收藏普洱可增值但你知道如何鉴别普洱茶么-茶礼仪网

近几年普洱茶成为了收藏热门，不少游客到云南旅游的时候都不忘选购一些普洱茶带走。很多游客能够辨别铁观音等乌龙茶，但对于普洱茶那就摇头了。普洱茶种类繁多，有生茶和熟茶之分，散茶和紧压茶之分，野生乔木和灌木之分，足以让人挑花了眼。那么你知道如何鉴别普洱茶吗?

如何鉴别普洱茶呢?首先从产地考虑，普洱茶以西双版纳、思茅、临沧即澜沧江中下游地段生长的乔木大叶茶为主，特别以勐海、镇远、景迈、易武、景东、景谷、布郎山等地的茶为优。细辨色香味形进一步考察茶叶的质地,须通过色泽、香气、味道、形态等来掌握，此时要用眼、鼻、手同时进行鉴别。

如何鉴别普洱茶之辨生熟：将采来的茶叶经过杀青、揉捻、晒干、蒸压成型加以干燥，叫青饼。经过渥堆发酵制作出来的为熟茶。可从香气、汤色、叶底来辨生熟。生茶汤色是栗红色，而熟茶为暗栗色，甚至接近黑色。干仓的生茶叶底呈现栗色至深栗色，叶条质地饱满柔软，充满鲜活感。熟茶的叶底多半是暗栗色或黑色,叶条质地干瘦老硬。

如何鉴别普洱茶之辨干湿：干仓茶的条索结实，颜色鲜润，油面光泽，充分表现了茶叶的活力感。而湿仓的条索松脱，颜色暗淡，粗糙且茶叶表面留有绿霉或灰霉。干仓茶的汤色、叶底呈栗红色，而湿仓茶的汤色和叶底呈暗红色和黑色。

如何鉴别普洱茶之辨香气：普洱茶有荷香、兰香、樟香和清香四大类。尤其兰香和樟香必须是云南旧茶园乔木茶树与樟树混生才具有。至于矮化灌木的新茶园就只有荷香和清香了。

如何鉴别普洱茶之辨味道：上好的茶经冲泡甘甜爽净，越泡越甜。稍次的茶则有苦涩的味道，更次者则有酸水的味道。大多品茗高手都公认“无味之味”是普洱的最极品。

如何鉴别普洱茶之辨喉润：好的普洱茶入口喉头得以滋润，立即解除干涸之感。资深的品茗高手，极重视喉润特色。有些陈年普洱在储存过程中过于密封，开封后马上冲泡，会有燥的感觉。把它装在较大的容器中回存一段时间，燥感自然消失。

看了文章的介绍，相信大家应该知道如何鉴别普洱茶了吧，希望大家在购买普洱茶的时候能仔细挑选，以防买到假冒伪劣的产品。

有用+10

赏

如何更加有效地区分绿茶与普洱茶？

　　我国是茶叶大国，茶叶种类繁多，如普洱茶和绿茶，其是我们耳熟能详的茶叶。有些人认为这两种茶叶应该都是差不多的，没什么区别，其实不然，普洱茶与绿茶有着本质上的区别，即普洱茶属于黑茶类，而绿茶是另一大茶类，他们是两个不同类别的茶叶。此外，还可以从生长环境、特性、制作工艺、存放方式、保质期上等的这5个方面的差异来有效地区分普洱茶与绿茶。

　　一是生长环境的差异

　　普洱茶的生态环境是高海拔低纬度，亚热带暖湿气候，雨量光照充足，四季如春，气候温和，PH值为4.5～6.5的低酸性土壤;而绿茶的生态环境则是低海拔暖湿气候，一年四季分明，光照时间长，光照强度大，不利于芽叶中含氮化合物的代谢，光量子的吸收合成，所以绿茶中的叶绿素，胡萝卜素，蛋白质和氨基酸含量都明显少于普洱茶。

　　二是特性上的差异

　　绿茶为酸性茶，由于高胆固醇高热量的食品摄入过量，酸性体质的人越来越多，因此，过度喝绿茶会加重对胃及身体的刺激，从而引起一系列的不良反应;此外，由于绿茶的内含物要比普洱茶少很多，所以耐泡度要比普洱茶差很多。而普洱茶是一种偏碱性茶，经过科学的渥堆工艺加速和缩短它的后发酵过程，通过酶类物质和多酚类物质的代谢过程产生大量有益菌群，形成顺滑醇厚的口感和温和的茶性，不会对人的身体有任何的不良反应，且无论老少都适合饮用普洱茶。

