普洱茶另类学习法——茶山四人帮（19）-茶礼仪网

文/wkrcn
“明白了，又听了一课，多谢了k兄”

“别介，你的理解能力的确是很强，不像老普，非得用女人举例他才明白”

“这个跟我的生理结构和思想结构有很大关系”老普刚才一直没说话，这会儿插嘴了“既能够在谈论美女这样令人心神摇曳，联想偏偏的气氛里学习茶叶知识，还能令二者水乳交融，碰撞出思想的火花，逻辑和审美并重，享受与智慧兼得，岂是一般人能够比拟？”

“这个哪里是生理结构和思想结构，分明是生殖结构和幻想结构嘛。”老k回头看了一眼“是吧，老王？”

“我觉得老普确实比我强，能将茶叶和女人这样八杆子打不到一起的内容弄到一块琢磨还悟出如此多的道理，实在非兄弟能及。”

“我差太远了，真的，台湾人在这方面才是高手”

“何以见得？”老王的心情很不错，居然附和起女人方面的话题来

“某些到云南来混的台湾茶人除了在忽悠别人喝仓茶方面有着比较高深的造诣，对女人也很有一套，他们总将自己装扮得很有礼貌，很有风度，很有教养，很有学识，很有钱，总之一切女人喜欢的，他们都有，就是没有胡子。”

“呵呵，胡子的故事？”王学普知道，老普的段子又要来了，于是动了动身子，做好笑的准备。

“有一天”老普很认真的说：“有一个很著名的台湾茶人，老爱来昆明，来着来着，发现昆明的女茶人居然不是很爱理他，哥们很难过，就去问一个昆明男茶人‘怎么你们昆明的女孩子都不爱理人家’昆明男茶人看了看他，说‘你没有胡子啦，昆明女孩不喜欢啦’这个哥们很伤心，回到家，心情很沮丧，他老婆就问‘你怎么啦’‘我没有胡子啦’‘没有胡子怎么啦？’‘没有胡子就卖不掉茶叶啦。昆明人都不买没有胡子的茶叶啦’他老婆于是就跟他出了个主意‘要不你弄点猪鬃粘一下啦’哥们一想有道理，弄了些猪鬃，弄点哥俩好一沾，镜子跟前一照‘不对，跟八戒一样，里外不是人啊，怎么办’老婆又出了个主意，于是哥们把裤子一脱，弄把剪刀，喀嚓喀嚓，又沾上了，这下好，哥们一照镜子，不错，很逼真，还是自己的好，于是，又到昆明来了，又碰见美女了，谁知美女不但不理他，还吓跑了，纳闷了，掏出化妆包，小镜子一照，咦？怎么全部翘起来了，很颓废的回到家，老婆听完，又出一主意‘你的不成，用我的吧’，哥们一想有道理，同性相斥，异性相吸‘那就用你的吧！’弄好了，又来了昆明，嘿，这下好了，服贴了，又顺又滑，跟熟茶一样，碰见美女也不翘了，可就是。。。”

“就是什么呀？”

“就是每月得流一星期鼻血。”

“哈哈哈哈哈。。。。。”

“哈哈哈哈。。。”

“哈哈哈。。。”

一车人全乐了，于是，汽车又像挑茶叶的孕妇一样颤动起来，向着山下缓慢的开去。

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存放普洱茶的心得：希望能给收藏普洱茶的朋友一个参考

　　酒是陈的醇，茶是新的香。不过普洱茶就是例外。“普洱茶越陈越香，被誉为‘可以喝的古董’”。决定普洱茶陈化状况主要有四个要素：温度、湿度、通风、无异味。

　　存放普洱茶的最佳环境，温度摄氏20~30℃之间、相对湿度65%~75%、通风无异味。普洱茶的储存对普洱茶的未来变化很重要，存放的好坏会影响普洱茶的口感与茶气。存放普洱茶的仓库选址十分重要，仓库要选在空气对流、阴凉、没有阳光直射、干燥、干净、无异味的地方。

　　存放时，青茶和熟茶存放的地点应有一点区别：青茶宜存放仓库内的楼下,因为楼下相对湿度略比楼层高有利青茶的变化.熟茶宜存放在相对干燥的地方。茶叶摆放时，要与地面相距15厘米左右(楼下最好与地面相距20厘米左右并在木板上铺塑料布,防止雨季时湿气被茶叶直接吸收),不可贴着墙壁，每隔一段时间将茶叶调换位置。普洱茶的发酵过程非常关键。空气中的水分对普洱茶的转化非常重要，所以在一般存放中不要用薄膜塑胶袋或金属容器密封起来。

