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中茶普洱“大红印”登陆龙城,与太原茶友共赏唐风晋韵!

2019-07-02 访问量: 16 茶礼仪网

2015年4月25日,世界500强中粮集团所属云南中茶茶业有限公司在山西省太原市隆重举办“中国茶叶里程碑”—【中茶普洱】“大红印”全国巡回品鉴会太原站的活动。

“中国茶叶里程碑——大红印”继4月19日于河南郑州成功首发后,当即成为茶行业最热门的话题,备受茶友所追捧。如今这股“大红印”的热潮更是席卷太原,轰动全国。

1949年,伴随着新中国的诞生,茶行业也逐渐萌发生机。中国茶叶公司重振旗鼓,迎接新世纪的到来,正式启用了新中国第一个茶叶商标“中茶牌”,寓意着在新的时代,引领中国茶叶,踏上新的征程,创造新的高度。五十年代“红印圆茶”就是建国后的第一批普洱茶,不单单拉开了“印级茶”时代的帷幕,同时也寓意中国茶叶发展征途上打响第一枪。在此后的几十年中,云南中茶更是潜心钻研茶叶拼配技艺,升级改造生产设备,引进创新制茶工艺,一步步增强品牌的综合实力,提升市场竞争力,指导云南省内茶叶生产工作。

2015年,【中茶普洱】希望能够拓展更为广阔的市场空间与更为多元化的渠道, 让更多消费者领略到“中茶牌”所引领的健康饮茶新风尚,实现南北同品一壶茶的美好格局。率先入主中原,在郑州举办新品”大红印“的全国首发品鉴会。如今这款炙手可热的”大红印“继郑州首发后引爆了太原市茶叶市场。从中足以看出中茶云南公司对华北市场的重视程度。

今日在山西省太原市隆重举办“中国茶叶里程碑”——【中茶普洱】“大红印”全国巡回品鉴会太原站的活动,云南中茶公司总经理及公司相关人员、山西省茶行业知名人士、山西众多的茶叶爱好者、山西主流报刊媒体等300余人齐聚一堂,共同感受【中茶普洱】新品“大红印”新生魅力爆发的盛大时刻。

开幕仪式上,一段激情、绚丽的山西特色水鼓表演点燃了整个会场的气氛,舞者挥舞手上的鼓棒,重重敲击在鼓面上,水花跟随着鼓乐的节奏,溅起再落下,绚烂的电光,此起披伏、接连不断,舞者技艺精湛,令在场的观众都惊叹不已。

接着,“大红印”的宣传片吸引了所有嘉宾的目光。由主持人深情款款地讲述“大红印”的前世今生,在场嘉宾听得如痴如醉。

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普洱降压茶之最普洱茶膏


    当下喝茶算得上是一种潮流,其实更是一种简单的保键方法,人到中年都会出现高血压、高血脂、高血糖这三高,很多人选择药物来控制,而有的人选择喝茶来调理身体。普洱降压茶是一种不错而且无副作用的健康茶饮,而降压茶之最要算普洱茶膏。普洱茶膏也可以算是普洱茶种类中的一种,是采用云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后,通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离,将获得的茶汁进行再加工,还原成更高一级的固态速溶茶。

    普洱茶膏始于清代,是选用云南特有茶叶,通过186道秘制工艺、历时72天精炼而成的膏状固体,为皇室御用膏滋。据《本草纲目拾遗》记载“普洱茶膏能治百病,可濡五脏六腑,通气血筋骨” 。民国期间,普洱降压茶之最的普洱茶膏被同仁堂作为通脉滋补膏(高血压古称“脉胀”)收录,并将其与多种名贵中药凝和炼制,独创“普洱降压疗法”,只需两幅药,脉胀病症即可痊愈,不再服用任何降压药。

    百年普洱茶膏 国家中药保护品种——三个月创造稳压奇迹

    研究表明,普洱降压茶具有“降压看得见”、“稳压摸得着”两大治疗特色,也是会发生在每一个患者身上的奇迹:

