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白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶麻栗坡县平河国信茶叶有限公司选送参评的高棚古树茶，在2010年昆明首届中华茶商大会上就受到与会专家的一致好评，并获得了“全国茶商认可，茶友满意品牌”荣誉称号。此次，来自中国大陆、香港、台湾、日本、韩国、马来西亚、新加坡近50位具有代表性的普洱茶专家学者组成的评审专家组，采用封闭式的方法评审，充分体现公正、公平，体现国际性、权威性的评比。该公司的高棚古树茶一跃成为了国际名茶产品，为麻栗坡的茶叶走向全国、全世界创造了有利条件。
中国普洱茶国际评鉴委员会在世界名城香港举办的首届“云香杯”名优普洱茶国际评比尘埃落定，麻栗坡县平河国信茶叶有限公司的高棚古树茶金榜牌上有名，成为此次6个生茶金奖得主者之一。
问答：喝普洱茶可不可以降三高？
三高是哪三高？
三高包括高血压、高血脂、高血糖
怎么理解三高？
高血压，就是血压太高。
怎么理解呢？想想生活中的自来水管，当管道太小，水流太大时，就会导致压力很大，冲出来的速度特别急。稍不留神，就爆管了。
血压同样如此，血流太多，而管道直径太小，同样会给血流很大压力。不留意碰到也会爆管。导致灾难性的疾病。比如脑溢血，脑血管破裂。
人的血管是有弹性的，但弹性不会无限大，就像橡皮筋一样，拉过了，弹性会减少甚至消失。成人的血管直径变小最关键的影响因素，就是高血脂。
高血脂是什么？就是血管内脂肪太多。
最熟悉的场景，杀猪的时候，掏开小肠内部，有些猪会有厚厚的一层油脂，就是脂肪和油。人的血管也一样。医学上说得比较拗口专业，理解起来很困难。如此类比，就很容易理解了。
所以，血脂太多，会引起血管栓塞，也会导致高血压。
高血糖是什么呢？就是血管内的糖分太高了。
有一个词叫胰岛素，胰岛素是人体自身分泌的一种蛋白质激素，这种激素正常时，可代谢人身体里多余的糖分。一旦胰岛素遭到破坏，不能正常代谢糖分，进入血管，就形成了高血糖。
所以高血糖病人，都要打胰岛素。人身体正常的情况下，可以靠自身就能分解足够的胰岛素。
综合提炼以上的内容，可以提炼出的关键词是：糖分过高、脂肪过多，是三高的罪魁祸首。
喝普洱茶如何降三高？
这里说的普洱茶降三高，大部分时候说的是普洱熟茶。
普洱熟茶里有大量的水溶性单糖和寡糖，及维生素C，这些成分可以提高人体免疫力。
普洱熟茶发酵过程中形成的有益菌群，可以减少小肠对三油甘脂和汤的吸收，提高酵素分解腰部脂肪的作用，还能改善肠道维生素环境，具有顺肠胃的功能，可以缓解积食。也就是消食、解腻。
综合提炼普洱茶降三高的关键：提高人体免于力，达到人体自身代谢能力增强；消食、解腻，达到降脂目的。
【茶百科】普洱茶的“厚”到底是什么？
一款优质的普洱茶，一定是有“厚度”的，说起“厚”，大家可能会立马联想到的是一种口感体验。其实，普洱茶的“厚”，大有内容。
“厚”往往被用来形容茶汤的质感。其实，茶汤的“厚”也是肉眼可见的，因此普洱茶的“厚”有“视觉之厚”与“味觉之厚”。
| 视觉之厚 |
有些茶汤，我们明显可以看出“厚”度。在一杯熟茶中，茶汤表面的一层金圈，像是覆着一层油状，分茶的时候，茶汤也带有充满弹性的翻滚，这些美妙的观感，可以说是普洱茶茶“视觉之厚”。
| 味觉之厚 |
“厚”，还是要喝到才算。邓时海先生曾对普洱茶的“厚”有过这样的解释：“普洱茶水性在还没有到达化劲之前，有厚、薄、利的分别。这些厚、薄、利在口腔的感觉，使品茗者有厚重甸实或轻薄浮荡或刃利之感。”
“厚”是指普洱茶质地（内含物）的关系，茶叶溶于水中物质成份较多的，在口感上觉得会比较浑厚稠密，越稠密者称之越厚，给口腔带来的满足感，厚重感越强，尤其是中期茶、老茶的厚度表现就更为明显。
