和氯离子含量增加;同时兴奋中枢神经，直接舒张肾血管，增加肾脏的血流量，从而增加肾小球的滤过率，所以饮铁观音具有利尿作用。
注意事项：
医生提醒，切忌在空腹时喝咖啡和铁观音，因为咖啡和铁观音会刺激胃酸分泌，尤其是有胃溃疡的人更应谨慎。咖啡和铁观音作为一种饮品，饮用时，要根据个体情况适可而止，总的来说在营养学中还是强调均衡饮食而少用辛辣刺激食物。
医生还建议，饮用时还需注意以下两点：
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切记咖啡不宜与茶同时饮用。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%；
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茶叶和咖啡中的单宁酸，会让钙吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的时间，最好是选在两餐当中；
此外，值得注意的是，高血压患者应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。因为咖啡中的咖啡因可能导致血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险的相乘效果。
铁观音提神效果很好，咖啡效果也不错，不过这两者没有可比性。一个是中，一个是洋，口感不一样各有千秋。但是喝铁观音最好不要空肚喝，我常喝无所谓，不常喝的朋友胃的适用性相对较弱，稍微注意一下就OK！
安溪铁观音的回归传统时代
铁观音将进入什么时代？两个字就可以回答：回归！铁观音要回归传统时代，老祖先留下的智慧，呼唤我们回归几千年的传统。奢侈的味道就是传统，传统的味道就是回归！
曾有品牌喊出：中国茶将进入正韵时代！笔者暂时还不能弄清如此宏大的主题背后的准确论据。但是不经意间却触动了联想：铁观音将进入什么时代？笔者曾著文《安溪铁观音兴衰反思录》，文中就铁观音的发展历程及兴衰原因做了简单回顾与探讨！
先说茶！2013年，清香铁观音打下的天地，逐渐被红茶、黑茶、普洱、白茶所蚕食。当初为了迎合北方市场对花茶和绿茶的喜爱，铁观音改变传统做法，创新出清香型铁观音，再加上政府及百万涉茶大军的积极推广，清香铁观音一枝独秀。但是随着近些年来红茶及普洱的重新崛起，人们对传统工艺的重新认识，铁观音回归传统已经势不可挡。浓香铁观音市场的成长格局，将在未来3到5年取代清香铁观音。
安溪铁观音，在近30年的狂飙突进中，完成了原始积累和市场布局。但是千篇一律的礼品茶定位，让品牌茶叶离普通民众很远。随着政府消费管控的收紧，礼品茶将逐渐向民生茶回归，这种回归对于每个品牌都是新一轮发展的契机，关键看谁更有魄力调整品牌战略，谁的产品规划更接地气！
再说人！闽南多华侨。这些华侨因各种原因漂洋过海，在海外打拼成功后，回乡寻根问祖、报效桑梓！泉州民营经济的繁盛，莫不如当地华侨的投资有关，是他们带动了铁观音在南洋的传播。
改革开放30年，新时代的游子因为迁徙而产生。很多人离乡背井，外出打拼，他们的故园也渐渐在建设中不复存在。有些人成功了，在异乡扎根，但是一种游子的情愫总是挥之不去；有些人仍然行走在故乡与他乡之间，他们的思恋在一次次的离别与回归中，伤感浓烈。
回归故园与回归传统，这两者拥有统一的情感出口：茶！铁观音发力传统工艺，新游子寻根故园，这两者的回归通过茶找到了完美的结合点！只有回归，才能让消费者的情感需求与产品的消费亮点结合。
如何回归？
产品工艺的回归：由轻发酵到半发酵的回归！产品品类的回归：有清香型向浓香型的回归！产品定位的回归：由礼品茶向民生茶的回归！产品营销的回归：有假大空向真善美的回归！茶的回归，就是人的回归。
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