    小便浑黄 大便恶臭——排毒效果亲眼见

    普洱降压茶内含血管净化剂,既可以通过大小便把毒素排出,又能深入血管内壁,清理沉积毒素,修复血管。

    服用当天,头晕、心慌等症明显改善。一周左右出现小便浑浊、大便黑的排毒现象,血压平稳下降。2月左右,尿液、大便颜色逐渐变淡,待到颜色完全恢复,表示体内毒素已排尽。此时血管光滑有弹性,面色红润,上楼不再气喘吁吁,头痛头晕、体虚乏力等症状消失,血管年轻态,血压趋于平稳,可停服其它降压药。

    稳压 救心 护脑 强肾——改变体质 脉相平和摸得着

    与此同时,普洱降压茶兼顾到滋补肝肾、救心护脑,全面调理全身脏器,改变患病体质,使身体调控血压能力根本恢复,杜绝脑出血、脑梗、心梗等并发症发生。

    坚持服用3-6个月,患者体质发生变化,血管、血液恢复年轻态,血压平稳不反弹,摸摸自己的脉和常人一样平和有力。心脑肾细胞全面恢复活性,心脏跳动有力,头脑清晰,肾脏排毒能力增强,各种并发症消失,二三十年的高血压也可实现血压平稳下降、停药不反弹的好效果。

    掉降压药 高血压患者乐翻天

    在云南普洱,有个老中医叫蒋城,是同仁堂退休的老药师,他继承同仁堂普洱降压疗法,治高血压堪称一绝,被称为中医降压第一人。

    蒋老指出,高血压患者尽量别服西药,虽能暂时降压,但会产生极大副作用,严重损害心脑肾等全身脏器,加之药毒沉积,酸化腐蚀血管,随时会引发脑梗、心梗、猝死等并发症。他治高血压,用药只需两副普洱茶膏,辅以多种中药炮制,服上几天就能降压,无论多少年、多严重的病症,都能快速见效,治好后长达10年不犯。

    蒋老用此方近40年,因疗效神奇安全,稳定性好,被国家命名为普洱降压茶(国药准字Z53020203)。由云南普洱丹州制药公司生产研制,运用最先进的纳米浸膏、分解技术,制成茶形中药,药效提升了近10倍。其功效符合中医整体调制的辩证范畴,排毒稳压,养心护脑,通过调整人体脏腑器官,改善病变体质,从根本上治愈高血压。

    关于普洱降压茶之最普洱茶膏就介绍到这,随着年纪的增长身体也会出现各种问题,这时很多人选择保键品、营养品来进行保键;而保键品、营养品只是暂时的保键,这类产品也不能多喝;而选择喝茶养生,不仅对身体有益而且还预防一些疾病。但喝共养生是一个长久的过程,建议大家养成一个每天品适当、适量的茶来进行养生。

 

鉴别普洱茶品质有什么妙招

  鉴别普洱茶品质方法对不懂茶的朋友而言是很重要的,一款品质好的普洱茶喝起来才够味,才有保存升值的价值。因而,学习鉴别普洱茶品质方法是我们要多加用心去做的。现在,我们就来看看鉴别普洱茶品质有什么妙招。

  鉴别普洱茶品质妙招:

 

  1、看干茶

 

  看干茶主要看条索与色泽。条索的形成与茶种、制法有直接关系,品鉴时一定要对各茶区茶种、制作习惯有所认识才行,如果有标准样就更好。

 

  从茶种看,例如困鹿山、倚邦、黄草坝、那卡等茶山,大小叶混生,小叶占相当比例,制成品的条索就会显紧细。景迈、贺开、攸乐等茶山中有不少中叶型,因而条索也比较紧细。而老班章、老曼娥等几乎都是大叶,条索就会显得肥壮。

 

  从制作看,易武、蛮专、江城、景洪勐宋、小景谷等有做泡条习惯,茶条显得松大。掌握了这些后,如见到一款条索紧细的茶说是班章或易武就要打问号了。当然不要忘了看色泽。

  2、闻干茶香

 

  看完条索色泽后,要闻茶香。不同茶山的茶香型、强弱有别,台地茶与老树茶区别明显。嗅觉灵敏的人老班章、易武、景迈这些名山香型可以较明显分辨。台地茶与老树茶的香在强烈度、深沉度上明显有别,老树茶香闻之有沁人心脾的感觉,台地茶则有飘忽、轻浮的感觉。