优质生普也会有相对更“厚”的质感
“厚”不等于“浓” 。茶汤“厚”的质感更趋向于米汤的“糯”感和胶质感，需要明确的一点 是，茶汤的厚度并不等同于茶汤的浓度，不会因投茶量或者闷泡时间增加而增加，“厚”度是茶叶自身品质的体现，是后期无法改变的。
除了品质之厚，作为历史悠久的饮品，普洱茶还伴随着浓厚的文化内涵。
|文化之厚 |
在饮品之上，普洱茶贯穿在社会人文中也有着浓厚的茶文化。乾隆题诗“圆如三秋皓月，香于九畹之兰”，鲁迅、余秋雨等文人收藏、品评普洱，无不关乎文化。
普洱茶“文化之厚”，更体现在千百年来的种植文化、品饮文化、茶马古道文化、民族文化，以及茶艺、茶礼、茶道等文化。而当下，普洱茶更成为了现代日常生活、人际关系交往中，象征健康、生活品位的符号。
|生命之厚：时间的载体 |
普洱茶的“厚”，还跟时间有关。有的茶是数百年茶树的结晶，古树必然有更好的营养，这些茶在出生已经有了得天独“厚”的优势。
再往后，普洱茶还会成长转化，它的“厚”度，会不断攀升，像人生一般不断积累、沉淀，更加醇厚。普洱茶是时间的载体，是有生命之“厚”的茶。
在生活中，大家都在追求人生的宽度，试图在有限的时间体验更多。而我更希望大家不要忘记人生的“厚”度，对一件事情专注，并做更深的了解，厚度会让生命更有质感。
简单的人生，就像一饼普洱。所谓大道至简，看遍世间万物，而道理唯有精一才能觅得。
图文|津乔茶业
普洱茶文化：在云南聆听普洱茶魂的呼吸
因为一直生活在茶都杭州，所以天生爱绿茶西湖龙井。也许是爱屋及乌吧，只要是和茶相关的人和事，我都会产生一种天然的好感和亲近。喜欢云南，完全和茶有关。和任何一种生长在云南的植物一样，做一株云南的茶，享受那种热带所特有的温度，是一种幸运。我甚至和茶一样，对这片养育了普洱的土地充满了感恩和敬意。
我曾经到过云南普洱市澜沧县的惠民乡，在高高的景迈山上，在四周都是茶山的芒景仙贡家农家乐，我们坐在竹子做的小矮凳上，沐浴著茶树的清香，吃著刚刚从茶树上采下来的青茶叶蘸辣酱、新鲜茶叶炒鸡蛋和各种用新鲜茶叶做的菜。在景迈、芒景茶山，最有名的就是布朗族的“腌茶”。当地布朗人采摘古茶树上的嫩茶芽，用竹筒腌制而成。这些和我们在西湖边吃过的“龙井虾仁”等茶菜有很大的区别，因为这已不是传统意义上的茶了，直接把茶当菜吃，这在中华和世界茶文化中并不多见。
在惠民乡芒景、景迈等村子里，油盐酱醋茶中，茶是生活中最不可或缺的重要元素。他们和茶相辅相成已经有了1300多年的历史。那里的茶山、森林与村落没有明确的界线。人们就生活在茶林中，茶林就生长在人群里，连空气都糅合著茶叶的清香，让人分不清倒底是茶园还是村寨。那里的许多美丽传说和民族英雄的故事都和茶树有关。
在景迈山上的帕艾冷寺前，布朗王子苏国文如数家珍一般讲述了他们的祖先和茶树的故事。相传，傣族和布朗族的先民在抗击外族入侵的战斗中结下了友谊。为了表示两族世代团结和睦，西双版纳土司把七公主南腊米嫁给了布朗族头人岩冷，共同管理茶山。经过几个朝代不停地开垦种植，发展到万亩规模，整个茶园由景迈、芒景、芒洪、翁居、翁洼等傣族、布朗族村寨连成一片。
苏国文指著寺院壁画上的一段布朗文字告诉我们，这是岩冷临死前说的话：“我要给你们留下牛马，怕遇到灾难死掉;要给你们留下金银财宝，也怕你们吃光用光;只给你们留下茶树，让子孙后代取不完用不尽。”
确实，茶成了这方水土的百姓赖以生存和发展的宝贵财富。一千多年过去了，沧海桑田，一代又一代的布朗子孙们平和安详地生活，享受著万亩古茶园带给他们的恩泽。
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