　　现在普洱茶爱好者都在追求“干仓”，所谓“干仓”即普洱茶存放在上述环境的仓库里让其自然陈化的结果，而不是把普洱茶放在完全干燥环境中不接触空气。广东是存放普洱茶较难的地方。广东天气比较湿热，特别是在梅雨季节，相对湿度特别高，有时达到或超过100%。这时要特别留意不要让茶因太潮湿而发霉。要把窗、门关好，防止潮湿，而这时候又是普洱茶吸收空气中的水分、自然发酵、自然变化的最佳时候，所以要特别留意。

　　普洱茶的醇化，是由内在因素和外在条件的协同作用带来的结果。内在因素，是茶叶内的化学成分的聚合、分解等化学过程，以及微生物的酶化过程。外在条件，是湿度、温度、空气、光线和时间。

　　存放茶叶的仓库在一至三楼，水泥地板，仓库里并没有安装空调或除湿机，每个楼层只安装二个排气扇和挂一个温湿计。早晨的阳光可以斜射到仓库内，但不会射到茶叶，上午九时后阳光就不会照射到仓库里。据统计，在堆放茶叶的仓库，梅雨季节的平均温度/湿度为：23.5℃/82%，最高温度/湿度为：32℃/98%；旱季的平均温度/湿度为：22℃/48％，最低温/湿度为：10℃/39％。由此可见，雨季和旱季的温度、湿度变化是非常明显的。但是雨季时的温度、湿度对普洱茶的陈化最有利，旱季时温度、湿度虽然在正常值以内但普洱茶的变化不明显。

　　根据上述温度湿度的变化规律，我根据自然规律因地制宜地采取了以下的措施：①湿度不超过80%时，下雨不超两天不关窗,以增加仓内湿度。②雨季湿度太高时每天都关窗；并打开排气扇，以便减少仓内的湿度。③晴天的时候，打开所有门窗，这样既利用了自然的湿度又保证了新鲜空气的流通。④旱季时在仓库内摆放一盆清洁的自来水，提高仓库内的湿度。

　　像有些时间广东四月末至六月初连续下了近二个月的雨,时间较长湿度超过100%，部分茶商贮藏的普洱茶都发霉，严重影响普洱茶的品质。但我们贮藏的普洱茶没有发霉。

　　仓储普洱茶时我们可以有意识地对仓储的外在条件作出调整，以利于普洱茶的发酵。对于普洱茶内在因素的变化，外在因素中的温度和湿度是普洱茶陈化的关键条件。因此，只要我们能够掌握贮藏茶叶地点的温度和湿度的变化规律，因地制宜并采取适当调整措施，就可以为普洱茶创造一个干净卫生、有利于正常醇化的外部环境，甚至可以适当提高陈化效率。

　　普洱茶的收藏心得：

　　1、首先收藏普洱茶最好就是原桶的收藏，因为本身笋壳有防尘防紫外线和防潮的作用！如果是饼的话，最好就是紫砂缸，如果放紫砂缸就一直放着就很好了！其次就是采用加厚的牛皮纸箱，每年的春节后就将牛皮纸箱封好，在每年的9月份就将纸箱的封口打开。

　　2、如果是要进行品饮的普洱茶，一定要打散放到紫砂缸里进行醒茶（最好一月以上），若是刚刚从桶里打开的茶，最好就是整饼裸露在外界一个星期左右再打散放到缸里醒茶！

　　3、普洱茶有时会进入一个发酵期，这时味道会变得很难喝！喝2年以内的古树生茶，或者5年以上的古树口感比较稳定，因为2-5年，是古树茶转化中的一个重要时期，经常会觉得茶的变化很大，口感不稳定！

　　4、在潮湿天气，我一般是在室内湿度超过80%2天后就进行抽湿！目前的经验，就是我那片放在外面裸露的试验茶没有霉点！纸箱和原桶包装的茶壶更是没有问题！而且这样茶的变化是很喜人的！03年的古树茶已经是蜜香流露，陈香初显！这是某位普洱茶收藏家的心得！

陈皮普洱茶能减肥吗

　　普洱茶是天然健康的茶叶，清香怡人。而陈皮又有着很高的药用价值，当普洱茶加入陈皮之后，能够疏肝润肺、消积化滞的作用，并且还可以健脾养胃、排油消脂、降压美容，适合各类人群饮用。那么，陈皮普洱茶能减肥吗？下面我们就来了解下陈皮普洱茶有没有减肥的效果。