  3、观汤色

 

  汤色主要用于鉴别制作工艺、茶叶存放年份与存放方式。制作工艺正常的茶其汤色是透亮的,根据存放时间呈现黄色或金黄或黄红或栗红色。

 

  存放一定年份的普洱茶,其正常汤色变化应该是1-5年汤色黄绿向金黄转变,5-10年金黄向黄中带红转变,10年后黄红向栗红转变。

 

  如果一款茶才有5-6年汤就转,10年左右就栗红,就要怀疑是否经过轻度发酵或是进过湿仓。另外正常老茶色泽是栗红色,宝石红是夸张的形容词。老茶中湿仓茶退仓后汤色也会很透亮。

  4、品滋味

 

  第一杯茶汤咽下之后,请集中注意力,感受口腔里的回甘、生津具体准确位置。判断好茶的标准包括:香、甜、滑、顺、回甘、生津。

 

  喉韵,就是当你咽下茶汤的时候,你能明显感觉到茶汤是一咽到喉底甚至更深的部位。喉韵越深,茶质越强,茶的口感越甜,改变口腔味蕾的时间越长。

 

  同时,品滋味可以鉴别茶的茶种、树龄、茶园类型、茶区、制作工艺、存放年份与存放方式条件。制作普洱茶的原料是大叶种和历史上的小叶种,小叶种由于内含物不如大叶种,因此虽生长于普洱茶区且有百年以上树龄,但一般都具有苦涩、甜滑、回甘、耐泡度不如大叶种,香近于或略高于大叶种的特点。

  一般而言,树龄越长苦涩度越低,甜滑感越强、耐泡度也越强。自然存放没受潮霉变的茶,随着时间推移、内部物质的分解,茶气不断降低,苦涩也逐步降低。

 

  台地茶苦涩较突显而且苦中基本无甜或少甜,质感薄,苦得直接而无层次,苦涩会稍长久,回甘一般。老树茶多数苦中带甜,汤质较厚滑,苦得有层次,虽然苦但会觉得很受用,回甘快而明显、持久。

 

  一般而言,茶区越往南则茶气茶味越强,茶气茶味强的茶多在澜沧江外的勐海、澜沧。但如果加上苦涩的长久度、回甘的程度、汤质甜滑感等因素综合评价,有的江外茶又不如江内茶。如易武茶其茶气茶味逊于江外很多茶山,但因其甜滑感、回甘度等原因,其身价又超过了好多江外茶。

  5、闻杯底香

 

  杯底香主要用于鉴别是否老树茶。多数台地茶没有杯底香,有一些矮化老树茶如果周围生态环境较好也会有杯底香。临沧有不少矮化老茶园的茶有杯底香。杯底香分热香和冷香,其强度与持久度与老树茶的树龄和生态环境有关。

  6、看叶底

 

  正常的普洱茶叶底是色泽一致,不软烂,无杂色,10年内黄绿向黄栗转变,10年后黄栗向栗色转变。如果叶底有焦糊边、焦片,是杀青锅温过高,如果有黑硬的梗、叶,是毛茶时受潮霉变,如果叶色正常但是软烂则是加水发酵过。如果叶底有红色、红边,是鲜叶时或揉捻后轻度闷到,酶的催化作用使其变红。

 

  冲泡到最后的叶底,如果是老树茶,闻之仍然有正常的茶香,如果台地茶则会有一种树叶味,另外如果制作工艺有问题或存放不好,叶底也会有异味表现出来。

  7、试耐泡度

 

  耐泡度与茶叶中的内含物的量有关,可能还与茶叶的物质结构有关。在实际冲泡中,台地茶耐泡度则明显低于老树茶。老树茶由于树龄、采撷量、根系与吸收养分的关系等因素,其内含物明显高于台地茶。

  普洱茶保质期年限:

 

  茶的保质期限与其转化的快慢有关,转化越慢,保质期限越长,转化出的茶质越优良;而转化的快慢与气温,尤其与湿度有关,气温和湿度越低,转化越慢,转化出的茶质越优良。环境相同而茶质不同,保质期也不同;茶质相同而环境不同,保质期也有别。

