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黄茶
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花茶
其他茶生熟普洱有什么功效?普洱有生熟之分，他们的功效会一样吗?生熟普洱有什么功效?普洱茶有什么保健作用，具体生熟普洱有什么功效?一起来看看。
对于刚接触普洱茶的茶友，简单记住：茶汤是黄绿色的，这肯定是生茶，而且是近几年的。假如茶汤是深红色的，那肯定是熟茶。
生熟普洱有什么功效?生茶茶气重、去油腻效果好，适宜胃功能较好，身体肥胖，血脂血压较高的人士饮用，身体虚弱、脾胃虚寒者，有胃病、失眠症状者不宜过多饮用;熟茶茶气温和，润滑细腻、温胃暖胃、通便利尿、瘦身养颜，适宜所有人群饮用，但是身体实热、易上火者、女性生理期、孕期不宜饮用或宜淡饮。
生熟普洱有什么功效?熟茶与脂肪的代谢有很深的关连。根据研究资料显示，因为它经过独特的发酵过程，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中含有微量脂肪分解酵的脂肪酶，这对脂肪分解具有很好的效用。
含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为，而且能够在胃的表层形成附着膜，对胃产生有益的保护，经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。未转化的生茶则和绿茶一样，对胃有一定的刺激作用。所以，您在选择喝普洱茶时，要选择好茶叶和适宜的时间，这样才能事半功倍哦。
生熟普洱有什么功效?以上小编为您一次阐述了生熟普洱的功效，根据您的身体况状，选择自己需要的普洱茶吧。生熟普洱有着这么多的作用，还可以当礼品送给身边朋友哦。
普洱茶，一片树叶的自白：出世篇
我是一片普洱茶，我的字号有很多，但唯一不变的是我安生立命的根本：“越陈越香”。
我出生在云南，我生长在云南。我出生的时候并没有显赫的背景，甚至说我出生的地方就在荒凉的坡野上，这注定了我以后的发展只能靠自己。我出生的时候什么都没有，除了一身嫩黄外，其余一无所有，就连最基本的襁褓都没有，因为我出生的地方在几百年甚至追溯到千年以前被中原称为“蛮夷之地”，因此人烟稀少，土地荒凉，只有被流放的官员或者是因灾害等因素迁徙到这里人群才会来这里。在露天之下，我就就这样赤裸裸的来到了这个世界上，可能是因为我的出生条件比较艰苦，所以上天把最充足的阳光、水分和空气给了我，以至于到后来我的身体一直都非常的健康，我只想在云南这个地方安静的，脚踏实地的长大。没有想过我将来会干什么，要干什么。随着我渐渐的长大，开始有了些作用，此时这里的人开始关注我，关注我的原因并不是我长得好看，而是我能为人们减轻一些病痛。接着，关注我的人越来越多，而此时我也几乎长大，长大就不能老呆在父母身边。我想，是时候离开生我养我的那片荒凉的土地了！
我要离开是有原因的。第一，我已经长大，到了该独立的时候了；第二，当人们来采摘我，给人们减轻痛苦的时候，我非常的开心，我想我找到了自己的价值，知道能干什么，该干什么；第三，我离开是为了更好的会来。因为这么多年以来我看了太多的贫瘠与苦难，我想为这里尽一份自己的力量。
于是，我离开了……
来源/一茶网(微信号Y-tea1)
陈年普洱茶汁冬瓜球
茶汁冬瓜球
普洱茶吧网是一个为茶友提供普洱茶知识、普洱茶的功效、普洱茶市场行情而进行的茶文化交流平台，是普洱茶业界最具有活力和前景的权威非商业门户网站。
陈年普洱茶汁冬瓜球的制作方法如下：
一、食材
1.冬瓜500克、藏红花汁20克、普洱茶汁50克
2.精盐、味精、白糖各适量
二、烹制工艺
1.冬瓜削皮，掏去瓜瓤，改刀成球形;入沸水煮3分钟，捞出。
2.把藏红花汁、普洱茶汁、精盐、味精、白糖调在碗中，下冬瓜球，上蒸笼蒸15分钟，取出码在盘中，点缀即可。
三、品质特点
色泽鹅黄，味道咸鲜，爽滑利口。
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品味普洱茶的水性、喉韵和茶气
随着普洱茶被越来越多的人了解、接受，品鉴普洱茶成为了一种健康、时尚、高雅的休闲娱乐方式。普洱茶的品鉴是一个综合感知的过程，主要是在视觉、味觉、嗅觉的综合运用过程中去鉴别普洱，感知普洱，用心去体验普洱。
