绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶冲泡1 备具
茶盘一只;紫砂壶(公道壶)1只，若琛杯(小茶杯)4只;茶叶罐1只;赏茶碟(闻香碟)1只;盖碗1套;茶巾1块;水盂1只;茶匙组合1副;开水壶1只;沸水。
普洱茶冲泡2 布具
又称孔雀开屏。将茶盘中的茶器具按顺序摆放在泡茶桌上。
普洱茶冲泡3 赏茶
将普洱散茶由茶罐倒入茶荷，供品饮者欣赏茶叶外观。
普洱茶冲泡4 温壶
又称温壶涤器。就是用烧沸的开水，冲洗盖碗、若琛杯(小茶杯)。
普洱茶冲泡5 置茶
俗称普洱入宫，即用茶匙将茶置入盖碗，用茶量为5～8克。
普洱茶冲泡6 涤茶
又称游龙戏水，即用现沸的开水呈45。大水流入盖碗中，即定点冲泡，使盖碗中的普洱茶随高温的水流快速翻滚，达到充分洗涤的目的。
普洱茶冲泡7 淋茶
又称淋壶增温，即将盖碗中冲泡出的茶水随即淋洗公道壶，达到增温目的。
普洱茶冲泡8 泡茶
又称降龙行雨，即用现沸开水冲入盖碗中泡茶，开水用量约150毫升。冲泡时间分别为：第一泡10秒钟，第二泡15秒钟，第三泡后，依次冲泡20秒钟。若是久陈的普洱茶，至第十泡以后，茶汤依然红艳，甘滑回甜。
普洱茶冲泡9 出汤
又称出汤入壶，即将盖碗中冲泡的普洱茶汤倒入公道壶中，出汤前要刮去浮沫。
普洱茶冲泡10 沥茶
又称凤凰行礼，即把盖碗中的剩余茶汤，全部沥入公道壶中，以凤凰三点头的姿势，向客人行礼致意。
普洱茶冲泡11 分茶
又称普降甘霖，即将公道壶中的茶汤倒入若琛杯中，每杯倒七成满为度。
普洱茶冲泡12 敬茶
又称奉茶敬客，即将若琛杯中的茶放在茶托中，由泡茶者举杯齐眉，一一奉给客人。
普洱茶冲泡13 品茶
通常先闻香，再观色，最后品尝滋味。
普洱茶冲泡14 收具
将茶桌上的茶器具按顺序摆放在茶盘内收去。
关于普洱茶，不懂别装懂！虚心学习涨知识
普洱茶美丽的误会成因复杂，既有历史原因，也有商家吹风、吹牛、信息不对称等原因。在此劝诫伪茶青们，关于普洱茶，我们要带着学习的态度明辨普洱茶，不懂别装懂！
普洱茶都是普洱产？
普洱茶，以云南普洱为名，可见渊源之深，但是否普洱茶是因为都产自云南普洱而得名的呢？
恰恰相反，普洱茶区仅仅是普洱主要茶区中的一个，历史上更多的是作为集散地而知名，明清之际名扬天下的普洱茶，大多产自西双版纳境内，就连清帝的贡茶也采自版纳古六大茶山。时至今日，除了普洱茶产量最大，历史最为悠久显赫的西双版纳茶区，与普洱茶区外，普洱茶的主产区还有临沧茶区与保山茶区。
台地茶比大树茶资格老
市面上有一种观点：大树茶不耐久存，越存越淡，长时间陈化不如台地茶，老茶多为台地茶原料，历史悠久久经考验云云。事实上，云南省大面积种植台地茶约在文革前后，而直到八十年代，台地茶才成为普洱茶的主要原料，之前号级茶还是印级茶这些声名显赫的老茶，多是以传统乔木型茶树为原料。那么这种说法因何而起呢？在2007年那次市场波动中，不少人高价囤积了大量台地茶所制作的普洱茶……
这几年普洱大树茶火爆至极，但有喜的就有愁的，有节操的就想办法换个角度炒（以某些大厂为代表，大谈历史、升值、流通、底蕴、技术），最多再吹吹风（比如上面这种），没节操的就各种包装纸，各种故事，各种冒名顶替了。