　　普洱茶的性质比较温和，因此能够起到暖胃的效果，并且除了减肥的效果之外，普洱茶的养生效果也是非常理想的，能够促进身体尽快排便，将毒素清除干净，如果脸上有痘痘的朋友也可以通过此方法进行祛痘的治疗，而陈皮还可以提升皮肤美白的效果。

　　那么，陈皮普洱茶能减肥吗？

　　一般的普洱茶就能够促进脂肪的正常代谢，加上陈皮之后效果会更加显著，在这种陈皮普洱茶的制作过程中可以生成新的化学物质--脂肪代谢酶，能够促进脂肪分解，因此长期服用后身上的赘肉就会减少了，并且非常安全没有副作用，对肠胃也可以起到保护的作用。

　　陈皮普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量，此时的身体内的热量也会得到快速代谢，能够有效预防动脉硬化，还具有一定的排毒杀菌、减轻正金属伤害的效果，但是这种方法需要长期坚持才能见效，同时还需要调整自己的饮食习惯，不能吃不易消化的食物。

　　陈皮普洱茶可以替代每天的白开水，大家应该注意减肥期间是不能缺少水分的，如果水分过少的话就会影响身体的代谢、排毒及细胞修复，建议每天都要喝够八倍普洱茶，但是一般早晨起床后还是建议先喝一杯清水的，正确的服用普洱茶还可以不断提升减肥者的皮肤质量。

　　陈皮普洱茶中含有丰富的氨基酸、维生素C、茶多酚、维生素E及矿物质等，中年老年都适用，还可以延缓身体的衰老，促进血液循环，另外，红茶、绿茶以及乌龙茶的排油减脂效果也是非常明显的，可以根据自己的身体情况进行选择。

　　除了减肥以外，陈皮普洱茶还有哪些功效呢？具体如下：

　　健齿护齿：

　　普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，因此能去除口腔异味，保护牙齿。

　　护胃、养胃：

　　在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，普洱茶粘稠、甘滑、醇厚，进入人体肠胃形成膜附着胃表层，对胃产生有益保护层，长期饮用普洱茶可以护胃、养胃。这是普洱茶被誉为“美容茶”、“益寿茶”的主要原因。

　　抗衰老：

　　普洱茶中含有维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等，具有抗氧化功能，延缓衰老过程，因此普洱茶被称为“益寿茶”。

　　醒酒：

　　《本草纲目拾遗》载：“普茶最治油蒙心包，刮肠、醒酒第一。”事实医学证明：茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢，使乙醇代谢能正常顺利进行。喝茶能增加血管收缩功能。茶碱具有利尿作用，促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害。

　　饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。并且用茶解酒，不会伤害脾胃，不会使醉者大量呕吐，发生反胃之痛苦。

　　祛痰、平喘作用：

　　陈皮挥发油（主要成分为柠檬烯）有刺激性祛痰作用。煎剂及乙醇提取液用于兔气管灌流，发现灌注流速稍快，似对气管有扩张作用。川陈皮素在豚鼠离体气管试验和麻醉猫静注时都有平喘作用。

　　对胃肠道平滑肌作用：

　　陈皮挥发油对胃肠道有温和的刺激功能，促进消化液分泌和排除肠内积气。煎剂及乙醇提取液均能抑制兔离体肠运动。陈皮抑制作用比肾上腺素弱，但较持久，这一作用可被乙酰胆碱所对抗。橙皮甙对离体肠肌的作用是双相的，先有一短暂兴奋，而后抑制之。

　　综上所述，陈皮普洱茶是可以减肥的，而且两者加在一起之后，保健效果会更加的显著。所以，对于想要喝陈皮普洱茶减肥的朋友，可以放心的饮用。但是，即使陈皮普洱茶有减肥效果，也是需要长期的坚持饮用的，减肥并非一两天的事，只有坚持下去才会瘦下来。

普洱茶饼包装纸的叠法【附视频】

生茶拼配结束，熟茶渥堆发酵干燥后，普洱茶就到了最后一个阶段：压制和包装。包装对于任何一个产品都具有十分重要的意义，对于普洱茶尤为重要。普洱茶的包装不仅仅是要求美观，也不仅仅是为了便于运输，它的包装还必须要适宜后期的陈化，所以即使在最后的包装阶段，茶人们依然不能掉以轻心。那么普洱茶饼包装纸的叠法怎么叠呢？下面小编就来一步一步教大家怎么叠。

普洱茶饼包装纸的叠法步骤：

1、准备好包茶饼的的纸，根据茶饼多大来定纸张的大小。把茶饼放到纸张的中央。

普洱茶饼包装纸的叠法【附视频】