在品茶过程中，最绕不开的就是关于茶的陈韵、香气、味道、喉韵等的讨论了，今天我们就来讨论一下普洱茶品鉴中的三大难点：水性、喉韵和茶气。
普洱茶的水性
在品鉴普洱茶时，经常会用到这样一个名词——水性。与之相似的还有“水味”一词。其实，水味和水性是不同的两个概念：
水性是指普洱茶的茶汤在口腔中所引起的各种口感，除了味道，其他感受都可以归为水性。
水性分为滑、化、活、砂、厚、薄、利等，其中滑、化、活、砂、厚是上等普洱茶的特点，而薄和利则是此等普洱茶的特点。
①滑
指茶汤入口顺滑，茶性柔和。滑的特点是普洱熟茶和陈化过的普洱茶所具有的，滑的程度随着陈化时间的增长而增强，正是“越陈越香”的体现。
②化
入口即化，是优质陈年普洱茶的特征之一。普洱生茶和熟茶经过长期合理存放，水性都可至化的境界，一般，生茶表现的“化”要比熟茶来的高雅，生茶陈化很长时间才能达到“化”的境界。
③活
是指茶叶极具活性，茶汤给予舌头一种活泼的口感，这也是优质普洱茶的重要标准之一。活泼的水性给人充满活力的感觉，能充分展示普洱茶的不同茶韵，一般干仓普洱茶的茶汤活性比湿仓普洱茶及普洱熟茶好。
④砂
品完优质的普洱熟茶后，如同喝了一碗红豆汤，这种浓浓的砂滑感觉会带给口腔一种舒服的感受。普洱茶水性的砂滑感是与普洱茶的贮藏时间和仓储条件有着密切联系的，时间越久砂感越明显。
⑤厚
是指醇厚的口感，与茶汤的浓淡没有直接关系。普洱茶陈化后，茶汤中出现的浑厚的感觉就是醇厚感。醇厚感是优质普洱茶的特性之一，陈化越久，品质越好，醇厚甘越重。
⑥薄
和水性厚恰好相反，水性薄的茶汤喝到口腔里，缺少醇厚感，水质也感觉轻而淡。总的来说，淡薄的水性多半是由于茶叶本身内质不够丰富的缘故，由于水性薄往往会造成小器的格调，会使品茗者产生了轻浮、薄弱、不安稳和抗拒的感觉。
⑦利
利往往是因为水性太薄的缘故，而使得口腔有触及利刃的感觉，茶汤入口缺乏厚重感，会引起单薄、偏激、难过的感受，让人产生排斥和拒绝的心理。一般由灌木新树茶青制成的普洱茶和一些品质较低的普洱茶，茶汤水性多半薄而利。
“水味”则是用来描述一泡茶的茶水滋味下降到一定的地步——无限接近水的味道。这种现象主要体现在两个方面：
①茶滋味和水味分离，茶汤的浓度下降到相当低的地步。
②茶汤中有水烫熟（闷）茶叶的味道，因为一泡茶接近尾水（最后面）都会闷一下。
普洱茶的喉韵
喉韵，是指茶水流过喉咙时给人的感受。喉韵的感受主要表现在三个方面：甘、润、燥。喉韵一向都是最受品茗者的青睐，尤其较资深品茗高手，也多极重视喉韵特色。更以喉韵特强为标榜，而抬高茶品售价。
①甘
甘是回甘，这种味道跟甜味十分相似，茶汤能带来甘的喉韵，是所有品茗者都喜爱的。甘的品味是比较涵蓄，不像香那样飘逸，往往都是和苦味伴随而至，常说“苦尽甘来”。有许多的品茗者，所以喜欢带有苦味的茶汤，就是因为苦后而能回甘。但普洱茶也有不苦而回甘的好茶。
②润
润的润喉感，润喉是解渴的第一步骤，再是补充足够的水分，因缺乏水分而产生的郁闷，立刻得以消除，胸怀舒畅，喉头得到滋润，渴象就可以去除。品饮到能使喉韵润化的茶汤，越喝越想喝，是因为润感使人有安稳、充实、舒顺而满足感。
③躁
躁是指躁感，一种在喝完茶后给人一种不安的感觉。茶青较次、制作不当或者茶叶变质都有可能产生躁的感觉。有些陈年普洱茶品，在贮存过程中太过于密封，开封后马上冲泡，也会有躁的情形，必须装在较宽大的容器，回气一段时间后，躁感自然消失。
茶叶一旦有了躁燥感，就不能评为好茶，品茗者对躁感是最难以接受的。不但直接带来难受而不安，更因躁感的出现，即使拥有最多优美特色茶品，也会立即统统被否定掉。
普洱茶的茶气
简单说，就是喝过普洱茶之后人的身体反应，这种反应有强烈和微弱之分，有良性和负面之分，有的人身体比较敏感能体会得到，有的则反应相对迟缓些。一般来说，反应激烈的良性的普洱茶，让人产生愉悦感的，我们认为是茶气重的优质的普洱茶。
我们要“观色、闻香、品饮、观底”才能鉴别普洱茶的品质，品饮只是其中一步，但这一步确是每个喝茶人都不能忽略的。因此，不要把水性、喉韵、茶气神秘化，它只是每个人在喝茶时的不同感受罢了。
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