普洱茶级别：跟茶的品质没关系
“这个是几级茶？”“这个饼用几级茶菁做的？”这种问题一出现时，有些人总会露出“会心一笑”。
普洱茶有特级以及1-9级十个等级，那么是茶菁等级越高茶质越好，还是茶菁等级越低茶质越好呢？答案：都不是。
因为茶菁等级是根据茶叶的大小、老嫩来判定的，与茶菁本身的质量并无关联，而普洱茶本身的选料标准并非越老越好或越嫩越好，所以茶菁等级并不决定品质，相反过嫩或过老都不好，近年来随着大树茶的兴起，生茶普遍直接采用一芽两叶的茶菁来制作普洱茶，分级制度日益淡出人们的视野。
但为什么会会心一笑呢？首先，大树、小树这些乔木原料，长的就不规整，想分成十级必须切割，伤茶，基本没多少人会这么干。其次以前分级时，一饼茶往往由不同等级的茶拼配，很少有单独一个等级茶菁凑一饼的。那问这句话为啥呢？答：不是可以显得自己懂茶么。
生茶几年转成熟茶？
“生茶几年能转成熟茶？”“生转熟”这一概念在坊间流传已久，滥觞甚至直追普洱茶刚刚兴起时的几位台湾茶人。但事实上生普洱茶怎么存都不会变成熟普洱茶，生茶存久了，只会变成老生茶，而熟茶是经过渥堆发酵的工艺而制成，老生茶和熟茶他们只是在性质上有了一些重合点：不苦涩，汤色红浓。但时间并不能替代工艺，就好像大米放旧了只会变成陈米，而永远不会变成大米饭。
皇帝都没喝过的宫廷普洱
市面上流行着一种宫廷普洱茶，但事实上远在深宫的皇帝们从没有喝过宫廷普洱，宫廷普洱也从未进贡给宫廷。市面上见到的宫廷普洱普遍为选料非常细嫩的熟茶，首先最早的熟茶诞生于上世纪七十年代，其次，一般认为宫廷普洱这一概念首次出现是在1999年之后，至于为何取名宫廷普洱……（此处请容小编省略1万字！）
其实借皇帝卖货这种事很普遍（尤以朱元璋、乾隆还有老佛爷出镜率高）无可厚非，这里只是拿出对待知识的态度，理清源流。
百年老茶号的传承
宋聘号、同庆号，福元昌号……这些显赫的名字近年来又不断在茶圈中闪现，百年老号的名头就如同所产的老茶一样闪耀，是如此的吸引眼球，百年老号的新茶自然引发茶友围观。但说来奇怪，百年老号是如何传承的？相隔数十年的茶品相互间又是什么关系？
事实上在经历了抗日与解放战争的洗礼后，在解放前很多老茶号已经倒闭，而在上个世纪50年代，因为众所周知的历史原因，云南境内所有私人茶庄茶号都相继消失，后人星散，外逃到东南亚诸国的老号如“鸿泰昌”等也最晚于80年代停产，所以关于百年老茶号的传承……你懂的。
普洱茶因爆炒带上了几分金融色彩，有故事才好运作，吸引接盘侠。
普洱茶都适宜用紫砂泡
紫砂壶堪称泡普洱茶的利器，双重气孔结构带来的透气性，冲泡后获得的细腻汤感，出色的保温效果，都是普洱茶冲泡中所需要的。
但这是对普洱熟茶和有年份的普洱生茶而言，如果冲泡的是略微有点怕热的1-3年内的普洱生茶，还是使用盖碗更好一些。买普洱茶的时候最好也不要用紫砂，以免因紫砂壶的增益效果，让自己判断失误。
普洱茶增肥效果知多少
普洱茶减肥，是普洱茶广为流传的功效之一，茶友对普洱茶刮油去脂的功效普遍比较认可。但这里为什么说普洱茶增肥呢？