　　三是制作工艺上的差异

　　绿茶是用300～400度高温杀青，将茶性完全杀死，再用烘青工序将茶叶中的水份完全去除而制作而成的。而普洱茶是用70～85度的低温杀青，保留茶体的活性，再用晒青的工序将茶叶中90%左右的水份去除而制成的;由于普洱茶茶体中还含有12%左右的水份，因此普洱茶是后发酵茶，而绿茶则为完全不发酵茶。

　　四是存放方式差异

　　由于绿茶已不具备生命体症，它的存放没有特定的要求，只要没异味的地方就可以存放;而普洱茶由于具备生命体症，因此，要将其放置在通风，无异味，湿度在60%左右，且没有阳光直射的地方存放，这样才能保障普洱茶的品质。

　　五是保质期上的差异

　　一般绿茶的保质期为2年，它的品质会随着时间的延伸而下降;而普洱茶是后发酵茶，具有“越陈越香”的特点，它只有生产日期没有保质期，只要原料是优质的，存放是合理的，它的品质是会随着时间的延伸增值和优化的。

经期能喝普洱茶吗普洱与女性健康关系

经期的时候最好不要喝茶，会造成铁的流失.茶叶中含锰，适量引用可以防止经血过多。但是普洱茶属于发酵过度的黑茶，有药效。也不宜多喝。在各种茶叶中，普洱颇有长者之风。它温厚、醇和，愈陈愈香。

经期能喝普洱茶吗普洱与女性健康关系

现代医学对茶的功效研究已有近20项：即暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等。其中普洱茶的暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖尤为突出。

不适合饮用的人群主要是孕妇，女性月经期，还有就是有抽烟喝酒习惯，容易上火、热气及体形较胖的人(即燥热体质者)不宜了。

最好不喝

经期女性面临着大量的血液流失，与此同时，人体合成血红蛋白的重要元素——铁，也随着血液一起流失掉了。据研究，除了人体正常的铁流失外，女性每次月经期还要额外损失18—21毫克的铁。因此，我们常提倡女性在此时多补充些含铁质丰富的食物，如黑木耳、猪肝等，以免造成缺铁性贫血。但是，如果月经期间饮茶，这些努力就会前功尽弃。因为茶中含有较多的鞣酸，会与食物中的铁分子结合，形成大量沉淀物，防碍肠道黏膜对铁分子的吸收。研究表明，茶越浓对铁吸收的阻碍作用就越大，特别是餐后饮茶更为明显。

因此，女性及患有贫血的人，即使在平时，也最好少喝浓茶。

其次，女性月经期常常会有大便秘结的症状。据研究，这与黄体激素分泌有关。茶中较多的鞣酸也会加重便秘症状，因为鞣酸具有收敛作用，可使肠蠕动减慢，进而导致大便滞留在肠道。

第三，女性月经期间，由于神经内分泌调节功能的改变，常伴有不同程度的精神紧张、头痛、乳房胀痛等反应。要避免这些反应，应控制自己的情绪，不要让精神过于亢奋。然而，茶中的咖啡碱、可可茶碱等物质却具有使人兴奋的作用，会加重痛经、头痛、腰酸等经期反应。

