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普洱茶
花茶
其他茶很多人都知道，茶叶的储存包括冲泡方法都非常讲究，其中以储存方法为主。若想要尝到新鲜的茶叶味道，那就必须要学会怎么保存茶叶，特别是对于很多人都喜爱的普洱茶怎么保存?普洱茶有哪些保存方法呢?接下来，本文就带大家了解一下普洱茶怎么保存?
普洱茶怎么保存——存放于干燥通风处
俗话说：“茶喜蒻叶而畏香药，喜温燥而忌冷湿。”家庭存普洱茶须于干燥通风处存放，但不宜直接被风所吹。虽然转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性。
普洱茶怎么保存——避免杂味串味
茶叶最容易吸收空气中的异味，所以也应力求储存环境清洁不杂味。最好每天晨起开窗通风，让家中的异味尽快消散。
普洱茶怎么保存——利用竹箬包装
传统的竹箬包装，有助于普洱茶于后发酵，有着过滤杂味，确保清纯的效果。如果将已拆开了的普洱茶，改用塑料袋密实的包起来，天气湿度变化时，容易发生霉变和异味，破坏了普洱茶的原味。
普洱茶怎么保存——紫砂罐，陶土罐
紫砂罐和云南民间的陶土罐都很适合用来储存普洱茶，也可将拆开的茶饼放入紫砂罐中存储，一是方便取用，二是让陈茶有个自然醒来的过程。而密封好的铁听和锡制的茶罐更适合绿茶或者乌龙茶的储藏。
普洱茶怎么保存?普洱茶在存放的过程中，除了要把握一定的技巧之外，还需要注意潮湿和串味，如此才能让我们喝到上好的普洱茶叶。
温度是普洱茶中一种神秘的东西
普洱茶的原料是云南大叶种晒青毛茶。而云南大叶种是中国著名茶树良种，云南省大叶类茶树品种的总称。主要包括勐库大叶种(又名大黑茶)、凤庆大叶种和勐海大叶种等。抗寒性弱，-5℃以下便遭受严重冻害。适制红茶。鲜叶中茶多酚与儿茶素含量丰富。近年来，云南大叶种茶树品种已有20个以上。而晒青毛茶的制作工艺已经更新过几次。好了，言归正传。
云南茶树的生长跟其他土壤生植物一样，是在一定的温度下才能生存和生长。
晴天，从茶叶从茶树上采摘下来萎凋前的这段时间，如果没有及时的萎凋，那么堆拢的茶鲜叶中间温度过高会影响茶的品质。进入制作晒青毛茶的阶段，温度也一直影响着茶叶的品质。从萎凋、杀青、揉捻、渥黄、干燥等环节。目前从茶区的制作人员水平及设备来看，每个环节基本靠的是“经验”。当然也有小部分的是靠技术和设备而不是经验。目前形成共识的是干燥时候的温度在60℃以下。其他的很多都没有固定的温度。
雨水天或阴天，由于茶叶含水量加大，如果是用相同的温度，那么加工的时间就会延长。如果用提高温度，茶叶的品质相对就会下降。
渥堆发酵熟茶中，对于温度的掌握更是重中之重。温度高了会发酵过度烧心，温度低了发酵不够。目前来说，发酵程度在科学上没有界定的。
制作紧压茶中，有的熟茶会洗一遍，然后过蒸气(一般都100℃以上)，然后就是进烘房干燥或者自然干燥，干燥的温度也很重要。
茶叶来到泡茶人的面前，泡茶也得掌握好温度，如果一个泡手能把水温掌握好，那么什么茶到了他(她)手上都会是一款好茶。
云南普洱茶茶之韵
人类一些伟大的发明似乎得益于上天不经意间的恩赐，普洱茶的制作工艺正是这样。马背上的云南大叶茶，在数月的行程中不仅穿越了亚热带雨林、干热河谷、雪山荒漠，也侵润着这些地段风格迥异的阳光、空气、水分、花香，在后者浑然天成的共同作用下，茶叶非但没有变质，经过多次不规则发酵，反而变得更为醇香。
经过长途跋涉的普洱茶，减少了苦涩感，增加浑厚的口味。随着岁月的增长，普洱茶的品质不断提高。让人们品味到历史的陈香，形成了与其它茶品追求新鲜的口感截然不同的体验。
因此，普洱茶被誉为“能喝的古董”，它同古玩、艺术品、瓷器一样具有了收藏价值。中国的文人骚客喜欢把茶当作引发创作灵感的助兴之物，而研究佛法的人也喜欢将茶视作禅定入静的必备之物，普洱茶更多的是在表现一种道家的思想，道法自然，万物各有本性，这种本性，就是自然。
高棚古树茶获云香杯名优普洱茶国际评比金奖
麻栗坡县平河国信茶叶有限公司选送参评的高棚古树茶，在2010年昆明首届中华茶商大会上就受到与会专家的一致好评，并获得了“全国茶商认可，茶友满意品牌”荣誉称号。此次，来自中国大陆、香港、台湾、日本、韩国、马来西亚、新加坡近50位具有代表性的普洱茶专家学者组成的评审专家组，采用封闭式的方法评审，充分体现公正、公平，体现国际性、权威性的评比。该公司的高棚古树茶一跃成为了国际名茶产品，为麻栗坡的茶叶走向全国、全世界创造了有利条件。
中国普洱茶国际评鉴委员会在世界名城香港举办的首届“云香杯”名优普洱茶国际评比尘埃落定，麻栗坡县平河国信茶叶有限公司的高棚古树茶金榜牌上有名，成为此次6个生茶金奖得主者之一。
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