普洱茶消食、刮油，喝完之后往往非常饿，再胃口大开的一顿胡吃海喝，反而有可能体重飙涨，其实减肥是一个需要运动、饮食、生活习惯多方面配合的行为，三天打鱼两天晒网像吃药一样喝茶，未必能够迅速减掉体重，还丧失了品茶的乐趣。
普洱茶超微产区必备的硬核条件有哪些？全面解析倚邦大黑树林的秘密
就整个普洱市场来说，随着普洱茶品饮人群的扩大，许多资深茶人和老茶鬼对普洱茶的品质要求日趋个性化，随着茶客品味的不断进阶，也就产生了细分山头、区域，讲究树龄、生态，挑剔工艺、仓储等一系列标准。
基于对某些山头、区域的热爱与深入了解，一些资深茶客在寻求名山名寨的基础之上，也提出了更为严苛的要求：
要求更协调、更丰富细腻的滋味，要求更强劲、更有震撼力的回味，要求口感更具个性化、能够在记忆中长久保留的特点。
而超微产区恰好满足了这些严苛的要求。因此，寻根究底挖掘超微产区、打造超微产区古树茶，也成为了一些茶人孜孜以求的目标。
硬核条件：名山品质、独特风格、产制……少一个也不行！
什么是超微产区？
以倚邦为例，其实就是在如曼拱、麻栗树等微产区中，山场自然条件、茶树生长环境、整体树龄相对于周边茶园更为突出，也就具备了“超”出其他茶园的生态环境条件，因此产出更高级别的鲜叶原料。
“微”在于产区面积的小、产量上的稀缺，以及品质的出色与口感的别具一格。因此，制茶的工艺是否成熟、独具一格，也是成为超微产区的硬核条件之一。
倚邦茶中，曼松贡茶被称为“普洱茶之皇”。说实话，在这样的光环之外，作为邻居的大黑树林显得毫不起眼。然而酒香不怕巷子深，如今这片超微产区，也渐渐进入茶客的眼中。
大黑树林的茶叶品级在倚邦茶中能排第几？
“倚邦山头片区，优中之极的，除了曼松和猫耳朵，当数大黑树林了”。深耕易武资深茶人、浮生若茶联合创始人小马哥说道。
小马哥创建了浮生若茶之后，就一直专注于打造易武奢品级山头茶，并在茶界创建了“高杆古树”这一概念。
早在2013年，小马哥就曾通过倚邦负责收购原料的当地茶农收购鲜叶，出品过一批产品，并持续关注大黑树林。
浮生若茶团队经数次实地考察与品鉴后，小马哥认为：倚邦大黑树林将会成为下一个茶人们在易武茶区和古六山追逐的热点。
为什么小马哥如此肯定？今天就从超微产区的硬核条件来谈谈大黑树林。
环境品性：百年古园，隐秘丛林，野意茶味
大黑树林位于倚邦村委会曼拱村二队，当地人俗称二乡。
大黑树林所在山头，周边海拔1900米左右，山沟间水箐自然流淌，生态环境非常优越。加之此处伴生植物高大，植物葱茏，树林成片，因此这片树林也被称为“大黑树林”。
回到历史上，清代自雍正年间，易武区域推动改土归流，这是古茶山非常重要的一件事情。
自清末土千总曹当斋执掌倚邦、攸乐、莽枝、革登、蛮砖古茶山，致力于易武山头茶树的种植和繁育，到如今曹氏家族的8代，可推算出大黑树林古茶园中的古茶树树龄在200到300年之间。其中，部分高杆类茶树的树高有20米左右，树龄超过200年的居多。
多年来，这里都是密林野境，无车道可进，人迹罕至，尤其是曹记奘园区域的古茶林：山林坡地多向阳，清风雨露山岚，还有百年茶园中碎石风化的自然沃土……这些优越的条件都赋予了这片茶园的茶独特的韵味。
“茶入口中，如兰野花香显，复合香韵足而高扬，汤细而饱满，清亦馥郁，生津回甘佳，山野气息绵长。前十泡茶汤厚润香滑，久留唇舌间，喉韵、茶气并体感明显。”对于大黑树林茶的口感，小马哥评价道。