 

  对“古六大茶山”的古树茶而言,湿度45%至65%,室内气温8℃至36℃条件下,冲泡浓度适中的茶汤,正常透气存放20年以上者才显红色,可想而知,至少可保质50年。如果半封闭或季节性封闭,其保质期至少可延长10年。

 

  如果全封闭保存,至少可再延长20年。假如在气温和湿度都明显更低的条件下,自然透气存放,或用特殊材料全封闭存放,就可近百年。如果气温很低,气候很干燥的环境下全封闭保存,就可纵跨上百年。

  普洱茶保存过程中注意事项:

 

  (1)光照是普洱茶的一个致命伤害,不仅是指太阳光的直接照射,也指家庭及商店使用的陈列柜存放普洱使用的石英灯。

 

  光照对普洱的伤害在于光线中的红外线及紫外线。光线的照射会使茶叶里的物质发生光分解,以及使茶叶存放的环境温度上升(由红外线造成,所以不指光管照射)。

 

  由于光照对茶叶的影响太阳照射的普洱茶(照了1周)茶体表面发红有光泽,具有阳光照射的“日晒味”(这里的日晒味不是指外面所说的普洱茶加工时的晒青味,)开汤后汤色偏红,味带酸,没甘甜味,茶味非常淡,香气就是那个“日晒味+酸味”,叶底偏红。使用石英灯照射的沱茶体跟日晒的区别不大,但没有“日晒味”。开汤后汤色及叶底偏红,茶味、回甘、茶香明显转弱,但没“日晒味”和酸味。

  (2)湿度及温度湿度和温度对茶的影响是存在共同作用的,影响比光照更大,当茶叶受潮时,水分会使茶叶成分发生生物和化学变化。

 

  (3)异味,茶叶容易吸味,存放的地方有什么味她就吸什么味,所以特别强调别在放茶的地方使用香水、药油、味道浓重之物。例如你放陈皮就有陈皮味;放桂花就有桂花味等等。

 

  (4)氧气对普洱茶的作用有但时间很慢,效果不明显。偶把普洱茶存放在纯氧环境中,但变化不明显。通风的作用大概在于平衡室内跟室外的温湿度,防止室内温湿度过高或积存异味。

 

  对于通风时机,可选择秋冬季湿度低的季节进行对流通风,夏季高温时可进行交换式通风,即只开窗或门,防止通风量过大。如果通风量过大,感觉如何各位可以站在空调的散热机处站几分钟。请尽量避免在梅雨季节、雨后的晴天等湿度大的时间通风。

  上述鉴别普洱茶品质方法的七个方面都是缺一不可的,我们需要综合起来分辨才能真正的挑选到品质好的普洱茶,总之,就是要多方面的考虑。另外,普洱茶存储过程当中会受到很多因素的影响,如果稍微不注意就会影响到茶叶的品质,因此,我们不仅需要挑选到品质好的普洱茶,还需要做好保存工作。

普洱茶的兴盛

  普洱茶的自然后发酵过程较难自然完成,因此,各厂开始人工陈化工艺,包括20世纪50年代的人工冷发酵、蒸汽热发酵的工艺研究。

到19世纪末,云南全省茶叶销售量已达到1500吨。此时滇西的其他地区也开始引种大叶种茶。民国时期,废除茶引制。滇茶由于是大叶种茶,苦涩味较重,耐泡,为藏胞喜爱,滇茶销藏数量逐年增加。1937年达到了中华人民共和国成立前的黄金时期。当年,全省共产茶9800吨。1940年滇茶销藏达到高峰,全年销量达4万余包,合1500吨左右。
20世纪30年代后,由于交通条件的改善,经缅甸、老挝、印度等国家的新茶路的开发,以及包装和仓储条件的改善,进藏时间大大缩短,由过去100天缩为40天,普洱茶的自然后发酵过程较难自然完成,因此,各厂开始人工陈化工艺,包括20世纪50年代的人工冷发酵、蒸汽热发酵的工艺研究,70年代的渥堆发酵的研究,从而促进了普洱茶生产的多样化发展。