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普洱是胆固醇高血压克星普洱茶的健康

2019-07-02 访问量: 15 茶礼仪网

相比黑茶,云南普洱茶对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好的效果。长期饮用普洱茶能使体内胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能起到血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好的治疗作用。

普洱是胆固醇高血压克星普洱茶的健康

普洱茶的减肥、降脂功效主要来自两方面:一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的(云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%,儿茶素总量达到18-24%,并且其耐泡,茶浸出物达46-50%);二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的摄取、提高酵素分解腰腹部脂肪)。

普洱茶减肥最好在饭后饮用,每天1000毫升,就是两瓶矿泉水的量。减肥效果因人而异,一般自律神经较活跃的人,一星期后体重就会有减轻。

普洱茶茶性较中和、正气、不寒、不热、不分四季、老少皆宜、常饮可保健康。

普洱生茶茶气重、去油腻效果好,但对胃有一定的刺激,适宜胃功能较好,身体肥胖,血脂血压较高的人士饮用;普洱熟茶茶气温和,润滑细腻、温胃暖胃、通便利尿、瘦身养颜,适宜所有人群饮用。

每餐前后都要喝普洱茶,如此便可改善通便,减低便秘所带来的威胁普洱茶中含有相当于抑制血压升高的安妥明成份,能中和血脂肪,产生净血作用,茶中并含有丰富的叶绿素,根据医学实验报导,叶绿素不但可以阻止体内吸收胆固醇,还能进一步帮助消化胆固醇,若能习惯饮之,能将动物性脂肪排出体外,增加血液良性循环,促进新陈代谢,使人年轻焕发,精力充沛。普洱茶具有同中药同样的效果,可将体质调节到最佳状态。

普洱茶中的麴菌,含有微量脂肪分解酵的脂肪鋂,这对脂肪分解具有效用。

普洱茶可以降低血液中的中性脂肪和胆固醇值。普洱茶有杀死癌细胞、抗突变、防癌功能及减肥降血脂作用。

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普洱生茶放了10年叫什么茶?

  放10年的话,可以算是普洱中期茶了。对于普洱中期茶,在饮用之前,要检查茶叶有没有变质。如果茶叶的质量良好,就没问题了。放置了10年的普洱茶,口感和新茶相比,显得更醇了。

  由于生茶不需要人为地渥堆发酵,所以,制茶的师傅在选料方面,没有那么多的顾忌,不会担心渥堆时,弄坏了茶叶。生茶的味道变化比较大,熟茶经过发酵,味道已经定型,后期的变化空间不太大。生茶在新茶时,比较苦涩,不如熟茶的甜润,不过,存放时间一长,茶的风味会变得醇和。所以,收藏普洱生茶,每一年都泡一杯,感受茶叶味道的变化。

  生茶的味道,随着时间的流逝,会逐渐改变。普洱茶能够存放很长的时间,有一些普洱茶有近100年的陈化时间。如果茶叶放太久了,味道会变淡。不过,时间也会在普洱茶上留下印记。那些30、40年的普洱茶,可以归入文物的级别,可以拿去拍卖,但是,很少人喝。

  普洱生茶的存放地域会影响到普洱茶的味道。同样是放10年,在北方地区的茶,和南方地区的茶相比,味道有所不同。不同地区的温度、湿度、气候,会影响普洱的存放年限。因此,普洱的转化没有一个固定的时间标准。

 

普洱茶的特色吃法你不知道的普洱茶做法

我们都知道普洱茶对人体很有好处,茶性温和,暖胃提神,可以防止口干口苦,更可以清心宁神,降火气,对很多心脑血管疾病都有积极的防治作用。那么普洱茶是不是一定要喝呢?有没有其他的食用方式?普洱茶的特色吃法,下面跟茶叶网小编一起看看,你不知道的普洱茶做法。

答案是有的,有一些比较有创意的食用方法,相信很多朋友会喜欢。

比如普洱茶鸡蛋,一种很方便快捷的小点心,制作方法是将鸡蛋打碎,将泡过五六次的生茶叶切碎,加入调料,搅拌均匀。然后摊到锅里,用小火慢慢煎,煎到六七分熟,鸡蛋的香气与茶的清香,就会扑鼻而来,完全熟透之后,配上泡辣椒碎末,味道更加爽口。

除此之外,普洱茶有很多种入菜的方法,比如将茶叶碾成碎片融入菜中,或者直接将茶叶当做配料熬制,还可以将茶叶泡开,用茶汤入菜。

还可以用普洱熟茶焖饭,方法先将大米浸泡半小时,将茶壶中放入大约五分之一的茶叶,沸水冲泡,第一次倒掉,然后倒入沸水,浸泡五分钟左右后将茶汤备用。

然后米饭放入电饭锅,平时用水多少,就用多少的茶汤,焖到煮饭键跳起后,再稍焖一会,这样一锅色泽金红的普洱焖饭就做好了。这种焖饭不仅口感好,更含有丰富的营养物质。

茶水稀释的比例通常是一份茶叶两份清水,在焖饭的时候,可以适当的加入一些糯米,可以使米饭的口感更丰富,更软糯。

云南:《普洱茶冲泡方法》让用茶将有章可循

哪种茶叶 云南:《普洱茶冲泡方法》让用茶将有章可循

如何冲泡紧压制成饼状的普洱茶,一直是普通消费者头疼的事。

随着云南省《普洱茶冲泡方法》地方标准的出台,这种状况将会得到改善。

作为生物食品的普洱茶,冲泡时,强调高温洗茶和高温冲泡。

云南省茶叶商会副会长苏芳华说。

针对普洱茶冲泡没有统一的操作规程,云南省会同普洱茶原产地云南省临沧市和西双版纳傣族自治州等,以及云南省普洱茶协会专家共同组成标准起草小组,对普洱茶的选茶、备具、择水、投茶、冲泡、分茶等过程进行标准化制定。

近期,云南省标准化研究院组织高等院校的教授和茶业协会的专家以及业内人士,共同组成地方标准审定委员会,对云南省《普洱茶冲泡方法》地方标准进行了技术审查,并一致通过该标准。

苏芳华说,标准的出台将指导消费者正确冲泡普洱茶。

《普洱茶冲泡方法》地方标准的出台,将与已发布的普洱茶系列标准及云南省地方标准形成统一的标准体系,将对云南普洱茶行业的健康发展起到积极的推动作用。

相关链接:普洱茶的泡法