产制与传统：百年曹氏家族与大黑树林
在易武古六山复兴、普洱茶重焕升级的时代背景之下，大黑树林仍是守林制茶的模式。
把目光投向这批默默无闻的守茶人身上，就可以发现大黑树林和曹氏家族紧密相连：两百多年来，曹氏家族一直都在以守护者的身份管理这片茶园。
而曹海平兄弟，正是抱着坚守家传古茶园和制茶工艺的态度，守护着曹记奘园。
在遇到曹氏兄弟之前，浮生若茶团队还在苦苦寻求倚邦茶区的同道中人。
2019年3月23号，浮生若茶团队寻访到曹家，正好遇上以曹记奘园茶叶为原料的2019年头春茶。
第一泡茶刚入口，小马哥被惊艳了：“品质与口感都是超乎期待的优越，这是我想要的奢品级易武茶的感觉。”
也就是这口茶，刷新了小马哥对倚邦茶的认知和期待。没有过多的话，在一杯茶的时间，双方就达成了深度合作的意向。
曹记奘园不修茶树任之自然生长，制茶工艺传承祖辈留下来的传统制法，不厌工序之繁，采摘、杀青、揉捻、压饼等每一个制茶环节都以纯手工制作完成。
选料与分级严格，尊贡茶等级标准而为之，贡芽、一芽一叶、一芽两叶，古树、中树区分严格，阳生、阴生有别……这是贡茶制作的考究，也是曹家后人对大黑树林这片土地的热爱和坚守。
如何让这些鲜有人知的超微产区重新焕发光芒？
倚邦茶区的惜茶之士，重新审视这片世代守护的茶园，开始思考这个问题。
现在，越来越多的制茶农也以更长远的目光来看待自家山头的资源价值和长期可持续开发的价值。
超微产区守则：茶园的资源价值与可持续性
小马哥在实际考察中了解到，2018年大黑树林春茶鲜叶产量超千公斤。
但由于2018年夏秋雨季时间过长，冬季和2019春天干旱少雨，导致普洱茶产区出现古树茶减产现象，2019年大黑树林的产量相对减少。
因此只追求产量上的多，对于大黑树林的资源与持续性发展极为不利。
浮生若茶携手曹记奘园，重新梳理了茶园的资源特性，并根据茶树的形态进行分级：挂牌的茶树为优选茶产品，未挂牌的为常规产品。
“遵循前人的管理方式，并对茶园的资源进行合理分配，采用贡级茶的制作传统工艺，不走量，只走质感，用大黑树林的茶打造出极致的滋味。”
小马哥说道：“这不是刻意营造产品的稀缺性，而是出于对超微产区茶树资源的保护和良好利用。做好名山头标杆性产品，才是浮生若茶的初衷。”
这也许，就是对待大黑树林正确的态度，也是提升超微产区品质和可持续价值的正确路径。
结语
超微产区的茶，满足了茶客们品味进阶的要求、猎奇心理与更高口感的追求，然而随着超微产区越来越多地被大众挖掘出来，如此少量的茶如何满足越来越多的普洱茶发烧友，将会成为茶圈思考的一个问题，也是浮生若茶面临的一个问题。
不过，不管怎样，提供货真价实、打造超乎期待的极致型产品是浮生若茶不变的初衷，也是他们解决这个问题的方法。
撰文：飞熊
图片：茶语视觉组/浮生若茶
普洱茶是黑茶吗？普洱茶和黑茶有什么异同？
普洱茶是什么茶呢？大家印象中普洱茶是黑茶的一种，事实上黑茶和普洱茶是有很大区别的，这种差别主要体现在发展历史、原料、销路和制作工艺上。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