对于习惯喝茶的女性，如果因月经期突然停止饮茶而不适应，也可以尝试用茶水漱口，既可满足茶瘾，也可起到使口腔清爽舒适、消除口臭、保护牙齿的作用。

澜沧古茶景迈春香普洱茶熟茶生茶，它已低调上市！

这款茶，就是2019年景迈春香，你一定很熟悉，但今年的它，很不一样。
01景迈山，第一座申遗的古茶山
景迈山，世界茶文化的根和源。它有着世界上已发现的连片面积最大，树龄上千年，并且至今仍在采摘的千年万亩古茶园。是规模宏大的人工栽培型古茶树的见证，亦是是目前唯一一座有望被列入“世界文化遗产”名单的古茶山。
02世界茶文化历史自然博物馆
国内外专家学者称景迈山为“人类茶文化史上的奇迹”、“世界茶文化历史自然博物馆”。
这里保持着最原始的自然环境，是地球的物种基因库。夏无酷暑，冬无严寒，四季如春，雨量充沛，土壤肥沃，山花烂漫，果实累累，山间云雾缭绕，山下云海茫茫，犹如人间的世外桃源。
03采养结合，品质更优
今年8月19日起，云南省人民政府对普洱景迈山古茶林施行临时管控措施，时间持续至2021年12月31日。其中对古茶树的管控定为：采取春、秋两季采摘，夏茶留养（每年6-8月一律禁采），分片采摘或隔年采摘等具体保护措施，助力景迈山古茶林申遗。
作为根植景迈山53年的古茶王牌企业，澜沧古茶和景迈山相依相存，密不可分。1966年，第一批茶训班开设，茶妈妈跟同期上景迈山的学员一起学习植茶、养护，他们用青春灌溉、滋润了如今景迈山生态茶园上绿油油的一片。盛易祥。
2007年，茶妈妈向政府提出养护景迈山的古树茶的建议。十多年来，面对因欠缺科学管理而损伤的古茶林，茶妈妈身体力行，一家家走访，与茶农达成养护古茶林协议，采用采两季留一季的方式，让古茶树每年有足够时间休养生息，保证优秀的品质，并派专人进行养护指导。
茶妈妈在景迈山上对采茶人进行古茶树养护指导和培训
因为爱所以尊重，在云南省政府和澜沧古茶的共同养护下，景迈山的古茶树散发出新的生机，这片景迈古茶林也回报给我们天地灵气的福泽，长势旺盛，野韵十足。
04景迈春香，你的入门级口粮茶
景迈春香的原料主要源自景迈山上上世纪60年代茶妈妈和当时一起学茶、做茶的伙伴们共同种植的生态茶园茶叶。这片茶园记录着第一代古茶人创业的筚路蓝缕。茶园内通过对茶树留养、茶园种植覆荫树、间种名贵树种、施用有机肥料等管理形式，建立起了具有生物多样性的立体复合园林，使茶园中的原料更加绿色、生态、安全、优质。
生态茶园小知识
生态茶园是指以茶树为物种，遵循生态农业的要求建设起来的茶园。建设方式主要有：
·茶树留养。同一排茶树保持两米间距，砍去部分茶树，让茶树拥有足够的生长空间，从而提高单体植株的茶叶品质。
·种植覆荫树、间种名贵树种。茶树属喜阴植物，在茶园中以遮荫30%为标准，每亩种遮荫树8-10株，与茶树高低错落，达到生物多样性要求，形成自然、良好的生态循环系统。建设生态茶园间种的树主要有香樟、桤木、沉香、菠萝蜜、山苍子、杜仲、黄柏、椿树等名贵树种。
·严格的生态茶园管理。新建设的生态茶园虽然不是有机茶园，但管理方式都以有机茶园的管理为标准，在茶园中种植绿肥植物，使用厩肥、草木灰等有机肥料，保证茶叶品质的改造、提升。生态茶园中严禁施用农药、化肥。
景迈春香以景迈明前生态茶为原料，精心调配景迈古树茶料制成。原料细嫩，内涵物质丰富，香气纯正浓郁，生茶具有兰花香，并带细嫩原料特有的毫香，冷杯留香；熟茶陈木香显著，并伴有纯爽通透感；茶汤细滑，滋味醇厚、甜润，回甘、韵长。
2019年景迈春香，精心调入古树茶原料、传统的制茶工艺，为景迈春香注入了丰厚的内涵。一生一熟，大气别致又平易近人，既适合自己品藏，也适合馈亲赠友。是一款有料有范、性价比高的亲民景迈茶。
05景迈春香，全新升级，低调回归
澜沧古茶“景迈春香”系列茶品，于2008年第一次上市，曾推出7代，分为生熟，深受大众茶友喜爱，尤其是在喜欢普洱茶的华南地区更是作为口粮茶被茶友青睐。
景迈春香全家福
2019年景迈春香基于传统配方加入古树的原料，整体在口感、包装上进行全面的升级。景迈春香以定位“纯正景迈山口粮茶”低调回归。
精心培育了半个世纪的生态茶园原料与古茶树原料的完美融合，让它的口感更加厚重，香气更加丰富，一口就能喝到一座景迈山的滋味。
06一提带走，把景迈山春天的滋味当作中秋礼物
今年的景迈春香整体升级，加入“彩箱”的元素。一生一熟，一红一蓝，焕然一新的提箱，用色正而饱满，视觉靓丽，令人耳目一新。临近中秋，一提景迈春香作为礼品，大气简约又不失体面，把景迈山的春天滋味当做中秋礼物。
春天以茶香唤醒了景迈的冬梦，景迈春香以茶香回应了春天召唤。这来自生态茶园的纯正天然之味，是灵动温暖的春天滋味。你，尝一口么？2019年景迈春香已低调上市，欢迎广大茶友莅临澜沧古茶全国各大专营店品鉴！